許大茂做夢(mèng)都沒(méi)想到，冉秋葉除了不愿意辭職幫他,，還嫌棄一身的銅臭味,。

　　這讓許大茂有點(diǎn)兒發(fā)暈，忍不住問(wèn)道：“既然這樣,，你為什么還要同我好？你難道不知道我這樣走下去,，將來(lái)就是一身的銅臭味嗎,？”

　　“你是你，我是我,，再說(shuō)咱又沒(méi)真正結(jié)婚,，以后的事，以后再說(shuō)唄,?！?p>　　冉秋葉說(shuō)完幽幽的嘆了口氣，由于話不投機(jī),，許大茂不便再繼續(xù)這樣的話題,。

　　而是思考著誰(shuí)來(lái)當(dāng)收銀員的問(wèn)題？

　　突然想到自己的妹妹在一家單位當(dāng)臨時(shí)工,，并沒(méi)有正式的工作,，不如讓她來(lái)幫自己，工資跟她開(kāi)好一點(diǎn),。

　　這么想著,，早上一大早，許大茂回了一趟家,，除了幫父母買(mǎi)了一點(diǎn)水果,，還跟了他們一些錢(qián)，然后對(duì)老爹老娘說(shuō)：

　　“爸,，媽?zhuān)椰F(xiàn)在承包了一家餐廳,，別人收錢(qián)我不放心，讓小妹去當(dāng)收銀員,，您們看,？”

　　“行，你妹去最合適,，就一點(diǎn),，你不能欺負(fù)她，更不能虧待她,?！?p>　　許爸爸吩咐道。

　　“爸,，你放心,，我比別人開(kāi)更高的工資,，絕不會(huì)虧待我家小妹?！?p>　　許大茂說(shuō)完對(duì)小妹說(shuō)：“當(dāng)收銀員,，你去不去？”

　　“去,?！毙∶命c(diǎn)頭。

　　“那就跟我一起走吧,，每天早上9點(diǎn)到晚上9點(diǎn),，工資我給你開(kāi)150，來(lái)回的車(chē)費(fèi)報(bào)銷(xiāo),，保準(zhǔn)比你干臨時(shí)工劃算,。”

　　“謝謝哥,，你真是我的親哥,。”許小妹笑起來(lái),。

　　因?yàn)槭谴┰竭^(guò)來(lái)的,，又分家另過(guò)，所以許大茂平時(shí)很少回來(lái),。

　　不過(guò),，既然占了原主的身體，他還是把許爸許媽當(dāng)成是自己的親爹親媽?zhuān)言S小妹當(dāng)成是自己的親妹,。

　　當(dāng)下,，許大茂帶著許小妹來(lái)到餐廳，時(shí)間差不多就9點(diǎn)了,，準(zhǔn)備開(kāi)門(mén)迎客,。

　　負(fù)責(zé)采購(gòu)的人員已經(jīng)把許大茂交代的東西買(mǎi)齊了，其他人員也到了,，包括秦京茹,。

　　開(kāi)門(mén)后,，許大茂首先讓所有人員排成隊(duì),，然后做一個(gè)簡(jiǎn)短的訓(xùn)話。

　　他首先說(shuō)：“同志們,，謝謝大家的信任,，我們現(xiàn)在是一個(gè)小集體，一個(gè)以服務(wù)為主的小集體,。

　　既然是搞服務(wù)工作的,，所以服務(wù)態(tài)度一定要好,，除了菜品的味道，服務(wù)是第一要素,。

　　只有提升服務(wù)質(zhì)量,，讓客人有賓至如歸的感覺(jué)，客人才會(huì)愿意來(lái),，大家切記,！”

　　“明白啦，我們一定按照老板的吩咐去做,?！?p>　　秦京茹首先表態(tài)，其他人也跟著表態(tài),，然后鼓掌,，最后散會(huì)開(kāi)工。

　　今天是開(kāi)張的第二天,，因?yàn)榍叭於际谴虬苏?，所以客人還是比較多。

　　而第一波客人居然還是真真姑娘帶過(guò)來(lái)的,。

　　“真真小姐,，你好，歡迎光臨,！你們自己找座位,，服務(wù)員上茶?！?p>　　許大茂在后廚看見(jiàn)真真姑娘帶著幾個(gè)客人來(lái)了,，趕緊出來(lái)招呼。

　　真真兩眼定定地望著他笑道：“你看我夠意思吧,，許老板,，記得跟我們多打折喲?！?p>　　“好吧,，今天繼續(xù)跟你們打6.8折，你是我的朋友,，又繼續(xù)來(lái)跟我捧場(chǎng),，我肯定跟你們優(yōu)惠?！?p>　　許大茂發(fā)現(xiàn)真真望著自己的眼神很特別,，今天穿的衣服也很有特點(diǎn)，是一套很時(shí)髦的裙裝，當(dāng)年就算在四九城,，穿裙裝的也不多,。

　　真真姑娘身高腿長(zhǎng)，裙擺下面的大長(zhǎng)腿是又白又亮,，晃的人眼花,。

　　真真姑娘發(fā)現(xiàn)許大茂定定地望著自己，俏臉兒有些微微泛紅,，為了掩飾自己的尷尬,，趕緊招呼大家坐，并讓大家點(diǎn)菜,，還開(kāi)玩笑說(shuō)：

　　“許老板,，你還站著干啥？趕緊準(zhǔn)備跟我們炒菜,?！?p>　　“是，遵命,?！痹S大茂笑著答應(yīng)，然后轉(zhuǎn)身去了后廚,。

　　很快,，真真姑娘他們點(diǎn)的菜單就到了，許大茂也忙起來(lái)了,。

　　昨天累了一天,，今天客人也多，這讓許大茂意識(shí)到,，開(kāi)餐廳當(dāng)老板可以,，每天都自己下廚太累。

　　應(yīng)該招一個(gè)大廚,，讓別人弄,，自己沒(méi)事指導(dǎo)一下就行，一天到晚就這么累,，實(shí)在不是自己想要的,。

　　有了這種打算，下午人少休息的時(shí)候,，他就寫(xiě)了一張招工啟事貼在門(mén)口,，上面寫(xiě)著招大廚，工資優(yōu)厚,，能獨(dú)立操作各種菜系,。

　　重賞之下必有勇夫,，很快許大茂就招到一位精通川菜和京菜的餐廳大廚,。

　　也是因?yàn)椴蛷d改制,，受到別人的排擠，所以辭職出來(lái)的,。

　　經(jīng)過(guò)實(shí)際操作,，許大茂發(fā)現(xiàn)這人還行，雖然跟自己比差點(diǎn)兒,，但差的并不多,，只要調(diào)味品齊全，又用的好,，能以假亂真,，一般的客人抽不出來(lái)你是不是自己弄的。

　　有了大廚頂著,，徐大茂解放了出來(lái),，從此自己擔(dān)任采購(gòu)的任務(wù)，因?yàn)樽尣蛷d人員去采購(gòu),，他肯定也不放心,。

　　采購(gòu)可是餐廳的重中之重，如果買(mǎi)回來(lái)的東西品質(zhì)就不行,，再好的廚師也沒(méi)用,。

　　所以采購(gòu)和收錢(qián)這兩樣工作，必須掌握在自己手里,。

　　而原來(lái)的采購(gòu)員,，讓他負(fù)責(zé)搬運(yùn)就行了。

　　因?yàn)樽蛱斓念櫩秃芏?，他們出去這么一宣傳,，等于跟許大茂打了一波免費(fèi)的廣告。

　　所以第二天的客人比昨天更多,，大家也就更累,。

　　晚上收工，許他們特別讓廚師炒了幾個(gè)菜,，還開(kāi)了一瓶酒,，讓所有人員吃飽喝足再回去，也算是對(duì)大家的犒勞,。

　　員工們發(fā)現(xiàn)老板還行,，所以也就安心的工作，干勁十足,，那時(shí)候,，許大茂還對(duì)大家說(shuō)：

　　“只要大家安心的工作，把餐廳當(dāng)成是自己的家，盡可能的提高服務(wù)態(tài)度,，除了固定工資,，月底我一定跟大家發(fā)獎(jiǎng)金。

　　餐廳的收益高,，獎(jiǎng)金就發(fā)的多,，上不封頂?！?p>　　“好哇,，好哇，真是太好了,，謝謝老板,！”

　　秦京茹第一個(gè)鼓掌，其他人也跟著鼓起掌來(lái),，氣氛還算融洽,。

　　等大家走后，許大茂一個(gè)人留下來(lái)算賬,。

　　經(jīng)過(guò)統(tǒng)計(jì),，今天比昨天賺的還多，一天就賺單位上一個(gè)多月的工資,，許大茂覺(jué)得這條路走對(duì)了,。

　　看著手里一大堆的鈔票，許大茂心中的興奮之情溢于言表啊,。

　　有錢(qián)才能過(guò)上好日子,，有錢(qián)才能想賣(mài)自己想要的東西，許大茂的第一步就是等有錢(qián)了,，先買(mǎi)一輛車(chē),。

　　如果照這樣的賺錢(qián)速度，要不了一年,，買(mǎi)車(chē)的愿望就能實(shí)現(xiàn)了,。

　　除了留一點(diǎn)散錢(qián)在餐廳收銀臺(tái)的抽屜里，其他的錢(qián),，他都裝進(jìn)自己的包里帶走,。

　　不怕一萬(wàn)，就怕萬(wàn)一,，雖說(shuō)四九城的治安也非常好,，但穿越回來(lái)的許大茂還是覺(jué)得防備一點(diǎn)總是好的。

　　許大茂回到四合院,，已經(jīng)快十點(diǎn)了,，不出他所料,，傻柱，一大爺,，二大爺和三大爺,，竟然都等在他的門(mén)口，正望著他笑,。