63 在廚房控制他們
“用大蒜和洋蔥汁腌制的松子,?!?p> 事實上,松子有一股濃郁的烤大蒜香味,。
幸運的是,,李彩兒似乎馬上就相信了,。
“啊,這是一種秘方,,以前從未聽過這種方式來腌制松子,,不過,好像方法簡單,,任何知道做法的人都能完成吧,?”
李彩兒擔心配方有泄漏的風險。
“沒關(guān)系,,因為制作難度很大,,不是知道就能完成的?!?p> “嗯,,那就好?!?p> 接下來,,從袋子里拿出來的材料,是一大堆藥草和香草,。
“這是一種在地中海地區(qū)大量使用的藥草,,蕓香,馬刀和獨活草,,這些藥草和香料,,你們可能不是很熟悉?!?p> “這些藥草和香料有什么特別的嗎?”
“有很多藥草,,我們無法使用,因為我們不知道它的名字和效用,,但其實很多都有特別的味道,?!?p> 將藥草拿出來,劉小白滿意的看著,。
“嗯,,我明白了。明天就要開始營業(yè)了,,所以今天你要做的就是做好準備,。您所要做的就是決定要煮什么菜,選擇將在廚房和大廳工作的人數(shù),,并做好必要的準備,。我們將在監(jiān)控室觀看?!?p> 說完,,李彩兒就離開了。
解釋到此結(jié)束,。
這次拍攝與第一次明顯不同,。
最后的拍攝就像一個舞臺。
數(shù)十名工作人員散布在周圍,,數(shù)十臺攝像機在運轉(zhuǎn),,名人云集的氣氛很嘈雜。
這一次情況正好相反,。
相當寬敞的餐廳里,,只有劉小白和四名演員。
飯廳的每一個角落,,都有一根長長的桿子,,上面固定著一個攝像頭。
感覺就像每個區(qū)域都有監(jiān)控攝像頭,,沒有留下任何空隙,。
在監(jiān)視下,劉小白和四位演員坐在餐桌旁,。
“啊……我感覺我有些餓了,。”
“所以,,你們誰有在餐廳工作過的經(jīng)歷嗎,?當然,老板除外,。有人服務(wù)過嗎?”
四位名人中有兩位是熟悉的面孔。
卡其和韓梅梅,。
剩下的兩個是前幾天在牛排漢堡前打架的喜劇演員二人組,。
體重很大的王成和瘦弱的趙浩,。
劉小白決定將他們視為員工。
異常健談,,有點心煩意亂的麻煩的工作人員,。
和他們一起,劉小白要準備今天的底層工作,,并為接下來的四天經(jīng)營一家餐廳做好準備,。
它也是一家兩倍于全球餐廳的餐廳。
“可是卡其哥,,你真的開賓利嗎?能不能讓我試試啊,,我以前從沒有坐過賓利?!?p> “對了,,卡其哥,以后還請你照顧著我們一些吧,,嘿嘿,。”
問題是,,他們對烹飪完全沒有興趣,。
卡其似乎對一切都漠不關(guān)心,以至于他不知道自己為什么上節(jié)目,,而其他名人只是有意識地對著鏡頭行事,。
喜劇演員二人組甚至無法忍受片刻的沉默。
與此同時,,韓梅梅試圖將話題引入到自己想討論的東西上,。
“這里有人有烹飪經(jīng)驗嗎?”
當劉小白問一個問題時,周圍一片寂靜,,但那也是片刻,。
王成再次調(diào)皮地笑了笑。
“我煮的一手好方便面,?!?p> “方便面?你一次吃幾個啊,?一個嗎,?沒有5個不夠吧?!?p> “什么,,一個人一次吃5個嗎?”
“你說你一個人一次吃5個?立刻?真的?”
雖然這么胖,但有些過分了吧,。
除了卡其之外,,其他人都你一嘴我一嘴,。
這讓劉小白非常想要休息一下。
真是一團糟,。
他感覺快要失去理智了,。
他們沒有太多時間。
如果繼續(xù)這樣下去,,時間就被白白浪費了,。
“首先,我將向你們展示我們將出售的菜品,,來廚房,。”
話音一落,,劉小白立了起來,。
沒有辦法在外部控制他們,那就去廚房吧,。
劉小白的區(qū)域是廚房,。
……
“對了,你們都需要脫掉外套,,穿上這個,,還有,這里有烹飪鞋,,所以請穿烹飪鞋,。”
“???為什么啊,?”
“廚房是個危險的地方,。有火,有很多刀,。初學者進入廚房常常會犯很多錯誤,。所以一旦進入廚房,必須脫掉外套,,且穿上專門的衣服,,還有特定的鞋子?!?p> 劉小白帶頭,,小心翼翼地脫下衣服,疊好,穿上烹飪鞋,。
而他一進廚房,,就閉上了眼睛,深吸了一口氣,。
然后心情稍微平靜了一些。
就像從一個充滿污染的城市進入森林一樣,。
他覺得他的頭腦又清醒了,。
畢竟,他要去的地方是廚房,。
“在這里等候,。”
劉小白讓明星們在柜臺前等候,,把前一天準備好的食材從冰箱里一一取出,。
劉小白拿出的第一件東西是一個長長的黃色腫塊。
“哇!老大,,這是什么?”
“這是威靈頓牛肉,。”
“羅姆西做的威靈頓牛肉?哇,,你竟然做了這個,,我以前從來沒吃過?!?p> 這也是劉小白第一次用牛肉做的,。
羅馬制造的威靈頓是豬肉威靈頓。
阿皮修斯的廚房里也有牛肉,,但味道太差了,,和現(xiàn)在的牛肉沒法比。
這也正常,。
那時羅馬的牛,,大多都是耕牛。
在快要死去的時候才被送往屠宰場,。
所以味道不好也是自然,。
劉小白想在現(xiàn)實生活中做這道菜。
因為這里的牛肉更好,。
電視臺提供了最優(yōu)質(zhì)的牛肉,。
預(yù)熱烤箱,放入威靈頓,,將準備好的醬汁放入平底鍋中,,小火加熱。
接著,要準備的食物是漢堡,。
當劉小白拿出早上提前做好的漢堡肉餅時,,明星們的注意力又集中了起來。
一個完美圓形的深紅色肉餅,。
大理石牛肉餡餅中添加了一種秘密成分,,以最大限度地提高牛肉的油味。
咸味休閑松子,,提升風味,。
還沒烤好,就在油滋滋的氣氛中飄來悠閑松子的香味,。
“哇,,這是我之前吃的漢堡嗎?”
“比以前升級了一點?!?p> “怎么可能升級?我當時吃的就感覺是最好吃的了,。”
“悄悄,?!?p> 劉小白把手放在嘴角,做了一個“噓”的手勢,。
“廚房里請安靜,,聲音也很重要?!?p> “聲音?”
“烹飪不僅僅是用嘴,。你可以用眼睛、耳朵和鼻子來品嘗它,,這是只有在廚房才能享受的特權(quán),,所以請專注于它?!?p> 這就是為什么做飯的人感覺不到餓,。
因為在做飯的時候,劉小白覺得他們已經(jīng)用眼睛,、耳朵和鼻子吃了最美味的部分,。
劉小白喜歡這種感覺。