說起80年代的廣州,，大排檔是第一位的，街頭巷尾都是,。

　　我家雖然沒什么錢,，但也是工薪階層，50元工資還是有的,。5元的炒粉還是吃的起的,，就是一星期估計可以吃一次。咱有錢,，誰怕誰,。

　　每次都是我?guī)е覌專?，不,，是我拽著我媽，大步走進大排檔,。老板,，來個牛肉炒粉。這氣派,，這豪邁,，引得隔壁農(nóng)村人都羨慕。

　　雖然人家吃的是10元的煲仔飯,，但我數(shù)學不好,，我看著那炒粉的火苗蹭蹭往上冒，那就一爽,。

　　爺有錢,，哈哈，城里人,，跑到你們鄉(xiāng)下就是來炫耀的,，城里那館子都吃膩了。啥不認字,，我是小學生,，人家城里的館子雖然我沒進過,，但我經(jīng)過，天天經(jīng)過,，那味,，我都熟，哈哈,。

　　爺就是來擺譜的,，炒粉來一盤，大塊牛肉只管放,，別看我穿涼鞋,，將來我是要穿皮鞋的，當然我進入社會才知道那個年代的皮鞋是紙做的,，哈哈,。

　　媽媽看著我吃粉，可開心了,，總是摸著我的頭,，叫我慢點。我就說,，熱著吃香,，哈哈，看咱這排頭,，吃粉都不咬舌頭,。所謂瘦咬舌頭胖咬腮，咱就是苗條,?？茨銈冞@些人胖的,，那不叫美,，哈哈。

　　吃完粉,，媽媽用五羊自行車帶著我回宮,，就是氣派，哈哈

　　注：大排檔流行是一個時代的產(chǎn)物,，香港電視義不容情的主人公就是開大排檔的,，現(xiàn)在叫夜市，那個年代做餐飲首選大排檔,，臨時搭個棚子,，就是竹竿和塑料布搞的，然后露天伙房,，大家就是吃個便宜,。酒店去不起,，又要改善生活，就有了物美價廉的大排檔,，很多那個時代的人晚上都是去大排檔,。

　　香港電影很多都有大排檔的身影，那是一種文化,，市井小民,，三五知己來到大排檔，吃個炒粉,，吃個煲仔飯,，一瓶珠江啤酒，人的胃口大開,。雖然不健康,，但是時代就是那樣，人人都要吃飯,，都要謀生,，存在就是合理，不是你想改變就能改變的,。有了需求就會有供給,，人們從中得到了實惠，小民得到了實惠,，談對象也有了去處,，物質(zhì)文化不豐富的時候，人也會變通,。人人都想追求美好生活,，但它不是張手就來的，要時間沉淀,，慢慢來,，慢慢變。

　　開始也是因為擾民和衛(wèi)生問題被多次整改,，現(xiàn)在就少了,，都是有照經(jīng)營，沒有了走鬼檔,。衛(wèi)生條件也好了,，時代的洪流無法阻擋。當然倒退也是可以的,，經(jīng)濟就是這樣,，有了需求就有人去滿足，現(xiàn)在飲食點都在換代,，倒閉的,，連鎖的,，用民間的話講，叫換血,。條件好了都愿意省時間,，吃點快餐，方便實惠,，歷來如此,。這就給了人很多機會，搞生產(chǎn)的,，搞餐飲的,，搞小賣部的，解決大量就業(yè),，社會就少了很多游民,，安全了，人人有飯吃,，不用沒出路,，去偷去搶，人人都是理性人,，過的下去不會去刀尖上舔血,，生命比錢重要，哈哈,，僅代表本人意見