白仁宗先夾起這個柯基的小屁股嘗了一口,是用蟹肉泥制作的可樂餅,,中間添加了芝士做的醬汁,,蟹肉中還撒了大量的海苔碎,,然后下鍋油炸即可??诟兴执?、蟹肉甜美鮮嫩、中間的馬蘇里拉芝士絲滑爽口,,無可挑剔,。
但其實這道副菜里最棒的還是外面的這層面衣了,它不僅是看起來毛茸茸的,,最棒的是那份獨特的口感,,遠比一般的面衣要輕盈,、松軟得多。
論味道,,這道料理可能只是上乘,但如果加上這可愛的外觀,,...
白仁宗先夾起這個柯基的小屁股嘗了一口,是用蟹肉泥制作的可樂餅,,中間添加了芝士做的醬汁,,蟹肉中還撒了大量的海苔碎,,然后下鍋油炸即可??诟兴执?、蟹肉甜美鮮嫩、中間的馬蘇里拉芝士絲滑爽口,,無可挑剔,。
但其實這道副菜里最棒的還是外面的這層面衣了,它不僅是看起來毛茸茸的,,最棒的是那份獨特的口感,,遠比一般的面衣要輕盈,、松軟得多。
論味道,,這道料理可能只是上乘,但如果加上這可愛的外觀,,...