第48章 提拉米蘇:玉郎牌草莓醬
“長姐,,我回來了,?!?p> 形單影只的千航頹喪地走進(jìn)千悅的臥堂,,正在打理空間的千悅合蓋上《實時漫畫》,,關(guān)切詢問著情況,。
千航將回府發(fā)生的事悉數(shù)告知,,當(dāng)然也包括被駱秋綺甩的消息,。
“千遠(yuǎn)槐那老頭也太過分了吧,!”千悅氣地雙手叉腰,,眉頭輕蹙,“哪個女兒家受得了他那么侮辱,?”
“長姐......”千航撇了撇嘴,,想要強調(diào)千悅對千遠(yuǎn)槐的稱呼不妥,又覺得她話糙理不糙,。
“我看你直接和秋綺私奔吧,?!鼻倱]了揮手,語氣無奈,。
“我,,我說了......”千航微垂著眼簾,神情委屈又難過,。
“啥,?!”千悅詫異地提高聲音,,甚至被嚇出了東北口音,,“我是在說氣話,你還真要秋綺與你私奔???”
“我......”千航長嘆了聲,入座到臥堂檀椅上,,語氣稍有懊惱,,“我當(dāng)時著急逃跑,看到她掉眼淚,,一時就失了智......”
“秋綺性格柔弱,,能陪你回府已是鼓足了極大勇氣?!鼻偤掼F不成鋼地?fù)u了搖頭,,“就算你在咱爹面前信誓旦旦,、言辭鑿鑿,,但真實的行動卻是私奔這么不靠譜的事。她是個如花似玉的大姑娘,,還有駱允舟這個哥哥,,怎可能同你私奔?若你們真私奔了,,那我們還不得被街坊百姓的唾沫腥子淹死?。俊?p> “現(xiàn)下冷靜一想,,的確是我欠考慮了,,回府欠考慮,私奔也欠考慮,?!鼻Ш接珠L嘆了聲,彎曲著直挺的腰背,,始終垂頭望著地面,,“現(xiàn)下該怎么辦?。块_春時我就得被迫和遲昕成親了,?!?p> “父母之命難為,除非......”千悅?cè)羲兴赖剞D(zhuǎn)了轉(zhuǎn)琥珀瞳,,“除非有比父母更難違抗的,。”
“那就只有圣旨了,?!鼻Ш讲患偎妓鞯剜止镜馈?p> “對啊,,圣旨,!”千悅興奮地亮起雙眸,“我聽玉郎說圣上開春時會微服巡城,,到時就讓他給你和秋綺賜婚,!”
“這怎么可能?”千航緊鎖起眉頭,,“我不過是一介小小金吾衛(wèi),。”
“我會找玉郎想想辦法的,,還有一個冬天可以籌謀此事,。”千悅拍了拍千航的肩膀,,“眼下當(dāng)務(wù)之急,,是你又得向秋綺道歉了?!?p> “啊啊?。 鼻Ш綗灥?fù)狭藫项^發(fā),,“難道又要做曲奇餅嗎,?”
千悅耷拉下眼簾,嫌棄道:“沒有人會因為一件事情感動兩次,,拜托你有點創(chuàng)新,。”
“不然,,我去秋綺面前舞一段劍法吧,?”千航握著拳頭在面前揮舞了兩下,“我最近剛學(xué)的,,特別顯男子氣概,?!?p> “你怎么不再唱一段《霸王別姬》啊,?”千悅無語地翻了個白眼,,“創(chuàng)新也是要在原有的基礎(chǔ)上創(chuàng)新啊,!”
“原有基礎(chǔ),?”千航疑惑地歪了下腦袋,“什么基礎(chǔ),?”
“其實我覺得,,你那句‘帶我走嗎’的臺詞,還蠻不錯的,?!鼻傄源讼氲搅肆硪豢钐鹌罚崂滋K——
傳說戰(zhàn)亂時期,,有個意大利士兵要離家去前線打仗,,他的妻子就把家里存的面包、餅干,、奶油和黃油全部打碎拌在一起,,作為丈夫路途中的食物。
在那之后,,提拉米蘇在意大利語中就有了“帶我走”的意思,。
這一回,她打算親自出馬,,幫助千航勸回駱秋綺,。
早冬的第二場雪悄悄飄落,直線飛揚,,曲線優(yōu)美,,晃悠悠地懸墜于枝頭。
仔細(xì)聆聽時,,風(fēng)兒帶著唦唦聲,像私語著塵世秘密,,也像哼唱著天空挽歌,。
回府的江陌玉又買了新鮮草莓尋到廚房,只見灶臺前的千悅忙碌準(zhǔn)備著食材,。
他喜歡看她認(rèn)真工作的模樣,,搬了把小凳子坐在一旁,輕聲詢問道:“這回,,又是做什么好吃的,?”
“提拉米蘇,。”千悅彎眸淺笑,,面前大小不一的磁碗裝著未用完的低筋面粉,、從靜置牛乳中搖晃出的奶油塊、代替細(xì)砂糖的甘蔗汁和麥芽糖,、代替吉利丁片的涼粉凍,、空間溫泉水、事先烤制好的曲奇餅,、隔水液化的黃油,。
“也是遙遠(yuǎn)廚藝師父研制的嗎?”江陌玉雙手撐拖著下顎,,求知的眼神忽閃著明媚,。
“對啊?!鼻偳逑粗葺?,“不過我會所有創(chuàng)新喔?!?p> “你每次都為了秋綺烹制吃食,,我怎么就沒這待遇?”江陌玉撇了撇嘴,,稍顯醋意,。
“等江大御醫(yī)何時空閑替我出了食譜,我就考慮為你烹制吃食表達(dá)感謝咯,?!鼻傠S口胡謅著,開始攪打起加入少許檸檬汁的蛋清,。
蛋清初始起泡時,,她分兩次加入了甘蔗汁,讓江陌玉一直打發(fā)到濕性發(fā)泡,。
與此同時,,千悅在蛋黃里加入甘蔗汁,在胖廚仆打至蛋黃顏色變淺,、質(zhì)地變濃稠期間,,分次加入了液態(tài)黃油。
將打好的蛋清倒入到打好的蛋黃里,,攪拌均勻后,,加入低筋面粉順指針快速混勻,蛋糕面糊就做好了。
千悅將蛋糕面糊倒入特質(zhì)的活底薄陶容器中,,置于土灶烘烤,。
大約一炷香的時間(二十分鐘),蛋糕面糊膨脹溢出容器,,蓬松而彈嫩,,香氣四溢。
“可以吃了嗎,?”江陌玉指了指蛋糕,,不由動了動喉結(jié)。
“可以啊,?!鼻倢⒌案馇辛藘蓧K三寸圓片,其余都分給了江陌玉和家仆們,。
大家吃地不亦樂乎,,紛紛對千悅豎起大拇指,只有江陌玉抱怨著不夠甜,。
“在甜你就要蛀牙了,。”千悅對江陌玉做了個鬼臉,,同時開始攪打起第二顆蛋黃,。
一樣是將蛋黃打至顏色變淺,質(zhì)地變濃稠,,在其中加入糖水和加熱的涼粉攪拌均勻,,最后混合進(jìn)奶油塊,就做成了簡易慕斯,。
“草莓,,我買的草莓還沒用?!苯坝穹e極提醒道,。
“知道啦?!鼻倯?yīng)聲著,,將草莓去除葉締,果肉切成小塊,,放到鍋中小火熬制,。
直到汁水溢出,她加入了麥芽糖和甘蔗汁提高甜味,。
漸漸地,三味食材相融成泥醬狀態(tài),,飽和艷麗的深紅裹著透明焦糖漿,,草莓果醬也順利出鍋,。
在碗底鋪上果醬打底,再一層蛋糕,、一層慕斯,、一層混有奶油的曲奇餅干碎,千悅牌提拉米蘇就此大功告成,。
蛋糕軟糯甜嫩,、慕斯細(xì)膩潤滑、餅干碎奶香濃郁,,再配上酸甜可口的草莓醬,,提拉米蘇的口感豐富,味道層次分明又不違和,。
作為第一位試吃者的江陌玉非要體現(xiàn)獨特的存在感,,千悅被鬧騰地沒辦法,就一本正經(jīng)地搪塞道:“草莓是玉郎買的,,那草莓醬就叫‘玉郎品牌草莓醬’吧~”
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慕跡
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