第102章 神秘禮物被發(fā)現(xiàn)了!
“得第一名,,就能用冰塊了,?”
“可能,能吧,?!?p> 盡管江陌玉的回答模棱兩可,但千悅還是想盡力一試,。
原本她只是想能通過(guò)個(gè)第一輪海選,,宣傳宣傳飲品店就好。
可現(xiàn)在,,求勝心熊熊燃燒了,。
她拿出比賽報(bào)名表,在附錄頁(yè)找到競(jìng)賽詳情——
“第一輪:店鋪招牌,。
第二輪:抽選地方菜系,。
第三輪:統(tǒng)一命題。
決賽:創(chuàng)新菜品,?!?p> 千悅認(rèn)為除了第二輪地方菜系有待加強(qiáng)之外,,第三輪就是靠運(yùn)氣,抽到啥主題就只能做啥主題,,是沒(méi)辦法提前準(zhǔn)備的,。
要是能闖入決賽,就是她的天下了,。
臨近十五,,半盈月兒如嬌羞的小姑娘躲在云層之后。
在千悅檢查陳皮之時(shí),,冬瓜抱著曬好的話梅入府,。
她喊來(lái)了胖瘦廚仆,一齊制作甘梅粉,。
胖廚仆和冬瓜將話梅肉撕成小塊,、擅長(zhǎng)研磨的瘦廚仆專心研磨著陳皮粉。
千悅則收集起話梅核,,打算加糖水煮沸制成酸梅湯犒勞他們,。
陳皮干硬切薄,磨出的粉質(zhì)也算地上細(xì)膩,。
但話梅肉塊的質(zhì)地相比起來(lái),,就比較軟。
沒(méi)有料理機(jī)的情況下,,也只能用石磨,。
為了盡量讓其質(zhì)地細(xì)膩,瘦廚仆費(fèi)了九牛二虎之力,,加快研磨速度的同時(shí)卻發(fā)現(xiàn)話梅肉變地一團(tuán)團(tuán)的,。
胖廚仆認(rèn)為是瘦廚仆的力量不夠,就和冬瓜輪流代替他,。
可話梅肉雖然變碎了,,成團(tuán)的問(wèn)題還是沒(méi)有解決。
有難題,,找千悅,。
三人一同前往廚房,就聞到一股酸酸甜甜的清香,。
“來(lái)了正好,,喝碗酸梅湯歇歇?!鼻傎N心地分發(fā)起瓷碗,,還不忘囑咐小心燙口。
“咱們晾晾再喝?!?p> “是呀,,滿頭大汗的可不想再和熱的了?!?p> “夫人給我們留一些就好啦,。”
三人拿著瓷碗倒起涼開水,,三下五除二就喝完了,。
千悅無(wú)奈嘆了聲,再次意識(shí)到冰塊的重要性,。
店鋪在夏季開業(yè),,且夏季本就是飲品店的旺季,能否獲得冰塊使用權(quán)是盈利的關(guān)鍵,。
“等到店鋪開業(yè)后,,你們有時(shí)間叫我制作地方菜系嗎?”千悅想要抓緊時(shí)間攻克薄弱項(xiàng),。
為了顯示誠(chéng)意,,她還為三人各自成了碗放在小木桌上晾著。
“我和小瘦要備制好爆米花和牛軋?zhí)?,加上還要準(zhǔn)備府中膳食,,怕是沒(méi)有時(shí)間誒?!迸謴N仆憨笑著,,一時(shí)忘了來(lái)廚房的目的。
“夫人,,我得替您看店呢,您忘啦,?”冬瓜抹去嘴角水漬,,又用袖子擦了擦汗水,“少爺已在物色新廚仆負(fù)責(zé)府中膳食了,,說(shuō)是明日要去人才集市呢,。”
千悅這才想起她還沒(méi)增添人手,,對(duì)堆積在眼前的麻煩事煩惱不已,。
她長(zhǎng)呼出一口氣,亂糟糟的思緒逐漸清整,,“冬瓜,,你一會(huì)回府時(shí),讓千航明日去人才集市時(shí),也為我物色兩名廚仆,,擅長(zhǎng)咱們京安菜系的就好,。”
江陌玉自小生長(zhǎng)在京安城,,倒也不需要太過(guò)全能的新廚仆,。
“明白了,夫人,?!倍瞎Ь磻?yīng)聲道。
“夫人是要找人代替我們倆么,?”瘦廚仆皺起眉頭,,擔(dān)憂又焦急,“我和小胖還應(yīng)付地過(guò)來(lái),?!?p> “是為了讓你倆減輕負(fù)擔(dān)?!鼻倧濏⑿χ?,“我打算把爆米花和牛軋?zhí)堑膫渲茍?chǎng)所遷到老宅,你倆得般過(guò)去住居,?!?p> “那豈不是所有參與備貨的其他家仆都得過(guò)去嗎?”
“對(duì)呀,,那府中誰(shuí)伺候爺和夫人呀,?”
“這點(diǎn)你們不必操心,到時(shí)你們會(huì)有驚喜的,?!鼻偣首魃衩氐匕T了癟嘴,將各自碗中的酸梅湯一飲而盡,,“對(duì)了,,甘梅粉弄好了?”
“??!差點(diǎn)忘了?!笔輳N仆抬手拍了下腦瓜子,,向千悅說(shuō)明了話梅總成團(tuán)的難題。
“是研磨過(guò)力,,導(dǎo)致話梅升溫引起的,?!鼻傇诂F(xiàn)代使用料理機(jī)時(shí)就遇到過(guò)這種情況,所以很快就給出了解決辦法——
冷卻,,慢磨,。
幾人一同折返回石磨所在的偏院,原來(lái)升溫的話梅已經(jīng)冷卻的差不多,。
在千悅的指導(dǎo)下,,三人輪番研磨,話梅粉很快就呈現(xiàn)出了,。
雖然不比用料理機(jī)打磨地細(xì)膩,,但也算得上“粉”。
千悅把陳皮粉和話梅粉混合攪拌,,就成了甘梅粉,,將其存放在干燥瓷罐中即可隨時(shí)等待備用。
她切了些水果,,沾著甘梅粉試吃的三人都一致好評(píng)——
“甘,、酸、甜,、香,,四味適宜,生津止渴,?!?p> “這指定能成為店鋪中熱賣的菜品?!?p> “夫人的第一輪海選,,也一定能通過(guò)!”
千悅松了口氣,,又完成了一項(xiàng)大工程,。
她伸著懶腰回到臥房,又見到江陌玉在案桌前寫著什么,。
“悅兒,。”江陌玉還是趕忙合蓋上薄籍,,也放下了毛筆。
他起身走到千悅面前,,嘴角笑意溫柔,,眸光卻還有些飄忽。
千悅疑惑地看向案桌,,努嘴道:“玉郎到底在寫什么,?總是鬼鬼祟祟的,,被我抓到好多回了?!?p> “哪有鬼鬼祟祟,。”江陌玉強(qiáng)裝著鎮(zhèn)定,,下意識(shí)瞟向別處,,“我只是在處理太醫(yī)院的事務(wù)罷了?!?p> “我不信,!”千悅猛地繞過(guò)江陌玉,小跑到案桌前拿起了薄籍,。
“誒,,還我?!苯坝窳⒓创蟛礁?,想要伸手搶奪。
“不,!”千悅左右躲避著江陌玉的襲擊,,又連忙跑開。
她邊跑邊翻閱,,卻意外地微張開朱唇,,下意識(shí)停了步。
從爆米花到惠靈頓牛排,、再到銀鱈魚三明治,,甚至是與駱秋綺初識(shí)時(shí)隨手制作的米餅,薄籍里詳細(xì)記載著她制作過(guò)的每一道吃食,。
“書名就叫做《悅享食譜》,,好不好?”江陌玉從后將她擁抱入懷,,委屈兮兮地微垂眼睫,,“原本想等店鋪開張時(shí)當(dāng)作禮物送給夫人的?!?p> 千悅只是隨口說(shuō)要江陌玉撰寫食譜,,沒(méi)想到他會(huì)付諸行動(dòng)。
她忍不住泛起淚光,,吸了下微紅的小鼻子,,“玉郎,怎么連米餅都知曉,?”
“我厲害唄,?!苯坝裢嶂鳖i,靠在千悅的頭頂,,“悅兒,,你的頭發(fā)有油煙味喔?!?p> “去你的,。”沉浸在感動(dòng)中的千悅轉(zhuǎn)身用薄籍輕打著江陌玉,,“我今天根本就沒(méi)下廚,!”
他望著她,情深切切,,任憑她鬧,。