第117章 花樣餃子的小心思
“兩位施主若是有緣,定會(huì)與江老相見?!?p> 玄安還是沒有給出明確的回答,,蹲身在溪邊洗起了衣衫,。
千悅抿了抿雙唇,,向玄安提及要在寺廟中住下,。
反正已確認(rèn)江世落腳于此,,就算是干等都能等到,。
“說來慚愧,,我們寺廟很小,沒有多余的客房......”玄安為難地皺了皺眉,,委婉拒絕了千悅,。
“無礙,隨便在何地打地鋪都行,?!鼻偘寻と釉诓萜褐希龀鲆桓笔牟涣T休的模樣,。
一陣涼風(fēng)吹過,,千悅?cè)滩蛔《读硕都绨颉?p> 她露出不好意思地笑容,雙臂交叉環(huán)抱著肩膀,,“不過,,還望大師能給予薄毯?!?p> 千航跟著點(diǎn)了點(diǎn)頭,,“我可以在室外打地鋪,但長姐身子骨孱弱,,還望大師讓她在寺廟中歇息,。”
話語間,,他盤腿坐下,,也將包袱丟在了草坪上。
玄安見姐弟倆有此決心,,展露了微笑,,“兩位施主,貧僧可與師弟住進(jìn)清修房,,你們就暫住下吧,。”
像是通過了第一關(guān)考驗(yàn),,千悅和千航如愿住進(jìn)了寺廟當(dāng)中,。
盡管這兒無人上香,但禮堂明亮,,金佛和睦,,四處都一塵不染,。
安頓好之后,疲倦的千航枕著硬木方塊睡著了,,千悅則到處閑逛著,,想要尋找江世的身影。
可她前前后后繞了好多圈,,別說江世了,,就連其他僧人都見不到。
不知不覺間,,晚霞渲染了遙遠(yuǎn)天幕,。
本就陰沉的山谷提前進(jìn)入昏暗。
在玄安邀請(qǐng)千悅共進(jìn)齋膳時(shí),,千航打著哈欠從房內(nèi)走出,,迷糊道:“長姐,您不是說要用護(hù)生草做吃食嗎,?”
千悅這才想起還有薺菜這么一回事,。
她拿出清洗好的一大包薺菜,有禮道:“玄安大師,,能夠借用寺廟廚房一用,?”
玄安不明所以地愣了下,“當(dāng)然可以,?!?p> 姐弟倆在玄安的帶領(lǐng)下來到一間土泥屋前,矮短的煙囪還升騰著余煙,。
“咱們寺廟迎來客人了,。”
“兩位施主好,?!?p> “快入座用齋吧?!?p> 但千悅和千航走進(jìn)廚房時(shí),,才發(fā)現(xiàn)僧人們的廚房和餐廳是一體的。
簡單的一座灶臺(tái),、一席圓桌、幾把木凳,,十多年如一日地滋養(yǎng)著僧人們,。
千悅向僧人們作揖問候,純凈的琥珀瞳悄然觀察著每一位僧人,。
那玄安大師輕易說出江世就生活于此,,想必江世已知曉他們來尋了,。
但為何遲遲不愿現(xiàn)身呢?
“這位大師為何還戴著佛帽,?”入座的千航維持著禮數(shù),,盡管肚子很餓也沒有慌亂動(dòng)筷。
他也有意觀察著每一位僧人,,他們的裝扮如出一轍,,只有身邊的餓僧人多戴了頂帽子。
“清業(yè)谷夜間的氣溫會(huì)驟降,,貧僧畏寒,。”
“這樣啊,?!鼻Ш饺粲兴嫉嘏伺欤挚聪蚯?,“長姐,,你一會(huì)記得添件衣衫,省的回城時(shí)感冒了,?!?p> “知道了?!鼻傉驹谠钆_(tái)前撿摘著薺菜,,“真是和你姐夫一樣啰嗦?!?p> “姐夫千交代萬交代要我照顧好你的,。”千航加重語氣強(qiáng)調(diào)著,,卻暗中注意著每一位僧人的表情,。
可他們一個(gè)個(gè)都低首吃著飯食,并沒有表露特別的狀態(tài),。
“施主,,您也動(dòng)筷吧?!毙灿押眯χ?,還把一碗小蔥拌豆腐挪到了千航面前。
“多謝,?!鼻Ш接卸Y道歉,略顯拘謹(jǐn)?shù)爻云痫堼S。
“那位女施主為何不來用膳呢,?”帶帽僧人關(guān)懷詢問道,。
“我與幺弟沒有多少銀子,無法給廟宇增添多少香火,?!鼻偣首骼⒕蔚卮瓜卵劢蓿σ廨p淺,,“剛好在來路上摘了些野菜,,想說包些餃子來回報(bào)大師們的收留之恩?!?p> 僧人們都客氣回應(yīng)了幾句,,語氣中是掩飾不住的期待。
在這山谷中修行許久,,他們都是輪流烹制齋膳,,除了涼拌菜就是青菜湯,餃子這等吃食只是在佛祖節(jié)日時(shí)費(fèi)心制作,。
千悅將薺菜剁切地“噸噸”響,,直到薺菜碎到自動(dòng)成團(tuán)的狀態(tài),她便將菜碎泡入清水當(dāng)中,。
“施主,,面粉在您背后的小柜中?!毙布皶r(shí)提醒道,。
千悅禮貌道謝后,用木瓢舀了兩大勺面粉,,又增添了適量清水,。
絮狀面團(tuán)很快變地白潤光滑,千悅將面團(tuán)分成一個(gè)個(gè)小劑子,,用搟面杖搟成一張張大小相同的圓形餃子皮,。
她的動(dòng)作熟練利落,僧人們看地目不轉(zhuǎn)睛——
“施主是位廚師嗎,?”
“這功夫必然是多年練習(xí)的成果啊,。”
千悅微笑著搖了搖頭,,謙虛道:“算不上什么廚師,,雖然喜歡吃食領(lǐng)域,但涉獵還是淺薄,?!?p> 話語間,她將薺菜團(tuán)放入餃子中央,把面皮邊緣對(duì)折捏好,,又捏著兩角向內(nèi)拉粘,元寶形餃子就完成了,。
而下一個(gè)餃子,,她又換了種包法——
將餃子皮放在手掌,加適量的餡料后,,對(duì)折,。
用右手托住餃子,左手從右往左捏餃子的邊緣,,左手手指同時(shí)夾住餃子邊緣往右邊推進(jìn),。
重復(fù)以上動(dòng)作,直到邊緣都捏好為止,,一枚波浪形餃子就成型了,。
“長姐,你也太愛炫技了吧,?!鼻Ш阶叩角偵磉叄瑐?cè)傾耳語的同時(shí),,眼神落在不同形狀的餃子上,,“咱們不是來參加包餃子比賽的,快找找看江老有沒有藏匿于這僧人之中啊,?!?p> “這我當(dāng)然知道?!鼻傂÷暬貞?yīng)著,,把包好的餃子都下入沸水鍋焯煮。
為了避免餃子互相黏連,,她還不停攪動(dòng)著沸水,,刻意提高了聲音:“我這可不是炫技。元寶餃子一方面是象征發(fā)財(cái),,可這圓狀其實(shí)也象征著團(tuán)圓,。再說這波浪形餃子,象征著浪子,。兩者結(jié)合,,有‘浪子歸家團(tuán)圓’的寓意。我想表達(dá)的,,是我們姐弟倆路過這清業(yè)寺,,被大師們當(dāng)做家人一般款待的感恩之心。”
“不敢當(dāng),,出家人待客和善是應(yīng)該的,。”
“是啊,,施主有心了,。”
“月圓夜剛過,,我們也很感恩施主特意為我們包餃子,。”
千悅彎眸笑著,,眼底流光熠熠閃爍,,目光落在那戴帽僧人之上。
一共四位僧人,,就他聽了千悅的說辭默不作聲,,讓千悅確認(rèn)了他就是江世。
得想辦法,,與他相認(rèn)了,。
“長姐,餃子都浮起來了,?!?
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慕跡
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