第三章 一個(gè)人的生活
也就是靠著這樣的精打細(xì)算,,長(zhǎng)久下來(lái),,趙玉還能薄有余款,,不多,三年的時(shí)間,,也不過(guò)是存了五千塊錢(qián)而已,。
別看著五千塊錢(qián)不多,特別是這個(gè)時(shí)代的消費(fèi)力,,但是對(duì)于趙玉來(lái)說(shuō),,已經(jīng)是筆巨款了,省下來(lái)這么多,,可是不容易的,。要知道,趙玉一個(gè)月的補(bǔ)助金只有三百塊,,三餐只吃最簡(jiǎn)單的,,只夠溫飽,,要不是趙玉會(huì)算計(jì),又自己會(huì)做飯,,一個(gè)月三百塊根本就生活不下來(lái),,哪里還能剩下這么多。
每個(gè)月,,趙玉的生活費(fèi)總共是兩百塊錢(qián),,這個(gè)就是糧食的錢(qián),一般來(lái)說(shuō),,只會(huì)花一百五十左右,,剩下的五十塊錢(qián),就是油鹽醬醋這類(lèi)的調(diào)味品,,至于衣服的錢(qián),,則是另算,每個(gè)月,,趙玉會(huì)留出三十塊的衣服錢(qián),,每個(gè)月累積起來(lái),那就是一筆不小的財(cái)富了,,這樣一來(lái),,趙玉就能買(mǎi)好的衣服了。
還有,,趙玉每天都會(huì)花費(fèi)一兩個(gè)小時(shí)去周?chē)纳缴狭肿永锊东C物,,也是鍛煉自己的功夫,或者是去小溪里捉魚(yú),,捉的多了,,魚(yú)鰾就用來(lái)炸魚(yú)油,魚(yú)肉大部分冰凍,,還剩下的,,就用來(lái)做調(diào)料,,或者是做熏魚(yú),,等到?jīng)]有新鮮的魚(yú)肉吃的時(shí)候,就可以吃他們了,,又或者做腌魚(yú),,等等,總之花樣很多,。
不是趙玉不想要賣(mài)錢(qián),,關(guān)鍵是魚(yú)價(jià)太低了,就是去賣(mài),,也賣(mài)不上什么錢(qián),,若是捉到了野雞野兔什么的,,如果有兩只,就會(huì)一只解饞,,一只來(lái)賣(mài),,如果只有一只,趙玉會(huì)看情況,,若是這個(gè)月花費(fèi)超過(guò)預(yù)算的兩百三十塊錢(qián),,就會(huì)拿去賣(mài),若是有沒(méi)有超過(guò)預(yù)算,,就用來(lái)解饞,,畢竟,長(zhǎng)期吃魚(yú)肉也會(huì)膩的,,偶爾,,趙玉也會(huì)跟豬肉攤的老板以物易物,把野物跟對(duì)方換豬肉,,這樣能換的肉就多了,,比直接賣(mài)出去再來(lái)買(mǎi)肉,劃算多了,。
當(dāng)然,,這樣換來(lái)的肉不少,趙玉一個(gè)人的胃口再大也吃不完,,趙玉就會(huì)把肉放進(jìn)冰箱冷凍起來(lái),。
所以,別看著趙玉只是一個(gè)人,,每個(gè)月只有三百塊的補(bǔ)貼,,這日子也是過(guò)的有滋有味的,每天的吃食都不比別人的差,,那廚房的調(diào)味料齊全的,,跟飯店都沒(méi)差,做飯的手藝,,比之大廚都要好,,因?yàn)樗F(xiàn)在最廉價(jià)的就是時(shí)間了,不擔(dān)心制作食材費(fèi)功夫,,只怕費(fèi)錢(qián),,再說(shuō),次數(shù)多了,,趙玉的做飯功夫越來(lái)越好,,不但東西越來(lái)越好吃,就是做飯的時(shí)間也越來(lái)越短,,越來(lái)越熟練,。
偶爾,,趙玉也會(huì)去城里接一些臨時(shí)的活,都是她能做的,,比如說(shuō)送外賣(mài)等等的,,雖然是為了生計(jì),但是趙玉也是可以在工作中練武的,,送外賣(mài),,趙玉雖然沒(méi)有運(yùn)輸工具,但是她可以用輕功代替啊,,還能讓自己的功夫得到鍛煉,,現(xiàn)在時(shí)間一長(zhǎng),趙玉的功夫日益精進(jìn),,至少在輕功上出神入化,,就是比起那些高手來(lái),也不逞多讓,,差的也只是心法內(nèi)力了,。
不過(guò),這樣的工作既然是臨時(shí)的,,自然不是時(shí)時(shí)都有的,,就這樣,趙玉存下來(lái)的錢(qián)也不多,,趙玉最近還省下了一大筆衣服錢(qián),,因?yàn)橼w玉找人學(xué)了簡(jiǎn)單的縫制技術(shù),所以趙玉會(huì)自己做衣服了,,買(mǎi)了好布料來(lái),,做上兩身不但能穿的很久,比那些名牌的衣服更加的舒適,,從價(jià)錢(qián)上看,,也便宜不知道多少倍。
當(dāng)然,,這也是趙玉在這方面有天賦,,學(xué)做衣服時(shí),人家不過(guò)是說(shuō)了兩遍,,實(shí)驗(yàn)了一遍,,趙玉就會(huì)了,,雖然動(dòng)作生澀,,不過(guò)這只是熟練度的問(wèn)題。雖然樣式都是見(jiàn)過(guò)的,,但是,,趙玉在搭配色彩上,,還有在一些細(xì)微處上,很敏感,,買(mǎi)上三四匹不同顏色的布,,趙玉就能折騰出很多款式,這些款式都好看,,并且顏色非常的搭配,,做上好幾身,讓自己一直穿著,,雖然上面都沒(méi)有圖案,。
在這方面,趙玉也是很果斷的,,要知道,,一次性投資那么多錢(qián)進(jìn)去買(mǎi)布匹,不是一般人能做到的,,趙玉不但做到了,,還用事實(shí)證明自己沒(méi)有做錯(cuò)。
幾匹布,,趙玉兩年的衣服就齊全了,,也是因?yàn)楝F(xiàn)在老是長(zhǎng)個(gè),所以,,衣服頂多只能穿一個(gè)季度,,很是浪費(fèi),后來(lái),,趙玉想了辦法,,衣服做大些,先縫起來(lái),,等長(zhǎng)了,,再把那些放下來(lái)。
一直到現(xiàn)在,,趙玉穿的都是去年秋天的衣服,,衣服有些舊了,微微發(fā)白,,但是洗的很干凈,。
看著冰箱里剩下兩個(gè)番茄,一把油菜,,還有一根小香蔥,,一根短的可憐的芹菜,底下的冰箱里,還有一副前天換來(lái)的大骨還沒(méi)有用,,剩下的全部都是魚(yú)了,。
受的刺激太多了,趙玉決定給自己做頓大餐,,先吃飽了,,才有力量思考。
趙玉拿出番茄和一條冰凍的鱸魚(yú),,決定就用鱸魚(yú)做番茄魚(yú),,到時(shí)候湯多一些,吃不完的冰在冰箱里,,未來(lái)的幾天,,就可以把番茄魚(yú)當(dāng)湯,下面條,,或者是當(dāng)火鍋的鍋底,,又或者加點(diǎn)米,熬魚(yú)肉粥,,都是很好吃的,,大骨嘛,就拿出來(lái)熬湯,,取出一些大骨湯下手搟面,,拿出一朵油菜加上去,再加個(gè)雞蛋,,又是一頓美味,。
盤(pán)算好,趙玉就先拿出大骨,,先冷水清洗一下,,接著放在案板上,利用腕力,,拿起斬骨刀,,把大骨劈成n塊,差不多就是大家吃排骨那么小的一塊,,因?yàn)檫@樣一來(lái),,大骨熬煮湯快,湯還很容易入味,,大骨里面的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也容易出來(lái),。
趙玉先把大骨塊直接放進(jìn)鍋里,加上姜,,還有食鹽,,茴香八角之類(lèi)的東西,,最后又倒了點(diǎn)酒進(jìn)去,加上足量的水,,這樣熬出來(lái)的湯非常的香。
接著,,趙玉拿出魚(yú)和番茄開(kāi)始處理,,魚(yú)肉被趙玉分成幾部分,魚(yú)頭跟魚(yú)尾,,還有魚(yú)刺魚(yú)身被趙玉分成了兩半,,空出魚(yú)刺,把魚(yú)刺跟魚(yú)頭魚(yú)尾弄的小塊一些,,盛盤(pán),,接著把番茄處理了,打開(kāi)電磁爐,,按順序把魚(yú)刺等跟番茄放下去翻炒,,放入辣椒等相應(yīng)的佐料,最后倒入冷水,,慢慢的熬煮,。
接著,趙玉又把其中一塊魚(yú)肉切成薄片,,薄如蟬翼,,盛盤(pán),拿出一塊姜,,切成兩塊,,拿起其中一塊,用內(nèi)力,,徒手捏成了姜末,,姜水順著指縫均勻的灑在魚(yú)肉上,放在冰箱里冰鎮(zhèn)一下,,一會(huì)兒開(kāi)鍋煮的時(shí)候,,才會(huì)更加鮮嫩。