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舊日之書

第75章 東方美食的神秘力量

舊日之書 寶月流光 2498 2022-02-16 22:01:09

  他以前從未面對過如此困境,哪怕是在面對湖中的神秘怪物,或是突然出現在地下室里的巨大變異地精的時候都沒有如此無奈過。

  有那么幾秒鐘,,他幾乎要起身離開,,不管周圍的人會是什么樣的反應,,去它的冬獵,,去它的眾神殿,。

  但肖恩一咬牙,,還是豁出去了,他抓起肉塊,,大口的咀嚼著,,讓脂肪和肉的纖維一起吞進嘴里。

  實在吃不下了,,就拿起一個野洋蔥,,被肉汁浸透的野洋蔥非常軟,味道十足,,兩三口一個吃下去,,他忽然又有了繼續(xù)干飯的勇氣。

  等到他終于把盤子里的食物吃光的時候已經是二十分鐘以后了,。

  他捂著肚子表示自己再也吃不下了,,拉格納沒有勉強他,但其他人卻還在繼續(xù)吃,,唯有米洛克和他一起提前結束了戰(zhàn)斗,。

  兩人走出飯廳,在院子里的圓木墩子上坐了下來,。

  “我感覺今年冬天大概是我最后一次冬獵了嗎,。”米洛克一邊揉著肚子,,一邊哀嘆道,。

  “終究還是老了啊,想當年,,我一頓飯能吃下去半只鹿,,還能再喝兩大碗燕麥糊糊溜縫,現在——唉,,才啃了一只豬腿就飽了,。”

  肖恩對此十分懷疑,,這幫諾德人別看表面豪爽的很,,似乎沒什么心眼的樣子,但吹起牛來卻從來不帶臉紅的,。

  他隨口敷衍的夸贊了幾句,,同樣揉起了肚子。

  晚上他并沒有回家,在拉格納家里對付了一晚,。

  第二天早上,,肖恩從床上醒來,感覺毫無胃口,,喝口水都覺得膩歪,,他真心有些佩服起這幫諾德人來,這幫諾德牲口簡直就是肉食動物,,把肉當飯吃,。

  偏偏這幫諾德人是真的不會做菜,再好的肉放到他們手里也做不出啥好味道來,,不是水煮就是火烤,,調料也不怎么放。

  考慮到這種聚餐還要進行好幾天,,這么下去非得吃傷了不可,,肖恩覺得是時候展現一下神秘的東方力量了。

  工欲善其事必先利其器,,走出房間,,穿過大廳,火塘邊躺滿了喝醉了酒的獵人們,,酒氣和燉肉的香氣以及汗臭味混合在一起,,形成了一種非常可怕的氣味,。

  他悄無聲息的出了拉格納家的大門,,此時天剛亮,空氣里帶著冬日早晨特有的寒冷,,讓肖恩有些驚奇的是,,一路走來竟然都沒怎么感覺難受,渾身都在發(fā)熱,,連個哆嗦都沒打,,難道說吃肉真的這么管用?

  一路來到了雜貨店,,肖恩走進門的時候,,伙計正在吃早飯,一小塊肉干,,一片烤面包,,一碗燕麥糊糊,看起來十分簡單,,卻讓肖恩頗為羨慕,,他強忍著想要來上一碗的沖動,,敲了敲柜臺。

  “咦,,又是你,?今天想買些什么?”

  “有調味料么,?!?p>  “有,茴香,,野洋蔥,,豆蔻,,辣椒,,羅勒,干檸檬,,孜然,,哦對了,還有胡椒和八角,,不過后面這兩種是進口貨,,價格可不便宜,你想要哪一種,?”

  “全都要,。”

  肖恩花了五金鎊,,把各種調味料都買了一些,,最貴的是胡椒和八角,一小袋就花了肖恩三個金鎊,,簡直是瘋了,,不過考慮到這年頭的海運成本,肖恩也還是咬著牙接受了,。

  他對這些調味料十分了解,,穿越之后的這些年他沒少自己做菜,對這個世界的調味料也做過研究,,當下也不廢話,,挑出幾種適用的直接用一個研磨器全部碾碎,倒進了一個罐子里,。

  他要做的是燒烤料,,烤肉光抹蜂蜜怎么能行,必須得來點刺激的味道才能開胃嗎,。

  看了看罐子里的成品,,足足有兩斤多的燒烤料,,足夠用上幾天了。

  不過光是烤肉還不夠,,肖恩決定再做幾道傳統東方美食,。

  準備好一切,等他回到拉格納家的時候,,大部分人都已經離開了,。

  拉格納正將一只撥好皮的野豬從屋頂上的雪堆里拖出來,準備作為今天的食材,。

  肖恩見了,,便主動要求幫忙。

  “今天的食物讓我來做一部分吧,?!?p>  拉格納有些意外的看了他一眼,“你還會做菜,?”

  “略懂,。”

  這一次他還真沒謙虛,,對于做菜這種事情他完全談不上專業(yè),,只是上輩子沒事照著菜譜比劃過幾次,勉強算是會做而已,。

  拉格納倒是有些無語了,,甚至笑了起來:“行啊,如果你真的想要幫忙的話我當然不會拒絕了,,哦對了,,一會艾葛莎要來,讓她幫你一起弄吧,?!?p>  肖恩點了點頭,二話不說就把馬車上的東西搬了下來,,然后直接忙活了起來,。

  要給十多人準備足夠的晚餐,尤其還是以巨大飯量聞名的諾德漢子,,可是有的忙呢,,就算有艾葛莎幫忙,也不是一件輕松的事情,。

  首先是烤肉,,這個需要現烤現吃,不過倒是可以把材料提前準備出來,。

  因為是給諾德人吃,,也就不需要太講究,,不管是什么肉都可以烤,也不管肥瘦,,統統切成塊,,用尖木棍串起來,考慮到吃的量太大,,肖恩沒有切太小的塊,,每一塊都有雞蛋大小,穿得滿滿的,,看起來更接近俄羅斯大肉串,,一串肉足有半斤重。

  很快十幾個肉串就穿好了,,肖恩有剁了十幾根豬肋排,,全部撒上鹽和干洋蔥入味,回頭烤的時候撒上燒烤料刷上油就可以了,。

  接著肖恩又開始做主菜,,他準備做三道菜,,鍋包肉,、紅燒肉、以及東北亂燉,。

  首先是東北亂燉,,這玩意可以提前燉上,用干辣椒,、野洋蔥爆鍋炒香,,放入土豆,卷心菜,,豌豆角,,野豬肉,干蘑菇翻炒幾下,,然后倒入水直接燉起來,。

  因為材料有限,肯定沒辦法做出原版風味,,但亂燉嘛,,差不多就行了,亂七八糟的一鍋走起,,要的就是一個樸實無華大巧不工,。

  接下來是紅燒肉,野豬的肉通常以瘦肉居多,,并不適合紅燒,,好在如今剛入冬,,野獸大都積累了不少脂肪以備過冬,這野豬肉里的脂肪更是不少,,如今都便宜了肖恩,。

  肥瘦相間的肉切成大塊,大鍋炒出糖色,,放入成盆的肉塊,,直接用一把鐵鏟來翻炒,沒辦法,,肉太多,,肯定不能太精心。

  肖恩感覺這么炒菜就跟翻地差不多,,

  等肉上色上的差不多了,,再倒入水,沒有醬油料酒,,干脆用葡萄酒代替,,再放入各種本地的香料,末了又扔了幾粒八角進去,,沒敢放太多,,這玩意是真正的價比黃金。

  和東北亂燉一樣,,這個也是慢慢燉就行了,。

  最后就是鍋包肉了,先起一大鍋油,,因為沒有植物油,,只能上豬油,這樣炸出來的肉會很膩,,熱量會超高,,但反正是為了上膘,膩一些也無所謂了,。

  接著把土豆淀粉和肉,、調料粉混合在一起,放到油鍋里油炸撈出,。

  倒上調好的番茄醬汁,,顏色倒是很像那么回事,就是手藝潮了點,,肉切的太厚,,醬汁掛的也不是很均勻。

  等到把最后一道菜搞定,,肖恩已經累的渾身大汗了,,最后的成品裝在一個大陶盆里面,,肖恩拿起一塊嘗了嘗,只能說差強人意吧,,有點內味了,,但畢竟倉促上陣,因陋就簡,,跟正宗的味道差了不少,,可怎么著也比拉格納的諾德燉肉要好吧。

  拉格納目瞪口呆的看著肖恩的花式操作,,他還是第一次發(fā)現做飯可以這么復雜,,簡直就跟煉金術一樣神奇。

  看著做好的成品,,聞著鍋里飄出的香味,,不管是顏值還是氣味比他的燉肉可要好上太多了。

  他把這幾道菜挨個嘗了一遍,,越吃越是激動,,一臉的復雜表情。

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