僧侶生活極為枯燥,，飲食清淡寡水,，青菜豆腐,。

　　原本佛教可食肉,，忌得是“五辛”,，比如蔥,，韭,，薤,，胡荽（香菜）等,。

　　吃了這些東西，氣味重,，嚴重影響他人修煉,，出于修行環(huán)境的需要，所以不允許吃。

　　后來佛教興盛,，從西域傳播到中州后,，改為可吃三凈肉。

　　所謂三凈肉即是：

　　眼不見殺,，既沒有親眼看見動物臨死的凄慘景象,。

　　耳不聞殺，既沒有親耳聽到動物被殺死的聲音...