第32章 荷塘月色
第二天,。
雖然莫二牛是打算這天去找找那個蓋房子的人家的主人的……可是,哪里有時間,?
昨天晚上已經(jīng)抹過鹽的魚就已經(jīng)裝到壇子里了,。今天早上一起來,,葛氏就趕緊看了看魚的狀態(tài),。大概是因為天氣比較熱,雖然還只泡在壇子里一晚上而已,,但是發(fā)酵的已經(jīng)差不多了,。
最多到下午,這些魚便得全部擺出來曬了,。
而太陽這么好,,曬也只需要一天半天就能好。
所以現(xiàn)在擺在莫二牛面前的最最要緊的事情,,便已經(jīng)不再是這邊蓋房子人家的事了,,而是他得趕緊將熏魚的燃料找回來。
于是吃過用莫妮昨晚上熬的魚子醬拌的稀粥后,,莫二牛便只能急匆匆地去了那邊一趟,。
如他所料,那邊的人還沒有來,。
可是他已經(jīng)不能等了,,那壇子里不時飄散出來的、腥腥的味道里帶出來的,,微微的一點酸味,,都在提醒莫家人,不能再耽擱了,。
于是一家人又匆匆地架著船離開了,。
而關(guān)于在久合垸占小小一塊地方的事,那就只能等著什么時候正好遇到這家的主人,,或者說這些事先忙完了再說了,。
不管是熏魚還是熏肉,都需要大量的燃料,。而這些燃料,,并不是平常燒火用的柴,而主要是樹葉之類的東西,。
樹葉當(dāng)然是不缺的,,最近一段時間天氣都很晴朗,隨便找個小林子拾拾都好了,,只是需要的量比大,,可能要運幾船的,才能夠燒,。
但是真正的問題,,是需要用到的香料。
如果是比較講究的有錢人家,,他們熏制魚干臘肉的時候,,會在那熏煙用的干樹葉,、細(xì)刨花里面添加一些香料,像桂皮,、香葉,、八角之類的。
但是這些香料,,卻是需要去藥鋪或者南北貨店去買的,,而且還頗貴。
至少,,像莫家這樣的人家,是不可能買得起這些東西的,。
不過,,窮人也有窮辦法。莫家的獨門秘方,,也就是每年熏制魚干臘肉的香料,,是柑橘葉。
本地人好種柑或橘,,這兩種樹長得很像,,葉子也很像,開的花長得也極像,,香味也極像,,結(jié)的果,倒是稍微能夠區(qū)分開了,。不過本地人卻極少會弄錯的,,因為其實只要辨認(rèn)得出來,還是很好認(rèn)的,。
因為柑樹一般來說比較高大,,柑子也是很圓很大,大的柑,,個頭甚至快及得上某些品種的小柚子,。而橘樹一般比較嬌小,橘子的個頭也比較小,。
當(dāng)然了,,莫妮一家需要的并不是柑子或者橘子,而是它們的樹葉,。
其實就從香料的角度來說,,柑橘葉子的效果,并不比桂皮,、香葉之類價格昂貴的香料差,。只是因為它不用花錢,,所以有錢人家才不會用罷了。
莫妮家的船停到了一處柑橘園,,莫二牛找到了這家的男主人,,向他們說明來意。
“隨便摘吧,,只要不摘嫩葉就行,。”這家的男人肩膀上還扛著鋤頭,,非常的大方,,“一點葉子也不值錢,我自己也要修剪的,,你隨便,,就在這里摘就好?!?p> “多謝多謝,。”莫二牛趕緊向他道謝,。
因為是當(dāng)香料,,其實只要幾斤葉子就夠了。莫二牛還是有些緊張,,幾乎摘一會兒,,就讓家人換樹。
一個上午,,總算是將柑橘葉子采夠了,。莫二牛向這家人道了謝,架著船,,去找小樹林,,而葛氏則帶著莫妮,將這些葉子,,平攤在船板上曬干,。
中午吃了飯后,只是略微休息了一會兒,,莫二牛便又架著船前進了,,去撿拾干樹葉。
終于,,在天快黑的時候,,他們已經(jīng)拾了整整一滿船的干樹葉了。
晚上吃晚飯的時候,,莫二牛聞著身邊大壇子里散出來的越來越重的酸味,,說道:“一會兒吃完飯了,,將這些魚都從壇子里拿出來漉干?!痹倥菹氯?,這魚的酸味就會過了頭,那就不好吃了,。
葛氏趕緊答應(yīng)下來,。
一家人匆匆忙忙地吃完了飯,又開始忙碌起來,。
幸好現(xiàn)在已經(jīng)初七了,,天上掛著的弦月,已經(jīng)不再是前幾天那芽兒一般,,在月光照耀下,,夜間已經(jīng)隱約可見物了。所以雖然是晚上,,也還勉強能夠看得到。
只是忙碌當(dāng)中,,莫二牛偶爾還是會直起身子來,,看著那邊那影影綽綽的建筑,長長嘆氣,。
魚全部都晾出來了,,頓時這一片,腥氣大作,。莫妮是第一回發(fā)現(xiàn),,原來腌過的魚,比活的魚,,那味兒還要重得多呢,!
根本沒有辦法再在這一處休息了,這么重的魚腥味兒,,怎么可能睡得著,?
莫二牛打量著曬得滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)倪@片地,面色就更沉重起來,,低聲嘆息道:“這以后……可是要住哪里?。俊?p> “二牛哥,,這邊太腥了,,咱們?nèi)ヅ蕴幩桑俊备鹗峡纯磧蓚€孩子,,提建議道,。
莫二牛點點頭:“離這里五里地,,有處荷塘,正好開荷花了,,咱們將船停那里吧,。”
荷塘,?開荷花了,?莫妮頓時就高興了。
《荷塘月色》學(xué)過沒有,?那么優(yōu)美的文字,,讓她從那個時候起,就一直向往著,,有哪一個夜間,,在荷塘邊徜徉。
“路上只我一個人,,背著手踱著……這一片天地好像是我的,,我也像走出了平常的自己,到了另一世界里……”
“曲曲折折的荷塘上面,,彌望的是田田的葉子,。葉子出水很高,像亭亭的舞女的裙,;層層的葉子中間,,零星地點綴著些白花,有裊娜的開著的,,有……”
莫妮站在船頭,,迎著那馨香的晚風(fēng),大聲地背誦著,,這么多年也沒有忘記的散文,。雖然這有一部分是因為這篇文字是要求全文背誦的,但是,,也有一部分,,是因為當(dāng)年的她是真心地喜愛。
不然,,不可能到現(xiàn)在還記得這么清楚,。
“妮子,你在念叨什么哪,,好奇怪,,跟詩又不是詩,像詞又不是詞……”莫虎聽了好半天,終于按捺不住開口問道,,可是他也說不出到底為什么不像,,吭哧吭哧了半天,終于憋出來一個理由,,“都不壓韻,!”
當(dāng)然不會壓韻了,因為這是散文啊,。
散文又不是按韻律寫的,,會壓韻才怪呢。
“那虎子哥,,你覺得美嗎,?”她大聲問道。
莫虎很堅定地點頭:“美,,可真美,!比那些壓韻的詩啊詞啊什么的,都美,!”
莫妮的心情非常的欣喜,。但是很快,她便發(fā)現(xiàn),,欣喜的并不只是她,。
她胸口的那塊小小的玉佩,也開始起熱來,。
淳寶寶
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