又是一個陽光明媚的清晨。

　　“叮鈴鈴……叮鈴鈴”

　　林淵恍惚中好像聽到了鬧鐘,，翻了個身又睡著了,。

　　實在是昨晚上半宿翻來覆去的沒睡著，最后就在胡思亂想中迷迷糊糊的睡著了,。

　　“叮鈴鈴……叮鈴鈴”

　　林淵終于腦子中靈光一閃,，睜開眼一看手機(jī)：7:28AM 。

　　翻身起床,，穿好衣服跑衛(wèi)生間里洗刷去了,。

　　林淵出門的時候正好看到李悅從房間睡眼惺忪的出來。李悅也看到了林淵,，不過沒有說話。

　　林淵飛快下樓，到充電樁那里騎了車就跑,。

　　朝陽下的街道車水馬龍,，生機(jī)勃勃而市井煙火氣十足。一路飛快的到了運河公園把車停好,，一看時間7點50了,。

　　順著小路跑步前進(jìn)，到了店門口正好八點,。

　　進(jìn)了店里,，吧臺就方遠(yuǎn)一個人正在忙活。

　　“早??！”方遠(yuǎn)看到林淵進(jìn)來說。

　　“早,，今天差點遲到了,。”林淵跑的臉有些紅,。

　　“沒事的,，反正你現(xiàn)在還不用打卡?！?p>　　“好吧,?！?p>　　“嗯…你先把地掃一下吧。昨晚上裝射燈的師傅搞的太晚了,。哦,，二樓也看一下，有臟的地方掃一下,?！狈竭h(yuǎn)吩咐說。

　　“好,?！绷譁Y答應(yīng)一聲，在吧臺拿了掃把開始掃地,。

　　掃完最后的露臺都九點了,，方遠(yuǎn)出來招呼林淵一聲說廚房做好早飯了，去后廚吃飯,。

　　后廚和前廳相比,，狹窄多了。灶臺和洗碗池還有幾個巨大的冰箱就占據(jù)了大部分地方,。

　　后廚炒了四個大鍋菜：西紅柿炒蛋,，尖椒炒蛋，油燜茄子,，干煸花菜,。

　　林淵覺得這風(fēng)格有點不對勁啊，怎么跟北方家常菜是的,?？Х任鞑蛷d就吃這個？

　　方遠(yuǎn)好像看出來林淵的異樣,，少見多怪的拍了拍林淵的肩膀說：“沒干過餐飲吧,？以為都是咖啡面包？”

　　幾個廚師在旁邊輕笑起來,。

　　“不是,，這個還合我胃口呢！”林淵一臉淡定的說,。

　　“那趕緊吃飯吧,。米飯在那里，碗筷自己去消毒柜里拿一下,。飯菜吃多少就盛多少,，盡量別浪費！”一個胖廚師笑著一臉善意的說,。

　　林淵也不多話拿了碗筷盛好飯菜站著吃起來,。他看到廚師都站著吃的,。

　　林淵和方遠(yuǎn)吃了飯從后廚剛出來，龐超正好背著雙肩包從大門進(jìn)來,，后面還跟著一個人,。

　　龐超看到林淵熱情的說：“林淵吃飯了沒？”

　　“吃過了,。”

　　“好,，來給你介紹一下,，這是王明。你們店長,?！?p>　　“你好，林淵是吧,。我叫王明,。”龐超身邊的男人上前跟林淵打招呼,。

　　“你好,，我剛來的，多多指教,?！绷譁Y客氣的說。

　　王明看著不胖,，跟林淵差不多高,。一張方臉，頭發(fā)三七分,，給人一種成熟穩(wěn)重的感覺,。

　　“王店會教你一些店里的服務(wù)流程，你今天就先跟著王店學(xué),?！饼嫵o林淵說完，對王明點了點頭,，就去找了個位置坐下忙去了,。

　　王明從吧臺收銀機(jī)下面的柜子里拿出來一本前廳服務(wù)手冊。

　　“林淵你先在吧臺看著,，看完我在教你,，我后廚還有些事?！蓖趺靼驯咀舆f給林淵,，就跑后廚去了,。

　　林淵就在吧臺翻看起來，內(nèi)容都是標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)條例,。例如開店前的準(zhǔn)備工作,，儀容儀表工裝打理，營業(yè)中服務(wù)的細(xì)節(jié),。閉店的收尾工作等等,。

　　看的讓人有些發(fā)困，心里有些疑惑：昨天不是讓我跟著方遠(yuǎn)學(xué)著在吧臺做咖啡的嗎,？怎么學(xué)起來前廳服務(wù)了,？

　　林淵壓下心頭疑惑看了半天，王明也沒有出來,，看不到他人,。就自己重新翻看起來。

　　轉(zhuǎn)頭看方遠(yuǎn),，他正低頭在看一本咖啡的書,，不過翻的有些快，應(yīng)該也挺無聊的,。

　　“龐總昨天讓我不是跟著你學(xué)的嗎,？”林淵問方遠(yuǎn)。

　　“額……你先學(xué)一下前廳服務(wù)吧,，等正式營業(yè)一段時間就讓你進(jìn)吧臺跟我學(xué),。”

　　“好吧”

　　“前廳加吧臺就我們兩個人嗎,？”林淵覺得會不會是前廳根本沒人,，才讓他出來學(xué)前廳的東西。

　　“不是啊,，還有三個伙伴,，兩個女生一個男生。不過今天沒什么要做的了,，就排他們都休息了,。”

　　林淵覺得這里除了龐超這個老板對人很熱情,，其他人都有些愛搭不理的,。可能是剛開始不熟悉吧,。

　　林淵又看了一會,，王明才出來。

　　王明看林淵老老實實的在看服務(wù)手冊,，暗自點點頭,。走到近前問：“看的怎么樣了,，林淵?！?p>　　“都看完了,。”

　　“好,，那我先帶你熟悉一下壞境,，我們邊走邊說?！?p>　　“昨天方遠(yuǎn)帶我看過了,。”

　　“沒事的,，我還有很多細(xì)節(jié)要講，你跟我過來吧,?！?p>　　“好的?！绷譁Y跟上去,。

　　“這邊有一些開關(guān)你要知道，這個開關(guān)是后面射燈,，這個是前面的,。”

　　“我們店靠近河邊,，現(xiàn)在又是夏天蚊蟲比較多,，早上你就要把墻上這種掛壁的滅蠅燈開起來，里面有粘紙的,，等有空在教你換,。”

　　“這邊打掃衛(wèi)生要注意一下,，這個裝飾品是玻璃的,，容易碎?！?p>　　“還有露臺那里每天早上要擦一下,，不然有積灰。老龐看到要說的,。還有就是露臺那幾桌是可以抽煙,，室內(nèi)是絕對禁煙，以后看到客人如果在室內(nèi)抽煙要讓他們到露臺去抽,?！?p>　　“吧臺那邊有開店表格和閉店表格,，做過的打勾就好了。我說太多你可能也記不住,，慢慢來,，幾天就熟悉了?！?p>　　王明帶著林淵在店里轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去,，邊走邊說。林淵就在旁邊耐心的記著,，對店務(wù)漸漸熟悉,。

　　中午的時候日頭正烈，落地玻璃采光又好,，照的室內(nèi)有些晃眼,。

　　下午王明接著帶林淵認(rèn)識菜單。

　　“這款西冷牛排的特點是吃起來特別有嚼勁,，外邊這一圈白色的是肉筋,，不是油脂。有的客人不懂,，你要給講清楚,，這個最好的口感是五分到七分熟?！?p>　　“這個小食拼盤,，里面的東西有時候可能會沒有，不過是可以換別的小食,?！?p>　　“肉醬意面也可以換別的面來做，通心粉也可以,。有的客人會有要求,，你要記好?！?p>　　“咖啡的話,，具體口感品味啥的我也不是很懂。美式就是濃縮咖啡液加熱水,，拿鐵是咖啡液加咖啡機(jī)蒸汽棒打發(fā)的牛奶,。”

　　………………

　　王明跟林淵在吧臺里一站就是一下午,。

　　王明在那邊指著菜單圖片一個個給林淵講解,。林淵一個小白啥都不懂，就在旁邊拿著方遠(yuǎn)給他的筆記本一個勁的記。

　　兩個人搭配的倒挺默契,。到傍晚的時候,，王明停下了，看著林淵寫得許多張密密麻麻的字體,，覺得差不多了,。

　　“哎呀嘴都說禿嚕皮了。我去喝口水,?！蓖趺餍χf。

　　“我手腕也酸了,?！绷譁Y覺得要是高中這么用心，說不定早考上大學(xué)了,。

　　“沒辦法,，快開業(yè)了。不加急教你,，等開業(yè)了,，就手忙腳亂老出問題了。我?guī)闳グ咽覂?nèi)的燈打開,。”

　　王明帶林淵去了二樓把燈光都打開,，一樓的燈光控制都在吧臺里面倒是方便,，看了一眼就知道了。

　　“廚房做好飯了,，我們先去吃飯吧,，等吃完飯你就可以先下班了?！蓖趺鲗α譁Y說,。

　　“好的”

　　……………

　　林淵從后廚出來，看著前廳有些看呆了,。剛才天還不是太黑,，看不出強(qiáng)烈的燈光效果。這會外面天已經(jīng)全黑了,，這時候室內(nèi)的燈光就完全展露了,。

　　屋頂一排排明黃色燈光傾灑下來，橘黃色的射燈打在墻角的綠植上面,，墻邊的燈帶一直蔓延到室外的露臺,，此刻空曠的前廳給人一種夢幻而清冷的氣氛。

　　到吧臺跟方遠(yuǎn)說了聲,，就下班了,。

　　到了外面,，晚風(fēng)習(xí)習(xí)，令人暢快,。走遠(yuǎn)了一點回頭看,，兩層別墅就好像在夜幕下的童話城堡，散發(fā)著溫馨浪漫的光彩,。