第二十三章 咖啡
到了下午,吧臺也清閑下來,。
中午忙的吧臺里面一片狼藉,,一閑下來林淵和馮佳琪趕緊打掃臺面,清潔衛(wèi)生。
馮佳琪從吧臺柜子里拿出一本書:世界咖啡地圖,。
“林淵,,這個給你,可以帶回家看,?!瘪T佳琪把書給林淵。
“這么厚,?”林淵一看書的厚度有些呲牙咧嘴,。
“這只是開胃菜,想學(xué)好咖啡有的學(xué)了,。你慢慢看,現(xiàn)在只是讓你先了解一下咖啡的來源,,品種,,類別這些,怎么分辨咖啡的好壞,?!?p> “還有這個,飲品的制作配方,。你要盡快背下來,。”馮佳琪又拿出來訂在一起的幾張A4紙,。
“好的,。”林淵應(yīng)承下來,。
下午的夕陽很美,,林淵今天是最后吃飯的。從后廚出來后,,看到西邊一片火燒云,,一半黃一半紅。
殘陽照在店里,,室內(nèi)的人和東西好像被定格在一張發(fā)黃的相片里,。
不過吃完飯后有點忙,林淵到六點才打卡下班,。馮佳琪還在上班,,她是全天的。
換好自己的衣服剛出了店門口,,馬悠悠在后面也出來了,。
“林淵,你電動車呢?帶我一程,,我要去綠寶廣場,。”馬悠悠對林淵說,。
“前兩天電瓶被偷了,,車架子還在北門入口呢?!?p> “沒聽你說啊,。那你怎么上的班?”馬悠悠問,。
“打車唄,。”
“好吧,。原來你是富家公子哥出來體驗生活啦,。”
“別廢話了,,我也要去綠寶,。我打車帶你過去?!?p> “耶,,你真好。良心發(fā)現(xiàn)了哈,?!瘪R悠悠夸贊一聲。
兩人邊走邊斗嘴,,出了公園打車去了綠寶廣場,。
兩人在商場門口分開,林淵進(jìn)去到無印良品買了兩件直筒牛仔褲就打車回家了,。
路上的時候順豐快遞的打電話說有快遞到了,,讓他下樓拿一下。林淵一想應(yīng)該是手表,,讓他等會,。
到了樓下天快黑了,林淵沒看見快遞車,,打電話過去對方說在另一棟樓底下馬上過來,。在樓下等了一會,快遞小哥騎著三輪車過來,。
林淵這個屬于貴重物品,,簽完字拆開看包裝盒完好,,就拿著上樓了。
急不可耐的回到自己房間里,,把手表拿出來戴上,,長度剛好合適。實物的感覺到底是照片沒辦法實現(xiàn)的,。
林淵對著手腕看了又看,,非常喜歡。也沒解下來,,就戴著了,。
閑著沒事給姜雪開視頻,她沒接給掛了,。
“我在圖書館看書呢,,不能打擾別人看書?!苯┗剡^來消息,,又發(fā)了兩張圖片。
一張是書,,一張是自拍,。照片里姜雪短發(fā)下精致的鵝蛋臉紅撲撲的,,眉眼帶笑,。
“哦哦,你吃飯了沒,?”
“在圖書館訂了外賣吃的,。你呢?下班了,?”
“對啊,,我今天早班。我在店里吃過了,?!?p> “好的,大豬蹄子,!【捂嘴笑】”
“…………那你是大豬蹄的女朋友,,佩奇嗎?”
“我不是,,我是白雪公主,。”
兩人聊了一會,,姜雪說要看書,,就結(jié)束了,。
林淵看了看外面,路燈都亮了,。想每天打車也不太方便,,還是把電動車給弄一下吧。
出了小區(qū)打車去了買電動車的那家店,。正好老板夫妻倆坐門口支了個小桌子在吃晚飯,,跟禿頭老板說了一下。
他說等會帶一組電池過去給林淵的車裝上就好了,,收了林淵1800塊,。
林淵等老板吃完飯,坐著他的車就去了,。到那三下五除二,,沒過二十分鐘給裝好了。
林淵騎著車回家了,。
回了家也沒事干,,就記飲品配方。林淵沒把A4紙帶回來,,拿手機(jī)拍下來的,。記得時候不太方便,老是放大縮小,。
不知道是不是體質(zhì)增強(qiáng)的原因,,記憶力好像比之前也好了。到晚上十點,,二十多款飲料配方記得差不多,。
出去吃了個飯,回到家洗澡刷牙,。忙完和姜雪開了會視頻就睡了,。
第二天起來的晚了一會,也不是起不來,,就是想多睡會,。
這幾天林淵感覺睡覺越來越舒服了,身體素質(zhì)也好了,,整個人看著比之前胖一點,,顯得不是那么瘦削了。
今天天氣不太好,,多云,。
騎車到北入口停好,跑步進(jìn)店打卡,,總算沒遲到,。
早上還是準(zhǔn)備,,林淵也熟練了。忙到九點吃完飯,,客人也不多,。
“林淵,你過來一下,??次以趺醋隹Х鹊摹,!瘪T佳琪說,。
林淵從收銀機(jī)過去,剛有人點了一杯拿鐵,,正好聽馮佳琪怎么講解一下,。
“之前你只是看,今天我教你詳細(xì)一點的步驟,,等會我會教你怎么練手,。”
“先拿著手柄接咖啡粉,,要稱重精確到16g,,然后放在沖煮頭上萃取…………”
“你看,牛奶倒在拉花缸的壺嘴下面一點,,倒多了浪費哦,。然后把蒸汽棒,放到拉花缸的液面的中心點………………”
馮佳琪左手拿著萃取好咖啡液的咖啡杯,,右手拿著奶缸,。先把牛奶提高一點倒入杯中和咖啡液進(jìn)行融合,,然后到液面七八分滿的時候,。
奶缸放低,右手手腕有規(guī)律的晃動,,最后提高收尾,,一片白色的樹葉就出來了。放在咖啡碟上讓前廳伙伴端走,。
林淵看了一遍,,覺得不難。馮佳琪從廚房要了醬油和洗潔精給他,。
“拿這個干什么用,?”林淵好奇道。
“給你做拉花呀,?!?p> “用這個,?”林淵覺得有點不可思議。
“哈哈哈哈,,我剛學(xué)的時候也是用的這個,。不然用牛奶和咖啡豆成本多高,剛學(xué)做出來的不好喝,,也不能賣啊,。來,我教你怎么練,?!?p> “用醬油替代咖啡液,因為他倆的密度差不多,。洗潔精蒸汽棒打發(fā)后,,就能用來拉花了?!?p> 馮佳琪又用醬油洗潔精演示了一遍,,拉了一個心形,就讓林淵自己到洗杯池練習(xí)了,。
前廳不忙,,馬悠悠和劉曉潔就好奇的過來看。林淵覺得拉花還好玩的,。
剛開始林淵拉出來花根本不成形,,歪歪扭扭的一坨。
被馬悠悠嘲笑說簡直是一坨狗屎,,氣的林淵要把這杯醬油洗潔精混合物倒她嘴里,。
慢慢的有了些感覺,一遍遍的練了一個多小時,,最后終于拉出來一個好看的心形,。
然后就順利了,后面都能拉出來心形,,不會失手,。最后還拉出來一個十多層的心形。
“佳琪,,你來看,,我拉出來了!”林淵興奮的說,。
馬悠悠聽到跑過來說:“啥,?你拉哪里了?我看看,?”
林淵:“…………囧”
馮佳琪被逗的花枝亂顫,,過來看說:“不錯,,拉的挺好!快出師了,?!?p> 馬悠悠接話說:“快出屎了呢!拉的真厲害,?!?p> “馬悠悠,我弄死你得了,?!绷譁Y覺得她功力又精進(jìn)了,有些招架不住,。
馮佳琪笑的滿臉通紅,,扶著吧臺直說肚子疼。