大廚一邊忙著自己的炒菜,，一邊捂著口鼻，眼里感覺火辣辣的,，幾乎睜不開眼,。

　　等幫廚又把主料放下去，那種嗆辣的味道卻奇異的淡了幾分，慢慢地散發(fā)出新奇的香氣。

　　一時間,，后廚里的人都擁到了這個炒新菜的小灶上。

　　不過一柱香的功夫,，這菜就出了鍋,。

　　一眼看去，整個盤子里面全是紅彤彤的,，只能勉強看出這盤菜是用豆腐做的,，上面還撒著一點芝麻和小青蔥。

　　可是什么味道,，這所有人都想不出來,！

　　林天恩又要了碗米飯，便讓小二端著一道送去了大堂臨窗的座位上,。

　　一路走著,，辛辣的味道便散發(fā)到大堂中，幾乎掩蓋了所有的香氣,。

　　等林天恩在座位上坐下,，用湯匙盛了一勺豆腐,，連汁帶豆腐都澆在了米飯上,，小口地吃了起來。

　　因為她戴著帷帽,，又身著女裝,，不少客人有意想問問這是什么菜，只能招手喊小二,！

　　幾個小二都在解釋,，那是客人自己做出來的，這其它客人卻不依,，非要也來上一盤同樣的菜,！

　　到最后，眼看著那盤菜的賣相和香氣,，終于有人忍不住了,，一拍桌子，大喊道,，“這是店大欺客?。　?p>　　九天酒樓的劉掌柜剛剛從三樓下來,，聽見這話,，就是一個心驚,。

　　來九天酒樓吃飯的，大多是武者,，這要是哪個武者對他們看不順眼,，這酒樓可就倒霉了。

　　再說今天東家也在,，可不能惹出什么麻煩,。

　　劉掌柜急忙走到這客人身邊，問道,，“這位壯士,，可有什么不滿的地方？”

　　那大漢一指窗邊林天恩的桌子,，“那道菜,，來上一盤，要不今天你這酒樓也別做了,！”

　　“那道菜,？”劉掌柜不明所以，轉(zhuǎn)頭看向這大漢所指的方向,。

　　那盤子里面不僅紅彤彤的,，還有的地方白，有的地方綠,，三色相映,，賣相極好。

　　那是因為林天恩在旁邊盛了一些,，豆腐的本色便露了出來,。

　　等劉掌柜忍不住走到林天恩桌邊時，才發(fā)現(xiàn)這菜是用什么做的,。

　　潔白的豆腐浸在暗紅的湯汁里面,，還有青翠的小蔥在一旁點綴，站在旁邊就有種辛辣的香氣,。

　　怪不得那大漢點名要這道菜,，就連劉掌柜自己，也覺得這菜讓人食指大動,。

　　小二在一旁急忙把事情說了一遍,，劉掌柜這才明白，大堂里的客人原來是吃不到才喧鬧的,。

　　可是,，這畢竟是人家女客在旁指點著才做成的菜，他們九天酒樓哪能不問自做呢？

　　“這位女客官,，不知道你這菜我們酒樓是否可以做呢,？”劉掌柜問道。

　　林天恩微微一笑,，“自然可以,。”

　　“謝謝女客官,。小二,，快把你收的銀子還給這位女客官！”

　　劉掌柜急忙安排了小二,，又去廚房吩咐田大廚做菜,，然后出來安撫著大堂中的客人。

　　“各位客官稍等片刻,，我們大廚已經(jīng)在做菜了,。”

　　大堂中聲音此起彼伏,，“我這上一盤,！”

　　“我也來一盤！還是頭一次聞到這種香味呢,！”

　　“可不是,。我也特別想嘗嘗！”

　　林天恩心底暗笑,，卻不慌不忙吃了半盤豆腐,，外加一碗米飯。

　　掏出手帕擦了擦嘴角,，林天恩便起身朝門口走去,。

　　她出門的時候，正趕上熱菜出鍋,，被小二分到各個桌子上。

　　有心急的客人直接夾起一筷子就送到嘴里,，被燙了不說,，但是入口卻不對味，立刻丟下筷子,，大喝道,，“你這做的什么菜？都是苦的,！”

　　劉掌柜急急忙忙出了柜臺,，說道，“不會啊,，我們和剛才做的一模一樣,！”

　　接二連三的客人都丟了筷子,，劉掌柜這才覺得不對，急忙讓小二去找大廚過來,。

　　他則走到窗邊林天恩所做的位置,，另取了一副碗筷，嘗嘗了邊上沒有動過的地方,。

　　這……味道是又香又辣,，豆腐軟滑，沒有絲毫苦味,。

　　再去吃田大廚剛做出來的豆腐,，嘗了一口，果然有些發(fā)苦,。

　　而且人家盤里的豆腐方方正正,，自家大廚做的豆腐卻碎了不少。

　　劉掌柜皺眉苦思,，田大廚聽說了這事,，也從后廚出來了，同樣嘗了一口剛才幫廚所做的豆腐,。

　　奇怪,！口味居然差了那么多。

　　田大廚記得清楚,，剛才雖然忙亂,，但他也留心了林天恩拿過來的主配料，主料是豆腐,，配料就是些豆醬,，還有些從柜子里面拿出來的番椒。

　　配料都是一樣,，怎么他做的居然還比不上什么都不會的幫廚,？

　　田大廚急忙回廚房去問幫廚，剛才是不是有什么奇怪的做法,，可幫廚就只是把菜依次放進去,，根本沒有什么特別之處。

　　劉掌柜已經(jīng)安排兩個小二沿街去找那女客官,。

　　沒辦法,，要是真做不出來那種味道，這些客人非得鬧亂子不可,。

　　趁著人還沒找來,，劉掌柜連忙上了三樓最雅致的一間房。

　　房間里有一人正臨窗而立。

　　劉掌柜稟報道,，“東家,，剛才有位女客做了道菜，引起其它客人都想吃,。咱們用同樣的材料做了,，味道卻大不相同，我想著,，要不要給她些銀子,，買下那方子？”

　　“你看著辦吧,！”

　　劉掌柜便匆匆告退了,，等著小二把女客官找來，好商量價錢,。

　　房間里的人轉(zhuǎn)過身來,，卻正是秋易辰。

　　剛才跟著林天恩進了榮華坊的人紛紛來報,，他們又把人給跟丟了,。

　　不過，秋易辰發(fā)現(xiàn),，暗衛(wèi)們跟著她的時候,，凡是她去過的地方，幾乎都是各條街上生意較好的店鋪,。

　　因些,，他便到了九天酒樓，等著她上門,。

　　剛才他站在窗邊,，正好看到喬裝過的林天恩進了自家酒樓。

　　不過兩刻鐘的功夫,，卻又離開,，去了街對面的留仙樓！

　　她的身影,，他自然是一眼就認了出來,。

　　還沒想透她到底在各家店鋪里做什么，劉掌柜卻稟報了這么一件事,。

　　看來，做菜的那位女客,，就是林天恩了,！

　　秋易辰?jīng)Q定，先不插手，看看林天恩要做什么,！然后再做打算,。

　　他仔細看著留仙樓，過了一刻鐘,，林天恩又從留仙樓走了出來,。

　　林天恩剛賣了幾個肉素餡配方，當(dāng)場調(diào)制好,，讓留仙樓大廚嘗過,，這才賺了四十兩，同樣說定,，只要賣得好,，下次方子漲價。