到了現(xiàn)代,，叫花雞的做法分了十一種,，每種都有自己獨(dú)特的口味，不過因?yàn)榄h(huán)境限制,，忠直選擇了最簡單的第二種,。

　　這種做法最是簡單，連作為主材料的雞都不需要處理,，直接用黃泥包裹,。

　　首先活雞扭斷脖子——不放血，不拔毛,；從后門開個盡量小的口把內(nèi)臟掏出洗凈內(nèi)腔,。

　　依個人口味在腔內(nèi)涂抹作料，也可以放上香料,，不過一般是不放的,，因?yàn)橄懔系奈兜廊菀讚屪吆扇~的清香；而且忠直也沒有這些,，連醬料都沒有放,。

　　然后黃泥加點(diǎn)水調(diào)成粘稠的泥漿，用泥漿把雞涂滿,，泥漿滲透到毛根部,，表面抹均勻成橢球狀。

　　再用荷葉把球包上,，包嚴(yán)實(shí),，用棉線扎好；接著地上挖個坑把包裹黃泥的雞埋進(jìn)去,，把坑填平,，其表面離地面十厘米。

　　最后在上面生一堆篝火,，不要太大了免得受熱不均勻,，等火自然熄滅自然冷卻了，把泥球挖出來,，用石頭一敲雞球表面的泥塊就碎了,，一拔連毛都帶下來，一根不剩,，敲開即可食用,。

　　侍女剛端著叫花雞進(jìn)來，香味就飄滿了整個房間,，初雪已經(jīng)拿起筷子,。侍女端起一小碟,，碟里有一小塊雞肉。

　　初雪接過,，率先嘗試叫花雞,，雞肉一入嘴里，便有汁水流出,，雞肉酥軟,，好似入口即化一般，也不塞牙,。

　　忠直知道,，初雪這是在為他嘗試有無下毒，這可是親信才能做的工作,，之前的嘗毒的侍女也會跟著初雪一起試毒,。

　　在這樣的亂世，像忠直這樣的小大名便已有這些規(guī)矩,，別看規(guī)矩繁瑣,，但也是有必要的。

　　古今中外多少君主死的蹊蹺,，在這樣的時(shí)代,，小心無大錯。

　　特別是島津家還與香坂,，芋川以及尾崎三家為敵,，要是尾崎家與飯繩（綱）神社合作，搞暗殺,，那他一不小心就會陰溝里翻船,。

　　不過，忠直也沒有等太久,，也就幾分鐘后,，忠直便說道：“可以了?！?p>　　侍女連忙上前,，將叫花雞送到忠直面前，他立馬扯下雞腿放到另一塊碟子里,，說道：“政良,，一起吃?！?p>　　上條政良連忙行禮道：“臣多謝殿下,！”說罷，他收起口水,，拿著忠直賞賜的雞腿大快朵頤,。

　　忠直切下兩塊雞翅，放進(jìn)碟子里,，遞給了初雪,，初雪含笑接過，隨后他才扯下剩下的雞腿大口一咬,，油脂瞬間出現(xiàn)在他的嘴邊,。

　　他十分滿足道：“不錯，味道好極了,，美味?。　?p>　　上條政良在一旁贊嘆道：“殿下,，這是臣吃過最好的肉食,，其他的也就烤著能吃，煮的肉食與這相比,，那煮的真是難以下咽?。　?p>　　忠直吃下一條雞腿,，很是滿足,，他心道以自己的地盤，想要開辟財(cái)源,，或許只能從吃的方面下手,。

　　不過這得從長計(jì)議，畢竟吃肉的主要是還是大名和高級武士,，中下級武士沒有那么多余錢,，至于京畿，西國等地更是不喜肉食,。

　　想一想,，還是蕎麥面更容易發(fā)展一些。肉食這方面只能走高端路線了,。

　　隨后,，忠直不再多想，專心干飯,。

　　......

　　自那日吃了叫花雞以后,，至今已是數(shù)日過去了，北信的大雪正在變少,，而各家之間開始熱鬧起來了,。

　　他通過戶隱眾打探著香坂，芋川和尾崎三家的動靜,，而尾崎果然動用飯繩眾,，飯繩眾和戶隱眾之間有過交手,。

　　但是戶隱眾有獨(dú)門絕技，管狐,！這可是竊取情報(bào)絕技,。

　　這管狐是一種能夠在竹管來去自如的白色狐貍，體長約一尺二三寸,，尾長九寸五分,。

　　戶隱山的忍者便擅長培育管狐，并且訓(xùn)練它們竊取情報(bào),。

　　主要的運(yùn)作方式,，與飛鴿傳書差不多，隱藏在敵人勢力之中的細(xì)作會把情報(bào)放在隱秘的地方,。

　　隨后戶隱忍者就會帶著管狐到附近,，管狐會根據(jù)特有的氣味找到情報(bào)，將其帶出,。如此可以隱秘的完成情報(bào)傳遞,。

　　而飯岡山的忍者眾粗通此道，不及戶隱忍者,，但是飯綱眾勢大,，與戶隱眾在這北信平分秋色。

　　話說回來,，兩家細(xì)作四處出動打探情報(bào),，可見水內(nèi)郡內(nèi)局勢緊張。

　　忠直也開始了戰(zhàn)爭準(zhǔn)備,，首先是鐵炮,，這四十挺鐵炮，隨他征戰(zhàn)數(shù)個月,，每挺擊發(fā)了五發(fā)子彈,，至于在武田軍里，應(yīng)該也打了三到四發(fā),。

　　而鐵炮槍管壽命基本在二十發(fā)左右,，這鐵炮至少還可以幫他打上幾仗。

　　而現(xiàn)在的鐵炮昂貴,，他暫時(shí)買不起,，只能省著點(diǎn)用了。

　　至于兵甲,，軍糧,，旗幟都在清點(diǎn)，還有各家都派去使番提前說了一下。

　　隨著天氣回暖,，水內(nèi)郡內(nèi)的動靜就更大了,，各家的使者也開始到處走動，說關(guān)系了,。

　　冬雪融去,，千曲川的水面開始上漲，忠直擔(dān)心春潮,，便帶著人前去查看。

　　他帶人剛出城,，就遇上了前來拜訪的高梨家家臣,，山田飛驒守。

　　山田飛驒守上前行禮道：“島津殿下,，在下山田飛驒守,。”

　　忠直點(diǎn)頭道：“原來是飛驒守啊,，不知高梨大人派你來是為了何事,？”

　　山田飛驒守回道：“殿下派遣在下前來詢問，有關(guān)島津殿下攻略水內(nèi)一事,?！?p>　　“哦，是這事啊”忠直恍然大悟道：“那么先回城里說罷,?！?p>　　忠直只好改變行程，回到了居館,。

　　廣間內(nèi),，幾人落座后，忠直便說道：“本家攻略水內(nèi)郡一事實(shí)屬不得已,。如今小笠原殿下正在安雲(yún)與武田苦戰(zhàn),，在下得殿下看中，拜領(lǐng)水內(nèi)郡郡守,，自然應(yīng)該領(lǐng)兵去支援,。

　　況且，高梨大人與我皆是北信聯(lián)盟之人,，而小笠原殿下是盟主,，支援也是應(yīng)該的事情。此事村上大人也是支持的,?！?p>　　山田飛驒守暗自醒悟，難怪香坂和芋川兩家的使者都說井上家不管這事，原來是村上家也放手了,。當(dāng)然他也明白,，村上家為何會放手。

　　明白了來龍去脈的山田飛驒守行禮道：“原來如此,，島津殿下真是赤膽忠心,，在下佩服?！?p>　　忠直點(diǎn)頭道：“飛驒守回去一定要和高梨大人說清楚此事,，不要被幾個卑鄙小人蒙騙了?！?p>　　山田飛驒守暗道不用你說,，我也會讓殿下不參與此事，你頭鐵去支援小笠原,，本家看戲就好了,。