葉安安跟在秦文遠(yuǎn)身后，看到籃子里面的奇怪雞蛋,，止不住一陣哆嗦,。

　　賣相,，很不好看。

　　第一眼給人印象,，就像是壞掉的雞蛋,。

　　而夫君，卻還在饒有興趣的進(jìn)行歸類……

　　葉安安小眼神都看呆了,。

　　“夫君……這個(gè)是能吃的嗎,？”

　　葉安安不敢質(zhì)疑，于是蹲在旁邊,，雙手托腮,，眼神迷茫。

　　“嗯，是一些吃的,，為夫方才試過也沒問題,，就是不知道應(yīng)天府的人吃不吃得慣?！?p>　　秦文遠(yuǎn)點(diǎn)了點(diǎn)頭,。

　　當(dāng)他拿起分類好的其中一個(gè)皮蛋的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)里面有液體的流動(dòng),，心中有一絲不好的預(yù)感,。

　　也沒有多說，他迅速剝開皮蛋,，發(fā)現(xiàn)里面液體波動(dòng)感覺很明顯之后,，秦文遠(yuǎn)心中的不好預(yù)感更加嚴(yán)重了。

　　把蛋殼敲碎,，立即從里面冒出了一股臭味,。

　　這個(gè)蛋，壞掉了,。

　　尷尬,。

　　剛才吃的是好的，倒是忽略了也有失敗品,。

　　秦文遠(yuǎn)嘴角一抽,，本來想在自家小丫頭面前，秀秀兩把刷子的,，現(xiàn)在丟臉丟大了,。

　　葉安安也是聞到極臭的味道，立即抬頭,，看著秦文遠(yuǎn)僵硬表情,，沒有惱怒，眨了眨大眼眸：“夫君,，是不是因?yàn)榍靶┨煜掠辏詨牡袅?？?p>　　“不知道,，唉，估計(jì)是了,?！?p>　　秦文遠(yuǎn)嘆了口氣，一個(gè)雞蛋是為8文錢,，三個(gè)雞蛋等同于應(yīng)天府百姓一天工資,。

　　家里現(xiàn)在窮，就這么壞掉一個(gè)，等同于8文錢打水漂,，實(shí)在心痛,。

　　他有些肉疼的把這個(gè)雞蛋丟在一邊，然后又取出其他皮蛋搖了搖,。

　　不搖不知道,，一搖之后，秦文遠(yuǎn)懵了,。

　　就他剛才分類好賣相比較好的20個(gè)雞蛋,，竟然其中5個(gè)都是壞掉的。

　　這還是賣相好的,，剩下的七十多個(gè)雞蛋里面,，壞掉的，又不知道又有多少,。

　　秦文遠(yuǎn)皺了皺眉,。

　　先是把那5個(gè)有液體波動(dòng)的雞蛋，全部挑出來,，逐個(gè)剝開看看,。

　　只見里面確實(shí)已經(jīng)壞掉了，散發(fā)著一股股臭味,。

　　原因估計(jì)是粗鹽質(zhì)量不夠,，再加上冬天，天氣潮濕冰冷,。

　　葉安安見夫君神情失落,，心里也是一緊，用小手拿起其中一個(gè)壞掉雞蛋,。

　　忍著那股臭味,，提到嘴邊，“夫君,，可能沒失敗呢,。”

　　“說不定是和臭豆腐一樣,，聞著臭吃著香,，安安幫你試試味道?！?p>　　“別,！”秦文遠(yuǎn)見狀，嚇得不輕,。

　　用手連忙拍開葉安安手中壞雞蛋,，察覺小丫頭嘴里還干凈,，松了口氣。

　　“安安,，這和臭豆腐不一樣,，壞掉就是壞掉?！?p>　　“?。渴沁@樣嘛,，對(duì)…對(duì)不起,，夫君?！?p>　　葉安安小臉羞愧,，感覺自己又給夫君添麻煩了。

　　秦文遠(yuǎn)淡然一笑,，“沒事,，一點(diǎn)小問題而已?！?p>　　“這些是壞的,，咱們也有好的雞蛋，來,，你看看,。”

　　秦文遠(yuǎn)又是拿起一個(gè)雞蛋,，葉安安目光隨他移動(dòng),，小小眼神滿是好奇。

　　當(dāng)秦文遠(yuǎn)敲開雞蛋后,，立即露出了那晶瑩剔透的深褐色透明結(jié)晶體,。

　　就好像是琥珀一般，色相非常好看,。

　　最重要的是,，還散發(fā)出了一股誘人的香味，讓人食欲大振,。

　　“哇……”

　　葉安安忍不住哇叫一聲,，嘴角都情不自禁的流出一抹口水。

　　小丫頭大呼小叫,，使得秦文遠(yuǎn)停下手中動(dòng)作，看向了她,，以為是又出什么事了,。

　　“夫…夫君,，安安沒事?！?p>　　葉安安連忙是手擦開嘴角口水,，一個(gè)勁解釋自己沒事。

　　“那就好,?！?p>　　秦文遠(yuǎn)笑了一聲，轉(zhuǎn)頭把蛋殼剝開,。

　　很快,，一枚和剛才秦文遠(yuǎn)吃下一模一樣，晶瑩剔透的皮蛋,，就出現(xiàn)了兩人面前,。

　　粉嫩嫩的，就好像是果凍一般,。

　　“夫君,，這…這是什么？看起來好好看,，味道應(yīng)該很不錯(cuò)呀,。”

　　葉安安聞著那特殊的香味,，咽了咽口水,，心中期待。

　　“嗯…這玩意,，名叫松花蛋,、變色蛋，亦或是皮蛋,，我更喜歡叫它皮蛋,。”

　　考慮到自家小丫頭第一次吃,，不能太急,。

　　秦文遠(yuǎn)便一邊說著，一邊抽出一把小刀,，輕輕的把這枚皮蛋切開一小口,。

　　“安安，試試好不好吃,？”

　　秦文遠(yuǎn)遞了過去,，

　　“夫君，可以生吃嘛,？”

　　葉安安再次吃驚,，瞪大眼眸,。

　　“可以，不過最好還是煮粥吃,，那樣才能把松花蛋的味道發(fā)揮到最大,。”

　　“但那是以后要考慮的事了,，你先嘗嘗味道吧,。”

　　“嘻嘻,，好,！”葉安安瞇著小眼睛點(diǎn)頭。

　　她拿起皮蛋,，放在口中感受了一下,，一口入肚。

　　瞬間感覺到,，味道鮮美之極,，蛋白微苦，蛋黃腥,，但是入口清爽,，會(huì)味十足。

　　葉安安發(fā)誓,，自己從小到大,，從沒有吃過這么好吃的東西。

　　哪怕阿娘當(dāng)年偷偷帶給自己的野豬肉,，都沒這么好吃?。?p>　　“夫,，夫君……”她似乎想要說什么,。

　　秦文遠(yuǎn)笑道：“吃吧，這個(gè)皮蛋就是給你的,，你先吃著,，等會(huì)再拿一個(gè)去煮粥，試一試煮粥能不能吃,？如果能吃,，那么……咱們?cè)僮銎渌摹,！?p>　　“好,！”

　　葉安安笑著點(diǎn)頭。

　　她頓時(shí)覺得,，這樣夫君也太厲害了,，這樣的東西,，肯定會(huì)有人喜歡吃。

　　她剛剛僅僅只是吃了一小塊,，就差點(diǎn)連舌頭都吞下去。

　　接下來的時(shí)間,。

　　葉安安吃完后,，拿起一個(gè)好的皮蛋去煮粥。

　　秦文遠(yuǎn)則是在檢查其他皮蛋的好與壞,。

　　99枚皮蛋,，總共壞了30枚，剩下69枚,。

　　還好,，損失不太大。

　　秦文遠(yuǎn)松了口氣,。

　　他沒有打算直接賣皮蛋,，這樣太虧也太貴了，普通人吃不起,。

　　家里正好還有成親時(shí)吃不完的肉,，秦文遠(yuǎn)打算賣粥，直接做成早餐,，皮蛋瘦肉粥,。

　　上一世，皮蛋瘦肉粥絕對(duì)算是一項(xiàng)人間美味,。

　　只要切成小塊的皮蛋,，及咸瘦肉作為配料一起煮就可以了，非常簡(jiǎn)單,。

　　不同地區(qū)的配料,，有所不同。

　　有人會(huì)在進(jìn)食前,，加上香油及蔥花,，或者加蔥花及小青菜，口感順滑,、好消化,，味道無比鮮美。

　　但現(xiàn)在自己是第一個(gè)發(fā)現(xiàn)皮蛋瘦肉粥的人,，是為開拓者,，再?zèng)]真正掙錢之前，肯定不能開放太多新花樣吃法的,。

　　先皮蛋瘦肉粥普通版本對(duì)付一下,，有市場(chǎng),，能賣出去掙錢后，在繼續(xù)深耕也不遲,。