第二十五章 暖房
翌日一早,,天剛破曉,。
陳家人早早的起床,,簡(jiǎn)單的吃過早飯,。
等著今天過來幫忙的婦人上門,。
暖房的日子是村長(zhǎng)幫忙看的,,選的是一個(gè)諸事皆宜的黃道吉日,。
徐氏先是把昨晚發(fā)好的面醒上,。
暖房酒每桌起碼得準(zhǔn)備十個(gè)菜,。
農(nóng)戶人家都比較喜歡吃肉,,所以今天以肉食為主。
徐氏擬好了菜單:小雞燉蘑菇,,糖醋排骨,,爆炒兔丁,紅燒豬肉,,紅燒肥腸,,蘿卜排骨湯,紅燒豬蹄,,豬肉丸子,,爆炒狼肉,紅燒魚,,清炒小白菜,,白面饅頭,,豬肉包子。
等幫廚的婦人到來的時(shí)候,,徐氏和王氏于氏已經(jīng)忙開了,。
陳云鵬和陳瑜在外面迎客。
陳云鵬先把村長(zhǎng)和一些村輩分高的村民給迎到新屋子的院子里坐著,,又給到了幾碗水,。
最近忙的忘記多買些碗,連喝水的碗都是徐氏臨時(shí)找隔壁鄰居借來的,。
“村長(zhǎng)你們?cè)谶@歇歇腳,,現(xiàn)在時(shí)間還早,要等到午時(shí)才開飯,,一會(huì)兒讓王管事帶你們轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)看看新房子,。”
村長(zhǎng)瞅著氣派的三進(jìn)青磚大瓦房,,新奇的很,,那滿眼的都是喜氣:“成,你忙你的去,,我們一會(huì)兒自己看,這房子蓋得漂亮啊,,在咱們溪和村都是獨(dú)一份呢,。”
陳云鵬喝著水,,臉上的笑意就沒停過:“那還要感謝村長(zhǎng)和村民們幫忙,,房子才能蓋的這么好?!?p> 村長(zhǎng)直到逛了陳家才知道,,陳家的房子究竟有多大,一個(gè)個(gè)看的直咂舌,,這屋子可比他們以前見過的地主家還要好,。
看到三進(jìn)院子里挨著的幾處獨(dú)立小院,得知陳家的孩子各住一院后,,直嘆陳家養(yǎng)娃都和他們這些鄉(xiāng)下泥腿子不同,。
陳雨涵今天也十分的高興,蓋好了房子,,意味著她家在溪和村就安定了下來,。
又對(duì)陳宇航交代了一句:“大哥,一會(huì)村里的孩子過來,,你招呼著,?!?p> 然后趕忙去廚房幫忙。
廚房里幾個(gè)幫廚的婦人都是做慣活計(jì)的,,手腳麻利,。
饅頭已經(jīng)蒸好,今天人多,,蒸了十鍋,。
幫廚的婦人里氏看著兩頭野豬被分解,再看廚房里又是雞,,又是兔子,,又是魚的,忍不住開口:“這咋準(zhǔn)備這么多肉呢,,我看菜單全是肉菜,。”活了幾十年,,她就沒有見過比陳家還大方的,,雖然別人家辦喜事,肉蛋不會(huì)少,,可是一下子拿這么多肉菜卻是少見的,。
“今天是暖房酒,吃好一點(diǎn)正常,,再說這些都沒有花銀子的,,野豬野雞兔子這些都是我家老爺他們昨天山上打的,還有這菇子,,都是山上采來的,,沒花錢?!?p> 里氏一臉的羨慕,,只有陳家人才有本事上山打到這么多獵物。
十來個(gè)幫廚婦人連續(xù)忙活了近一個(gè)時(shí)辰,,所有的食材才清洗干凈,,切好放在了干凈的大陶盆里,把后院都快擺滿了,。
等到菜都已經(jīng)切好,,開始做菜的時(shí)候,人已經(jīng)陸陸續(xù)續(xù)的到了,。
“雨涵,,你也幫娘看著點(diǎn)廚房,有事出來喊娘,,娘去前面幫忙招呼著,?!?p> 徐氏看來的婦人也不少,端個(gè)茶遞個(gè)水的還是需要自己過去招呼的,。
陳雨涵點(diǎn)頭答應(yīng),,確實(shí),外面的婦人需要娘親去招呼,。
“好了,,把鍋燒熱,開始炒菜吧,?!?p> 看天色不早了,王氏趕緊吩咐幫廚的婦人開始超出,。
午時(shí)到之前,,宴請(qǐng)的人都已經(jīng)全部到齊了,聞著廚房飄來的一陣陣肉香,,一個(gè)個(gè)臉上都帶著笑,。
村民們通過這些天到蓋房也都和王管事處出了感情,那是個(gè)頂天立地的漢子,。
就沖著著陣陣肉香味,,就知道這陳家人對(duì)暖房酒也是十分的看重的。
里正和年長(zhǎng)的幾位老大爺,,臉上也帶著笑,,看到村子里人家越過越好,那還有什么不值得高興的呢,。
尤其是這陳瑜之前還是進(jìn)士,,要不是家里出事,,也不可能會(huì)來到這偏僻山村,。
指不定以后村里面還要指望人家,這關(guān)系也是要好好處的,。
院子里都提前擺好了桌子,,茶壺糖果瓜子都在上面擺著。
大家都喝著水聊著天,,等著開飯,。
吉時(shí)一到,王氏跟于氏就端著廚房里燒好的菜往桌上上,,陳云鵬拿出昨天買好的幾壇子酒擺上,,給幾位年長(zhǎng)的都一一倒上。
村長(zhǎng)端起酒杯,,吆喝一聲:“這以后的日子越過越紅火啊,?!?p> 陳云鵬也端起酒杯:“成,借村長(zhǎng)的吉言,?!?p> 村長(zhǎng)開了頭之后,其它人都跟著紛紛說起了吉祥話,。
王管事拿出從鎮(zhèn)上買來的鞭炮在門口點(diǎn)燃,,“噼里啪啦”的訴說著今天是個(gè)好日子。
聽著炮竹的聲響,,看著到處紛飛的紅紙,,陳云鵬心中難言的愉悅。
等菜一上齊,,陳云鵬作為一家之主,,率先站起來,端著酒杯:“今天謝謝大家了,,大家都吃好喝好,,趕緊開吃吧?!?p> 話音一落,,早都對(duì)著滿桌的葷菜流口水的人們,就急著下筷子了,。
宴席上給客人安排座位也是有講究的,。像頭席是給關(guān)系最親近的長(zhǎng)輩或是來客中最有地位的人坐的。
陳云鵬和陳瑜招呼著村長(zhǎng)和幾位年長(zhǎng)的坐在首位的一桌,,陳氏其它家人坐一桌,,剩下的上工的村民坐八桌。
待色香味俱全的美味佳肴如流水般被端上來,,眾人才停止了閑聊,,紛紛看桌上的菜式。
見滿滿一大桌子全是肉菜,,這讓一年到頭也吃不到幾次肉的村民們高興極了,,都夸陳家心善大方,今日有口福,。
不能上席的小孩們聞著肉香,,一個(gè)個(gè)眼巴巴的看著大人,催促著給他們夾菜,。有不懂事的小孩看到這么多好吃的,,忍不住用手去抓,被大人發(fā)現(xiàn)后,,一筷子打在了手背上,,挨了一頓呵斥,。
陳云鵬熱情的招呼村長(zhǎng)夾菜,村長(zhǎng)虛應(yīng)了幾句,,才拿起了筷子,。
其他席面上的人見頭席動(dòng)了,這才拿起筷子敞開肚皮吃起來,。
席面上每一道菜分量十足,,村民們一個(gè)勁兒的往自個(gè)兒碗里劃拉肉,生怕少吃了一口,。