高燃看著桌上的信封,，不知此時是收還是不收。
一路上周至祥也給他說過,，韓青的脾氣又倔又臭,，受傷后性情更是陰晴不定。這才一進門就給自己一個下馬威,。
見其余兩人都不說話,，高燃只好乖乖坐在沙發(fā)的貴妃榻上，靜靜等候韓青發(fā)落,。
為了表現(xiàn)自己的不卑不亢,，不畏權威的精神，他坐的端正,，脊背挺直,，目不斜視，定定看著韓青的微微發(fā)怒的表情,。希圖利用自己前世的能力,，分析出此刻對方的心境。
韓青也在開始仔細打量起面前這個小青年,。從高燃的體態(tài)上，他和高德彪差距不小,，身材勻稱,，微笑間帶點隱秘的高傲。從這點來看,，和自己更為相像,。
“你也是高家莊的？”韓青問道,。
“是的,，師伯。我叫高燃,?！备呷蓟卮稹?p> “跟著高德彪學廚幾年了,？”韓青又問,。
“回師伯,，今年是第六個年頭?！备呷蓟卮?。
緊接著，韓青說了句：“老行當里三年學徒,，五年半足,，七年才能成師傅。這樣算來,，你的手藝也差不太許多,。”
高燃聽這話,，明顯是要刁難自己,，趕忙說：“師伯說笑了，我比較愚笨,，在師父身邊切墩就干了三年多,，手藝那就更談不上了，只能做些家常菜,?！?p> 韓青氣定神閑地問：“雜魚湯會做么？”
高燃點點頭,，回答：“跟著師父學過,，但火候掌握有所欠缺?！?p> 旁邊的周至祥聽后,，苦笑微微搖頭。
他知道眼前這個小伙對師父的問話,，理解得太簡單了,，他當年就犯過這種錯誤，因此殺魚殺了一個禮拜,。每天回到宿舍光洗頭就要四五遍才能去味,，更別說外穿的衣服了。
雜魚湯名字聽起來簡單,，難點就在于這個雜字,。粵地普通人家理解的雜魚湯,，就是到海鮮市場上賣的一堆的稱斤的那種,，回家燉一下幾顆。
但韓青眼里的雜魚湯,，只是名字叫這個,。每條雜魚都必須認出來,，無論是梭魚、刺兒魚,、鰨目尖,，總之難得一比。周至祥為了應付這道菜,，不得不買了一本《華夏海域原生魚類圖鑒》背誦,，確實有點作用。但在別人眼中,，其效果就如同學文言文背過《尚書》一樣,，可以裝一下逼。
周至祥心里清楚,，高燃回答的這么輕松,，那么等待迎接他的就是毫無提示的難題了。
果不其然,，韓青狡黠地一笑：“這樣就好,。”
“你去打碗湯過來,，嘗嘗味道如何,？”
高燃往廚房走去，韓青又說：“阿祥,，你也去打一碗吧,，順帶幫高德彪的傻徒弟找下碗筷的位置?！?p> 周至祥依然進了廚房,，他小聲在耳邊對高燃說：“小高，你回答的太快了,，一會師父肯定要考你湯里有什么魚,？”
高燃側(cè)頭看了下周至祥，眼神中露出不解,。
這個阿祥是準備幫自己嗎？但據(jù)范主廚說,，阿祥和他師父都挺傲的,，從不將其他做海鮮的廚子放在眼里。
那他此刻又是什么意思,？
高燃想著揭開鍋蓋,，一股熱氣噴涌而來。
他將蓋子放在一旁,，用勺子開始盛湯,，一不小心將一塊松軟的魚肉挖破了,。
見此，周至祥又附耳提醒：“小高,，你盡量保持魚身完整,。”
高燃輕聲回應：“好的,，師兄,。”
他盛完,，周至祥接過了勺子,，輕輕用它翻動了一下湯上層的魚。大概數(shù)了數(shù),，里面至少有五條魚,，湯鍋深寬，用勺子不好撥動的,。粗略辨別淡水魚和海魚都有,，算是一鍋河鮮海鮮湯。
“你們動作可真慢,，盛好了沒,？”韓青催促說。
“好了,，師父,，我們這就端過來?！敝苤料槎酥氪舐暬貞?，然后又在高燃耳邊小聲說：“里面有小黃花、白鯧魚,、青條,、還有鱖魚，我目前就看見這些,?！?p> 高燃不懂他為什么幫自己，用疑惑的眼神看了下周至祥,。
周至祥瞬間明白,，微笑說：“我沒必要騙你?！?p> 高燃跟在他身后出廚房,，思考了一下，對方確實沒有騙自己的必要,，當然也不排除他是為了炫技,，或者故意亂說,。
其實周至祥愿意提醒，還是在心里上有一部分認可雙方的同門身份,，他曾隨著師父去過粵地,，第一次也是雜魚湯考驗，當時提醒他的是二師兄趙有光,。
二人將碗放在大理石餐桌,，垂手站在一旁。
韓青見此微微點頭,，心想：“師弟教得還算有點兒規(guī)矩,。”
他杵著拐杖從沙發(fā)上站起往餐廳走,。
周至祥見他快過來,，忙給師父拉開橡木椅子，待他坐下后接過手中的拐杖,，將桌上的白毛巾拿過來折疊三層,，放在韓青右手邊，將拐杖一頭靠在上面,，這樣拐杖就不會來回滾動了,，在廚房這條毛巾是放鍋鏟、勺子等用具的,。
韓青坐下后,，對著站在身旁的二人說：“你們也坐吧?！?p> 待二人坐下后,，又緩緩說道：“這道雜魚湯有我放了八種魚，既有河魚也有海魚,，你們先嘗嘗滋味如何,。”
高燃端起碗,，舀了兩勺品嘗起來,。
魚湯鮮香十足，初入口味道微甜,，之后感覺醇厚,，最后回甘。整個魚湯里沒有一次腥味,，也沒有蔥姜料酒留下的痕跡，還透著魚皮的焦香,。
僅從魚湯的這道菜上面,，高燃明白自己師父和韓青有不小的差距,。但是其他的菜未必，畢竟高德彪是個老川菜廚師,。對師父回鍋肉,、麻婆豆腐的信心，高燃還是有的,。
他微笑贊揚道：“師伯這道雜魚湯,，是炸后煮的，里面將河魚的香氣和海魚的鮮味保留下來,，同時融合的非常完美,。”
韓青不屑地哼了一聲,，不悅地說：“少拍馬屁,，什么香氣和鮮味的保留，就是少開鍋蓋,。你說說里面有什么魚吧,，你說對五種，我就幫你去做【陳皮鴨】,?！?p> 高燃用眼神看了一下周至祥，韓青發(fā)現(xiàn)后也沒說話,。
反到是周至祥開口道：“師弟,，你直接說吧?！?p> 高燃試探性地說：“魚湯里有小黃花魚,、白鯧魚、青條魚,、鱖魚,，還有.....”說著，他將目光又看了下周至祥,。
韓青微微皺眉看了阿祥一眼,，阿祥脊背頓時一涼，將頭微微低下,，不敢在對視師父的目光,。
之后，韓青點破說：“別看了阿祥,，剩下的魚他也沒看見,。你仔細嘗嘗還有什么魚吧。”
高燃吞吞吐吐地說：“這...這里面還有鱖魚,?！?p> 韓青一皺眉道：“這個說過了。還有呢,？”
高燃這下可犯了難,。
整鍋魚湯將各種魚的味道融合的太好，現(xiàn)在單一辨別是很考較廚師味覺和嗅覺的能力的,。
韓青見他半天不說話,，催促道：“快點回答吧。剩下還有四種魚,，我再給你三次機會,，只要猜對其中兩種就行?！?p> 周至祥聽了這話,，感覺師父明顯是偏心啊，這是擺明的送分題啊,，這題的難度系數(shù)陡然下降,。
高燃又喝了一口湯，閉上眼自己品嘗,。
還是剛才的感覺一樣,，鮮香十足，難以辨別,。
此刻他第一次懷念不同魚身上那些獨有的腥氣,。
高燃深吸一口氣，憑著經(jīng)驗賭一下,，說道：“里面還有鯰魚,。”
韓青皺起眉,，然后問：“怎么嘗出來的,？”
高燃以為自己蒙對了，開始按照經(jīng)驗說：“鯰魚口感細膩,，可里面有淡淡的腥味,，有一種獨特的味道....”
韓青沒等他說完，打斷道：“胡說八道,?！?p> 轉(zhuǎn)頭沖著周至祥說：“阿祥，你說,，那股味是什么魚的,？”
周至祥回答：“是鯉魚,，鯉魚雖然和鯰魚一樣生活在淡水的底層，但兩者的腥味不同,，鯉魚吃螺螄等,，所以有泥土腥味，而鯰魚喜歡捕食小型魚類,，氣味更重可以和帶魚比較，塘鲺就更明顯,?！?p> 回答完，韓青微微點頭：“然后說,，高燃,，你現(xiàn)在還剩下兩次機會，如果不能答對的話,，我也無能為力了,。”
高燃面色難看,，說道：“師伯,，是我學藝不精?！?p> 正在此時,，高燃腦海中傳來了熟悉的女聲。
“系統(tǒng)更新完畢,?！?p> “宿主，可自行查看新功能,?！?p> 高燃見碗里的湯也見底了，給韓青說：“師伯,，我可以再盛一碗嗎,？”
韓青點頭，又提醒：“再去鍋里翻看的話,，你就打消這個念頭,，因為下面的魚，我只留了魚身,，而且多半煮化了,。”
高燃對這話并不在意,，他一心只想看系統(tǒng)的新功能,，進廚房盛湯也不過是拖延一點兒時間,。