鳳梨君的食府門口。
高燃已經(jīng)提前到了,,跟著導(dǎo)航找了半天,,沒有見到任何的招牌,在臨街的一側(cè)甚至沒見到門,。
正在納悶的時(shí)候,,關(guān)欣帶著林清影出現(xiàn)在他面前。
關(guān)欣穿一身簡單素雅的服裝,,林清影則還是維持四坑少女的形象,,穿了一套宋制的對襟齊腰襦裙。
高燃給她們打了招呼,。
林清影假裝不熟,,禮貌地沖他一笑。
然后故意壓低聲音,,對旁邊的關(guān)欣說:“這老板看起來有點(diǎn)不太聰明的樣子,。”
“影醬,,你別亂說,。”關(guān)欣瞪了她一眼,,然后小聲道,。隨后,將目光朝高燃那里看去,,生怕對方知道她們兩人的那些話,。
見高燃沒有任何反應(yīng)后,才介紹道:“高老板,,這位是影醬,,群里的小伙伴都叫她影隊(duì)長?!?p> “影隊(duì)長好,。”高燃輕輕點(diǎn)頭,。
“高老板好,。”林清影身子半蹲做了一個(gè)回禮,。
之后,,高燃跟在了兩人的身后。
進(jìn)了主街旁邊的一條小巷子,,走到了一扇不寬的老式木門前,,門上也沒有懸著招牌,。
關(guān)欣上前按了一下門鈴,靜靜等待著,。
趁著這個(gè)時(shí)間,,高燃給林清影發(fā)了一條微信。
高燃:還影醬,,怎么不說自己是麻醬,,甜面醬也行
小饞貓:不會(huì)說話,就少說,。 ̄へ ̄
高燃:我是發(fā)現(xiàn)......
小饞貓:發(fā)現(xiàn)啥,?
高燃:吃貨才是你的真實(shí)身份,漫畫家只是掩飾,。
小饞貓:(??ˇ?ˇ??)滾犢子,。
小饞貓:明明挺帥的人,可惜長了一張嘴,。
高燃:......
林清影還想在發(fā)幾條微信,。
木門打開了。
開門的是一位年輕的男子,,穿著一身藏青色的改良唐裝,,腳下穿的是老式的剪刀口布鞋。
“欣隊(duì)長,,影隊(duì)長,里面請吧,?!蹦贻p男子笑著說:“廚房和活動(dòng)區(qū)已經(jīng)為你們準(zhǔn)備好了?!?p> 然后又問:“待會(huì)兒,,我還是按老規(guī)矩么?”
關(guān)欣點(diǎn)點(diǎn)頭說道:“是的,,謝謝,。”
之后,,另一位男子領(lǐng)著三人穿過前廳,。
順著走廊就來到了,為這次活動(dòng)安排好的房間,。
一路上高燃都在左右觀看,,只有一個(gè)感覺“大”,院子中庭還有其他的UP主,,在假山面前美美地拍照,。
“欣隊(duì)長,,影隊(duì)長,需要特殊食材你們按鈴,,直接給我說就行,,或者給管事的師兄發(fā)微信?!睅诉M(jìn)來的男子說完就躬身倒退著離開了,。
“高老板,我先帶你看下食材吧,?!标P(guān)欣說道。
高燃環(huán)視了一下這間屋子,,布局有點(diǎn)像日式的居酒屋,。
廚房是開放式的,一張弧形長桌將其圈在里面,。
關(guān)欣打開隔板,,領(lǐng)他進(jìn)到了里面,冷藏柜里放著新鮮食材,,大多數(shù)時(shí)令的蔬菜水果,。在冷藏柜的對面是干貨區(qū),里面像超市的展示柜,,每一格堆放著不同的干貨,,有小米這類的雜糧,也有銀耳,、木耳這些山貨,。
看完之后,高燃感慨了一句:“材料真不少,?!?p> 緊接著,又問:“訂這里一定很貴吧,?”
“不貴,,每一間的單次使用費(fèi)是九百九?!标P(guān)欣回答,。
“九百九,還不貴,?”高燃吸了口氣道,,心里想得是眼前這位大小姐是真不知道民間疾苦啊。
這錢夠他和師父兩人,,溫泉都能泡好幾次了,,還是管吃的那種,。
“這還是給我和影醬來訂的價(jià)格?!标P(guān)欣笑著說:“要是別人訂,,四五千都訂不下來。里面的食材都是【鳳梨君】親自選的,,這間還是他的私人廚房,。小米都是三晉產(chǎn)的沁州黃,其他更不用說,?!?p> 聽關(guān)欣這么說完,高燃只覺得貧窮限制了他的想象,。
以他的經(jīng)驗(yàn),,這間食府根本就不盈利,至于每年到底要虧多少錢,,他就不知道了,。
難道這位鳳梨君是“有錢我不賺,就是玩兒”的主,。
關(guān)欣打斷了他神游的思想,,問道:“高老板,今天您給小分隊(duì)的粉絲做什么,?”
“陳皮紅豆沙,。”高燃回答,。
“高老板,,我能幫你做什么?”關(guān)欣禮貌地問,。
她雖然不曾吃過這道甜品,但綠豆糕一類的食品是吃過,,知道熬豆沙是非常是費(fèi)事的,,所以才這么問。
【陳皮紅豆沙】是粵地的傳統(tǒng)甜品,,具有健脾理氣,,降脂減肥等多種功效,是清肺解熱的夏季良品,,現(xiàn)在五月份吃正合適,。
“我聽外面來人了,你和小影先去招呼吧,?!备呷家娝t疑了一下,,再望著她真誠的眼神,才又補(bǔ)充道:“欣隊(duì)長,,一會(huì)兒泡好豆我喊你,,幫我去去紅豆外殼?!?p> “嗯,,好的?!甭牭竭@句,,關(guān)欣才笑著走出廚房。以她的性格不幫忙做點(diǎn)什么,,心里總是有點(diǎn)過意不去,。
高燃走到了干貨的食材柜前。
這時(shí)他發(fā)現(xiàn),,玻璃柜的雜糧放置的很貼心,,為了防止烹飪的時(shí)候拿錯(cuò),還特地用其他食材將赤小豆和紅豆隔開了,。
這兩種豆類均是紅色,,不常做菜的人經(jīng)常拿錯(cuò)。赤小豆質(zhì)地堅(jiān)硬,,無法輕易煮爛,,所以常用來煲湯。而紅豆質(zhì)地綿軟,,熬煮后容易出沙,,通常制作甜品。
他盛了一小盆紅豆后,,進(jìn)行了簡單的淘洗去塵,。
趁著給紅豆濾水的期間,高燃去選了一點(diǎn)兒五年的陳皮,。最近這段時(shí)間,,他總跟陳皮打交道,產(chǎn)生了一些情感,,所以昨晚才選了這道甜品,。
將陳皮浸泡后,高燃點(diǎn)開系統(tǒng),。
計(jì)劃參照著【綠豆沙】的方式來進(jìn)行熬煮出沙,。
綠豆沙是他目前獲得菜譜的最高級別,趁著有時(shí)間他正好可以再溫習(xí)一遍,蘇暖暖可是國手級的煮粥達(dá)人,。
看完視頻正好三十分鐘,,將陳皮去囊切成細(xì)條。
下面就是準(zhǔn)備第一次熬煮,,等紅豆變大后拿出來晾一下就要去殼了,,這一步最費(fèi)事兒。
期間,,關(guān)欣進(jìn)來了兩次,,想要幫忙,被高燃笑著拒絕了,,自己只好默默走出廚房,。
林清影也進(jìn)來了一次,但不是來幫忙的,,而是進(jìn)來偷吃水果的,,不過在這么多人的情況依舊膽大妄為,高燃還是有點(diǎn)佩服這位小姑娘,。
林清影吃得差不多后,,才做了兩份果盤出去。
外面的粉絲都是一陣感謝,,高燃現(xiàn)在才明白,,原來人家不是膽大妄為,而是輕車熟路啊,。
這林畫家厲害啊,,既要里子,也要面子,。
經(jīng)過紗布的過濾,,紅豆沙稍微大的顆粒都濾除了,剩下的都很綿細(xì),,這時(shí)候再放入鍋中,,就該加入黃冰糖和陳皮了,繼續(xù)熬制到陳皮香味出來就行了,。
高燃才盛出一碗,,林清影此時(shí)又跑了進(jìn)來,小聲地說了句:“噓,,我先替粉絲嘗嘗?!?p> 她一邊吹著氣,,一邊等不急的塞進(jìn)口中。
斯國以,。
紅豆沙綿細(xì)溫潤,,香氣十足,,稠稠沙沙的好吃極了。
入口是淡淡地陳皮香味,,沁人心脾,,咽下去之后唇齒留香,就是太燙了,。
只好將不停地給舌頭呼氣,,這感覺好熟悉。
對了,,小時(shí)候第一次吃綠豆沙就這感覺,。
甜蜜而溫暖。
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小二,,快給眾位客官上甜湯,,大碗的