楚江河這邊連忙來到后廚，找到了正在炒菜的廚師長：“十八號(hào)桌的菜你一定要用你最好的手藝來炒,！絕對不能讓對方挑出任何毛病出來,，要是他覺得不行,，你就等死吧！”

　　一品軒的廚師長也是被下了一跳,，心想這貴客你不接到雅間里,，還讓人家在大廳里吃飯，不找你麻煩才怪呢,。只是廚師長只是在心里吐槽了一句而已,，隨即就去做自己的菜了，畢竟這是飯店,，自己的菜絕對不能出問題的,。

　　廚師長親自下廚做菜，這種事兒還是比較少遇見的,，畢竟廚師長一般都是負(fù)責(zé)總管全局的人,，廚師長換上圍裙之后，首先開始處理蔥燒海參這道菜,。

　　不同于以往都是隨手一抓幾只泡發(fā)好的海參,，這次廚師長都是在泡發(fā)的海參中挑選了一些比較豐碩、飽滿的遼參,。

　　一品軒的飯菜其實(shí)不止是做法正宗,，同時(shí)最重要的是用料正宗。

　　泡發(fā)的是遼參,，熬蔥油用的是齊魯章丘的大蔥,，再加上主廚高超的手藝，才能讓這家魯菜館如此受歡迎,。

　　廚師長熬制出一鍋蔥油之后,，便開始處理海參。高湯,、蔥油,、剛被炸成金黃色的大蔥、還有糖色,、蠔油進(jìn)行燒制,，長時(shí)間的燉煮，讓無味兒的海參吸收了濃郁的蔥香味兒,，同時(shí)染上了紅眼的濃汁,，看上去十分誘人。

　　隨后將海參撈出，撈出湯汁之中的雜質(zhì),，同時(shí)加入大蔥和海參,，再度進(jìn)行燒制收汁，這樣一來,，一道蔥香味兒十足的蔥燒海參才算完成,。

　　濃郁的蔥香味兒簡直讓人欲罷不能。

　　廚師長將蔥燒海參撈出之后,，都不用動(dòng)筷品嘗,，光是聞著這味道就知道這道菜他的技藝還沒落下，這道菜就算是御膳國宴的人來了,，也只能豎起大拇指了,。

　　廚師長在做完蔥燒海參之后，手下的人也將處理好的對蝦送了過來,，起鍋燒油,，開始制作油燜大蝦。

　　油燜大蝦的制作相對比較簡單,，相比于蔥燒海參需要長時(shí)間的燒制入味兒，油燜大蝦本身就自帶蝦肉的鮮香,。

　　在鍋?zhàn)訜裏嶂?，廚師長將大蝦放入鍋中煎制，有些餐廳制作的油燜大蝦是炸熟的,，這樣也是可以的,，不過古法乃是煎制，這樣更容易保留對蝦的鮮美,。

　　煎制對蝦只有一個(gè)要求,，那就是蝦肉和外殼能夠看出分離，這樣更容易讓蝦肉入味,，煎制好的大蝦再倒入一碗早就調(diào)制好的料汁,，燜制五分鐘之后，大火收汁,，一道油燜大蝦便制作完成了,。

　　廚師長手上的鐵鍋不斷翻動(dòng)，鍋中的美食在翻動(dòng)中和湯汁充分融合,，對蝦也在這時(shí)候吸飽了湯汁,。

　　后廚忙得天翻地覆，而蘇明這邊還什么都不知道呢,。

　　楚江河在不遠(yuǎn)的地方,，一直盯著蘇明，他看到蘇明似乎一直在往一個(gè)本子上寫著些什么，不過距離確是有點(diǎn)兒遠(yuǎn),，楚江河看不清蘇明紙上的內(nèi)容,。

　　“這家伙到底在寫什么啊,？”

　　楚江河在心里非常想要知道,，他以為蘇明會(huì)在本子上寫上一些自己的飯店的缺點(diǎn)，然后要找自己事兒呢,。

　　“你,，過去把這瓶酒送過去，然后順便看看那個(gè)男的在寫什么,？”

　　楚江河拿了一瓶自己珍藏的1945年的木桐,，讓服務(wù)員送到蘇明那里，順便看看蘇明在干什么,，同時(shí),，自己這一瓶好酒都送了過去了，蘇明就算是要教訓(xùn)自己,，自己這一瓶酒都送過去了,，怎么著也要給自己點(diǎn)兒面子吧。

　　服務(wù)員點(diǎn)了點(diǎn)頭,，隨即拿著酒水和兩只高腳杯走了過去,。

　　“您好，這是您的紅酒,?！?p>　　蘇明此時(shí)正在專注的繪圖和描寫，根本沒時(shí)間理會(huì)服務(wù)員,，一旁的葉如歌說話了,。

　　“我們沒點(diǎn)紅酒啊?！?p>　　“這是我們老板贈(zèng)送的,。”

　　葉如歌有些疑惑,，一品軒的老板,？難道一品軒的老板是李昊？

　　葉如歌沒有頭緒,，在桌子底下踢了一下蘇明,，蘇明抬頭，看著葉如歌和服務(wù)員上的紅酒,。

　　“你是逮著我就使勁宰是吧,？這一瓶紅酒又要幾千塊錢搭進(jìn)去了吧,？”

　　“這不是我點(diǎn)的，服務(wù)員說是他們老板送的,，就看你收不收啊,。還有我給你說，這玩意兒不是什么爛大街的紅酒,，這是1945年的木桐,，價(jià)值20萬呢！”

　　蘇明心里那是吃了一驚,，自己什么身份他還是有自知之明的,，自己這張臉還沒牛逼到可以刷的地步。所以這家店送自己一瓶紅酒是什么意思,？難道是為了讓自己幫什么忙,？

　　“這是我們老板送的，先生您就收下吧,?！?p>　　蘇明皺了皺眉頭，自己并不認(rèn)識(shí)做餐飲的朋友,，但是結(jié)合剛剛自己感覺有人在盯著自己,，并且現(xiàn)在還有人給自己送酒不難看出，這里應(yīng)該是有人認(rèn)識(shí)自己的,，只不過現(xiàn)在他還不知道對方什么人罷了,。

　　“好，我們收下了,。告訴你們老板，我這兩天都會(huì)來他這兒吃飯,，讓他想好了來找我吧,。”

　　蘇明也沒有為難服務(wù)員,，直接選擇收下了這瓶紅酒,，雖然它的價(jià)格是二十萬，蘇明依然選擇了收下,。

　　因?yàn)樘K明以為是自己的熟人朋友有事兒相求自己,，所以送上酒水，而對方顯然是自己認(rèn)識(shí)的人,，蘇明覺得能幫還是幫人家個(gè)忙吧,。

　　很快，蘇明的話,，傳回了楚江河的耳朵里,，但是意思那就變了味兒了,。

　　在楚江河看來，蘇明這話是兩個(gè)意思：一是他知道這家店是楚江河開的,，他今天就是來找麻煩的,，二原諒你楚江河也不是不可以，不過就要看你這認(rèn)錯(cuò)的態(tài)度怎么樣了,。

　　關(guān)于第一條,，楚江河早已有了思想準(zhǔn)備，他早就想到了自己是這里的老板的事兒可能已經(jīng)被蘇明調(diào)查出來了,。

　　不過現(xiàn)在難就難在第二條?。∵@個(gè)社會(huì)讓人頭皮發(fā)麻的三句話：“隨便你,?？茨銘B(tài)度。你覺得呢,？”

　　此時(shí)楚江河也正遭受著這句話的嚴(yán)刑拷打,，因?yàn)榭茨銘B(tài)度是一個(gè)非常模糊的概念，你根本沒辦法揣測對面的意圖是什么,。不過楚江河到是十分清楚,，今天是要大出血了！