第三十四章 送廚子?【新書求收藏,!】
徐路思索一會,,終于想到一個好的辦法提醒他們,,既能給他們留面子,,又能讓他們坐下,。
“諸位大人,,其實這個桌子,,有兩種使用方法,,第一種就是大家現(xiàn)在用的這種,,你們邊走邊吃,有助于消化,,能吃的更多些,。”
黃茂安皺著眉頭:“那第二種呢,?”
“第二種就是……大家可以坐下,,現(xiàn)在就坐?!?p> “哦,。”眾人應(yīng)了一聲,,開始坐回原位,。
徐路輕輕轉(zhuǎn)動桌子,淡淡說了句:“各位大人可以轉(zhuǎn)動桌子,,想吃哪個菜,,就把菜轉(zhuǎn)過來就可以,這樣省時省力,,又不用擔(dān)心夠不到,。”
眾人:“……”
“咳咳咳,,對對對,,其實我也知道,只是我看大家喜歡站著吃,,便沒好意思提醒,。”黃茂安急忙說道,。
“哎呀,,刺史大人,您這還有什么不好意思的,,誰喜歡走著吃飯?。 奔{蘭云坐下來,深深呼出一口氣,。
“是我考慮不周,,抱歉啊諸位?!?p> 幾個人坐下來開始轉(zhuǎn)動桌子,,這體驗感頓時就上來了。
“掌柜的,,你家這菜……是哪個廚子做的,?可否叫來讓我等認(rèn)識認(rèn)識?”納蘭云開口道,。
徐路頓了頓道:“這個……我家那主廚比較內(nèi)向,不知他是否愿意,?!?p> “你這是說的什么話!宰相大人想見他,,那是他的榮幸,,豈是他不想來便不來的?”黃茂云邊說邊夾了一大塊烤鴨塞進(jìn)嘴里,。
真香,!香到骨子里那種。
“速速叫來,,這等廚藝,,就是皇宮里的御廚也未必有!”
“就是??!刺史大人,你昨日就不該帶我去百花樓,,什么百年老店,,跟這里一對比,那的菜就不是人吃的,?!奔{蘭云吐槽道。
黃茂安急忙解釋道:“哎呀,,納蘭大人,,這家酒樓也是剛剛開了不久,我并不是特別熟,,怕有賊人趁機(jī)作亂,,所以才沒選這家。”
“哈哈,,好好好,,刺史大人,你說的有理,!”
納蘭云吃的開心,,幾個人又要了幾壺青州佳釀,邊喝邊聊,。
徐路則匆匆忙忙去了后廚,,找到李羨陽。
“怎么樣老徐,?那些人可還滿意,?”李羨陽問。
“哎呦,,東家呀,,他們豈止?jié)M意呀!我看他們吃的都快成仙了,,他們想要見您,,您見嗎?”
“見我,?”李羨陽撓撓頭,。
見我可就不好辦了。
雖然黃茂安不會一怒之下把他殺了,,但他是與黃鶴說好的,,不露面,這要是冒然出去,,怕又把黃鶴得罪了,。
“我不能去呀!”李羨陽皺眉,。
徐路也是急的如熱鍋上的螞蟻:“那怎么辦呀姑爺,,那群大老爺催的急,要不讓其他廚子去試試,?”
李羨陽回頭看向那幾個廚子,,又搖了搖頭:“不行,這些人并不知道這些菜具體是怎么做的,,當(dāng)官的若問,,定會露餡?!?p> “不如這樣,,我去,,你就說主廚不在,我是主廚的學(xué)徒,,讓我去見,,如何?”
徐路點點頭,,贊嘆道:“成,,姑爺,還是你腦子靈光,?!?p> “少拍馬屁,走吧,,希望那個黃鶴別賴我,,到時候你就說我是被你生拉硬拽來的?!?p> 徐路點頭:“好的東家,。”
“別叫東家,!”
“好的小李?!?p> 包廂內(nèi),,兩壺酒都被他們喝光了,桌子上的菜也被吃的見底了,。
幾個人勾肩搭背,,盡顯醉態(tài)。
納蘭云等幾位身邊有美姬的人,,手也開始不老實起來,。
“刺史大人,接下來的幾日,,我們便在這家吃席吧,!”一名縣官醉醺醺的道。
“好??!本府同意了!”
“多謝刺史大人,,我青陽縣愿意歸順并州府,!”
“哈哈哈!好,!好,!好,!”黃茂安連說三個好字,開心的不行,。
這時,,納蘭云忽然詩興大發(fā),可能是想炫耀下自己肚子的墨水:
“諸位同僚,,此情此景,,我想吟詩一首!不知可否,!”
“納蘭兄盡可吟詩,,我等洗耳恭聽!”
“咚咚咚,!”納蘭云剛想吟詩便被敲門聲打斷思路,,一時沒了興趣。
“何人擾我,?”
徐路推門而進(jìn):“大人,,是我?!?p> “哦,,你把那個廚子……廚子帶來啦?”
徐路急忙解釋道:“實在是抱歉,,各位大人,,主廚臨時有事,出門了,,我把他的學(xué)徒帶來了,,也懂些菜,大人若是不嫌棄,,可以見見,。”
“嗝兒~”黃茂云打了個飽嗝,,隨后對著他招招手:“叫進(jìn)來吧,!”
徐路點頭,回頭便叫道:“東……冬瓜??!”
“冬瓜小學(xué)徒,我叫你呢,,你進(jìn)來呀,!”
李羨陽:“……”
我特么叫冬瓜?
李羨陽慢吞吞的走進(jìn)來,,當(dāng)黃家人看到他的那一刻,,當(dāng)即愣住,,酒都醒了!
“是你,?李中一,,你怎么在這!”黃茂安很驚訝,。
黃茂云雖然聽黃鶴說他在這打雜,,但也不知道這個李羨陽成了主廚的徒弟……所以,他也很吃驚,。
黃鶴同樣如此,,心中暗罵。
這小子真是找死,!
“黃……黃兄,,你們認(rèn)識這小學(xué)徒?”
黃茂安搖搖頭,,表示不認(rèn)識,。
家丑不可外揚,他可不會說這個李羨陽是他家的贅婿,。
萬一他們知道黃家贅婿出來當(dāng)廚子的學(xué)徒,,那可丟盡了他黃家的臉。
“你是學(xué)徒,,那本相問你,,那你知道這菜是怎么做的嗎?”
李羨陽微微一笑:“大人,,這個很簡單,,有手就能做,?!?p> 納蘭云:“……”
“你這話什么意思!本相沒手,?”
“不不不,,大人誤會了,我是說這只紅燒豬肘很簡單,,我教您一遍您就會了,。”
“哼,!狂妄之輩,!你說簡單,那你說怎么做,?”黃茂安心里想,,你什么樣我不知道,?
就算你當(dāng)學(xué)徒也就當(dāng)了不到一個月,你能會個啥,?
“首先,,新鮮的豬肘烤炙一遍,去除雜毛,,然后冷水下鍋,,放入蔥姜蒜,去腥,,然后煮沸,,撈出血沫?!?p> “再把豬肘撈出,,晾干水分,然后在鍋中倒入菜籽油,,七成油溫下鍋炸,,將豬皮炸制虎皮狀……”
“最后,撈出虎皮豬肘,,放入花椒八角干辣椒……香葉桂皮……在加入食鹽……烹煮兩個時辰,,便成了……”李羨陽滔滔不絕的道。
他的步驟和調(diào)料完全按照前世的說法來的,,他所說的很多調(diào)料,,這個時代都沒有。
但他還是說了出來,,目的就是讓他們聽不懂,,這樣才能顯得自己很專業(yè)。
一行人默不作聲,,想反駁他兩句,,卻又不知道該從哪里開始反駁,總之,,聽著就是很厲害的樣子,。
“那個……冬瓜呀!”
李羨陽:“???啊,?”
“本相問你,,你的廚藝比起你師父如何?”
李羨陽嘆息道:“不及他的萬分之一,?!?p> 納蘭云:“那你剛剛為何說的頭頭是道,?”
李羨陽解釋道:“常言道,說起來容易,,做起來難,,做菜也是一門學(xué)問,小的只是過來給各位大人解惑,,若是做菜,,我就會做紅燒豬肘,其他菜還需要我?guī)煾高^來,?!?p> “那你剛剛說有手就行!”
李羨陽苦笑:“確實是有手就行啊,,只不過要多加練習(xí)才行,。”
“哦……這樣啊……既是如此,,我想向黃兄討個賞賜,。”納蘭云看向黃茂安,。
“納蘭兄但說無妨,。”
“我王同我一樣酷愛美食,,您可否將這里的主廚送給我,?”
黃茂安一愣。
怎么著,?就你家趙王喜歡美食,,我就不喜歡了唄!
“這……”
“黃兄,,只要你把廚子給我,,我回去馬上勸說趙王與您簽訂盟約!”
“當(dāng)真,?”黃茂安一聽,,頓時來了興趣,。
“君無戲言,!”
“好!掌柜的,,你都聽到了,,宰相大人看上了你家廚子,你明日把主廚叫來,,跟他一起去趙國,?!?p> 徐路:“啊,?,??這……這不合適吧大人,,我這醉紅樓全靠那廚子呢呀,!”
李羨陽急忙說道:“哎呀,掌柜的,,你這格局得打開呀,!不就是區(qū)區(qū)一個廚子嗎?能跟國家大義相比嗎,?你就把我?guī)煾附o他,,趙王定不會虧待了他!”
“同樣,,你為并州付出了這么多,,刺史大人能虧待你嗎?怎么著不得給你點補償啊……”李羨陽對著徐路擠眉弄眼的道,。