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救贖失敗,,同化成功,?

008 云霽下廚

救贖失敗,,同化成功,? 倦覽 2266 2022-01-13 14:03:37

  云霽來到桌邊,將聚靈石獸召喚出來,,一陣彩光閃耀,。

  出了契約空間聚靈石獸扭頭趴在圓木桌上,,拿屁股對著云霽,,“哼~,,剛剛還對人家又摸又親,轉(zhuǎn)眼就有其他獸了,?!?p>  云霽:……

  小家伙還挺愛吃醋!

  云霽干笑兩聲,,“?。俊逼鹕碜プ【垤`石獸,,將聚靈石獸抱入懷中,,“怎么會呢!我肯定更喜歡我們晶晶呀,,你還吃起醋拉,?”

  白晶晶傲嬌轉(zhuǎn)頭,“才沒有,!”小爪子卻不自覺的抓緊了云霽的衣袖,。

  感受到聚靈石獸的舉動,,云霽明白,,聚靈石獸一向比較膽小,現(xiàn)在自己是它的主人,,它很依賴自己,。

  揉弄這聚靈石獸的絨邊,“你餓了嗎?你喜歡吃什么,?我給你做啊,。”

  抬起聚靈石獸的腦袋,,云霽笑眼看著聚靈石獸,。

  精致小巧的鵝蛋臉上,一雙水汪汪的杏眼,,小巧紅潤的櫻唇,,雪白的肌膚,笑起來的云霽活潑可愛,,溫柔而親切,。

  聚靈石獸不爭氣的臉紅了,臉上散發(fā)出一團(tuán)紅色光暈,。

  看著聚靈石獸臉上的光團(tuán),,“哈哈哈!”

  聚靈石獸縮小了身體,,迅速的跑到了云霽的肩膀上,,腳步慌亂。

  云霽來到書架前,,取下幾本菜譜,,“還好之前讓纖云買了菜譜做樣子,”選了一本比較常規(guī)的拿在手中,,“向廚房進(jìn)發(fā),!”

  云霽來到廚房,站在廚房的院子里,,正各自忙碌的下人停下手中事物,,紛紛問好。

  “你們不必管我,,自己做自己的事情就好,。”向前走去,。

  “吳媽,,二小姐怎么來后廚了?!睆埥阋苫髥柕?。

  “我也不知道啊,二小姐從來不到這里來的,?!?p>  李嬤嬤正端了一盅烏雞人參湯準(zhǔn)備出去,,看見云霽,忙放下托盤,,來到云霽,,“二小姐,你怎么來了,?想吃什么讓纖云,、弄巧來吩咐就是了?!?p>  李嬤嬤乃云家二爺云慕楓夫人唐芮的隨嫁丫鬟,。

  云霽含笑,“李嬤嬤,,我之前不是對廚藝感興趣嘛,,經(jīng)過這幾天的研究,我想來試試,?!?p>  對于云霽想做飯李嬤嬤一點(diǎn)也不驚訝,畢竟之前纖云替云霽買菜譜的事全府上下都知道,。

  “那好,,二小姐,如果有什么要幫忙,,打下手的盡管叫我們就是了,,老奴我就先將湯給二夫人送去了?!崩顙邒咝χ噶酥竿斜P,。

  “當(dāng)然了,你快去吧,,湯涼了就不好了,,二伯娘還等著你呢?!?p>  看著李嬤嬤離去后,,“你們忙你們的,不用管我的,?!痹旗V對著廚房里的人搖了搖手。

  瞪大了眼睛看著出現(xiàn)在廚房的云霽的一干人等,,傻愣愣的點(diǎn)了點(diǎn)頭,。

  云霽走到一個沒人的灶頭,有模有樣的掏出菜譜,,翻開放在一旁,。

  眾人:……

  但很快眾人又震驚了,因?yàn)樵旗V將菜譜放在一旁就沒看過一眼,。

  云霽熟練的挑了幾個番茄,,拼了兩匹排骨,又拿了兩根玉米,,看到田螺,,云霽剛想拿起來,看到周圍眾人睜大眼睛看著自己,,想到自己在他們眼里可是十指不沾陽春水的千金小姐,,于是拿起了一塊五花肉,自己還是先做些家常菜好了,。

  眾人眼中只看到云霽的手在田螺上拐了一個彎落在五花肉上,。

  眾人:……

  感覺好像錯過了什么。

  想到云父喜歡吃牛肉,,云霽又拿起了一塊已經(jīng)處理好的靈犀牛的肉和蹄筋,。

  想好做什么后,云霽開始準(zhǔn)備配料,。

  云霽拿起砍刀開始處理排骨,,為了展現(xiàn)自己才開始學(xué),云霽將排骨砍得一塊大一塊小,,一塊肉多一塊肉少,,拍碎了一塊姜和排骨一并放入鐵鍋,又揉了一綹蔥進(jìn)去,,蓋上鍋蓋焯水,。

  云霽看了看四周,招手叫了一個小廝,,“過來幫我生個火,。”

  小廝猝不及防,,局促的跑到灶臺的生火處,,“是……是,二小姐,?!?p>  云霽再次投入到自己的事情中,把牛肉泡入冷水中去血水,,將番茄切片,,玉米切成一個個小柱狀后,將番茄,、玉米裝到瓷碗放在一旁,。

  拿過五花肉,,肉紅白相間帶皮,仔細(xì)看過沒有豬毛什么的,,將五花肉清洗干凈,,切成塊狀,“再生火一個鍋,?!?p>  小廝忙不迭點(diǎn)頭,迅速生火,,“好了,,二小姐?!?p>  將五花肉涼水下鍋焯水,,待肉塊變色后撇除浮沫撈出,同時也將排骨撈出,,將排骨過了一道冷水,,拿來一個砂鍋,將排骨擺放在鍋底,,又放入玉米,,見排骨上油膘少,放了點(diǎn)油進(jìn)去,,再放點(diǎn)鹽,,抱到小灶上,“把這個火生上,,要看著,,一直用小火慢燉?!?p>  一個丫鬟跑上來,,“二小姐,我來吧,?!?p>  云霽輕輕點(diǎn)頭。

  “誰來把鍋洗一洗,?!?p>  “二小姐,我來,,我來,!”

  鍋洗好后,云霽將水珠擦干,,用手背感受了一下溫度后,,起鍋加了少量油,,把五花肉倒入鍋中煸炒出油,舀入盤中,。

  就著煸炒出的豬油,,放入適量冰糖炒糖色,炒至冰糖融化冒泡,,倒入少量熱水?dāng)嚢杈鶆颍瑢⑽寤ㄈ獾谷脲佒?,“火小一點(diǎn),。”

  看著云霽熟練的手法,,小廝早已驚呆,,一愣一愣的道:“哦,哦,?!蹦闷鹦$P,鏟了些灰燼蓋在火根上,。

  云霽翻炒著五花肉,,接著放入香葉、八角,、香蔥,,加入黃酒、醬汁,,蓋上鍋蓋,,“現(xiàn)在大火?!?p>  來到小灶前,,放入番茄蓋好蓋子,又將已經(jīng)去了血水的牛肉洗凈,,裝碗放在一旁,,準(zhǔn)備配料,拿起一小把蔥將蔥切段兒,,姜去皮切片,,又準(zhǔn)備適量的花椒、香葉,、干辣椒,、冰糖,將醬汁,、柱侯醬,、一點(diǎn)油放入小碗中調(diào)醬料,。

  “把這個火也點(diǎn)上?!?p>  牛肉涼水下鍋,,放入一片姜和一個蔥段,再放入兩小塊冰糖,,一勺黃酒,。

  大火燒開后,“火可以小一點(diǎn)了,?!?p>  取小碗和大湯勺撇掉浮沫兒,“關(guān)火吧,?!?p>  拿起一個大勺將牛肉撈至鍋邊瀝水,然后夾出,。

  等丫鬟將鍋洗好后,,炒鍋燒熱倒入適量的油,將之前備好的蔥段,、姜片,、干辣椒、香葉,、花椒炒出香味,,倒入牛肉、牛蹄筋煸炒,,隨即倒入之前調(diào)好的醬汁,,繼續(xù)翻炒,讓醬汁包裹每塊牛肉和牛蹄筋,。

  云霽看炒的差不多了,,吩咐道:“熄火吧?!?p>  然后將牛肉和調(diào)料一同倒入剛才煮牛肉的熱湯中,,再放入一塊冰糖,“大火燒開后,,轉(zhuǎn)小火,,熬半個時辰?!?p>  這時排骨已經(jīng)燉的差不多了,,指著一個小丫鬟,“你來將排骨裝盅里?!?p>  轉(zhuǎn)身來到做紅燒肉的灶邊,,掀開鍋蓋,一股濃香撲鼻而來,。

  “好香?。 ?p>  “是??!想不到二小姐是真會做飯啊,!”

  “對呀,,開始聽說還以為鬧著玩呢!”

  ……

  不理會眾人的議論紛紛,,云霽拿起鍋鏟翻了兩下,,“轉(zhuǎn)小火慢燉一炷香,,最后大火收汁,。”

  云霽來到水盆前將手洗凈,,“好了送到我院里來,,”隨即拿起菜譜離去。

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