秋天不是讀書天。
風(fēng)吹樹葉沙沙的的響,躺椅邊的木桌上,,苦咖啡早就透心涼了,,只有香氣還久久不散。
拿開蓋在臉上的書,,衛(wèi)遠(yuǎn)站起來,伸個(gè)懶腰。
前天晚上,,周家的母女吃完飯后就走了。昨天又送走了蘇蘇一家,。沒有了小孩的打鬧,,這個(gè)熱鬧的院子一下冷清了不少。
今天衛(wèi)遠(yuǎn)從周老那借來幾本蘭花方面的書,,本打算好好看看,,起碼知道點(diǎn)術(shù)語,如果一直用空間摸黑養(yǎng),,真拿出去完全抓瞎也不好,。
結(jié)果衛(wèi)遠(yuǎn)看上一會(huì)兒,不知什么時(shí)候就迷糊了,。貌似沒看完兩頁,。
真……不是故意的。
眼看日頭開始往偏西走,,衛(wèi)遠(yuǎn)喝了口水清醒清醒,。隨手拍了拍身上,貌似睡著的時(shí)候落上不少葉子,。這一拍才發(fā)現(xiàn),,院子里的落葉似乎也不少。
昨天剛掃過,,怎么又這么多,?奇怪,。
看看自己的樹,枝繁葉茂的,,好像沒到掉葉的時(shí)候啊,。
又一陣山風(fēng)吹過,帶來些新的黃葉到衛(wèi)遠(yuǎn)目前,。
原來如此……衛(wèi)遠(yuǎn)下意識(shí)的瞅了瞅,,找到了源頭——那個(gè)挨著自家后院的老果園。
粗粗的一看就能感覺到,,果園里的桃樹葉子掉的很兇,,地上滿滿鋪了一層。時(shí)不時(shí)被風(fēng)帶起,,飄到衛(wèi)遠(yuǎn)家的后院,。
除了掉葉外,地上還有不少枯枝散落……眼前的這些桃樹,,樹枝枯干,,樹干一層渾濁的膠狀物,沒精打采的樣子,,即便在衛(wèi)遠(yuǎn)這種半吊子眼里,,依然能感覺到枯老了很多,生命力流失的很明顯,。
正有點(diǎn)唏噓的時(shí)候,,衛(wèi)遠(yuǎn)看到樹貴家的帶著她的孩子,拿個(gè)破筐往這邊走,??粗L(fēng)吹,手忙腳亂的摟樹葉,,一邊摟還一邊大聲罵著,,“作死啊,這么大風(fēng),,都給吹跑了,,讓人家白揀去燒炕……”
暈啊,這也太摳了,。
衛(wèi)遠(yuǎn)還真沒見過這樣的人,。
轉(zhuǎn)身往屋走,心里也有點(diǎn)納悶,,按說桃樹敗落的那么明顯,,這家人平時(shí)都看得那么緊,怎么出事了,,反而好像完全沒注意的樣子,?
真是不明白,。
其實(shí),衛(wèi)遠(yuǎn)沒有想到,,正是因?yàn)樗雷约豪卯惸茏隽吮?,空間效果到時(shí)會(huì)消失,才會(huì)看到有異狀,,就直覺想到是樹出了毛病,,或者說,恢復(fù)了原形,。
而在樹貴媳婦這種根本沒思想準(zhǔn)備的人眼里,,也就是樹今年早落葉罷了。好歹也快秋分了,,樹掉葉并不是那么讓人驚訝,。
衛(wèi)遠(yuǎn)正想這事的時(shí)候,院門前王老漢過來,,問他家里有沒有堿了。
今天王老漢要蒸發(fā)面饅頭,,得用大堿和面,,可臨到要用才發(fā)現(xiàn),家里大堿已經(jīng)用完了,。不巧村里小鋪也斷了貨,。
“要說人老啊,忘性就是大,,上次蒸饅頭,,我還合計(jì)著,得買堿了,,轉(zhuǎn)過頭就忘了,,面都發(fā)起來了,才想起沒堿……”王老漢不好意思的解釋,。
“沒事,,我這還有不少?!?p> 衛(wèi)遠(yuǎn)找出他的大堿,。自從開春后他就不怎么蒸饅頭吃了。買堿還是在去年冬天最冷的時(shí)候,,看屋外頭跟冰箱似的,,蒸點(diǎn)饅頭和糖三角做備用。
看看左右無事,,衛(wèi)遠(yuǎn)找出來大堿之后,,也跟過去幫蒸饅頭了,。
要說王老漢對饅頭真是情有獨(dú)鐘。一天最少吃兩個(gè),,早上中午各一個(gè),,就晚飯吃碗米飯。而且他家的發(fā)面饅頭都是超大個(gè),,堆幾個(gè)就跟個(gè)小山似的,。
衛(wèi)遠(yuǎn)每次看到都覺得,這要是拿出去賣,,可太虧本了,。
饅頭其實(shí)不難做,只要經(jīng)常蒸,,留好面肥,,掌握好加堿的量,就可以了,。
衛(wèi)媽蒸饅頭用買的干酵母,,不放堿。不過,,衛(wèi)遠(yuǎn)倒覺得,,吃放堿的饅頭別有種香味。尤其是堿稍微大些,,顏色微黃的發(fā)面饅頭,,更是他的獨(dú)特愛好。
進(jìn)屋一看,,果然炕頭邊的面盆里,,面已經(jīng)發(fā)好了。這邊王老漢搬來大面板,,這爺倆就在炕上和面搓季子,。兩個(gè)人搭手干活很快,一會(huì)功夫,,饅頭就都揉好了,,醒了十幾分鐘,那邊王老漢刷鍋倒水,,上屜開蒸,。
要說王老漢家蒸饅頭用的鍋,也是超大的雙層蒸鍋,。配上農(nóng)家的大鍋灶,,相當(dāng)有感覺。灶火旺盛,,水汽沸騰,,很快,,軟綿綿白花花的大個(gè)饅頭就蒸好了口胡。
這一鍋出來15個(gè)大饅頭,,正好夠王老漢吃一周,。多出來的那個(gè),被衛(wèi)遠(yuǎn)拿走當(dāng)晚飯了,。嘿嘿,。
“我得意地笑……”哼著小曲的衛(wèi)遠(yuǎn)抓著大饅頭回了家,跟村長王達(dá)志正走個(gè)碰頭,。只見王達(dá)志用一邊胳膊夾著個(gè)長形大窩瓜,,怕是能有二十多斤,另一手拎著一兜連皮帶骨的鮮羊肉和一扇羊排……感情,,人家送貨上門來了,。
衛(wèi)遠(yuǎn)急忙先把窩瓜接過來,入手就是一沉,,好家伙,,個(gè)真不小。羊肉也比衛(wèi)遠(yuǎn)想的多,,本來他還以為就是一頓的量,,沒想到人家真拿不少來。
這樣白拿人家的,,也不好意思啊。
衛(wèi)遠(yuǎn)就進(jìn)屋,,想找錢給王達(dá)志,。結(jié)果這位大哥非不要。
當(dāng)然,,他不是說白給,。還沒富裕到那程度。
弄了半天,,他想換只大鵝燉著吃,。
秋天的鵝最肥呀。
汗……
想不到鵝被盯上了,。
衛(wèi)遠(yuǎn)院里的那四,、五只最健壯的看家鵝,都被大妞二妞起了名字,,也很通人性,,衛(wèi)遠(yuǎn)自己都不舍得吃,當(dāng)然不想讓別人吃,。
不過,,好在留在山上鵝舍里的還有十一,、二只,這些換給人吃還不算太可惜,。衛(wèi)遠(yuǎn)想到這里,,爽快答應(yīng)。
“家有萬斤糧,,不養(yǎng)脖子長,。這玩意吃的太多,不合算,。我婆娘一直不舍得養(yǎng),,能吃著還虧大兄弟你了。哎呀,,差點(diǎn)忘說了,,從入秋到下雪,這段兒鵝最肥,,黑心眼的專挑這時(shí)候偷,。隔壁幾個(gè)村都有倒霉的。你放山上的還好說,,院里的恐怕得加點(diǎn)小心,。真有賊,你到時(shí)候就喊一嗓子,,俺們都能出來幫著抓人,。”
“本來咱村偏僻,,就村里有倆手腳不干凈的,,也能防住??山衲赀@路修好了,,咱們走道方便,賊也方便了,。前兒二大媽家的牛差點(diǎn)讓人偷走,,還藥死了條狗。呸,,小賊跑得倒快,,要不俺們幾個(gè)捶不死他。要說咱村可老些年沒出過這樣事了,?!?p> 王達(dá)志的話聽得衛(wèi)遠(yuǎn)一愣神,想不到還有這問題。這時(shí)他也想起來,,前天夜里確實(shí)好像聽人吵吵鬧鬧了一陣,,感情是來小偷了。
不過他對自己的看家鵝很有信心,,正常的小偷應(yīng)該不是它們的對手,。再說衛(wèi)遠(yuǎn)現(xiàn)在身體倍兒棒,吃嘛嘛香,,尋常小賊倒也不放在眼里,。當(dāng)然,打不過衛(wèi)遠(yuǎn)也有自信跑得過,。
送走了王達(dá)志,,衛(wèi)遠(yuǎn)看看天色,還不算晚,,先上山抓了只公鵝拿回院里,,這回那邊剩下的基本都是母鵝了。
羊排明天吃,,先放到一邊,。
今天把羊肉都燉上。要說涮著吃也行,,不過衛(wèi)遠(yuǎn)覺得,,肉還是燉著最香。
拔個(gè)大白蘿卜切成塊備用,。羊肉弄成大塊,,放鍋里注上水大火煮,看差不多撇去末,,放蘿卜蔥姜料酒鹽,,順便從空間里摸出幾個(gè)還沒算成的酒棗加進(jìn)去。
就一直小火燉到羊肉爛軟,,蘿卜綿滑,湯清味美,。衛(wèi)遠(yuǎn)嘗了一塊,,膻味全無,還有點(diǎn)淡淡酒香,,連棗味也滲了進(jìn)去,。
吃幾塊肉,咬口饅頭,,再喝點(diǎn)鮮湯……衛(wèi)遠(yuǎn)也算是補(bǔ)了回秋膘,。
=========
楓葉很慘,拉肚子了,四肢無力,,更新晚了,,量也不多,莫怪,。