第六十五章 做菜小能手
雙桂院的小廚房四周閑雜人等不得入內(nèi),,本就不大的小廚房,被衣物精致的女子們圍擠的滿滿當(dāng)當(dāng),。
寧馨軟糯的童音清晰的在屋內(nèi)回蕩,。
“拿一點蔥絲和切好的姜片放在碗里,碗里加清水,,不要太多,,小半碗就好。多放一會泡成蔥,、姜水留著備用,。”
“我們府里的甜醬拿出來,。”甜面醬什么的她不會做,,好在安國公府自己做的醬有些那么個意思,,就先拿來湊合吧。
“按照姑娘的吩咐,,甜面醬里又加了些黃酒,、芝麻油?!被睒浼业闹鲃诱f道,。
寧馨瞅了一眼,上面是有著芝麻粒,。
“嗯,,不錯。把鍋上油,,再把甜面醬倒入鍋中略炒,。”
隨著鍋里漸漸騰起的熱氣,,模糊了對面人的模樣,,寧馨盯著鍋,不緊不慢的說道,。
“蔥,、姜水,酒,,白糖,,鮮蝦粉放入。”
“手不要停,,不停的翻炒甜面醬,,不能讓它糊了?!?p> 一屋子的人都在盯著鍋里翻炒的黑乎乎的東西,,“滋滋滋”的聲音在廚房內(nèi)特別明顯。
槐樹家的一絲都不敢分心,,雖然溫度并不高,,可額頭上還是冒出密密的細汗。
寧馨見醬汁變得粘稠,,不再是一開始的水是水醬是醬,。
“把肉絲放進去一起炒,這醬料要均勻的粘在肉絲上,?!?p> 不用寧馨說,槐樹家的手中鍋鏟揮舞的霍霍生風(fēng),。
“好了,,起鍋吧?!?p> 熱熱的肉絲倒入事先準(zhǔn)備好的鋪上蔥白的盤子上,。
一股香氣瞬間充斥在每個人的鼻尖。
好香,,肯定好吃,!
這個味道好特別!
姑娘真厲害,,會讀書就是不一樣,,連做飯都這么厲害。自己做了半輩子飯,,也沒做出過這么香的菜,。
“姑娘,您嘗嘗,?!被睒浼业倪f給寧馨一雙新筷子,請她試試,。
還是差些,,這里也就只能做成這樣了。寧馨嘗了一口,,不無遺憾的安慰自己道,。
見一屋子的廚娘都期盼的看著自己,,連規(guī)矩都忘了,不禁莞爾,。
“很好,。”
寧馨的話一落,,槐樹家的臉便笑開了花,。
對于廚師來說,最好的褒獎就是夸菜做的好吃,,最值得驕傲的事情就是做的菜都被吃光,。雖然這菜是寧馨在一旁的指導(dǎo)下完成的,可也有自己一半的功勞,。
被主子肯定,,自己所做的一切便都有意義。
“今個大伙都忙了,,阿娘要是覺得可口,,吃的好,都有賞,?!?p> 寧馨這話一出來,全廚房的人心中雀躍,。
沒想到自己也能沾光得賞,好處并不是槐樹家的一人得了,。原先認(rèn)為自己廚藝不比槐樹家的差,,心中有些發(fā)酸的廚娘也心喜起來。
姑娘都說好了,,夫人就是看著姑娘的孝心也不會說不好的,。
這賞是拿定了。
“將之前準(zhǔn)備好的小煎餅和蔥白肉絲放入食盒,,乳娘我們回去吧,。”寧馨吩咐道,。
錢乳娘手里提著食盒,,心中卻覺得她現(xiàn)在是越發(fā)看不懂姑娘了。
讀書這么厲害,?可她也沒見過別的主子會做飯啊,。
明明是那么小的孩子,站在那里,,有條不紊的指揮眾人,。
這條理分明的樣子哪里像是從來沒做過飯的。
錢乳娘帶著小小的疑慮跟在寧馨身后。
“快快,,夫人又吐了,,快進去打掃?!?p> 剛進主院,,寧馨便見衛(wèi)雅身邊的大丫鬟紅葉吩咐一位十二三歲的丫鬟。
“阿娘怎么了,?”寧馨快步走上前,。
紅葉見是寧馨,施了一禮,。
“姑娘,,夫人剛剛又吐了?!?p> 說到這,,紅葉臉上的憂色怎么也遮擋不住。
安國公府二爺至今膝下只有一女,,外面不知道都把她家夫人說成什么了,。每次全家聚會老夫人和三房夫人總要拿子嗣說事,自去年三夫人生了兩個女兒總算是生出一個兒子后,,在府中底氣都不一樣了,,沒少給世子夫人找不痛快。
夫人雖從不提子嗣,,可作為貼身丫鬟怎么會不知道夫人的焦慮,。
沒有兒子,姑娘以后成親都沒親弟弟撐腰,。雖說有不少堂兄表兄可都不是親兄長,,萬一遇到什么事情哪里有自家兄弟用的舒心。
為此夫人不知道拜了多少菩薩,,吃了多少藥,,這肚子總不見動靜,。
要不是安國公世子的兒子多且長成沒有子嗣壓力,,納妾必然已經(jīng)提上日程了。
做了那么多努力,,總算懷上了,,不說雙桂院就是整個國公府都跟著高興。
她和藍玉兩人每日給菩薩上香禱告,,祈求夫人懷的是個哥兒,。
夫人口味的改變也讓她們對哥兒的信心多了幾分,。
自從查出有孕后,胃口全然改變,,每天都要吃酸,。那青色的梅子,她們看著就倒牙,,夫人愣是一個人就能吃一盤子,。
為此府里所有酸的水果食物都往雙桂院送,她們看的都不自覺的咽口水,。
變化的不僅是口味,,還有狀態(tài)。
夫人懷五姑娘時口味一直很好,,沒什么忌口,,脾氣也溫和。
可這胎真是太折騰人了,。
這都五個月了,,夫人還是吃什么吐什么,臉都尖了,。
每天只吃寫梅子酸棗什么的哪里行,,可就是吃不下去。
她們在一旁看著夫人,,一根根的吃面條,,還沒吃幾根,一下子就全吐出來,。
吐完后接著吃,,一邊哭一邊吃,看的她們眼淚都直打轉(zhuǎn),。
寧馨聽說阿娘又吐了,心疼不已,。
懷孩子生孩子真是太不容易了,,她有些明白為什么說母親偉大了。
她看著衛(wèi)雅這樣每天逼著自己吃一點也沒胃口的東西,,真心覺得孩子出來以后要是不孝順母親絕對要拖出去狠狠地打,。
“阿娘?!?p> 寧馨快步走到正廳,,衛(wèi)雅剛剛吐過,斜靠在美人榻上,,一綹頭發(fā)散在臉頰處,。
榻上的案幾擺放著一盤青翠青翠的腌杏子,。
“阿娘還是不想吃東西嗎?”寧馨見衛(wèi)雅的臉色發(fā)黃,,原本唇紅齒白顏色艷麗的模樣蕩然無存,。好似生了一場大病,面容憔悴,。
“樂康,,阿娘吃不下。你說你阿弟會不會怪阿娘不給他吃飯,,在肚子里餓的哭,?”說著衛(wèi)雅的眼淚又出來了。
寧馨只是知道孕期女人脾氣有變化,,要耐著性子和她們說話,。
可她不知道孕期的女人的心這么敏感脆弱。
自從懷孕后她發(fā)現(xiàn)衛(wèi)雅就像是變成了小孩子,,動不動就流眼淚,,亂七八糟的想的還多。整顆心脆弱的不得了,,她和寧遠都把她當(dāng)做小孩子來哄,。
“阿弟這么調(diào)皮在阿娘的肚子里肯定吃的飽飽的。阿娘才要為自己多吃點,,這樣才有力氣陪阿弟一起玩,。”
“樂康去廚房給阿娘做了點吃的,,阿娘和阿弟都嘗嘗,,這還是樂康第一次做呢?!?p> 寧馨拉著衛(wèi)雅的手輕聲說道,。
阿年
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