第六十一章八方燴肉
贏高和飛燕兩人,,換了平常人裝束,,從章臺(tái)宮后門潛出,,來到城里的大街上,。
正值秋末的中午,太陽高掛在南天,,仍將幾分灼熱,,肆意拋灑在街道上。
此時(shí),,還不到吃晚飯的時(shí)間,。
晚飯,?
是的,此時(shí)的生產(chǎn)力低下,,糧食有限,,普通人家一天只吃兩頓飯。
早飯稱為“朝食”,,在太陽升到三竿,,偏到東南方的位置時(shí),相當(dāng)于后世的九點(diǎn)左右,,吃第一頓飯。
因?yàn)槭侨藗円惶熘械氖最D飯,,所以,,必須得吃飽吃好。據(jù)說,,后世的“早餐要吃好”,,即源于此時(shí)。
晚飯稱為“脯食”,,時(shí)間在申時(shí),,就是后世的下午四點(diǎn)左右,吃第二頓飯,。
當(dāng)然,,貴族、士大夫等有條件的人家,,是吃三餐的,。中午的稱為“燕食”,如果半夜吃,,就類似于后世的宵夜,,稱為“暮食”。
作為秦王的贏高,,在宮中是吃四餐的,,分別是早、中,、晚餐和宵夜,。
據(jù)說君王這樣吃飯,是依照“王者之所以日四食何,?明有四方之物,,食四時(shí)之功也?!?p> 沒辦法,,當(dāng)個(gè)君王也不容易,,吃個(gè)飯,都得順應(yīng)天道,、合乎四時(shí),。
但現(xiàn)在的贏高和飛燕,可不想理會(huì)什么四時(shí),,也不想吃宮中的午飯,,他們念想在于,飛燕多次向贏高描述過的,,引得他胃里饞蟲大動(dòng)的,,那些街巷里的美味。
贏高隨著飛燕,,在咸陽的街巷間穿梭,。
街兩邊,高低不等的屋宇,,分布著作坊,、驛舍、腳店,、肉鋪,、柴火鋪、米鋪,、廟宇,、公廨等。
擦肩而過的,,是挑擔(dān)的,,趕路的,或忙或閑的行人,。
大小安車,、軒車之間,夾雜著送貨的牛車,,街道上,,充斥著騾馬和牛糞的味道。
贏高來此世,,還是第一次游逛咸陽的街景,。
不愧是帝國(guó)的首都,真可謂“光懸相印擁朱牙,,咸陽自古繁華,。”
據(jù)《史記》記載:滅六國(guó)后,始皇徙天下富豪于咸陽十二萬戶,。不僅帶來了他們的家人奴仆,,而且還有身家財(cái)富。
加上原有的五,、六十萬人,,此時(shí)的咸陽城,人口不下百三十萬,,是當(dāng)時(shí)世界上僅有的大城市,。
咸陽城因勢(shì)而建,到了秦孝公修建咸陽時(shí),,已經(jīng)摒棄了周王朝“筑城衛(wèi)君”的理念,,轉(zhuǎn)而實(shí)行“城以盛民”了。
贏高眼前都是低矮的平房,,沒有后世的高樓建筑,。如此多的人口,匯集在一起,,規(guī)模與后世的千萬人口城市,,相差無幾,。
若不是飛燕帶路,,贏高還真會(huì)迷路。
兩個(gè)人轉(zhuǎn)彎抹角,,不一會(huì)兒,,就來到了一處院落前。
院落大門四開,。
剛一近前,,早有戴著黑布頭巾,一身赭衣的店傭(店小二)迎上前來,,低首哈腰,,殷勤道:
“二位客官,里面請(qǐng),,雅間還是散座,?”
“散座?!辈坏蕊w燕回答,,贏高搶先說道。
飛燕看了贏高一眼,,瞬間明白了他的意思,。
既然是體察民情,自然是散座最方便。
兩人跟著店傭,,來到散座的客廳,。
客廳不大,擺了六張方桌,,
贏高選了靠里面的座位,,背靠墻,迎著門口坐下,,將鹿盧劍倚在長(zhǎng)凳上,。
飛燕打橫,坐在側(cè)首,。
這樣的坐法,,也很有講究。
背靠墻,,面朝門窗,,可以隨時(shí)觀察四周的情況,遇有危險(xiǎn),,第一時(shí)間做出反應(yīng),。
店傭問:“二位客官,吃些什么,?”
贏高看著飛燕,,說道:
“燕弟熟悉這里,汝來點(diǎn),?!?p> 飛燕聽贏高稱呼她為“燕弟”,心領(lǐng)神會(huì),,微微一笑道:
“好的,,高兄?!?p> 這是兩人在路上商量好的互稱,,外面人多眼雜,比不得宮內(nèi),。
飛燕也不推辭,,畢竟贏高也不知道這里什么東西好吃。
趁著飛燕和店傭點(diǎn)菜的間隙,,贏高抬頭打量了一下環(huán)境,。
客廳進(jìn)門處,三個(gè)大酒翁半陷在地下,,酒翁后面是七尺長(zhǎng)的曲尺柜臺(tái),,后面坐著一個(gè)婦人,,收錢量酒,看樣子是老板娘,。
客廳里,,六張方桌,由厚木板拼成,,四周圍著長(zhǎng)凳,。其中的三張桌上,正有客人在吃菜喝酒,。
客廳后面,,是條長(zhǎng)廊,長(zhǎng)廊的兩側(cè),,幾個(gè)雅間內(nèi),,傳來六博、投壺的喝彩聲和喝酒行令的聲音,。
雖然是中午,,但酒舍里依然賓客盈門??磥硐剃柕哪腥藗?,和后世一樣,喜歡聚會(huì)飲酒,。
飛燕輕車熟路點(diǎn)好酒菜,,店傭很快準(zhǔn)備去了。
贏高笑著問飛燕:“燕弟,,常來這里,?”
飛燕點(diǎn)頭:“和王氏兄弟,,來過幾次,,知道這里的東西好吃?!?p> “你點(diǎn)了什么好吃的,?”
“這里的看家名菜八方燴肉,算是咸陽城的一絕,,另外我叫了兩樽洪梁酒,。”
贏高問道:“八方燴肉,,怎么個(gè)吃法,?”
飛燕賣了個(gè)關(guān)子道:
“一會(huì)兒就知道了,不知高兄的酒量如何,?”
贏高見說起酒來,,故作深沉道:“要說起喝酒么……”
飛燕急問:“怎樣?”
贏高眉毛一挑,回敬道:“一會(huì)兒就知道了,?!?p> 飛燕見贏高又捉弄她,淺笑道:
“高兄真是睚眥必報(bào),,人家剛說了一句,,馬上就報(bào)復(fù)回來?!?p> 正說這話,,店傭過來,先給桌上墊了塊青石板,,在石板上放了個(gè)炭火爐,。那火爐由陶土制成,半尺見方,,里面的炭火正燒得通紅,。
稍傾,店傭端上一個(gè)陶缶來,,一尺來高,,蒸騰的熱氣,正從缶蓋散發(fā)出來,。
店傭?qū)⑻阵咀谔繝t上,,揭開缶蓋,說了一聲:
“客官慢用,,小心燙,。”
一股奇異的肉香,,立時(shí)鉆進(jìn)贏高的鼻腔,。
贏高湊近,貪婪地嗅著散發(fā)出來的香氣,,贊道:
“什么肉,,這么香?”
飛燕笑道:“看高兄的饞貓樣,,這就是八方燴肉,。”
一邊說,,一邊遞給贏高一雙尺半的長(zhǎng)筷,,示意道:
“嘗嘗看,可合高兄的胃口,?!?p> 贏高接過筷著,,伸進(jìn)陶缶,夾起一筷,,放在嘴邊吹了吹,,不待涼透,迫不及待地放進(jìn)嘴里,,一邊用舌頭翻動(dòng)著,,一邊嚼著,不一會(huì)兒,,吞下肚去,,吧嗒了一下嘴,贊道:
“好香,,好香,!”
飛燕目不轉(zhuǎn)睛看著贏高貪婪的吃相,甜滋滋地抿著嘴笑,。
贏高又夾起一筷子,,邊吃邊勸飛燕道:
“看我干嘛,快吃??!”
兩個(gè)人吃了幾筷子后,贏高問道:
“這八方燴肉好像有鹿肉,、狍子肉,、羊肉,還有……”
飛燕接著道:“還有山雞,、水鴨,、大雁、家鵝,、山豬,,共八種,所以叫八方燴肉,?!?p> “都是山珍之味,,難怪這么香,。”贏高贊道,,隨即,,看著那只陶缶,搖了搖頭,。
飛燕以為贏高哪里不滿意了,,問道:
“怎么,,高兄哪里不喜歡?”