贏高指著那炭爐和陶缶道：

　　“如果不是吃到這八方燴肉，寡……”

　　贏高意識(shí)到自己說(shuō)漏了嘴,，忙四下看了看,。

　　飛燕憋不住笑,，問(wèn)：“高兄,，寡什么,？”

　　贏高尷尬了片刻,，說(shuō)道：“這說(shuō)明,，我搞錯(cuò)了一道菜的來(lái)由，其實(shí),，這道菜不應(yīng)叫八方燴肉,。”

　　“那應(yīng)該叫什么,？”

　　贏高脫口而出：“火鍋,。”

　　飛燕云里霧里,，“火鍋,？沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò),，還不如八方燴肉好聽(tīng)?！?p>　　贏高知道一時(shí)半會(huì)兒和飛燕解釋不清,，只好簡(jiǎn)單說(shuō)道：

　　“相傳,，北方部落,，也就是現(xiàn)在的匈奴，他們的單于帶兵打仗期間,，看到士兵們吃燒烤羊肉很費(fèi)時(shí),，就將羊肉切成小塊擲進(jìn)沸騰的陶鼎里，他們管這種吃法叫‘火鍋’,?！?p>　　“可直到今天我才知道，原來(lái)這火鍋,，起源于咸陽(yáng),，鼻祖是這八方燴肉?！?p>　　贏高一邊說(shuō),，一邊夾起一筷子肉，送到嘴里,，意猶未盡地品味著,，一副悠然自得的神情。

　　既有吃到美食的快感,，又有發(fā)現(xiàn)后世“火鍋”鼻祖的得意,。

　　飛燕嘴里念叨著：“火鍋，這名字有意思,?！?p>　　贏高舉起酒樽，“來(lái),，俗話說(shuō)的好‘食食物者,，為俊杰’，美食就需配美酒,，共飲,。”

　　飛燕莞爾一笑,，舉樽陪著贏高淺飲了一口,，問(wèn)道：

　　“高兄，這酒怎么樣,？”

　　贏高將滿口的酒,，順著舌邊流進(jìn)喉嚨,，任其浸入腹臟，才吧嗒一下嘴,，品味道：

　　“不錯(cuò),，此乃清酒中的上品?！?p>　　飛燕道：“高兄果真識(shí)得美酒,。此酒名喚洪梁酒，產(chǎn)自咸陽(yáng)西邊的洪梁縣,?！?p>　　“據(jù)說(shuō)，這酒頭年冬天釀制,，次年春夏才熟,，所以味道醇厚?！?p>　　贏高接著道：“《詩(shī)》云：‘八月剝棗,，十月獲稻，為此春酒,，以介眉?jí)?。’所說(shuō)的春酒,，即是指此酒,。又因該酒在冬凍時(shí)釀之，故又稱凍醪[láo],?！?p>　　兩人說(shuō)著酒，不多時(shí),，贏高將一樽酒喝完,，喚店傭過(guò)來(lái)加酒。

　　店傭到曲尺柜臺(tái)處,，用酒籌量好酒,，送到桌前，問(wèn)道：

　　“二位客官,，本店這酒可還合口,？”

　　贏高正要與他搭話，遂道：“酒是好酒,，只是心中有一問(wèn),。”

　　店傭道：“客官盡管道來(lái)?！?p>　　贏高問(wèn)道：“店家的酒雖好,，不知是否方便隨時(shí)來(lái)飲？”

　　店傭：“客官想喝,，只管來(lái)飲便是了,。”

　　贏高裝作好奇,，問(wèn)道：

　　“據(jù)聞,，秦律規(guī)定禁止余糧釀酒，也不得沽售漁利,，而且,，不得三人以上無(wú)故飲酒,，店家如何一直能沽售這酒,？”

　　店傭道：“客官有所不知，秦律雖有規(guī)定,，但本店有官府的憑照,，自然可以沽售?！?p>　　“再者,，這洪梁酒是本店特別訂制的，由洪梁縣專門(mén)釀酒的作坊釀制,。那作坊也有官府的憑照,，專為士大夫和官宦人家釀酒?！?p>　　“至于三人以上飲酒之說(shuō),，原來(lái)這一禁令確實(shí)實(shí)行了一陣子，三人以上聚飲,，需報(bào)官府批準(zhǔn),。”

　　“實(shí)際上,，這飲酒之事,，也是難以一禁了之的。士大夫官宦飲得,，這平民黔首也慢慢學(xué)飲,，到后來(lái)，官府也就睜一只眼閉一只眼了,?！?p>　　贏高不住點(diǎn)頭。

　　“客官,，二位慢飲,，需要什么,，盡管吩咐?！钡陚蛘f(shuō)著,，退到一旁去了。

　　見(jiàn)贏高問(wèn)完,，若有所思,，飛燕知道贏高有所感悟，知趣地在一旁,，默不作聲地端詳著他的眉眼,。

　　此時(shí)的贏高，開(kāi)始盤(pán)算著心中一直縈繞的想法——如何改善治下百姓的生活,。

　　贏高知道,，雖然自孝公開(kāi)始，秦國(guó)獎(jiǎng)勵(lì)農(nóng)耕,，但由于技術(shù)所限,，生產(chǎn)力還處于粗放的狀態(tài)。糧食產(chǎn)量低,，作物品種也不豐富,，主要以六谷為主，即黍（黃米）,、稷（小米）,、稻（大米）、粱（糯小米）,、麥（小麥）,、菽（豆）。

　　而此時(shí)的小麥,，還多用于做麥飯,，要想加工成面粉，也僅舂,、搗,、碾等手段，出來(lái)的面粉很粗,，后世的面食,，此時(shí)還沒(méi)普及。

　　至于肉類,，多是豬,、魚(yú)、雞、狗,，由于對(duì)耕牛的保護(hù)非常嚴(yán)格,，牛肉是不能上餐桌的。在平民黔首家里,，如果不是年節(jié),，肉食不是那么容易吃到，畢竟家養(yǎng)的禽畜往往要在年終祭祀時(shí)才舍得宰殺,。

　　蔬菜的品種就更少了,，常吃的也僅葵、藿,、薤,、蔥、韭幾種,，這些菜的味道贏高吃過(guò),，實(shí)在不敢恭維。

　　所以,，前一陣子,，贏高讓典客出使西域,，目的之一就是引進(jìn)西域的農(nóng)作物種子,，豐富平民黔首的餐桌。

　　而說(shuō)到美食的烹飪加工方法,，即使如眼前的酒舍餐館里,，也不外乎蒸、煮,、燒,、烤。由于沒(méi)有鐵鍋,，此時(shí)的人們,，連炒菜是什么滋味都不知道。

　　作為秦王的贏高,，深切體會(huì)到人們食物的貧乏,，對(duì)于來(lái)自后世的他，有能力籍借自己的知識(shí)和能力,，來(lái)改善人們生活的,。

　　而這一任務(wù)，贏高決定交給飛燕來(lái)輔助完成,。

　　于是,，贏高收攏思緒，問(wèn)飛燕道：

　　“燕弟，現(xiàn)今平民黔首的生活,，還是不夠好,，應(yīng)該想辦法提高?！?p>　　飛燕來(lái)了精神：“怎么提高,，高兄有什么好辦法？”

　　贏高沒(méi)有直接回答她的問(wèn)題,，而是轉(zhuǎn)問(wèn)道：

　　“燕弟,，現(xiàn)在有件事情，需要人去做,，就是不知燕弟是否還執(zhí)拗于白家的家訓(xùn),，不能出來(lái)幫助那些黔首呢？”

　　飛燕知道贏高指的是白家后人不得為官的家訓(xùn),，看著贏高的眼睛說(shuō)道：

　　“其實(shí),，從我得知高兄連夜去巴中山區(qū)，去為我采藥那一刻起,，就已經(jīng)做了兩個(gè)決定,。”

　　“哦,，說(shuō)來(lái)聽(tīng)聽(tīng),。”贏高起了好奇心,。

　　“一個(gè)是,，為了高兄我可以做任何事?！?p>　　“這么說(shuō),，你可以出來(lái)做官了？”沒(méi)等飛燕說(shuō)完,，贏高劈頭問(wèn)道,。

　　飛燕點(diǎn)了點(diǎn)頭，四下看了看,，咽下了第二個(gè)決定,，壓低聲音道：

　　“可能不能不讓我做宮內(nèi)的女官，我實(shí)在不想管大王那些后宮,?！?p>　　贏高笑了，“我答應(yīng)你,，這次準(zhǔn)備讓你做另一件事,?！?p>　　飛燕期待地看著贏高，“是與剛才所說(shuō)的提高生活有關(guān),？”

　　贏高點(diǎn)點(diǎn)頭道：“你既然是蓋聶的弟子,，這個(gè)位置正適合你?！?p>　　“我打算讓你去墨科技研究所做那里的掌門(mén),，發(fā)揮那些墨匠們的能力，除了研發(fā)兵器外,，專門(mén)研究如何改善人們的生活,。”

　　“我現(xiàn)在手里有一些圖紙和構(gòu)想,，待回去后,，詳細(xì)說(shuō)給你?！?p>　　“其中有圓底鐵鍋,、石磨、石碾等具,，還有饅頭,、豆腐等工藝，還有溫室種菜……”

　　贏高滔滔不絕地說(shuō)著,，沒(méi)去留意飛燕眼睛里,，透射出的崇拜又愛(ài)慕的目光。