（今天文中要提到的那個(gè)紅燒肉的做法真的是非常經(jīng)典，經(jīng)過本人無數(shù)次實(shí)踐和大量群眾檢驗(yàn)的,，怕胖的MM千萬不要怕,，因?yàn)檫@種做法能把肉里的油逼出來，非常健康,，還不需要亂七八糟的香料。只要有耐心，一定能燒得非常棒,！看完記得投票哦～）無論崔琦再怎么生氣，到底是一口紅燒肉和一口雞蛋肉末羹都沒撈著,，甚至就連念福指導(dǎo)燒制的那些素菜也全被一掃而空,，連根菜毛都沒給她留下。
崔姨奶奶后來給她送雞蛋面時(shí)還說,，“知道你愛干凈,，嫌棄人家吃過的，所以另給你單獨(dú)下的面,，快趁熱吃吧,?！?p> 崔琦姑娘心中淚流。她是愛干凈,，可不代表她就愿意放棄美味,。方大娘原是家中的管事媽媽，雖然忠誠可靠,，但她廚藝不好?。‰m然崔琦只吃了半口念福做的紅燒素排骨,，但那已經(jīng)比方大娘強(qiáng)了好幾倍了,。這一碗清湯素面看著就沒胃口，讓她怎么吃得下去,？可要是不吃,，肚子實(shí)在是好餓的說！
到底,，崔琦姑娘還是強(qiáng)忍滿腹心酸,，把淡而無味的面條吃了。吃完也沒臉出去送表哥,，躲在屋里,，就聽著崔珩把她的如意郎君送走了。
至于崔舅舅,，今天受的刺激有點(diǎn)大,，得跟崔舅母在房里好生談一談，了解一下家中的運(yùn)營狀況,。
于是崔珩牽著小崔琳,，送歐陽康出來時(shí)就問了，“表哥,，晚上燈節(jié)你出來玩么,？阿琳，你想表哥來么,？”
“想?。 贝蘖蘸鲩W著大眼睛,，很配合的說,。
歐陽康一笑，知道舅舅管得嚴(yán),，要是自己不來,，表弟晚上出不來的。再說崔珩他本來也不是只顧著玩，上元燈節(jié)多有女子出門,，將是個(gè)絕佳的觀摩美人的機(jī)會,，于是便道，“要是家中無事,，我回了祖母就來,。”
崔珩喜道,，“那我可就等著你了,。”
正要分別,，他忽地打了個(gè)飽嗝,，有些不好意思的隨口扯了句閑話，“沐姐兒做菜真好吃,，也不知她家去了又弄什么好東西,。”
呃……一句話,，把歐陽大少好不容易鎮(zhèn)壓下去的饞蟲又勾了出來,。
小崔琳就直白得多，想起剛才的美味,，小姑娘吞了吞口水,，“哥哥，你畫畫不是可以賣錢么,？能不能給她畫一副,，我們晚上去她家換頓飯吃？”
這……這法子能行么,？崔珩有點(diǎn)心動,，卻道,，“這大過節(jié)的,，怎好上人家家去？再說哥哥畫畫的事情可不能亂說,，萬一讓爹聽見,，哥哥會挨打的?！?p> 小崔琳立即警惕的捂住了小嘴,，隨即又小小聲的說，“那等不過節(jié)了,，咱們能去找沐姐姐么,？我好想吃那個(gè)雞蛋羹，還有紅燒肉哦,?！?p> 你哥也想呢,！崔珩也不自覺的咽了咽口水，怕再說下去太丟臉,，趕緊跟表哥道別,，扯著妹子回家了。
可歐陽大少滿腦子也想著那兩道菜??！尤其是那個(gè)雞蛋羹，他還沒吃過呢,，到底什么味兒?。?p> 一直到歐陽家的元宵家宴擺上,，歐陽康也沒回過神來,。吃什么菜都覺得比不上那兩道，想得抓心撓肝的,。
老太太瞧他這樣子笑了,，“想來是約好了弟妹去看燈吧？這就坐不住了,。也罷,，你們年輕人先去玩吧，回來再吃也是一樣的,。只是穿厚些,，把手爐帶好，別著涼,?！?p> 歐陽康也不好辯解，起身謝過就要出門,，不料歐陽慶也鬧著要一起去觀燈,。
三太太勸了半天，可小胖子死活不依,，只得由他了,。反正有大把的仆役跟著，也不怕歐陽康把好她兒子拐去賣了,。
她勉強(qiáng),，歐陽康一看要帶這么個(gè)小拖油瓶也有些不情愿?？僧吘故怯H堂弟,，又不好拒絕，只得拖了他一道出門。
沒成想好人有好報(bào),，剛說要出門,，珍珠那頭就讓人把留給念福的元宵物資帶出來了，托出門的仆役順道送一下,。大過節(jié)的,，也給人家添幾分興頭。
歐陽康聽見,，覺得是個(gè)機(jī)會,，“反正時(shí)間還早，不如一起去吧,?！表槺闳タ纯茨茄绢^到底在家弄什么好吃的。
歐陽慶只要出門就覺得高興,，反正不用他走路,，他也無所謂。于是一行人調(diào)轉(zhuǎn)車頭,，直奔施家而去,。
念福中午就回了家，忙活了一下午,，總算是整出四菜一湯,，一家人剛坐下來準(zhǔn)備吃飯，人來了,。
見兩位少爺親自給她送了過節(jié)的禮物來,，念福很是受寵若驚，和蕙娘一起迎了出去,。其實(shí)東西并不貴重,，就是一盒府里做的元宵，外加幾樣點(diǎn)心,。按說接了東西,，說幾句吉祥話就可以走了，沒想到小胖子鼻子還挺尖,，聞聞香氣,，就跳下車來,，“你家做什么好吃的了,？讓我進(jìn)去瞧瞧?！?p> 這下念福連攔都攔不住,，歐陽康順勢跟進(jìn)，進(jìn)門就見那桌上的小砂鍋里剛好擺著整整一鍋他中午見過的紅燒肉，還是切成小塊的,！旁邊還有一碗雞蛋肉末羹,，另有幾個(gè)菜，他還不太認(rèn)得,。
咳咳,，歐陽大少比較注意形象，只拿眼睛瞟啊瞟,，可歐陽二少已經(jīng)沒有半分不好意思的伸手去捉筷子了,。
“好香，讓我嘗嘗,！”
施老爹很和氣的讓人坐下,，“恕老兒無禮，身上不好,，就不起來了,。”
歐陽康頭一回暗贊這個(gè)弟弟真是給力,，從善如流的跟過去坐下,，客套兩句，玉白的手提起一雙竹筷,，優(yōu)雅的一伸,，居然就這么挑起一大筷帶著肉末的雞蛋羹來，還準(zhǔn)確無誤的放進(jìn)自己面前的碗里,，愣是沒滴出半點(diǎn)湯水,，技術(shù)好的讓人驚嘆！
而旁邊那個(gè)小胖子的動作就更加生猛了,，嘗了一筷子紅燒肉覺得好吃,，索性就撥了小半碗去！
念福簡直欲哭無淚,，她辛辛苦苦燒一桌菜容易么,？怎么一下子招來這樣兩個(gè)吃貨？
因?yàn)槟信荒芡?，施家又只這一張小方桌,，擺在床頭，由施老爹陪那倆吃貨吃吃喝喝,。真的是陪,，因?yàn)槭├系蜌饬耍旧先菢泛呛堑膭袢顺?，自己都不怎么動筷子?p> 這樣下去就虧大了,！
念福受不了了,，蕙娘也受不了了，女兒辛辛苦苦燒的菜,，她也還沒吃到呢,！看那兩位公子吃得滿嘴流油，絲毫沒有客氣的意思,，不好意思,，她也不客氣了。
拿了只大碗,，給施大娘盛了半碗飯,，又把菜趕緊給她撥上，“娘,，您吃,。”
然后如法炮制,，給老爹,、自己和女兒各添了一碗，剩下的就讓那弟兄倆搶去,，反正不能讓他們一家餓著,。
因?yàn)槭┘腋F，燈光幽暗,，小胖子只顧吃自己的,，一時(shí)沒留意到場上大勢，倒是歐陽康注意到了,，不聲不響的在施家裝完他們的之后,，把剩下的一網(wǎng)打盡了。等到小胖子終于抬起頭來,，卻詫異的發(fā)現(xiàn)所有的盤子都已經(jīng)被清得干干凈凈,。
“怎么就沒了？”小胖子略帶不滿的問,，他還沒吃好呢,！
念福沒吱聲，不過卻把那位優(yōu)雅的大少爺?shù)男幼骺戳藗€(gè)清清楚楚,。并且得出一個(gè)結(jié)論,，這貨是個(gè)有心機(jī)。因?yàn)樗麜屖常?p> 既然飯畢,，蕙娘便泡了一壺茶來,，“咱家也沒什么好茶葉，這就是用大麥炒焦泡的水,，雖然有點(diǎn)苦,，可也是能助消食的，二位少爺都嘗嘗吧,?！?p> 兩位吃貨都從善如流的舉起了茶碗，歐陽康還挺有興致的問起,，“沐姐兒,，你那幾個(gè)菜都怎么做的，能說說么,？”
小胖子立即附合,，“對，那個(gè)紅燒肉最好吃,！”
念福今天沒吃好,，沒興趣說。倒是施大娘很有興致的開了口,，“那個(gè)其實(shí)也不難,，不過是先將五花肉切了放有料酒的水里浸上一刻鐘，再洗凈換水用大火燒開,，再轉(zhuǎn)小火焐上半個(gè)時(shí)辰,，再擱冰糖醬油，用大火收汁上色,，最后灑些鹽巴便是,。只是來來去去大火小火的要講究一些，才燒得出這樣好吃,?！?p> 歐陽慶點(diǎn)頭，“那個(gè)比我吃過的都好,，一點(diǎn)不膩人,。”
算你有眼光,！念福暗哼一聲,，這種蘇式冰糖紅燒肉可是她前世的大殺器，吃過就沒有不說好的,。不過一想起小胖子扒拉了那么多,，她心頭又開始滴血。姐一共才買了三斤五花肉,，分了崔珩兩大塊,，剩下他起碼吃了一半有木有？
歐陽康又問,，“那個(gè)松仁玉米粒是怎么做的,？”
蕙娘接過話去,，“這是過年時(shí)姐兒折騰出的新吃法，家里原有些老玉米,，都咬不動,，也沒人愛吃，她就拿來擱糖水里煮至清甜軟爛,，再配上少爺你給的松仁,，一起炒了，她還給起了個(gè)名兒叫金玉滿堂,，我們一家都還挺喜歡的,。”
念福無語的望著心直口快的老媽,，用人家的松仁干這樣私活,，你就不怕人忌恨？果然,，歐陽大少別有用意的目光頓時(shí)瞟了過來,，“金玉滿堂，果然是好名字,。那個(gè)豆芽炒的又是何物,？”
“那個(gè)是磨黃豆剩下的豆渣，從前都給人喂雞喂豬的,，偏這丫頭說好,，就拿來炒了?！鞭ツ锼餍砸豢跉庹f完,，“那個(gè)雞蛋羹是倒扣著盤子蒸的，湯是買肉時(shí)管人要了點(diǎn)豬肝什么的豬下水一起熬的,，雖上不得臺面,，但喝起來倒好?！?p> 就在念福準(zhǔn)備打斷老媽的自吹自擂時(shí),，蕙娘頗有些得色的又道，“我家丫頭可會弄吃的呢,，過年時(shí)家里的什么花生酥,、芝麻餅全是她烤的?！?p> “那還有嗎,？”小胖子眼巴巴的望著念福，要是他現(xiàn)在有條尾巴,，一定歡快的搖起來了,。
“要那些就沒了,，不過她今天還烤了些豬油餅挺香的，你們要不要試試,？”
嚶嚶,，念福欲哭無淚了，老媽你要不要這么好客的,？那是她準(zhǔn)備拿去賺錢的??！
可惜有強(qiáng)大的老媽在,，豬油餅到底還是被貢獻(xiàn)出來了。
新鮮的小餅松軟可口,，里面裹著香蔥芝麻和椒鹽拌成的餡,，一口下去，層層酥脆,，咸香惹味,，極是好吃。
“不過這是豬油做的,，晚上不宜多吃,！”眼看那倆吃貨吃完還想再拿，念福不干了,，搶先一步把東西收起,，開始轉(zhuǎn)移話題，“這燈市已經(jīng)開始了吧,？二位少爺不趕緊去逛逛,？”
你們不要再在我家呆了，都快被你們吃窮了,！
歐陽康頗為遺憾的站起身來,，誰知今日的歐陽慶就象是他的貼心小棉襖一樣，小胖子摸摸漲鼓鼓的小肚子,，很熱情的說,，“沐姐兒，要不你跟我們一起去逛逛吧,。這餅,，可以帶在路上慢慢吃?！?p> 尼瑪還要消化一輪慢慢吃,？小胖子你節(jié)操掉了一地！旁邊那個(gè)哥,，你怎不去撿撿,？還笑得一臉花樣是為了毛,？