劉青一路悠悠閑閑,，還是如期到了九江,。到那兒時(shí)天色已晚,，就找了個(gè)客棧住下了,。
第二天一早,，劉青便把馬寄存在客棧里,，另租了馬車送她到廬山腳下,。這山馬車上不去,，哪像現(xiàn)代的時(shí)候,，路修得好,，一覺(jué)可以到山頂。劉青下得車來(lái),，沿著車夫指點(diǎn)的路線,，運(yùn)起功力，往山上走去,。
前一世劉青來(lái)廬山時(shí),，對(duì)那三四百個(gè)彎的路況印象最深，那時(shí)還是坐在奔馳車?yán)?，為防暈車便一路地睡過(guò)去,。此時(shí)靠?jī)蓷l腿走，倒是沒(méi)車可暈了,，可如果沒(méi)有功夫,，一天的功夫還真上不去。
廬山不是一座山,，而是一群山,。劉青倒也不貪心，她的目的,，只想看看廬山云霧茶的古代生長(zhǎng)環(huán)境,。
這廬山云霧是名茶，也是禪茶,，這茶始于東漢,，為當(dāng)時(shí)梵宮寺僧侶栽植，宋代時(shí)成為皇室貢茶,，以產(chǎn)于廬山五老峰與漢陽(yáng)峰之間的品質(zhì)為最好,。
劉青慢慢走在山路上，此時(shí)春意未濃,，草木不青,，大口呼吸的，全都是清冷的山間霧氣,。廬山的山,，與江南的山大不相同,，少了幾分清秀，多出幾分剛烈,。在攀往山上的途中,，隨便一抬眼，就是這樣的裂石峭壁,。乍看之下甚是猙獰,，細(xì)看之后頗感滄桑。
廬山的霧最是有名,，這個(gè)季節(jié),、這個(gè)時(shí)段尤勝。高大的樹干在霧中影影綽綽,，與霧融為一體,，每走一步都似乎踏在云端里，人在山中走,，云在腳下行,，也分不出哪兒是路哪兒是景?！安蛔R(shí)廬山真面目,，只緣身在此山中”，看來(lái)得改改,，應(yīng)為：“不識(shí)廬山真面目，只緣身在此霧中”,。劉青想著,，搖頭嗤笑自己：一字之差，寓意卻差得十萬(wàn)八千里,。
到得中午時(shí)分,，太陽(yáng)卻仍然沒(méi)有露臉的意思，夾道的樹叢由近及遠(yuǎn)隱藏在霧里,。特別得意的是梅花,，在霧的慫恿下冷不防就跳到了你的眼前。遠(yuǎn)處的山與崖,，有的剩下輪廓,，大部分還沒(méi)有登上舞臺(tái)，因此霧便成了整個(gè)廬山唯一的主角,，盡情地表演著所有的變化招式,。
沿著霧里的山路，劉青早已失去了方向,，只知道一直往前走,。到得看到山上的茅屋,，這才放下心來(lái)。上前扣門時(shí),，想起劉長(zhǎng)卿的那首詩(shī)：“日暮蒼山遠(yuǎn),，天寒白屋貧。柴門聞犬吠,，風(fēng)雪夜歸人,。”這情景,，何其相似,？
出來(lái)應(yīng)門的是一個(gè)滿面滄桑的老婦，看到劉青,，熱情地招呼進(jìn)屋,，讓劉青烤火。這是一個(gè)清貧的家,，只有幾間茅屋,，待客的堂屋里，擺著幾件破舊的家俱,，黑漆漆的好似年份很久了,。堂屋中間是一個(gè)火塘，火塘上面吊著個(gè)黑乎乎的鐵鍋,，鐵鍋里水汽氤氳,，讓這屋里生出一股暖意。
老婦拿出張矮凳讓劉青坐了,，然后進(jìn)了房里,，摸出一個(gè)茶包。劉青心中一動(dòng),，湊過(guò)去看,。茶包打開，頓時(shí)有清香撲鼻而來(lái),，只見那茶葉條索壯實(shí),，幽綠的葉片上白毫顯露。老婦把一撮茶葉放進(jìn)碗里,，提起鐵鍋,，一道沸水激下去，廬山濕潤(rùn)的空氣,、彌漫的云霧,、蒸騰在眼前的方丈雪意，就都在杯中升升沉沉了,。
想不到,，能有緣在這寒冷的冬日,，在這云霧繚繞的廬山茅社里，喝上一碗茶農(nóng)親手沏泡的,、熱騰騰的廬山云霧茶,！
劉青看著幼嫩的芽葉在沸水中慢慢舒展，端起碗來(lái)喝了一口,，誠(chéng)惶誠(chéng)恐道：“這茶,，是好茶吧？太貴重了,，小子受不起,。”
老婦放下手中納著的鞋底,，慈愛(ài)的笑道：“什么好不好,、貴重不貴重的，在我們眼里,，就只是茶,。喜歡，就多喝點(diǎn),?！?p> 聽著老婦絮絮叨叨的說(shuō)話，烤著暖暖的火,，喝著熱熱的茶,，坐在簡(jiǎn)陋茅屋里的劉青，忽然臉上覺(jué)出火辣辣的愧意,。
離家?guī)讉€(gè)月,，一直四處奔忙，終日盤算,，如何謀利。這茶,，在她眼里,，是銀子，有貴賤,。而在這雪山上清貧老婦的眼里,，卻原來(lái)，只是茶,。
是啊,，只是茶！
所有的茶,，在他們的眼里,，無(wú)論好壞,，無(wú)論貴賤，那都是吸天地潤(rùn)澤之物,，被一雙手輕輕采下,，用心炒制，凝著他們所有的辛勤與汗水,！
這樣的茶,，無(wú)論好壞貴賤，都需得捧在手上,，用心品飲,；需得平心以待，真心以對(duì),。唯有這份鄭重,，才懂得什么叫珍惜。
這才是茶的本心,！
茶道里出湯謂之“觀音出?！保藭r(shí)的茶湯便如觀音普渡,，眾生平等,。無(wú)論喝茶人貧富貴賤，給你斟出來(lái)的茶湯都濃淡相宜,，絕無(wú)區(qū)別對(duì)待,。
可我們呢？卻常以貴賤之心論高下——貴者,，則珍之如寶,；賤者，便棄如敝屣,。這就失去了茶之本心,。
劉青捧著茶碗，滿心愧意,。
下午的霧似散了許多,，山上的雪，樹上的霧松,，都露出了它們的面目,。站在石頭上望去，只見路旁的幾棵松樹舒展出斜行的枝杈,，上面覆蓋著薄薄的一層雪花,，后面是層層疊疊的云海，在幾縷陽(yáng)光的映襯下,，無(wú)比的柔美華麗,。
劉青想起老婦所說(shuō),，廬山夏短冬長(zhǎng)，一般在十月下旬開始,，天氣寒冷,，開始下雪，這樣的天氣,，一直要持續(xù)到第二年的五月初,。
難怪朱德曾說(shuō)，“廬山云霧茶,，味濃性潑辣”,。
在這樣惡劣的環(huán)境下，長(zhǎng)期被寒冷所逼,，一旦遇春溫暖,，必要摒盡所有的力量冒出芽來(lái)，這芽便是蘊(yùn)含了半年這冰天雪地的精華,，怎會(huì)不味濃潑辣,？難怪，廬山云霧茶這樣的香,，這般的濃,。
這廬山，一兩天,，是游不盡的,，劉青便在老婦家住了下來(lái)。晚上,，老婦的老伴和兒子歸家,，劉青與他們?cè)诨璋档臒粝拢灾致娘埐?，聊著閑話,，看著他們臉上雖飽經(jīng)風(fēng)霜卻恬淡寧?kù)o的笑容，劉青仿若覺(jué)得,，又回到了剛穿越的時(shí)候劉大春的家里,。
在山上游了兩天，讓劉青失望的是,，茶圣陸羽口中稱贊的“天下第一水”——康王谷的谷簾泉，因天氣太過(guò)寒冷,，泉下的小潭上面居然竟然結(jié)了冰,，泉水落在巖壁結(jié)成的冰凌上，紛紛被打碎,，四下散落,，沒(méi)被打碎的泉水也都很不情愿的順著冰凌落下去,，流動(dòng)著形成了冰川，溪谷兩邊也結(jié)滿了厚厚的冰,，旁邊的樹上是長(zhǎng)長(zhǎng)的冰掛,。縱然劉青如果武藝在身,，要想取水也是比較困難,，只好作罷。
不過(guò)想想,，從科學(xué)上來(lái)說(shuō),，最適合泡茶的水當(dāng)屬軟水，而天然的軟水就是雪和雨水,；其余的山泉水,，江、河,、湖水和井水等地水,，都是硬水，所含鈣,、鎂離子比較高,，泡茶不如雪水和雨水好。古代基本上沒(méi)有空氣污染,，雪水和雨水比較純凈,，兩者中雪水又比雨水更好，梅,、松上的雪尤佳,。
所以要想喝好水，這山上多的是梅松之雪,，倒也不必糾結(jié)于這谷簾泉之水了,。