第一七章 神仙都買不起的蘿卜
許真見肖政的嘴巴都能把他車?yán)镒畲蟮哪歉}卜塞進(jìn)去了,知道這個(gè)價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了他的想象,。
但他覺得這個(gè)價(jià)格是合適的,!如果做一些讓步的話,也必須要四塊呀,!
為了這點(diǎn)蘿卜,,他可是花了數(shù)萬的成本了!
未來還得雇人采收,,雇人清洗,,雇人裝車,加在里面成本都得兩塊錢,!
“味道雖然不錯(cuò),,但它終究是蘿卜?。∧悴荒苜u成金條的價(jià)格,!”肖政搖搖頭,,繼續(xù)道:“如果五毛一斤,我去你地里收,,所有人工我出都可以,!”
“老哥,你這價(jià)格殺得太狠了,!五毛,?你知道我租地,請(qǐng)人翻地,,請(qǐng)人除草,,都花了數(shù)萬,結(jié)果就產(chǎn)了這幾萬斤的蘿卜,,你讓我五毛一斤,?”
肖政驚訝得無以復(fù)加,想了想,,表示沒想明白,!幾萬斤蘿卜,不就幾畝地的事情么,?就算全人工,,那也要不了幾萬塊吧!
“但你這價(jià)格還是太貴了,,市面上就沒有這種價(jià)格的蘿卜,。我吃不下來!”肖政搖搖頭,,默默地又咬了一口胡蘿卜,。
……
“小伙子,,你這蘿卜你要價(jià)五塊的理由是什么,?”
許真知道這筆生意做不成了,就準(zhǔn)備離開了,,這個(gè)時(shí)候一個(gè)半百的中年人走到他跟前,,也拿了一根胡蘿卜查看。
許真見這個(gè)中年人仿佛有那么一點(diǎn)點(diǎn)氣勢(shì),,不知道是干什么的,,但憑他這幾年做銷售所積累的經(jīng)驗(yàn),眼前這個(gè)人對(duì)他的蘿卜有一些興趣,。
說不定柳暗花明呢,。
“大叔,,我可以算一筆賬!”
“好,,我聽聽你的賬單,!”中年人饒有興趣地站在許真身邊,也咬了一口胡蘿卜,。
雖然一路敞篷開過來,,胡蘿卜上面落了一些灰塵,但架不住這胡蘿卜香氣誘人,。
“我請(qǐng)人花了一個(gè)月時(shí)間平整土地,,除草,栽培,。整塊地連一根雜草都看不到,。我沒有使用一斤化肥,沒有使用一滴農(nóng)藥,,這樣算下來,,我這批蘿卜只是這些成本至少都一塊錢以上了!加上,,我完全用純凈的泉水來澆灌,,能長成這樣水靈飽滿,那得下多大的功夫,!當(dāng)然,,如果只是這些或許還值不了這么些價(jià)錢,但是,,我的蘿卜香甜酥脆,,濃香醇厚,口感獨(dú)到,,營養(yǎng)豐富,!我想憑這些條件,賣這個(gè)價(jià)格是完全可以的,!我不想自貶身價(jià),!如果沒人識(shí)貨,我就只能讓他們爛地里,!”
“可是你這價(jià)格,,不是普通消費(fèi)者承擔(dān)得了的!蘿卜本來就只是大眾食材,,無法像鮑魚人參那樣賣出高價(jià)的……可以說,,你這蘿卜,神仙都買不起了,!”
許真搖搖頭道:“不是神仙都買不起,,而是神仙都吃不到,!在這個(gè)食品安全越來越嚴(yán)峻的時(shí)代,要吃上放心的食物可不是一件容易的事情,!有些人寧愿不計(jì)成本,,也要吃上放心的食物,有些人卻只想填飽肚子不怕吃一肚子毒藥,。我的這些蘿卜是賣給那些有錢任性的顧客的,!”
“所以你到酒店門口來推銷,而不是去農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),?”中年人笑道,。
許真點(diǎn)點(diǎn)頭:“正是如此!”
“但聽說你種了幾萬斤,,酒店再大再好,,也消化不了這么多呀!”
“這個(gè)問題我也有考慮,!我的蘿卜是分期分批栽種的,,所以,可以提供一個(gè)時(shí)間段的蘿卜,。而且我認(rèn)為越是大的酒店對(duì)食品原材料的價(jià)格就越不敏感,!就比如這家四星級(jí)的酒店吧!我看了一下他們的菜單,,一桌2999的菜其中一個(gè)簡(jiǎn)單的白蘿卜燉排骨,,就標(biāo)價(jià)98元!所以,,我知道他們賣的是服務(wù),,賣的是品質(zhì),而不是賣的白蘿卜和排骨,!我賣五塊一斤的白蘿卜,,對(duì)他們來說,成本增加完全可以忽略不計(jì),!”
“小伙子,,把你車開著跟我進(jìn)來!”中年人說完,,徑直到門衛(wèi)室跟門衛(wèi)說了兩句話,。
許真心里有些激動(dòng)了,看樣子這個(gè)中年人在這家酒店能說上話,,那自己這幾萬斤的蘿卜看來至少有部分有著落了!
他急忙開車跟了過去,。
肖政突然明白了什么,,他聽說酒店新來了一個(gè)總廚師長,,對(duì)食物的材質(zhì)百般挑剔,他這兩天送過來的菜都被退了,,這才讓他十分的沮喪,,才會(huì)恍惚撞上許真的車。
難不成這個(gè)男人就是酒店新任的總廚師長,!
人家酒店說了,,如果再不送一些好菜過去,就算撕毀合同,,也要重新選擇供貨商,!
雖然他利潤的大頭不在酒店這邊,但這邊也不是說放下就放下的呢,!
不過,,這家伙除了蘿卜之外,還種了別的什么沒有呢,?
肖政決定等著許真出來,,然后他會(huì)偷偷打聽一下,如果真的以五塊一斤的價(jià)格成交,,那么他完全可以和許真做這筆生意,!
因?yàn)檫@蘿卜不管是賣相還是口感,的確是比普通的蘿卜好多了,!
……
跟著中年人來到酒店貨運(yùn)電梯口,。
“年輕人,貴姓,!”張翰掏了一支煙遞給許真,,許真搖搖頭,委婉謝絕了,!
“免貴,,姓許,許真,!”
“好,,我叫你小許吧,我是這家酒店的總廚師長,,叫張翰,,你的這車蘿卜我全要了!”
許真大喜:“如果你全要我可能大概三萬斤左右的蘿卜的話,,我算你四塊一斤好了,!”
張翰點(diǎn)點(diǎn)頭。以酒店現(xiàn)在的消耗,,每天的各種蘿卜的消費(fèi)量并不高,,100斤左右,。如果是三萬斤,那得是一年的量,。好在蘿卜可以長期存放,!
“如果你有三萬斤蘿卜的話,我們酒店可能消化不完,。這樣吧,,我給你介紹兩個(gè)客戶,一個(gè)在城里開了三家連鎖火鍋,,另外一家也開了兩家羊肉湯,。你知道冬至節(jié)將至,羊肉湯的銷量會(huì)暴增,,而白蘿卜又是羊肉湯必不可少的食材,!而火鍋店白蘿卜的消耗也挺大的!我想,,他們或許會(huì)對(duì)你的蘿卜很感興趣,!”
“真的,那太謝謝你了,!”許真知道用自己的這個(gè)蘿卜燉湯能讓湯增色不少,,貴一點(diǎn)是完全值得的!
張翰叫人下來稱了重量,。
許真也沒有按品種分開,,統(tǒng)一都算成四塊一斤。
總共兩百五十三斤,。
許真饒了他三斤,。
這一車蘿卜,收入1000塊,!
如果按肖政的收購價(jià),,那不過才100多塊而已!
看來,,這真的是要識(shí)貨的人才行,!
“張廚師長,太謝謝你了,!”許真還以為自己會(huì)跑斷腿也找不到一個(gè)識(shí)貨的買家呢,,沒想到第一個(gè)酒店就遇到了識(shí)貨的人!
“謝啥,,我只是看你的蘿卜品質(zhì)很好,!一分錢一分貨,你這貨值這些錢,我就出這些錢,!看菜品就如同看人品,!我相信你的人和你的菜,!我把他們倆的電話給你吧,!如果他們不找你,你可以去找他們,!”