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回到了家中的蘇子曾,,卸了妝后,,她看著鏡子中的自己,,因為興奮而顯得面色紅潤,,初次創(chuàng)業(yè)讓她產(chǎn)生生了一種從未有過的興奮感。她的視線最后落在了幾瓶酒上,。
這幾瓶酒是她在慶典后,,從會場帶回來的,上面都貼著精致的洋標簽,??紤]到來賓近一千人,所以蘇氏這次也是下了大工夫,,會場中使用的酒水就有好幾十種,。
除了專供女士用的低度酒和調(diào)味酒,還有專門供不同年齡喜好的男士使用的高度酒和中度酒,,眼前的四瓶酒,,就是中度酒,可以讓人在暢談的同時,,不會立刻醉去的中度酒,。
明明是差不多的味道,蘇子曾聞了聞,,心里犯著難,,也就是產(chǎn)地有些不一樣,都是來自蘇格蘭的威士忌,。她前世酗酒喜歡用烈酒,這類中度酒只在了社交場合才偶有接觸,。
打開了瓶塞后,,空氣中帶了好幾種種香味,除了四種威士忌很相似的氣味,,一種是陽臺下盛開的香花的氣味,,一種是化妝品的氣味,還有的就是...那股酒味,。
洗了香水味的蘇子曾,,又聞到了那位名叫“大根”的客人的殘酒味。
“真見鬼了,,”蘇子曾又仔細嗅了嗅身上,,她看到了鏡中的自己,猛然想起了白天里商殷的那個舉動。
她今天用得是香奈兒19號,,國內(nèi)用得人并不多,,她原本是想借著香水味遮擋掉昨晚身上留下的酒味。
“商殷說得是酒味,,”蘇子曾的鼻尖貼緊了手,,昨天沾了酒水的手指上,還帶著股曲米釀造的酒水的清香味,。
“余香繞梁三日而不絕,,”蘇子曾文縐縐地說了一句,渾身打了個激靈,,“不可能,,那個海灘的醉漢,性格磨嘰,,又怎么可能會懂得酒,。”
酒品如人品,,蘇子曾一想到了那天那名客人的模樣,,就無論如何也不肯將他擺放到了個喝酒大師的正位上去,但是眼下她也沒了法子,,那個被她得罪了的“大根叔”,,已經(jīng)成了她創(chuàng)業(yè)救命的那根稻草。
第二天,,聽說蘇子曾要找那名鬧事的酒客,,言無徐還真是有些不理解了,住在棚戶區(qū)的周大根,,就像黏上了頭發(fā)的口香糖似的,,甩脫都不及,蘇子曾竟然還提了四瓶酒上門,,說是要“賠禮認錯”,。
蘇子曾原本是想在排檔里等周大根上門,又聽說他大約一周才來一次,,只能是親自找上門了,。
言無徐有些不放心蘇子曾一人前去,就陪著她尋了過去,。
棚戶房也就是臨近了海邊的一片棚子房,,是第六區(qū)的最外圍,也算得上是第六區(qū)里最混亂的一個區(qū)域,。矮漏屋棚滿地,,偷蒙拐騙者屢見不鮮,,連警察巡邏都懶得到這一帶。
“說是房,,其實也就是四根毛竹竿,,加一個棚頂而已,根本就不能住人,,”言無徐邊在前邊引著路,,一邊踢開腳邊擋路的垃圾。
很快就照著別人的指點,,找到了周大根的住處,。周大根的棚戶房,是個三面敞開的棚子,,只有一堵土墻,,看著比別人的棚子牢固些。只是棚子下又擱了十幾口壇子,,一個個都有半人來高,,黑色的缸口,看著是口醬油缸子,,走近一聽,,滿股的米漿味。
“子曾,,你別進去,,會臟了衣服的,”言無徐看著蘇子曾繞了進去,,饒有興趣地查看著,,打開其中一口缸,里頭赫然是整壇的酒釀,。
周大根家中可以算得上是家徒四壁,,沒有一件像樣的家具,整個棚子下,,也就是只有那幾口缸,。
“味道難聞死了,”言無徐連忙捂住了嘴,,剛剛開始發(fā)的酒釀,味道近乎是腐臭的,,再加上棚戶房里衛(wèi)生條件不好,,更讓人反胃。
“呀,,”言無徐叫出聲來,,她看著蘇子曾打開了蓋后,,探了跟手指進去,沾了點未釀開的酒,,放到了口中,。
沒有出人意料的惡心味,入口的時候,,只是一股近乎于啤酒的味道,,“家釀?”蘇子曾看出了些端倪,,周大根有些名堂,,她再從旁邊找了個木勺,盛了些半成品酒出來,,澄清如琥珀黃色,。
“不是普通的家釀,”蘇子曾發(fā)現(xiàn)了些不同處,,口中的酒味越來越濃郁,,才是半成品,就有這種口味,。
“算你有眼光,,”周大根剛從外頭回來,看到兩人站在了他的寶貝酒壇間,,連忙搶了進來,。
“周大叔,我今天特意是來賠禮的,,”蘇子曾乖巧地取出了那四瓶酒,。她本以為周大根會有些驚喜,哪知他只是看了一眼,,就呸了口,,“還說不是來作弄我的,想用些老毛子的洋玩意兒糊弄我,,價格貴又不帶勁,,我才不喝嘞?!?p> 顯然這幾瓶就是不入周大根的眼的,,好在蘇子曾還有其他準備,她立刻挑出了其中的一瓶灰雁伏特加,,才重新贏回了些周大根的注意力,。
“這還像回事,”周大根也不客氣,,取過酒來,,深深地吸了一口,,滿臉的陶醉。
蘇子曾見他旋開了瓶口,,也不挑座位,,席地就坐了下來,呷起了酒來,。又沖著言無徐比了個眼神,。
雖有些不樂意,言無徐還是拿出了言母準備好了的下酒菜,,照舊是老三樣,。
“烤蝦,涼拌海帶,,辣花生,,對頭對頭?!敝艽蟾娇丛綐泛?,早就將蘇子曾那日的“扔水壺”之舉擱到了腦后。
等到他吃飽喝足之后,,打了個酒嗝說道:“吃人的嘴軟,,兩個小丫頭片子,也別糊弄我老人家了,,說吧,,找我什么事?你們也看到了,,我這窩也跟個豬圈似的,,最值錢的也就那幾口缸,其他也沒什么讓你們好動花花腸子了,?!?p> “周先生,我看你這些家釀雖然成色不錯,,但和你那天晚上喝得相比,,味道還不大對頭,”蘇子曾見他滿臉堆著酒紅,,說話也是一副散漫像,,就借著他酒入口又入心,趁機問起了事來,。
“那些,?不入眼,都還是不入眼的,,連八字都還沒有一撇的玩意,,哪能叫酒,”周大根也跟著打起了太極來,,他那些酒才是半成品,,還要經(jīng)過無數(shù)次的蒸餾提存,再陳窖,。
蘇子曾先還是訥訥地站著,,問起話來還真有些不方便,就干脆也依樣坐到了地上,,看得言無徐直皺眉,。
“周先生不方便說自家酒水的秘訣,那能不能告訴我,,這四種酒有什么區(qū)別,。”
“產(chǎn)得地方不同,,做酒的麥子不同,,就全都不同了,”經(jīng)周大根這么一說,,蘇子曾和言無徐都有些摸不著頭腦,。
“這幾款都是蘇格蘭老廠的中度威士忌,我就看不出有多大不同,,”蘇子曾有些不信,,再轉(zhuǎn)頭問問言無徐,她也跟著湊上來聞了聞,,也是贊同了她的意見,。
“嘖嘖,你們這些小姑娘,,就只知道些香水,,口紅的玩意兒,哪能知道做酒的事,。水土不同,,手藝不同,再加上麥子不同,,出芽率不同,,稍微有一點不同,就全都不同了,?!敝艽蟾鶕u了搖那幾瓶酒,如是說:“我不喝這幾瓶酒,,不是嫌棄酒水不好,,而是我不習慣喝中度酒,。沒有啤酒的爽口,也沒有高度酒的老辣,,酒倒都是好酒,。”
見周大根說得中肯,,語氣里也不是什么說教的口吻,,蘇子曾認真了起來。她學著周大根那樣,,將酒瓶朝著陽光搖了搖,。
四瓶酒,酒瓶的裝飾也各有千秋,,有圓筒身,,有四方形,也有倒三角的錐形,。顏色在陽光下折射出了些不同,。
“第一種是昆奇酒,來自蘇格蘭低地,,味道淡雅,,酒精度不高不低,帶著甜橙的香味,。第二種叫杰夫酒,,和德國黑啤的顏色有些相似,口感也更濃重些,,產(chǎn)自蘇格蘭的高地地區(qū),。第三種叫佩塞酒,帶著股濕海鹽,,姜黃色,,是英倫島沿海生產(chǎn)的。最后的一種,,顏色最濃焦糖糖色,,入口微苦,是河谷地區(qū)生產(chǎn)的,,名為焦糖瑪奇,。”周大根在一干壇子里找出了一個空壇,,從里頭取出了幾個酒杯,,那幾個酒杯倒是擦得一塵不染。
酒分別被倒了出來,蘇子曾和言無徐依次嘗了起來,,經(jīng)周大根這么一說,,兩人就如在風景區(qū)里得了導游的解說般,眼前豁然開朗了起來,。
“周大叔...想不到你這么厲害,,”言無徐看著貌不起眼的周大根,也是覺得又驚又奇,。
高低,低地,,河谷,,海邊生產(chǎn)的不同酒,還真是有些細微的口味區(qū)別,。蘇子曾閉上了眼,,腦中想象著一派山川河脈的走勢,四種酒似四股來勢洶洶,,彼此不融合的水流,,朝著全身怒騰而去。
“你們再喝喝我的酒,,”周大根也是有心賣弄,,在酒缸旁找了找,瞅準了壇已經(jīng)有八九分火候了的酒,。
這回,,連言無徐都來了興致,也不嫌那缸里的古怪酒釀,,吃了一口酒,。
蘇子曾喝在嘴里,感覺周大根釀造的酒,,和那四種酒又完全不同,。似帶著煙熏火腿的氣味,酒從舌尖道舌根,,一直到進了喉嚨后,,才有了股麥芽糖的清甜味?!?p> “好酒,!”蘇子曾和言無徐只覺得眼前一亮,異口同聲地說道,。
周大根聽了,,嘴角只差咧到了耳根里,不住地點著頭。
“酒是好酒,,只可惜...”蘇子曾贊完之后,,話鋒一轉(zhuǎn),嘆了起來,。