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　　“甚么是豆芽,？”程幕天出言相問(wèn),，廚娘也是一臉茫然。小圓見(jiàn)他們不知,，忙道：“其實(shí)極簡(jiǎn)單的,，黃豆綠豆都使得，拿熱水泡出芽,，用篩子裝了瀝干水再用布蓋上,，免得見(jiàn)了光，還要記得每日里拿溫水澆幾遍,。咱們家都是鋪了煙道的,，暖和得很，定能泡出來(lái),?！?p>　　就是拿熱水泡出芽后再反復(fù)澆嘛，果然很簡(jiǎn)單,，廚娘一聽(tīng)就明白,，忙忙趕到廚下裝豆子燒水，不出幾日就端了一盤(pán)脆嫩的豆芽菜上來(lái),，一家人吃了都說(shuō)好，小圓便命人多多泡制,，分送給陳姨娘和親戚好友,。

　　這日她飽食了一餐豆芽菜，心滿(mǎn)意足地躺在榻上翻看一本據(jù)稱(chēng)是名醫(yī)所編的《衛(wèi)生家寶產(chǎn)科備要》,，只見(jiàn)上頭記著：“食兔肉令子缺唇,，食雀肉令子盲，食羊肝令子多患,，食鴨子令子倒行,，食鱉肉令子項(xiàng)短，食驢肉令子過(guò)月,，食干姜蒜令胎不安,。”

　　她拍著書(shū)頁(yè)大笑,，叫程幕天過(guò)來(lái)看笑話(huà)：“二郎,，我倒想曉得倒行是怎么個(gè)行法，不如你抓只鴨子來(lái)與我吃,？”

　　程幕天瞪了她一眼,，“那可是名醫(yī)朱瑞章所編,，句句珠璣，你懷著我的兒,，要處處小心,。”說(shuō)著又拿了本朱熹編的《小學(xué)》來(lái)給她瞧：“你看這個(gè),，首章即是‘胎孕之教’,，‘古者婦人妊子，寢不側(cè),，坐不邊,，立不蹕，不食邪味,。割不正不食,，席不正不坐，目不視邪色,，耳不聽(tīng)*,，夜則令瞽誦詩(shī)道正事。如此,，則生子形容端正,，才過(guò)人矣’……”

　　他念得起勁，小圓聽(tīng)得昏昏欲睡,，忙打岔道：“不知我泡的那豆芽菜犯不犯禁忌,？”她一句玩笑話(huà)，程幕天卻直跳起來(lái)朝廚房跑：“我得去瞧瞧,?！币靡晃葑友绢^婆子都捂嘴偷笑。小圓終于得了清靜,，摸了摸有些發(fā)麻的耳朵,，“我頭一回曉得二郎原來(lái)如此嘮叨?！?p>　　冬至節(jié)才過(guò),，豆芽菜就風(fēng)靡了臨安東西南北，相熟的不相熟的全來(lái)討要,，小圓懷著身孕的人,，哪里經(jīng)得住這個(gè)折騰，忙忙地叫了陪嫁鋪?zhàn)拥拇蠊苁氯挝鍋?lái),，叫他拿個(gè)主意打發(fā)那些要菜的人,。

　　任五猴精兒的一個(gè)人，站在地下眼珠子直打轉(zhuǎn),，少夫人哪里是叫我拿主意,，分明就是問(wèn)我如何能摟錢(qián),，不過(guò)賺錢(qián)本就是他專(zhuān)長(zhǎng)，便自懷里掏出個(gè)訂好的單子遞過(guò)去,，請(qǐng)小圓先瞧瞧,。

　　小圓接過(guò)去一看，原來(lái)是蛋糕鋪?zhàn)硬⒚藁ò佔(zhàn)拥馁~單,，說(shuō)是賬單,，更像是“年終總結(jié)”，上頭不僅列了毛利純利收益開(kāi)銷(xiāo),，還分月分年分季度將各種貨品賣(mài)出的數(shù)量記得清清楚楚,，最后一頁(yè)還有他對(duì)來(lái)年產(chǎn)品的建議——哪些該多銷(xiāo)，哪些該停產(chǎn),，講得頭頭是道,。

　　她邊看邊點(diǎn)頭，指著最后的“產(chǎn)品建議”問(wèn)任五：“那你說(shuō)說(shuō),，這個(gè)豆芽菜是該銷(xiāo)還是該停產(chǎn),？”

　　任五笑道：“少夫人說(shuō)笑了，停產(chǎn)作甚么,，有錢(qián)還能不賺,？不過(guò)單賣(mài)豆芽利太薄，再說(shuō)這東西做起來(lái)簡(jiǎn)單,，人人都能學(xué)了去,，倒是咱們山上的莊子，藏著大買(mǎi)賣(mài),，等過(guò)幾日田二下山,，我同他一道來(lái)與少夫人說(shuō)?！?p>　　山上的莊子出產(chǎn)哪幾樣事物小圓都知曉，除了高粱,、竹筍,、羊肉和野味再無(wú)其它，這些東西早就運(yùn)下山開(kāi)始賣(mài)了,，哪里還有甚么大商機(jī),？她的好奇心被勾了起來(lái)，偏任五是個(gè)嘴嚴(yán)的,，就是不肯提早告訴她,，急得她在家上火，日日拿著程幕天出氣,。

　　程幕天起先是摸不著頭腦,，待得知曉了原委,，又直覺(jué)得好笑，這日他忍著笑陪她罵完任五,，摸著她肚子道：“人人都道做了娘就沉穩(wěn)起來(lái),，偏你沒(méi)懷前比誰(shuí)都穩(wěn)，有了孕反倒像個(gè)小兒……”他一席話(huà)未講完,，眼見(jiàn)得娘子的眉毛豎了起來(lái),，忙轉(zhuǎn)口道：“莫?dú)猓獨(dú)?，講個(gè)喜事與你聽(tīng),，你還記不記得前幾日采梅來(lái)咱家借郎中？”

　　小圓懷著孕,，記性有些不大好,，偏著頭想了半日，隱約記起采梅好像是來(lái)過(guò)的,，因只是借郎中,，她就沒(méi)大在意。程幕天輕輕敲了敲她的頭,，嘲笑道：“果然變笨了,，趙家世代行醫(yī)，你就不奇怪她為何還要到咱們家來(lái)借郎中,？”小圓不以為然：“所謂醫(yī)者不自醫(yī),，這有甚么奇怪?！?p>　　程幕天搖頭：“趙郎中得了病,，卻死活不讓人把脈，她無(wú)法才來(lái)我們家借人呢,?！毙A興致寡然：“與我講這些作甚，我再不管他們的事,，任他得甚么病都與我無(wú)關(guān),。”

　　“你不是最在意幾個(gè)陪嫁丫頭的么,，如今她守了寡,，你不想著給她再尋人家？”程幕天左右看看無(wú)人,，將她抱進(jìn)懷里,。

　　小圓這才動(dòng)容：“趙郎中死了？到底是甚么病,？”程幕天突然想起趙郎中的那種病是不好啟口的,，立時(shí)紅了臉，抓起手邊的《小學(xué)》：“你懷著孕,，耳不能聽(tīng)*,。”小圓氣極,，抓起書(shū)丟得老遠(yuǎn),，“你比任五還壞?！焙鲆?jiàn)程幕天一臉尷尬,，立時(shí)明白過(guò)來(lái)，湊到他耳邊：“可是得了臟??？他納的梅行首是勾欄里出來(lái)的，帶出那種病來(lái)也不足為奇,，不過(guò)那種病雖厲害,，但也不至于送命罷？”

　　程幕天忙用手遮住她肚子,，方道：“怕人知曉,，一直拖著不敢醫(yī)治，不送命才怪,。我不過(guò)見(jiàn)你煩悶,，講來(lái)叫你高興高興，快些莫再提了,，別污了我兒子的耳朵,。”

　　小圓推開(kāi)他的手站起身來(lái)：“別人家的事,，我有甚么好高興的,。”她嘴上不在意,，心里還是十分慶幸采梅終于脫了苦海,，就命人拿些豆芽去給她吃。

　　采蓮一向與她親厚,，親自去送過(guò)豆芽，回來(lái)唉聲嘆氣：“采梅說(shuō)要守節(jié)呢,，就是我送去的豆芽菜,，轉(zhuǎn)眼就供到了靈前。”小圓如今早已換了心境,，聞言也不過(guò)淡淡地：“各人自有各人緣法,，隨她去罷?！?p>　　霜凍前田二終于趕著忙活完,，收了高粱宰了羊，獵了野味拔了筍,，又是木筏又是大車(chē),，水陸兩路并舉，帶著厚厚的賬本子下山見(jiàn)主人,。

　　小圓見(jiàn)著滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)?shù)膸总?chē)山貨極是歡喜,，倒不是為著能賺錢(qián)，而是想著山上的莊戶(hù)能過(guò)個(gè)好年了,。

　　田二笑呵呵地搓手：“少夫人,，上回你和少爺在山上沒(méi)吃上高粱飯，今兒我特意拖了兩車(chē)下來(lái),，讓你們嘗個(gè)鮮,。”

　　小圓手捧著賬本子,，眼睛卻朝門(mén)口瞟,，“任五說(shuō)有大買(mǎi)賣(mài)，就是這高粱飯,？”

　　正說(shuō)著,，任五帶人扛著個(gè)大筐子出現(xiàn)在院門(mén)口，遠(yuǎn)遠(yuǎn)兒地就笑道：“少夫人又說(shuō)笑,，高粱飯不過(guò)圖個(gè)新鮮,，到底是粗糧，哪里賣(mài)得起價(jià),?！?p>　　小圓不搭話(huà)，只盯著那筐子看,，田二老實(shí),，上前就把遮著的棉布掀了起來(lái)，一樣樣拿出來(lái)給她瞧：山藥,、萵苣,、菠菜，菌蕈（蘑菇）……筐子里竟裝了數(shù)十種新鮮小菜,！

　　小圓挨個(gè)揀起來(lái)瞧了瞧,，驚喜道：“這個(gè)菌蕈倒還罷了,，山中想必到處都是，但萵苣菠菜你們是如何弄來(lái)的,？”

　　田二笑道：“上回少夫人說(shuō)莊里無(wú)新鮮菜蔬吃,，我便讓人在谷中種了些，沒(méi)想到谷里氣候與外頭不同,，現(xiàn)下還暖得很,，因此這些菜都長(zhǎng)得極好，我想著快過(guò)年了,，就拖了些出來(lái),，看看能不能換幾個(gè)錢(qián)?！?p>　　任五拍著筐子道：“豈是換‘幾個(gè)’錢(qián),，換‘幾貫’都能行?！?p>　　這不就是反季節(jié)蔬菜,？小圓微笑起來(lái)，一面命人把筐子扛到廚房,，晚上每樣菜都燒一個(gè),，一面在心里打著小算盤(pán)，這些新鮮蔬菜能賺幾多錢(qián),。程幕天從這里路過(guò),，一盆冷水潑下來(lái)：“過(guò)不了幾日大雪封山，你有再多的菜蔬也運(yùn)不出來(lái),?！?p>　　任五哈哈一笑：“少爺講得極是，所以咱們要趕在封山前先運(yùn)些下來(lái),，賣(mài)給預(yù)備過(guò)年的采辦們,；等來(lái)年春天化凍，城里東門(mén)菜園子的菜蔬才冒芽,，山里的菜又能運(yùn)出來(lái)賺大錢(qián),。”說(shuō)完朝小圓拱拱手：“至于封山后開(kāi)凍前,，就要靠少夫人的豆芽菜了,。”

　　程幕天聽(tīng)得只點(diǎn)頭：“不曾想娘子還藏著這樣的人才,，光賣(mài)菜實(shí)在大材小用,，不如到我的碼頭來(lái)？”

　　小圓笑罵著把他趕出去：“有你這般明目張膽挖人的么,？”

　　她主仆三人商量了半日,，都認(rèn)為零賣(mài)不是他們專(zhuān)長(zhǎng),，因此議定，就在東門(mén)菜市門(mén)口租幾個(gè)月的倉(cāng)庫(kù),，專(zhuān)門(mén)批發(fā)反季節(jié)蔬菜?？袇捔藘鎏}卜的臨安人,，突見(jiàn)天降新鮮小菜，立時(shí)引發(fā)瘋搶狂潮,，那些個(gè)有錢(qián)人家的采辦,，成日里萬(wàn)事不理，只蹲在程何氏倉(cāng)庫(kù)門(mén)口守貨,。

　　等到大雪封山,，采辦們正哀嘆拿著錢(qián)買(mǎi)不到菜，何氏菜鋪的豆芽菜又上市了,，雖說(shuō)跟風(fēng)泡豆芽的鋪?zhàn)右膊簧?，但?lài)不住何氏的豆芽都是綠豆泡的，根根肥嫩不泛紅,，因此還是她家生意最好,。

　　小圓賣(mài)甚么火甚么，心中自得,，孕中又無(wú)事,，就叫人給打了個(gè)金算盤(pán)，盤(pán)坐在鋪了煙道的地上噼里啪啦撥個(gè)不停,，旁邊還有阿彩磨墨,，采蓮捧賬本，兼著阿云講笑話(huà),，小日子過(guò)得極是愜意,。

　　這日程幕天捧著一匣子犀角從碼頭來(lái)回來(lái)，見(jiàn)她又在算賬,，笑話(huà)她道：“娘子,，你若缺錢(qián)使，這犀角送你,，轉(zhuǎn)眼萬(wàn)貫到手,，何苦日日在算盤(pán)上磨手指?！毙A頭也不抬：“嘲諷我的豆芽生意,，有本事你別吃飯?！?p>　　程幕天初聽(tīng)這話(huà)還不解意,，到了午飯時(shí)才傻眼,，清炒豆芽、醋溜豆芽,、豆芽豬血湯,，就連中間擺的羊肉火鍋，都是她莊上的出產(chǎn),。小圓也不叫人給他擺筷子,，側(cè)頭只望著他笑，程幕天哪里是個(gè)嘴里肯服軟的人,，指著桌上的湯挑刺道：“豬肉都只窮人才吃,，弄這些豬血來(lái)作甚？”

　　小圓還是一臉壞笑,，摸著肚子道：“你的兒要吃呀,。”程幕天對(duì)著她的肚子沒(méi)脾氣,，湊過(guò)去也摸了摸,，“今兒拿回來(lái)的犀角就是給他備的，如今的人都愛(ài)掛在腰間作裝飾,?！毙A剛夾的一筷子豆芽?jī)盒β涞降厣希骸拔也艖蚜藘蓚€(gè)月，你且慢慢盼他長(zhǎng)大掛犀角罷,?！?p>