廚房里，小山對(duì)胖子大廚報(bào)上了太子那間點(diǎn)的菜，其中就有糖醋魚,，和獅子頭,。于是，其他的菜就都交給另外一個(gè)師傅燒,，而這倆菜就由江欣怡親自動(dòng)手了，本來江欣怡只是想在一旁指點(diǎn)一下的，可是當(dāng)她看見廚房里擺放整齊的廚具,，和佐料,，手就癢了起來。
糖醋魚的配料已經(jīng)準(zhǔn)備妥當(dāng),，江欣怡試著在蔬菜柜里找了一下,，還真的找到了她要找的東西，西紅柿,，咦,，不是說這東西是在晚清時(shí)候才引進(jìn)到中國(guó)種植的嗎？這里居然會(huì)有,？管他呢,，反正她也不是考古學(xué)家，糾結(jié)那么認(rèn)真,，會(huì)傷害腦細(xì)胞的,。
她把西紅柿切碎后又放進(jìn)一個(gè)罐子里，用刀柄搗成醬,，放在一旁備用,。
然后她又檢查了那條殺好的鯉魚，發(fā)現(xiàn)沒有抽筋,，于是她又拿刀在魚頭魚尾兩處各劃一下,，找到魚筋，用指甲捏住,，再用刀背慢慢的在魚背上輕輕的拍,，在胖子驚愕的注視下，兩根筋都抽了出來,，抽筋后清洗干凈,，拭干水分，用刀在魚身兩面等距離各劃五,、六刀,。用料酒、鹽,、醬油抹遍鯉魚全身,，腌約十分鐘，這期間她對(duì)胖子解釋了為何要抽魚的筋,，有倆個(gè)說法,，一個(gè)是說身體不好的人不能吃魚筋，另一個(gè)說法完全是為了煎魚的時(shí)候魚身不會(huì)因?yàn)榻畹木壒蕪澢?p> 胖子佩服的連連點(diǎn)頭,，難怪他燒魚的時(shí)候總也無法解決這個(gè)問題,。
江欣怡把姜、蒜剁末,；香蔥一半切碎,，一半切細(xì)絲,；紅辣椒去籽后切絲；將醬油,、糖,、醋、淀粉同放在裝水的碗里調(diào)成滋汁,，將剩余的淀粉均勻地涂抹在鯉魚全身,，鍋中放油燒至七成熱，手提魚尾,，先下魚頭稍炸,，再慢慢將魚身滑入油中，當(dāng)兩面炸呈金黃色時(shí),，撈出盛盤里,，又在鍋中放約一兩油燒至五成熱，改小火后下姜,、蔥,、蒜末炒出香味，下番茄醬炒約半分鐘改大火烹入滋汁勾芡起鍋,，將芡汁淋在盤中的魚身上,，撒上蔥絲和泡紅辣椒絲，一個(gè)現(xiàn)代的糖醋魚就做好了,。
等在一旁的小山馬上就把菜給端走了,，江欣怡特意叮囑他不要說菜是她燒的，剛開始,，小山還抱著看江欣怡笑話的心情,，現(xiàn)在他是服了，真沒看出來,，這白嫩的公子竟然會(huì)有這樣的手藝,！他想趕緊看看太子和他朋友們嘗過之后會(huì)說啥。
下面準(zhǔn)備做紅燒獅子頭了,，胖子連忙給她打下手,，胖子先前準(zhǔn)備的配料是藕,，江欣怡沒用,，在蔬菜柜里找到了荸薺做替代品，因?yàn)榕簺]有荸薺清爽,。
江欣怡準(zhǔn)備了三份調(diào)料,，第一份，淀粉,，大白菜,、青江菜各適量,，醬油，荸薺,，料酒,，蔥、姜,、胡椒粉,、雞蛋；第二份,、淀粉,，油適量；第三份,，水,，醬油，糖,、料酒,，這酒樓的佐料倒是蠻齊全的，除了味精和雞精,，該有的她都找到了,。
江欣怡指點(diǎn)著胖子把荸薺、姜分別去皮,、洗凈,，蔥洗凈，均切末,；大白菜洗凈,，切大塊；青江菜洗凈,，放入滾水中燙熟,，撈起，排入盤中備用,；
“肉的比例是十分瘦肉,，三分肥肉，細(xì)切粗?jǐn)?，大小要如米粒,，不能剁太?xì)，讓肉質(zhì)間保持縫隙,，才能含汁,。”江欣怡把廚房已經(jīng)準(zhǔn)備好的肉泥放在一旁,，邊解釋給胖子聽,，邊另外選好肉,，胖子麻利的剁了，連身旁的小工想插手幫忙,，他都給拒絕了,。
江欣怡把剁碎后的肉放入碗中，打入雞蛋,，加入蔥,、荸薺、姜末及第一份調(diào)料料攪拌至有黏性,，用手捏成肉丸子,，均勻沾裹第二份調(diào)料，放入熱鍋中大火炸至外表呈金黃色,，撈出,，瀝乾油分放進(jìn)盤子；
她又往鍋中倒入第三份調(diào)料,，放入大白菜以大火煮滾,，加入肉丸子，改小火煮至入味,，熄火,，盛入排有青江菜的盤中，撒上蔥末,，好了,，一個(gè)紅燒獅子頭做好了。
因?yàn)楠{子頭也叫四喜丸子,，所以每份只有四個(gè),，太子他們八個(gè)人就點(diǎn)了兩盤。而江欣怡卻做了十幾個(gè),，小山回來端走后,，廚房里的胖子和幾位大廚就品嘗著多下來的獅子頭，老板當(dāng)然有份,。
“果然,，公子做的真的比我做的好吃?！迸肿幽ㄗ焐系挠团宸膶?duì)江欣怡說,。
“老板，我那桌子的菜一共要多少銀兩,？快些結(jié)了,，我還有事,，就先告辭了,?！苯棱^夠了癮，也滿足了自己的虛榮心,，怕小萍那丫頭著急,，所以催促著趕緊結(jié)賬。
“公子,，那桌菜權(quán)當(dāng)小老兒請(qǐng)您吃的,，銀兩之事就不必再提了?！崩习彘_口了,。
“啊,？免費(fèi),？那我就不跟您客氣了，就此別過,?！苯棱f句客套話，就離開廚房,，在樓下找到小萍,，跟老板告辭，走出了酒樓,。
“主子,，咱今天這頓，要多少銀兩,？”小萍兩手拎著東西問,。
“一個(gè)銅板都沒花呀，那老板請(qǐng)客的,，呵呵,，沒想到這老頭還挺會(huì)做人的?！苯棱澷p的對(duì)小萍說,。
“什么？一個(gè)銅板都沒花,？”小萍高興壞了,，居然還有這樣的好事兒？
“主子,，那桌子上還有很多沒吃完,，多可惜呀，我想給小慧拿點(diǎn)嘗嘗，可是那小二動(dòng)作快得很,，都給收掉了,。”小萍心疼的說,。
“你個(gè)傻丫頭,，以后會(huì)有機(jī)會(huì)請(qǐng)小慧吃的，再說,，那都是咱倆吃剩的,，給小慧也不太好?！苯棱f完,，伸出手想幫小萍拎東西，卻被小萍躲開了,。
倆個(gè)人趕緊的四處找調(diào)料店,，找是找到了，可是根本就沒有孜然這東西,，人家店主說聽都沒聽見過,。
好不容易才出來一趟，不能這么早就回去了,，于是倆人又到干果店,，買了瓜子，花生,，蜜餞什么的,，大大小小的包了十幾包，小萍的手實(shí)在不能再多拿了,，她也就沒再跟江欣怡掙,，而江欣怡開心的看著手里的一串紙包，暗自感嘆“零食就是這些東東了,，想吃薯片蝦條什么的只能在夢(mèng)里嘍,。”
眼見夕陽(yáng)就要下山了,，倆個(gè)人這才戀戀不舍的繞回王府的院墻外,，這一天發(fā)生了挺多的事情，不過,，還算好,，沒捅什么簍子，江欣怡覺得這古代的人也蠻笨的,，她和小萍女扮男裝居然沒有被人發(fā)現(xiàn),，看樣子以后就可以放心的出來了,！
江欣怡先幫小萍爬上樹，翻過墻,，再把可以扔的東西都扔了進(jìn)去,，“萍兒，丟根繩子過來,，把蒸籠拉上去，我拿著這個(gè)不好爬樹了,?！苯棱p聲的朝墻內(nèi)喊。
啪的一聲,，一根繩頭就飛出來,，搭在墻上了，“呵呵,，這小丫頭動(dòng)作挺快的,。”江欣怡贊賞著,，拉過繩頭把蒸籠捆好,，拍拍手喊；“萍兒,，好了,，拉上去，小心點(diǎn)兒,，別摔壞了,。”
看著那串蒸籠慢慢的升到墻頭,，江欣怡趕緊喊,；“好，不要再拽了,，再拽就會(huì)摔壞了,。”還好,，墻那邊聽見她的喊聲就停止了動(dòng)作,，那串蒸籠穩(wěn)穩(wěn)的呆在墻頭上。
“這都到家門口了,，再弄壞了可就冤枉了,。”江欣怡嘟嘟囔囔的踩著樹杈往上爬,，到了上面,，雙手扒住墻頭，一條腿就跨了上去，“小萍,，接好嘍,。”江欣怡拎著墻頭上的繩子,，把蒸籠慢慢的放了下去,，她的注意力都在那串蒸籠上，絲毫沒有注意到,，站在下面伸出雙手等著接蒸籠的小萍,，臉上是啥表情。
OK了,，江欣怡看到蒸籠穩(wěn)穩(wěn)的落在小萍的手里,，這才放心的拍拍手，轉(zhuǎn)身準(zhǔn)備下來,，由于方位沒有完全掌握好,，所以她的腳沒有踩到下面的椅子上，而是踩偏了,，身子的重心已經(jīng)離開了墻頭,，雙手想要攀住墻頭已經(jīng)太晚了，隨著小萍的尖叫聲,，江欣怡的身子向后掉下,，就在她等著跟大地來個(gè)親密的接觸時(shí)，卻沒感覺到疼痛,，睜開雙眼一看,，正對(duì)上一雙似笑非笑的面孔。
“小七,，你怎么在這里呀,，幸虧有你在，不然我的屁股肯定會(huì)摔成三瓣了,?！苯棱移ばδ樀恼f。
文燁焱沒有馬上答話,，癡癡的看著懷里女扮男裝的可人兒,。完全忘記旁邊還有好幾個(gè)在看著，直到劉鈞大聲的“咳咳”了幾下,，他才回過味來,，把懷里的人放在地上。
江欣怡這才發(fā)現(xiàn)這院子里憑空多出來的一共是三個(gè)人,，略顯心虛的文燁焱,、一臉尷尬的劉鈞,、還有一個(gè)怒氣沖天的文瑀鑫。
她再朝小萍看去,，那可憐的丫頭給嚇得跪在地上渾身直抖,。江欣怡趕緊走到小萍的身邊小聲的說；“萍兒,，我把那家伙引開,，你抓緊把咱今天買的東西都放起來，不然白忙活一天了,，不用擔(dān)心我,，沒事的?！笨匆娦∑键c(diǎn)頭了,，她這才放心的回轉(zhuǎn)身,，告訴自己要鎮(zhèn)靜,，看看那變態(tài)的家伙想怎樣！
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