“喂,,我們也去釣魚(yú)好不好,,有阿春哥看著,沒(méi)事的?!狈奖崩死S家安的衣服說(shuō)。
“不要,?!痹S家安不甩方北。
“為什么,,魚(yú)好吃,,又賺錢?”方北瞪著許家安,,就是方南和江子奕也看著許家安,。
“我要回去整理這些?!?p> “可是,,你回去整理,我們?nèi)メ??!狈奖辈凰佬摹?p> “你去啊,我不攔你,?!痹S家安說(shuō)著還加快腳步往家里走。
“哥,,去釣魚(yú),。”方北轉(zhuǎn)移目標(biāo),。
“現(xiàn)在要回去吃飯,。”方南說(shuō),。
“那下午,?”
“別傻了,那里是很難釣到魚(yú)的,?!痹S家安潑方北冷水。
“為什么?”方南問(wèn),。
“不為什么,。”
方南沉默了一會(huì),,轉(zhuǎn)身,,向著湖邊跑去。
沒(méi)一會(huì),,方南回來(lái)了,,阿春哥跟著。
“為什么,,那里會(huì)很難釣到魚(yú),?”阿春哥站到許家安面前問(wèn)。
“阿春哥是好人,,他常常幫我的,。”方南看許家安不想開(kāi)口,,他開(kāi)口了,。
看了一眼方南,還看了看阿春哥,,“因?yàn)槟抢锼疁\,,你站在岸邊上有看到魚(yú)嗎?”
“遠(yuǎn)處有,!”
“你都會(huì)說(shuō)是遠(yuǎn)處,,你的桿和線夠得著嗎?魚(yú)都不游到近岸,,你如何讓他們上鉤,?算你走出去一點(diǎn),也沒(méi)看到多少魚(yú)吧,?”許家安問(wèn),。
“是沒(méi)多少,但是你們都釣到了,?!?p> 看了看在場(chǎng)的,許家安沒(méi)出聲,,告訴你,,不說(shuō)是將釣魚(yú)的地點(diǎn)公諸于世,我不是憨厚過(guò)頭了,?
眾人繼續(xù)走著,,誰(shuí)都沒(méi)說(shuō)話,。
穿過(guò)了林子了,遠(yuǎn)遠(yuǎn)的看到了江家,,走上小坡,,阿春哥還跟著。
突然許家安不走了,,直直地看著遠(yuǎn)方,,小坡的后面,有一條路是通往竹林子的,,現(xiàn)在那路上走著五個(gè)人,,有年輕的,有中年的,,他們一律扛著一根桿子,,手里不是拿著桶子,,就是拿著籮子,,不用猜,就這樣看,,也覺(jué)得那桿子是用來(lái)釣魚(yú)的,,籮子或桶子是用來(lái)裝魚(yú)的。
換句話說(shuō),,那五個(gè)人都到竹林子后面的湖邊釣魚(yú)了,。
“要釣就跟著他們吧!”許家安指了指那五個(gè)人,,向阿春哥說(shuō),。
“到那里的湖邊就釣得到?”阿春哥顯然也是知道竹林子的另外一邊也是湖邊,。
“機(jī)會(huì)大一些而已,。”許家安指揮著三個(gè)小鬼將兩蓋子的杏肉倒成一蓋,。然后將一個(gè)上午摘的東西放在空蓋子上,,打發(fā)他們回家。
阿春哥還不走,,就站在那里看著,。
看著許家安將蓋子上的菊芽鋪開(kāi),將菊花小心的鋪平,。
最后看著許家安開(kāi)始做飯了,,他才帶著無(wú)奈走了。
下午,,方南方北帶著阿春哥過(guò)來(lái)的時(shí)候,,直接就去了小溪邊上找許家安,帶著一點(diǎn)點(diǎn)落寞地給正在冼碗的江子奕和許家安報(bào)告最新最快的第一手資信。
今早有五個(gè)人到湖邊釣魚(yú),,其中一個(gè)釣了一條一尺長(zhǎng)的,,五斤多重。
“如果我們也去,,那魚(yú)就是我們的了,。”方北鼓著腮邦子,,如果許家安答應(yīng)去釣魚(yú),,那么魚(yú)就會(huì)是他的,現(xiàn)在許家安不去,,所以魚(yú)沒(méi)了,,許家安要負(fù)責(zé),是壞蛋,。
不理方北,,許家安收拾好東西,背上籮拉上江子奕跟江何氏告別就往樹(shù)林子里鉆,。也不管身后的有沒(méi)跟上,。
阿春哥看這情況,也不好說(shuō)什么,,摸摸頭,,拿上他的工具,向著竹林子走去,。
“你們不是要釣魚(yú)嗎,?跟著我干什么?”許家安不耐煩地向著方北著,。
方北不說(shuō)話,。
“是不是方叔說(shuō),讓你們跟著我們,,不能獨(dú)自行動(dòng),?”許家安猜著說(shuō)。
兩方小子,,沒(méi)說(shuō)話,。良久方南點(diǎn)點(diǎn)頭,“爹說(shuō),,跟著家安,,聽(tīng)家安的話?!?p> 呵呵,,原來(lái)這樣,,怪不得不高興還跟著了。
摘野菜,,撿蘑菇,,撥草藥,回去整理翻曬,,日子就是這樣慢慢地過(guò)了,。
距離上次摘杏子已經(jīng)三天了,昨天許家安就告訴方氏兄弟今天不進(jìn)林子,,要留在家里揉杏肉,。
吹了個(gè)半干的杏肉許家安分成三部份,一部份做鹽腌的,,一部份做八角陳皮糖腌,,最后下八角辣椒。原味的(鹽味的)占三分二,,其他只做一點(diǎn)試試,。
步驟基本都是一樣的,將果肉放于容器內(nèi)(竹筒)下果肉,,下鹽,,用陰力揉,,直至均勻,,揉后基本不見(jiàn)鹽,果肉柔軟,,能成團(tuán)狀堆起,,放于有蓋的器具內(nèi)腌制,過(guò)幾天就可吃用了,。
其他味道,,將配料,八角,,陳皮,,糖,鹽小許,,放于鍋內(nèi)下水煮成汁,,將渣去掉,汁越濃越少越好,。
放于竹筒里,,下果肉,同樣揉均勻,,然后拿去曬,,干身后,,入于容器中,同樣是等,。
辣味的,,許家安選擇了,將配料,,辣椒,,一點(diǎn)八角,黃姜,,糖,,鹽磨成粉,用這粉末代替鹽,,重復(fù)原味的做法即可,。
許家安只有一個(gè)瓦罐是方陳氏上次拿來(lái)的,用來(lái)放了原味,,滿滿的一罐,。
到村頭鋪?zhàn)佑昧硕馁I了兩個(gè)跟方陳氏那個(gè)差不多大的,裝了另外兩種,,每一種只裝了小罐底多一些,。
入罐重點(diǎn),壓緊壓實(shí),,盡量在果肉之間不留下空隙,。如果罐子里,特別是沒(méi)裝滿的,,出現(xiàn)有水的情況,,一定要將水倒掉。
磨粉是找方陳氏帶到村里一戶一家借的小石磨,。
果肉是方動(dòng)和阿春哥幫著揉的,,為什么阿春哥也來(lái),因?yàn)槟翘煜挛缢谥窳肿雍蟮暮呉册灥搅唆~(yú),,兩條,,一共五斤多。
他覺(jué)得如果不是許家安讓他到那里釣魚(yú),,可能還是像早上一樣空手而歸,,他將一半功勞歸了許家安,送魚(yú)給許家安,,許家安不要,,說(shuō)什么無(wú)功不收,今天看到方動(dòng)來(lái)幫忙,,他沒(méi)事也來(lái)了,。
做完了這些,,上次摘的野菊花和嫩芽也曬得很干了,部份草藥也收了,,小坡上只剩下一小部份沒(méi)干的這兩天摘的草藥了,。
樹(shù)林子里的草藥也不多了。
許家安坐在門前,,托著下巴,,想著賺錢的項(xiàng)目,皮蛋,,聽(tīng)說(shuō)過(guò)是跟咸蛋差不多的做法,,但是在現(xiàn)代從來(lái)沒(méi)有自己做過(guò),就是看也沒(méi)有看過(guò),,只是看書(shū)時(shí)看石灰,,草木灰,堿水拌均裹在蛋上,,等一兩個(gè)月就行,,先不說(shuō)材料有沒(méi)記錯(cuò),也不說(shuō)石灰,,堿水在那里找,,就是鴨蛋也是沒(méi)錢買的??磥?lái)這個(gè)方法是不行的,,以后有錢再試。
那現(xiàn)在自己還有什么以做的呢,?