第三十一章伯樂我有，壓榨為主（下）

　　在管仲的“金（銅）鹽”政策下,，當(dāng)時(shí)的食鹽成了奢侈品，而晉國(guó)是內(nèi)陸國(guó)家,，雖然就近有座鹽池，有座銅山,，不怕齊國(guó)的經(jīng)濟(jì)大棒，并從齊國(guó)嘴縫里奪得霸主地位,，但在國(guó)內(nèi),，民用食鹽還是昂貴的。

　　不過,，老百姓的智慧是無窮的,，所謂“上有政策下有對(duì)策”——管仲讓食鹽成為奢侈品，老百姓就腌咸菜,，以此鉆食鹽政策的空子,。

　　隨著管仲政策的推行，春秋時(shí)代就誕生了“菹法（也就是腌咸菜）”以加工蔬菜,，并出現(xiàn)了多種多樣的腌制品,，此外還有臘、脯等咸肉干,、鮑魚,、鱐等咸魚干的流行……于是，中國(guó)獨(dú)特的咸菜文化誕生了,，現(xiàn)代人也把這種文化稱之為“醬文化”——據(jù)說,，這“醬文化”的極致就是：“我是來打醬油的”。

　　趙武的瓦罐里,，肉糜粥沒有鹽分,，也沒有醬油，但趙武像個(gè)熟練的春秋人一樣蹲在地上，把那碟咸菜倒入粥中,，從提籃里摸出一雙青銅筷子,，在粥里攪拌一下，而后拿起大餅,，卷起肉脯,，喝一口粥，啃一口餅,。

　　餅是當(dāng)時(shí)晉國(guó)最流行的食品,，晉文公流亡的時(shí)候，文公夫人提前為他烙了一個(gè)星期的大餅,，烙好的大餅堆滿了一輛廣車,。晉文公依仗這些大餅，連續(xù)穿過衛(wèi)國(guó),、曹國(guó)的荒野,，度過了最艱難的時(shí)刻?；貒?guó)后,，他認(rèn)為最好的食品是大餅，于是,，大餅就成了晉國(guó)的貴族食品,。

　　晉文公的事過去兩百年了，現(xiàn)在大餅已成為晉國(guó)士兵的普通食物,。

　　趙武餅里夾的肉脯也有意思,，這肉脯其實(shí)跟春秋時(shí)代的肉脯只是形狀一樣，但加工方法完全不同——嗯,，也就是趙武在一次烤肉的時(shí)候,，嫌煙火氣太重，于是他發(fā)明了鐵板燒,，所以這肉脯其實(shí)就是鐵板上烤出來的,。

　　遺憾的是，趙武發(fā)明的鐵板燒烤也有人看不上眼,，隨后,，有人改進(jìn)了燒烤的鐵板，由此,，平底鍋誕生了——現(xiàn)代西洋人把這種春秋平底鍋,，稱之為“中式煎鍋”。

　　齊國(guó)來的車手“后”端著瓦罐蹲在趙武跟前,，他一邊喝粥,，一邊看著趙武毫無貴族形象,，像個(gè)老農(nóng)一樣蹲在地上喝粥，憋了半天,，他說出一句話來：“我剛才看了,，普通士兵也吃的是這些食物，只不過他們餅中的肉脯分量少了一點(diǎn)……如此說來,，趙城的士兵吃的真是好,。”

　　后這句話是牢騷——百年前齊國(guó)與曹國(guó)交戰(zhàn),，曹國(guó)著名的賢人曹劌曾經(jīng)說過一句話“肉食者鄙”,，這句話里充滿了酸溜溜的氣味，可見,，連當(dāng)時(shí)的卿大夫也不能天天吃肉,。

　　趙武笑了一下，仔細(xì)的喝完瓦罐的粥,，放下瓦罐回答：“其實(shí)我很窮,，全晉國(guó)都知道我趙氏小武窮，我窮的趙城沒有多余的糧食,，窮的要拿熟練工匠換糧食……

　　這些肉都是去年秋獵儲(chǔ)存起來的,。我們吃肉多是因?yàn)橼w城雖然耕地少，但領(lǐng)地里都是大山,，不產(chǎn)糧食產(chǎn)野獸,，所以我們吃的肉稍多了點(diǎn)——全是窮的，我們窮的只能吃肉了,！”

　　這話很氣人。

　　“后”詫異的看了看趙武：“宗主是說：你窮的天天吃肉了……這種窮日子,，我也愿意過,。”

　　新來的幾位教頭哄笑了起來,。

　　齊國(guó)人嘴貧,，這是稷下學(xué)宮帶來的風(fēng)尚，他們就喜歡跟人辯論,。

　　“后”說話了,，另一位齊國(guó)車手蒲笑著補(bǔ)充：“我跟齊策大人在國(guó)都住了幾天，聽卿大夫說趙氏的木床賣的真貴,，一張床居然要用裝備一個(gè)旅的車馬換……還有趙氏的炭爐——最妙的就是這個(gè)炭爐,，有了這個(gè)炭爐，連山中的黑石頭都能拿來賣錢,，而且賣得價(jià)錢也不便宜,。

　　啊呀呀，別家賣木頭都是整根整棵大木頭賣，趙家賣木頭,，都是一塊塊木板的賣,，一棵木頭組成的木板，擱趙氏能賣出三根木頭的價(jià)格?，F(xiàn)在趙氏宗主哭窮,，那我們這些在列國(guó)飄游的人，又該怎么說,？”

　　趙武聽了,，不滿的嘟囔：“一棵樹刨成的木板，居然才賣三根樹的錢……誰干的,？等著,，我回頭收拾東郭離——木匠們把整棵大樹鋸開，鋸成那么工整的木板,，容易嘛,，他賣那么便宜，不是害人嗎,！”

　　衛(wèi)國(guó)射手敏突然插話：“主上,，我聽說吳國(guó)鑄劍師熏已經(jīng)準(zhǔn)備聘于趙氏了，不知趙氏招納射手有什么條件,，我‘敏’自認(rèn)射術(shù)還可以,，藝成自衛(wèi)國(guó)公孫丁，公孫丁何人也,，我?guī)煾杆c養(yǎng)由基齊名?。≈魃喜恍?，等會(huì)兒可以驗(yàn)看一下我的射術(shù),。”

　　公孫丁是衛(wèi)國(guó)最有名的射手,，他是衛(wèi)國(guó)國(guó)君的專職御戎,。在中原，公孫丁的名氣稍稍遜于養(yǎng)由基,，都說這個(gè)人與養(yǎng)由基差不多,，但主要由于衛(wèi)國(guó)國(guó)力弱，公孫丁在戰(zhàn)場(chǎng)上,。從沒機(jī)會(huì)表現(xiàn)——世界大戰(zhàn),，哪有二流小國(guó)的份？,！

　　敏這種自薦為,，也就是春秋時(shí)代常見的“毛遂自薦”,。想當(dāng)初清與連一見趙武便要求追隨，也是出于此種心理,。

　　趙武伸出手來,，拍拍敏的肩膀：“好呀，我趙氏勢(shì)力微小,，就缺少人才,，你愿意加入，不用試了,，我直接聘你為圉大夫,。”

　　敏這么快表態(tài),，是因?yàn)樗敲麆倓偹嚦上律降男迈r人,，沒有去各國(guó)轉(zhuǎn)過，所以看了趙城景象后,，立刻打算賣身投靠,。

　　但其他幾名教頭還在猶豫，因?yàn)樗麄冎罆x國(guó)公卿之間的爭(zhēng)斗是非常血淋淋的,，趙氏實(shí)力弱小,，又跟三郤是死仇，悍然決定加入趙氏,，萬一今后發(fā)生家族間嚴(yán)峻沖突,，他們就不好抽身走了……所以他們相互看了一眼，都沒有表態(tài),。

　　多年之后,，他們常常為自己當(dāng)時(shí)的猶豫而后悔，因?yàn)槟谴问亲詈玫臋C(jī)會(huì),，此后趙武再也沒有流露出招攬流浪武士的意思,。

　　吃完了飯，趙氏士兵開始整隊(duì),，幾名教頭納悶的隨著趙武進(jìn)入隊(duì)列，“后”忍不住問——因?yàn)槌錾睚R國(guó),，按照春秋慣例,，他應(yīng)該被稱為“齊后”：“主上，這次集合,，是要列陣嗎,？”

　　趙武嘿嘿笑了：“不是列陣，我們跑步——戰(zhàn)場(chǎng)沖鋒向前,，靠的是雙腿,；逃跑向后,，也要靠雙腿；所以我們?cè)绯康挠?xùn)練是繞城跑一周?，F(xiàn)在大家空手跑,，等三十天后，我要求士兵穿戴鎧甲繞城跑一周,；又三十天后,，我要求士兵手持武器、穿戴鎧甲繞城跑一周,?！?p>　　幾名教頭感覺到兩腳發(fā)軟，趙武竟然意猶未盡,，他思考的說：“繞城跑一周,，終究是跑的太短，還不如國(guó)足呢,。聽說國(guó)足最擅長(zhǎng)的是往自家球門踢球……不行,，以后還要逐漸增加路程，爭(zhēng)取做到：每天至少繞城兩周跑,?！?p>　　幾名教頭聽了這話，有點(diǎn)眼暈……

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