江容吃了幾天敗火的藥就好了,，只是還是沒有精神,，每天同人講話都是簡單的幾個(gè)字,，或是點(diǎn)頭搖頭,，再不是多話的話嘮,。

　　有一天烏爾登說幾個(gè)領(lǐng)催次日要去枝江牧場去看,，問瓜爾佳氏要不要帶江容多尼一起去散散心,，要去的話就同大家打個(gè)招呼,，看能不能帶幾母子一起去長長見識(shí)。瓜爾佳氏說江容病剛好天天無精打采的出去散散心也好,，反正是從南新門出西門的,，不如請大家明天去鹵肉鋪?zhàn)优赃叺陌拥瓿栽绮统粤嗽偕下贰Ｍ砩匣貋頌鯛柕钦f大家說許了,，讓瓜爾佳氏趕快收拾下,，不能明天拖大家后腿耽誤時(shí)間。（荊州設(shè)牧場八處：鑲藍(lán)旗牧場在城西南九十里枝江縣界每年秋冬春三季放牧,，夏季江水漲發(fā),，將馬匹撤回）

　　瓜爾佳氏喜出望外，立刻就去同定姑嬸嬸講,，國爾敏要是回家的話,，讓國爾敏到定姑嬸嬸家吃飯，順便給國爾敏準(zhǔn)備些吃的東西帶到學(xué)里去,。又去咸菜鋪?zhàn)永锎蛘泻糇约阂x開一陣子,，準(zhǔn)備了幾大壇咸菜一些咸魚咸肉帶過去送人，次日晨出發(fā)時(shí)準(zhǔn)備了一大堆餅子,，酒,，水，鹵肉鹵蛋類的在路上吃,。

　　裝車時(shí)烏爾登還抱怨裝得太多拖了時(shí)間浪費(fèi)錢之類的,，江容在旁邊懶洋洋的說，“額娘自己掙的錢,，她愛怎么花怎么花,。”烏爾登就住嘴了,。

　　上進(jìn)的心啊,，古今皆同。江容心中嘆道,。

　　一起過去看馬的幾個(gè)領(lǐng)催與烏爾登騎著馬,，江容騎著馬駒安仔跟在馬車旁邊，瓜爾佳氏抱著多尼坐在馬車上,。馬車上擺滿東西,，因?yàn)樽皇娣谑墙輰幙沈T馬,。江容估計(jì)馬車上的東西折算成銀子足有三四十兩,，烏爾登一年的祿銀都不止。

　　江容問烏爾登,，“阿瑪,，我們到哪里?。俊?p>　　烏爾登說,，“我們鑲藍(lán)旗的牧馬場是在枝江的江口,。”

　　江容說,，“您得給我說詳細(xì)些,，我好知道我去了什么地方啊?！?p>　　烏爾登說，“牧馬場就在東湖灘上,，很好玩的,。江口有記載是鎮(zhèn)濱江路，通川蜀,，商旅絡(luò)繹,，很熱鬧的，你和你額娘也可以去見識(shí)見識(shí),。我們過去江口的路線是出荊州,，經(jīng)萬城，再過沮漳河,，走七星臺(tái),，這樣就就到了江口牧馬場?！?p>　　出了西門后一路一馬平川,，江漢平原是沖積平原，大部分地方象水面一樣平需求量,，只有少數(shù)地方有丘陵地貌,。騎馬在大路上極為舒爽，此時(shí)正是秋高氣爽之季,，放目遠(yuǎn)眺滿目空曠,，小麥綠油油一直延到天際，樹木發(fā)黃,，點(diǎn)綴在道路與屋舍旁邊,，蕭瑟與生機(jī)勃勃十分和諧的統(tǒng)一在大自然里。

　　多尼是頭一次見到如此壯觀的大自然,，不停的尖叫著表示自己的興奮,。瓜爾佳氏緊緊的抱著多尼，真怕他掉下去,，也是興奮的指點(diǎn)這指點(diǎn)那給江容看,。

　　江容估計(jì)瓜爾佳氏也是頭一次這樣出游因而這么興奮,，是的，江容猜對了,。

　　快到萬城,，有人提議休息一會(huì)再走，瓜爾佳氏下馬車,，把餅子包上鹵牛肉讓江容送過去給其他同行的人吃,，自己在一旁喂著多尼。多尼頭一次出行,，居然沒有睡覺,，站在地上邊吃東西邊興奮得不行。瓜爾佳氏看著多尼傷感的說,，“長這么大,，不要說多尼，就是我也是頭一次這樣坐車出來玩,?！?p>　　江容靠在瓜爾佳身上，吃著中式鹵牛肉漢堡假作乖巧的問,，“額娘以前從京城里來這里不是這樣坐車來的么,？”

　　瓜爾佳氏說，“那時(shí)哪象現(xiàn)在這樣啊,，想吃什么就吃什么,。那時(shí)帶著鍋碗瓢盆全部家當(dāng)上路，不過那時(shí)我們窮,，你阿瑪沒銀子,，我也沒有多少嫁妝，一路不舍得吃不舍得喝,，就吃些餅子燒些水喝,。兩千多里路啊，十天半月的,，一路風(fēng)餐露宿的,，好容易才到了這里，才松了口氣,，可算是到了,。哪里有玩的心思啊?！?p>　　江容說,，“那么多天不洗澡啊。那是挺難受的?！?p>　　瓜爾佳氏說,，“我吃夠了苦了，我絕不讓你們幾個(gè)吃苦,?！?p>　　江容岔開話題說，“要是天天這樣能出來玩就好了,?！?p>　　瓜爾佳氏說，“呆在城里不好么,？”

　　江容說,，“不好，沒出城時(shí)覺得也沒啥,。出了城,，就覺得回城真是太悶了。再也不想回去呆著了,。他們漢人還可以時(shí)時(shí)去串串親戚,，去啥二姑婆家去玩,。我就只能呆在院子里曬太陽,。”

　　烏爾登在旁邊聽到江容可憐兮兮的說話,，不禁笑道,，“妞妞也有舅公的，要是在城里呆到煩了,，就讓你江二叔接你去舅公家住幾個(gè)月去,。舅公家有好多好玩的東西。去舅公家路過瑪法家,，順便讓瑪法瑪麼濟(jì)蘭叔叔看看你,，你也可以看看麗敏?！?p>　　江容睜大眼,，“真的么，阿瑪你說的是真的么,？”江容心中雀躍,，太好了，就算四海的人不要自己了,，也可以不用圈養(yǎng)在滿城了,。

　　烏爾登說，“你江二叔捎信過來說是下月初就過來了,，你不是說讓你二叔開片賣臘貨的鋪?zhàn)用?？他要過來看看開鋪?zhàn)涌尚胁豢尚?。?p>　　江容急切的說,，“然后二叔就帶著我著我回去開鋪?zhàn)尤?，是不是？?p>　　烏爾登說,，“去舅公家可不象在我們這里這樣舒服,，那邊沒這么多水，不能天天洗澡,。也沒有這么多魚吃,。舅公家也沒有這么多肉吃?！?p>　　江容說,，“那怕什么，我才能吃多少,，我們不是開鋪?zhàn)淤u臘味的么,，怎么會(huì)沒得吃呢?！苯菪南?，只要可以隨便到處走，自由自在的活著,，吃啥都可以,，再說了，有銀子還怕沒肉吃沒魚吃,。

　　瓜爾佳氏看著江容急得跳腳的樣子,，就說，“烏爾登,，我們小時(shí)候也不是象現(xiàn)在這樣關(guān)著,，既然妞妞不喜歡這種拘束的日子，就讓她去舅公家住著吧,，我們也沒有什么親戚走動(dòng),，這樣也讓我們家同舅公家親近些?！?p>　　烏爾登說,，“也歇夠了，我們該動(dòng)身趕路了,。有事我們晚上再核計(jì),。”

　　江容心情大好的繼續(xù)趕路，多尼年幼終是困了,，在瓜爾佳氏懷中睡了,，瓜爾佳氏瞇眼養(yǎng)神。江容倒是一直精神弈弈的騎馬到了牧馬場,。

　　到了馬場,，自然有那些領(lǐng)催相熟的領(lǐng)催過來招呼大家休息吃飯，瓜爾佳氏抱著剛醒的多尼,，讓烏爾登拿出酒和鹵肉之類的出去,，說鹵肉切片就可上桌。

　　接待的領(lǐng)催拍著烏爾登說,，“你真是太客氣了,。來我們的地盤上就是我們招待你了?！?p>　　烏爾登說,，“我家妞妞病剛剛才好，精神頭還不太好,，我?guī)麄兡缸訋兹诉^來住一陣子,。三格，帶妞妞過來見過傅察家的福蘇福大人,?！?p>　　江容病歪歪的跟著瓜爾佳氏行禮。

　　福蘇摸摸多尼說多尼長得真俊啊,，叫自己的老婆博羅特氏過來,，“圣妞,，你帶烏爾登家弟妹和侄兒侄女去吃飯休息吧,。我們要喝酒，烏老弟,，上好的燒春酒,，以前你都趕著回家，這次時(shí)間充裕,，一定喝個(gè)夠,。”

　　福蘇的老婆博羅特氏帶瓜爾佳氏母子幾人去吃飯,，吃完飯后,，江容暈暈欲睡，圣妞忙說讓瓜爾佳氏先帶孩子們休息,，休息完了再去找她,，安置好江容和多尼睡了后，瓜爾佳氏也睡了。但是大人覺短些,，等江容醒來時(shí),，瓜爾佳氏與博羅特氏估計(jì)互相的祖宗八代已經(jīng)查得清楚明了，兩人親如姐妹的在聊天,。

　　博羅特氏說瓜爾佳氏可以帶著孩子們多呆幾天,，等下次烏爾登過來時(shí)再一起回荊州去。

　　瓜爾佳氏遲疑,，江容兩眼放光的說,，“好啊好啊，這里挺好玩的,?！?p>　　博羅特氏笑，“你都沒玩過啥,，怎么就知道好玩,？”

　　江容說，“我們一路騎馬過來,，挺好玩的,。”

　　瓜爾佳氏說,，“我同烏爾登商量下吧,，要是可以就多呆幾天。這孩子身子剛剛好,，難得這么有精神頭,。”

　　晚上烏爾登回來,，洗過腳后瓜爾佳氏說博羅特氏邀大家多呆幾天,。烏爾登說那就多呆幾天吧。瓜爾佳氏心酸的抱著多尼說,，“孩子們?nèi)χB(yǎng)著,，象養(yǎng)豬一樣，就只是騎個(gè)馬走這么遠(yuǎn)的路,，都開心成這樣子,。等孩子的江二叔過來就讓妞妞跟著他去舅公家呆著吧，好壞也能天天有人一起玩,?！?p>　　烏爾登說，“只要你舍得,，我都隨你,?！?p>　　瓜爾佳氏又絮絮叨叨說起回去先路過采育，得先去家里看看,，也可以看看麗敏過得怎么樣,，得準(zhǔn)備禮物讓江二叔帶回去給家里。還得帶禮物過去給孩子舅公家,。

　　烏爾登說,，“不如讓妞妞在家里過年，過完年再讓她江二叔接過去好了,。在舅舅家過年總是不好,。”

　　瓜爾佳氏說,，“濟(jì)蘭在家里都受氣,，何況是妞妞呢，妞妞又不肯受氣的脾氣,。就讓她在她舅公家過年的好,。他們沒有別的親戚，我們就是他們的依靠,，應(yīng)當(dāng)走近些的,。然后多讓她江二叔去采育送些禮過去，濟(jì)蘭和瑪麼日子才好過些,?！?p>　　烏爾登說，“你說得有理,，就都依你的,。”

　　次日上午博羅特氏就帶著瓜爾佳氏與江容多尼在馬場到處走著玩,，江容看著一大群的馬很是興奮,，博羅特氏笑，瓜爾佳氏說,，“小孩子沒見過世面,，幸好這次帶孩子們看看,，不然,，都不知道馬怎么養(yǎng)的?！?p>　　烏爾登一行人辦完事了就要回荊州了,，中午烏爾登請大家去江口鎮(zhèn)吃飯，臨走時(shí)再三拜托博羅特氏照顧瓜爾佳母子幾人,。

　　在牧馬場的幾日,，江容過得極開心,，同博羅特氏的幾個(gè)孩子一起賽馬，胡鬧,，天天玩得全身泥,。天天都有人過來看多尼，贊多尼長得好看,，帶糖給多尼吃,，多尼過得很開心。

　　瓜爾佳氏也過得很是開心,，到了吃飯的時(shí)間就與博羅特氏帶著孩子們?nèi)ワ堭^吃飯,。吃到了許多江漢平原本地才有的菜。

　　當(dāng)然美好的時(shí)間總是很短暫,，總是要結(jié)束的,。十一月初，烏爾登一行又過來牧馬場,，帶了幾匹布過來送博羅特氏以示謝禮,，順道接回了瓜爾佳母子幾人。

　　湖北特產(chǎn),，鲊?yán)弊?，又叫鲊胡椒，雜胡椒（音）,。

　　鲊：“⑴腌制的魚,；⑵用米粉、面粉等加鹽和其他作料拌制的切碎的菜,，可以貯存”,。在潛江，鲊肉很普遍,，鲊魚的不多,。大概是魚刺多的緣故。

　　平常所說的鲊胡椒,，多指素鲊,。就是用米粉、辣椒（帶籽剁碎）,，和在一起放在“荷葉壇子”里,，（普通壇子必須將口用布包的軟秸稈塞死，倒扣在盛水的容器里,，以隔絕空氣）,，經(jīng)過一周左右時(shí)間的自然發(fā)酵，乳酸菌生出,，就可以炕著用了,。這是在沒有電冰箱的條件下,，聰明的勞動(dòng)人民在實(shí)踐中，創(chuàng)造運(yùn)用的一種食物儲(chǔ)存保鮮的土辦法,。因此一年四季都可制作,。有的家庭用幾個(gè)壇子輪做，采取“吃陳壓新”,，以保持連續(xù)性,。食用時(shí)用油“炕”炒，隨著“熱”的次數(shù)增多,，顏色由淺變深,，油光發(fā)亮，風(fēng)味愈佳,。

　　可以“鲊”的食品很多,，如藕絲，土豆絲,，或帶皮的冬瓜片等,；升級(jí)產(chǎn)品是鲊肉。也可以是吃剩的帶油湯的葷菜,，專為自家食用,。

　　鲊胡椒，作為家常小菜,，佐酒,、下飯皆宜。過去一般不登大雅之堂,。在生活水平日益提高的今天,，鲊胡椒倒成為調(diào)劑口味的配菜，如別具風(fēng)味的鲊胡椒燒財(cái)魚,、肥腸鲊胡椒等,；還可作為大葷菜的“底子”。弊端是容易上火,，不宜多吃,。

　　“蒸肉鲊飯”，是流行于江漢平原的俗語,?！八麄兗页Ｇ槊績赫羧怊囷垺保侵杆疑钏疁?zhǔn)高,。還有一句“鲊肉揾到飯里頭吃,。”是形容鄉(xiāng)下人小精明,，怕露富的表現(xiàn),。

　　（實(shí)在是找不到枝江江口江灘上的圖片,，百度只有枝江董市的圖片,，董市離江口鎮(zhèn)三十里，但是它的圖片全是沙子,，牧馬肯定不能是沙灘上吧,。枝江百里洲的堤同潛江的長得一模一樣，但是沒有堤外的灘田圖片,，于是就用潛江的吧,。感謝勤勞、自信,、樸實(shí),、窮快活并騷包的潛江老鄉(xiāng)。找的所有的照片全是在百度上找的,。）