百里賀喊趙云去宰一只母雞午時(shí)加菜,趙云樂(lè)顛顛的就去了,。蘇巖原不肯讓他殺的,,因養(yǎng)的都是母雞,,本就是準(zhǔn)備留著下蛋的,。
可是百里賀道,前日便說(shuō)過(guò)要?dú)㈦u燉湯給他們倆小孩吃,,不可言而無(wú)信,。再者,蘇巖今日偶得靈芝,,改天下山去賣了,,可不光是改善伙食的問(wèn)題。
蘇巖覺(jué)著還算有理,,便沒(méi)再拒絕,,其實(shí)她就是給饞的。趙云給雞放血倒是頗為利落,,對(duì)著脖子就是一刀,。只是蘇巖有些心疼灑了一地的雞血,急急奔屋里拿了碗出來(lái),,也只接得小半,。
“哎呀,趙云,,你怎么不拿個(gè)碗接雞血呢,,這能吃的啊,!”情急又心疼之下,,她連子龍哥哥這樣親昵的稱呼都給拋擲腦后了,干脆直呼其名,。古文啥啥的,,誰(shuí)記得啊,!
“啊,,可是,師傅和吾從前都是這樣殺得,,巖兒,,這些尚能食否?”趙云一聽(tīng),,也跟著心疼起來(lái),,能吃的啊,,多浪費(fèi)啊,!“哎,,吾不曉得此物也能食?!?p> “額,,無(wú)事無(wú)事,就是少了些,,明日巖兒做些血豆腐與汝,。”蘇巖見(jiàn)他一臉懊悔,,恨不得將地上的雞血都吃進(jìn)肚子里去的模樣,,趕緊安慰道。
趙云點(diǎn)點(diǎn)頭,,他沒(méi)傻傻的去問(wèn)血豆腐是蝦米玩意,,這好理解,血做的豆腐么,!只是他有些奇怪,,血如何也做得豆腐?
放完雞血,,將整只雞置于木桶,,用燒開(kāi)的滾水燙上五分鐘,然后才開(kāi)始拔毛,。見(jiàn)蘇巖燙的直皺眉,,趙云便上前替了她,拔毛拔滴挺樂(lè)呵:“吾來(lái),,巖兒去弄?jiǎng)e的?!?p> 蘇巖點(diǎn)頭,,走進(jìn)里屋,只找到兩三顆青菜,,加一顆有些干癟的白蘿卜,,嘆了一口,直道這屋子里可真真是一窮二白,,恐怕連賊都不愿意光顧,。
青菜用水略洗洗就可以備用了,這年頭可沒(méi)什么農(nóng)藥污染,,是純正的綠色蔬菜,,早間摘的菇類也一同泡著,,綠綠的青菜和胖胖的蘑菇放在一塊,倒也有幾分喜人,。蘿卜切成條,,用醬和鹽腌制——如今的醬油幾乎沒(méi)什么咸味,蘇巖打算做些蘿卜條配早飯吃,,齊齊的碼放在一個(gè)干凈的小罐里,,找了幾塊洗凈的石頭壓實(shí),封了罐子,,放在水缸邊上,。
待她弄好這幾樣,趙云也剛剛拔完雞毛正開(kāi)膛破肚,,見(jiàn)他拿了一干內(nèi)臟雞腸隨手就準(zhǔn)備扔,,連忙喊住了,將雞心雞肝雞腎臟都取了出來(lái),,腸子這東西她本不愛(ài)吃,,但想著百里賀同趙云或許能吃些,便也留了,,自去處理,。
其他都還好,只是腎臟麻煩些,。取了剪子和小刀,,將雞腸剪開(kāi)后去了臟貨泡在清水里,雞心與雞肝也一起泡了,。蘇巖拿著小刀刮著腎臟,,那薄薄的一層看似脆弱,卻難除的很,。待到弄好,,又是一身薄汗。
“巖兒,,吾弄好了,。”說(shuō)話間趙云便拎著光光滑溜溜嫩生生的童子雞進(jìn)了屋——這雞還未下過(guò)蛋,,可不就是童子雞么,?
蘇巖想了想,找了個(gè)陶鍋?zhàn)屭w云在一邊燉上,,特意吩咐了他要撇去血沫,,打算做個(gè)小雞燉蘑菇嘗鮮。
百里賀在一旁神奇的看著,只覺(jué)得他這便宜孫女真真是有本事,,結(jié)果冷不丁就給蘇巖抓了壯丁,。蘇巖甜甜的笑著:“爺爺,燒火可好,?”
呃,,他可以說(shuō)不好咩?
百里賀充當(dāng)火頭軍,,蘇巖便淘米切菜,,先將飯煮熟,再另起鍋炒個(gè)青菜蘑菇的小菜,。蘇巖暗自可惜摘回來(lái)的菇類里沒(méi)有香菇,,否則青菜香菇倒是頗好的。不過(guò)蘑菇也湊合著能用,,當(dāng)然還是留了一些,,燉小雞用的。雞腸切段,,放了少許豬油爆炒,,出盤后洗鍋放水,將雞肝雞腎等一應(yīng)雜物丟里面,,放上幾片菜葉子做了個(gè)雞雜湯,,蘇巖嘗了嘗,味道竟然還不錯(cuò),。
等午飯擺上桌,,比平日稍晚了半個(gè)時(shí)辰,三人早已有些饑腸轆轆,??赏怯凸怙恋娜艘粶瑓s只是干瞪著不敢置信,。不過(guò)是一只雞,,幾顆青菜和一小捧蘑菇罷了,竟然弄出了一桌菜,?
小雞燉蘑菇里極少量的雞湯油光锃亮,,看著油膩,但對(duì)許久未見(jiàn)葷腥的師徒二人而言,,卻是一點(diǎn)也不嫌棄。蘑菇吸滿了油脂和湯頭,,自然比青菜蘑菇要更鮮美一些,。雞雜湯他們沒(méi)試過(guò),略嘗嘗,也是極好的,,至于脆生生滿口香的爆炒雞腸,,那簡(jiǎn)直是百里賀老人家的最愛(ài)。
趙云給百里賀和蘇巖各取一只雞腿,,蘇巖搖搖頭將雞腿夾回他碗里:“巖兒愛(ài)吃雞翅膀呢!”
百里賀笑瞇瞇的道:“巖兒乖巧,,兩個(gè)雞翅膀都與汝吃?!?p> 趙云應(yīng)了,,替蘇巖夾了一只雞翅,便埋頭吃飯,。
吃過(guò)了午飯,,趙云背上一把大柴刀便出門砍柴去了。蘇巖收拾完,,正想去后院走走消食,,被百里賀叫住。
“巖兒,,爺爺有事要問(wèn)汝,。”
“爺爺您說(shuō),,巖兒必當(dāng)言無(wú)不盡,。”
“汝當(dāng)真姓蘇名巖否,?”
“當(dāng)真,。”反正她也只知道自己這么個(gè)姓名,,至于這具身體本尊的記憶,,雖然略有所感,但卻從不真切,,只知道自己是位富家千金罷了,。
既是重生,又何必在乎原本的身份,。她是蘇巖,,也只是蘇巖罷了。
“也罷,,汝與吾師徒有緣,,又認(rèn)了干戚,吾自當(dāng)照拂汝一二,?!卑倮镔R長(zhǎng)嘆一聲,,看了蘇巖許久,眼露精光,,喊道,。“巖兒,?!?p> “巖兒在?!?p> “汝可愿隨爺爺修習(xí)醫(yī)術(shù),?并尊吾醫(yī)道道統(tǒng)?”
“……爺爺要教巖兒學(xué)醫(yī)么,?”
“吾有此意,,不過(guò),若汝不愿,,吾自不會(huì)強(qiáng)求于你,。”百里賀道,。他收趙云為徒,,本身也有傳他醫(yī)術(shù)的想法,只是趙云雖是塊美玉,,卻只喜武功兵法,,對(duì)醫(yī)術(shù)是一點(diǎn)興趣也無(wú)。眼見(jiàn)他如今已是年邁,,想到一身醫(yī)術(shù)竟無(wú)有傳人,,難免唏噓。
醫(yī)道不傳女子,,乃是他醫(yī)門古訓(xùn),。只是如今只剩他一人,再找不到傳人,,他青醫(yī)一門恐怕就要失傳了,。
蘇巖乃為女子,然其早慧,,又有大毅力,,且心細(xì)如發(fā),聰明無(wú)比,。如此傳人,,想來(lái)醫(yī)門祖宗也不會(huì)怪他。
“巖兒愿意,?!碧K巖噗通一聲跪下,,認(rèn)真道。
她并不抗拒學(xué)醫(yī),,況且如今東漢末年正是亂世,趙云遲早要投劉備而去,,她多學(xué)一門技藝傍身并不是壞事,。