“原來如此……”
佘奕點了點頭,,算是明白了,。土豆含有酸性物質(zhì),,和空氣中的氧氣接觸后會氧化變黑,,是正?,F(xiàn)象,,并不是有毒,。經(jīng)過他早上仔細觀察,,這芋仔確實就是后世的土豆,,不過可能是野生的緣故個頭比較小,,人工培植改良一下,個頭可以長大一些,。
至于中毒……他猜測,,應(yīng)該是吃了生芽的土豆,或者搭配了其它的食物,。吃發(fā)芽土豆中毒在后世也經(jīng)常聽到相關(guān)信息……
話說回來了,,推斷歸推斷,必須親自試用后,,方可確定這土豆是否有毒,。如果真的有毒,,那他也無能為力。
按照岳莫愁的說法,,芋仔溝有很多野生的土豆,。倘若這些土豆沒毒,可以挖出來給綏德城這些百姓的話,,他們的生計就得以維持了,,至少不用每天跑到山里采野果、挖野菜充饑……
等他日后培養(yǎng)出優(yōu)質(zhì)的土豆,,再行推廣種植……也算為這里的百姓做了一件善事,。
佘奕沒有對岳莫愁說他要試土豆,待她吃了早餐,,換了藥后,,就回到自己的房間。取出一根銀針刺入土豆之中,,過了一會,,抽出銀針,銀針果然變成黑色……不過這種“黑色”明顯是氧化后的那種黑色,,而不是中毒的那種黑色,。
他長舒一口氣,出了房間,,進了廚房,,三下五除二切了一個土豆,炒了一盤酸辣土豆絲出來,。拿起筷子嘗了一口,,口感依舊,除了少了一些辣的味道,,其它完全正常,,和記憶里面土豆絲的味道近乎一模一樣。
“小舅舅,,你吃的是什么,?”
若若聽到了佘奕在廚房的響動聲走了進來,疑惑的看著他,。
“在吃小舅剛剛研制出的新菜品,,酸辣土豆絲……”
佘奕微微一笑。
“酸辣土豆絲,?”
若若打量了一下地上的土豆皮,,頓時明白佘奕吃的那土豆絲就是芋仔了。
“阿娘不是說有毒,,你怎么……還吃呀……”
小女孩的臉上露出慌張的神色,。
“若若不用擔心。這是小舅舅處理過的芋頭,,里面已經(jīng)沒毒了……”
佘奕連忙解釋道,,小女孩這才放下心來,看見佘奕吃的有滋有味,,小嘴撇了下,,想吃一口。
“諾,,都流口水了,,還真么矜持,給你嘗一口了,?!?p> 佘奕取了一雙筷子遞給若若,若若猶豫了下,,夾起幾根土豆絲吃進口里,。
……
“哇……太好吃了……”
若若吃了第一口后,毫不客氣,,風卷殘云,,幾下就把盤子里面的土豆絲都吃光了。
佘奕愣愣的看著空盤子,,話說他才吃了幾口而已,,若若嘿嘿一笑……
……
不一會兒,佘奕又炒了一盤土豆絲,,給岳莫愁也品嘗了一番……岳莫愁的第一表情和若若一樣,,都是先愣了一下嘗了一小口,接著毫不客氣的把那一盤土豆絲全數(shù)吃了……惹得佘奕和若若哈哈大笑,。
下午的時候,,佘奕決定到芋仔溝去瞧瞧,看看那里的土豆有多少,,若是多的話,,除了自己挖一些,余下的告訴那些西城的百姓,,讓他們一同去挖,。
后世,土豆在北方盛行,,完全可以當做主食,。
他給岳莫愁詢問了芋仔溝的具體位置,沒有想到芋仔溝和棗子溝緊挨著,,記得當初和妹妹在柳林灘游玩的時候,,看見了白水山上的煤礦,,妹妹告訴他,棗子溝也有,,并且官府曾經(jīng)采集過,。
如此看來,這野生土豆的生活壞境和煤礦有關(guān)系,。給干姐姐岳莫愁說了一聲后,,準備好工具,帶著若若,,朝芋仔溝走去,。
芋仔溝離北門灣不是很遠,出了東門,,往南走,,不到半個時辰便到了。
在一處露天煤礦的背面山坡上,,他果然看到了一大片野生土豆……放眼望去,,整片山坡上郁郁蔥蔥,就像專門種植的一樣,。
他的雙眼發(fā)亮,,臉上露出從未有過的欣慰表情。
有了這一片野生土豆,,綏德城的百姓們可以熬到明年了……在他沒有達到那個高度之前,,是左右不了戰(zhàn)爭的發(fā)生,也改變不了歷史的大結(jié)局,。
三個月前西夏擾邊,,他盡了力,也寫出了防城攻略給趙婉琪,。趙婉琪確實防住了夏軍東門的進攻,。
但讓人始料不及的是,薛英為了逃走,,私自打開了米脂城的城門,,讓夏軍破了米脂城。如此一來,,綏德城依舊沒能逃過城破的命運,。
他冒著必死之心,救下了妹妹,,救下了那些婦孺俘虜……他能做的,,只能是這些了……
原本只是想當一個匆匆過客的他,已經(jīng)不知不覺中融入了這個時代……身逢亂世,誰人又能獨善其身……
佘奕和若若回來的時候,,已經(jīng)晚上了,,佘奕挖了一大袋土豆,順便打了一只野兔,,從芋仔溝背著一大袋土豆回到佘府,,兩腿發(fā)軟四肢無力……若不是幾個月來身體得到了改善,這一次就能累個半死……
晚上的晚餐,,毫無疑問,土豆燉兔肉……
若若吃的那個開心……就連岳莫愁也是眉飛色舞,,對佘奕青睞有加,,時不時抓著佘奕的手,夸贊一下自己這個干弟弟……
吃了晚飯后,,佘奕正在想著怎么通知西城區(qū)的那些百姓,,張繼忠居然尋到佘府來了……
他一進門就對佘奕行禮,說感謝佘奕給他說的那些消毒驅(qū)寒藥草,。他行醫(yī)多年,,都不知道那些藥草有如此療效……
佘奕扶起了他,心里微微一笑,,醫(yī)藥方面的東西,,他了解的不少,可能在經(jīng)驗等方面比不上張繼忠,。但是在行醫(yī)水平上來說,,不會比張繼忠差的。畢竟,,他是一個來自后世的現(xiàn)代人,,了解到的東西比這個時代先進太多、太多……
張繼忠這次對佘奕的態(tài)度比上次恭敬了許多,,不再把他當成一個少年,,而是完完全全當成一個成年人來對待的??匆娰苻葹榱藥椭滥钅缸?,不惜帶到佘府來,心里由衷的敬佩,。
他本想再給岳莫愁檢查一下的,,但想到佘奕也懂醫(yī)術(shù)就不好意思再開口了。盡管佘奕不是專門的大夫,,但是在行醫(yī)這一行里面,,有著不成文的規(guī)定,病人讓另一個大夫接手之后,前面的大夫就不能再診治了,,特殊情況除外,。
佘奕順便給張繼忠說起了土豆的事情,告訴他這些“芋仔”可以食用,,讓他轉(zhuǎn)告西城區(qū)的那些百姓到芋仔溝挖這些芋仔食用,。
張繼忠先是很疑惑,看見佘奕當著他的面,,吃了一顆煮熟的土豆后,,震驚了……
佘奕隨后給他認真的解釋了一番,說這土豆沒有毒的,,他小時候再呂梁經(jīng)常食用的,,完全可以當主食來食用。
張繼忠半信半疑的等了近乎一個時辰,,還沒有等到佘奕毒發(fā),,這才相信了佘奕說的話,順便也吃了一顆,,味道確實不錯,。于是乎,答應(yīng)了佘奕,,回到西城區(qū)后就告訴那些百姓,,讓他們到芋仔溝挖土豆吃。
佘奕叮囑了一番,,說土豆的芽是不能吃的,,吃的時候要把皮除掉,還有如果土豆的顏色泛綠,,也是不能食用的,。同時,不要告訴他們,,他住在這里,。
張繼忠盡數(shù)記了下來……離去的時候,再次對佘奕行禮,。
……
幾天后,,綏德城西住的那些居民們在張繼忠的解釋和帶領(lǐng)下,在芋仔溝來了幾次大規(guī)模的刨土豆行動……
幾乎家家滿載而歸,,有了這些土豆,,他們完全可以熬過這個冬天,所有人終于從絕望和失望中走了出來,,對新的生活充滿了希望……
就在這個時候,,又一個傳說在民間悄無聲息的傳開了……紅娘子的兒子佘奕,得到神的指示,前來幫助綏德城的難民百姓,,他用鬼神之力,,驅(qū)除了芋仔里面的毒,使之可以食用,,幫助這些難民們渡過了最艱難的冬天……