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勝利的美食

第六十九章 鯨魚上

勝利的美食 三月與酒吧 3289 2022-05-21 20:10:00

  “別想一些多余的事情了,你只要做出適合你的料理就好了,!”

  聽到幸平創(chuàng)真這話,,淚珠子在眼眶里打轉(zhuǎn)的田所惠瞬間止住了眼淚。

  “適合我的料理……”田所惠的腦海中浮現(xiàn)出了自己從小與媽媽一起做飯的場景,,那是一個多么溫馨的場景,。

  打開了煤氣,正在烹煮料理的四宮小次郎看到依然“不動如山”的二人組,,譏笑道:“哎呀,,這還真是令人吃驚啊。你們壓根就沒有開始準(zhǔn)備烹飪吧,?”

  回憶殺get,,如果是正經(jīng)的廚藝漫畫,那么再加上四宮小次郎這種明顯作死的挑釁,,基本就要灰灰了,,可惜《食戟之靈》不是正經(jīng)的廚藝漫畫,。

  當(dāng)然了,在正經(jīng)的廚藝漫畫中,,回憶殺加父母的溫暖也不代表著一定能夠獲勝,。

  比如在《將太的壽司全國大賽篇》中,當(dāng)時的主題是鯨魚肉,。

  鯨魚肉在大土地和泥轟其實(shí)都是有些爭議的肉,。

  比如在大土地,大家都批評泥轟無恥,,竟然用科學(xué)考察的借口捕鯨,,野蠻傲慢。

  而在泥轟呢,,其實(shí)早些年泥轟也有很多的環(huán)保人士批評捕鯨。

  在《將太的壽司全國大賽篇》中,,其實(shí)有介紹過一點(diǎn)泥轟二戰(zhàn)后的捕鯨歷史,。

  二戰(zhàn)后,泥轟一貧如洗,,為了獲取充足的蛋白質(zhì),,便開始大肆捕鯨。

  當(dāng)時泥轟有46%的肉類來自鯨魚,,同時也逐漸形成了相應(yīng)的產(chǎn)業(yè)鏈,。

  在《將太的壽司全國大賽篇》23話《捕鯨名人》中,就介紹了女捕鯨名人宮崎勝子的父親——宮崎鐵三是個捕鯨名人,。

  在當(dāng)時被稱為泥轟全國第一的捕鯨好手,。

  靠著捕鯨,給當(dāng)時很多的小學(xué)提供營養(yǎng)午餐的肉類供給,。

  當(dāng)時她的父親受到英雄般的對待,,甚至還有小學(xué)生寫信感謝他。

  在小時候的宮崎心中,,父親宮崎鐵三就是她的榜樣,。

  等到經(jīng)濟(jì)逐漸復(fù)蘇后,再加外界的干擾——世界反捕鯨運(yùn)動,,環(huán)保人士抬頭,。

  “不準(zhǔn)你們殺死聰明的鯨魚?!?p>  “不要?dú)ⅥL魚,,鯨魚是只能僅次于人類的動物?!?p>  “立即停止殺鯨的野蠻行為,?!?p>  各種環(huán)保人士的抗議如潮水般涌來,在泥轟的太地包圍了宮崎鐵三,,然后潑漆,。

  宮崎鐵三受不了從“英雄”到“害群之馬”的地位轉(zhuǎn)變。

  從此,,宮崎鐵三日日飲酒,,郁郁而終。

  而關(guān)口將太在了解了這些往事后,,得到了宮崎勝子的父親留下來的,,傳說中的“黑色鯨魚肉”。

  “黑色鯨魚肉”是以低溫保存鯨魚肉一個星期后,,已經(jīng)成熟的肉,。

  因?yàn)閮?nèi)部的酵素使肉質(zhì)產(chǎn)生變化,外側(cè)雖硬,,但內(nèi)測卻極為柔軟,。

  而鯨魚肉本身具有獨(dú)特的腥味,鯨魚肉成熟后的腥味會更加重,,而“黑色鯨魚肉”卻沒有用香辛料就達(dá)成了去除腥味的效果,。

  那是因?yàn)楫?dāng)年的宮崎鐵三為了讓女兒吃到最好最柔軟的鯨魚肉,發(fā)明出來的方法,。

  用海水多次不停地清洗鯨魚肉,,因?yàn)轹L魚肉的腥味來源是肉中的血。

  宮崎鐵三利用海水浸透的方式,,清洗掉鯨魚肉的血和腥味,。

  之后,肉戲來了,,圍觀比賽的群眾知道了這個故事,,特別感動,紛紛表示我家的店也要賣鯨魚肉,,捕鯨第二代加油,,以后也要多捕一些美味的鯨魚……

  這是洗腦嗎?這是洗腦嗎,?

  有感人的故事,,有回憶殺,有情感,,再加上主角光環(huán),,這還不一路亂殺?

  結(jié)果,這場比賽,,關(guān)口將太輸了,。

  為什么呢,關(guān)口將太的對手是笹壽司的四刀客,,人稱【精鋼二郎】的葉崎精二郎,。

  那葉崎精二郎是怎么贏的呢,因?yàn)轹L魚是哺乳動物,,鯨魚的肉是獸肉,,葉崎精二郎的鯨魚肉是加熱的,而關(guān)口將太的鯨魚肉是做成生肉,,于是熱的獸肉打敗了冷肉,。

  好吧,這個結(jié)果也硬核,,順便科普了鯨魚是哺乳動物,,葉崎精二郎贏得有理有據(jù)。

  從這個故事也可以窺見一斑,,《將太的壽司》的作者寺沢大介對于鯨魚肉的態(tài)度是比較寬松的,,甚至是支持的。

  那就只有他一個人這么想嗎,?

  讓我們看看另一個作家,《美味大挑戰(zhàn)》的作家雁屋哲,。

  《將太的壽司》作者寺沢大介描寫的捕鯨時期和故事是比較早期的,。

  而《美味大挑戰(zhàn)》的作家雁屋哲描寫的捕鯨時期則是泥轟經(jīng)濟(jì)騰飛時期的故事了。

  泥轟經(jīng)濟(jì)騰飛時,,泥轟的肉類中鯨魚肉占比下降了很多,,但是捕鯨行業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈卻保留了下來。

  直到現(xiàn)在,,泥轟還有將近10萬人以捕鯨為生,,再加上這些人手中的選票還有農(nóng)林水產(chǎn)族議員的票,泥轟也不會扼殺捕鯨事業(yè),。

  關(guān)于農(nóng)林水產(chǎn)族議員,,那則是另一個故事了。

  那《美味大挑戰(zhàn)》又是如何描寫這一時期的泥轟捕鯨故事呢,?

  《美味大挑戰(zhàn)》在《激斗,!鯨魚之戰(zhàn)》中先是描寫了一個反對捕鯨活動的組織——捕鯨十字會。

  捕鯨十字會的副會長瓦德訪問泥轟,,表示反對泥轟捕鯨,。

  然后看了報紙的主角一行人認(rèn)為他的行為目的是為了阻止泥轟的經(jīng)濟(jì)繁榮。

  然后主角一行人都很喜歡吃鯨魚,跑到了鯨魚店吃鯨魚,,與主角山岡士郎平時不對付的父親海原雄山這次卻站到了一起,,支持捕鯨。

  到【鯨魚屋】吃鯨魚肉時還宣傳了一番泥轟傳統(tǒng)的捕鯨文化——捕勇魚時代,。

  捕勇魚即是捕捉鯨魚的意思,,以前的泥轟人認(rèn)為捕鯨是一種勇敢的表現(xiàn),捕勇魚從泥轟的江戶時期開始,,距今已經(jīng)有四百多年的歷史,。

  主角一行人認(rèn)為,在江戶時期,,泥轟人就從鯨魚那里獲得了恩惠,。

  鯨魚?,?,??,?,?

  不過,泥轟很多人確實(shí)認(rèn)為捕捉鯨魚是勇敢的表現(xiàn),。

  比如泥轟的動漫《魔投手》的主角番場蠻的父親就是捕鯨人,,后來在捕鯨中死亡,主角番場蠻卻視自己的父親為偶像,。

  吃了鯨魚肉的一行人,,聽到了山岡士郎的父親海原雄山指責(zé)店主提供的鯨魚尾巴肉難以下咽。

  在反對捕鯨的運(yùn)動中,,店主已經(jīng)是千辛萬苦買到了鯨魚肉,,結(jié)果卻說店主沒有為捕鯨活動盡一份力。

  在眾人的交談中,,作者給讀者科普了世界的捕鯨禁令,。

  1982年國際捕鯨委員會通過了“全面暫停商業(yè)捕鯨決定”,禁止泥轟遠(yuǎn)洋捕鯨活動,。

  這個國際捕鯨委員會也是槽點(diǎn)滿滿,,這個組織旨在保護(hù)鯨魚免受人類的傷害。

  但是國際捕鯨委員會此前是專門為各國捕鯨分配份額而成立的,,相當(dāng)于是殺豬匠搖身一變成為豬仔保護(hù)者,。

  二戰(zhàn)前國際捕鯨盛行,因?yàn)楫?dāng)時鯨魚身上的油脂是很重要的戰(zhàn)略物質(zhì),,既能做潤滑油又能做燃料,,所以早期的工業(yè)國都在積極捕鯨,。

  而早期的工業(yè)國,不都是歐洲那幾旮旯國家,,其中挪威是殺得最多的,。

  各國為了更加平等公正的捕鯨,就成立國際捕鯨委員會,。

  直到后來石油的提純冶煉技術(shù)發(fā)展,,石油逐漸取代了鯨魚油脂,各國也停止了捕鯨事業(yè),,從劊子手搖身一變正經(jīng)的紳士,,保護(hù)起了鯨魚。

  于是專門為捕鯨而生的國際捕鯨委員會就成了保護(hù)鯨魚的組織,。

  科普完,,捕鯨禁令,作者還讓主角一行人感嘆,,以后吃不到這么好吃的鯨魚肉了,,該怎么辦?

  然后一群外國環(huán)保人士沖進(jìn)飯店,,喊著口號,,投遞宣傳單和標(biāo)語。

  口號嘛,,大家都很熟悉,,就是《將太的壽司》中環(huán)保人士喊的口號。

  “不準(zhǔn)你們殺死聰明的鯨魚,?!?p>  “不要?dú)ⅥL魚,鯨魚是只能僅次于人類的動物,。”

  “立即停止殺鯨的野蠻行為,?!?p>  看來這些口號在當(dāng)年的泥轟是喊得震天響,兩個作者都不約而同地寫進(jìn)了漫畫當(dāng)中,。

  其中有個外國人士是山岡士郎的老熟人,,也是馬鹿的老熟人。

  那就是——杰夫·藍(lán)森,。

  馬鹿獲得的【杰夫·藍(lán)森的刀法天賦】,,就是出自于這個杰夫·藍(lán)森。

  杰夫·藍(lán)森看到主角一行人竟然吃鯨魚肉,,鄙視眾人,,說吃鯨魚是野蠻人的行為。

  《美味大挑戰(zhàn)》作者雁屋哲借漫畫中主角山岡士郎的父親海原雄山之口說,對于鯨魚店來說,,鯨魚就是生命,。明明連命都快要被人奪走了,卻不做任何努力,。真是可悲,,在泥轟飲食文化中占有重要地位的鯨魚,卻因?yàn)槟切┳砸詾槭堑耐鈬?,正面臨消失,。而泥轟人作為當(dāng)事者,卻睜一只眼閉一只眼,。

  這一番話,,說服了眾人,紛紛覺得我們要為泥轟的捕鯨作業(yè)做一番貢獻(xiàn),。

  這等洗腦功力,,真是優(yōu)秀。

  而后主角山岡士郎便找杰夫·藍(lán)森,,先是騙杰夫·藍(lán)森吃下鯨魚肉,,讓他覺得好吃。

  ……

  讓一個反對捕鯨的外國人吃鯨魚肉……

  在杰夫·藍(lán)森的怒氣中,,主角山岡士郎開始嘴炮了,,你們鷹醬人之所以反對捕鯨,不就是因?yàn)辁椺u的飲食文化里沒有鯨魚嗎,?

  因?yàn)樗麌娘嬍澄幕约簢也煌?,就冠以野蠻的名號,你不覺得這才是野蠻的嗎,?

  然后另一個人繼續(xù)洗腦道,,你看我們這些精致的鯨魚料理,這是泥轟文化的一種,,我們泥轟是把鯨魚這種生物完全理解之后才能做得出來的,。是千年以來匯聚了泥轟智慧的飲食文化。

  你們西方人吃牛啊,,豬啊,,羊啊等各種肉。而我們泥轟人長時間都沒能吃到那些動物的肉,,所以以前我們泥轟人看到西方人吃動物肉時,,說他們野蠻,你怎么看待這件事呢,?

  鯨魚,?,??,?,?

  理解鯨魚就要把鯨魚做成料理,這個邏輯過于硬核,。

  然后杰夫·藍(lán)森異常配合地說,,那不就是因?yàn)橐郧暗哪噢Z人不知道動物肉的美味嗎?

  于是引出了下一個觀點(diǎn),,那為什么泥轟人吃鯨魚就是野蠻的呢,?那還不是因?yàn)槲鞣饺瞬怀增L魚嗎?(熱知識,,對于泥轟來說,,羊肉也是奇怪的料理)

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