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勝利的美食

第七十五章 溫柔

勝利的美食 三月與酒吧 3064 2022-05-27 20:10:00

  “你那是什么意思,?”

  “唔……沒什么,,我只是想給這邊的料理較高的評(píng)分罷了,所以就投下了我的一票,?!?p>  堂島銀這話一說完,,眾人皆驚。

  難不成堂島銀要推翻此次食戟的結(jié)果嗎,,再結(jié)合堂島銀是此次食戟的幕后推手,,不由得令人深思他到底想做什么?

  “堂島學(xué)長……這到底是……”相比沉默不語的關(guān)守平與水原冬美,,看似風(fēng)流的多納托?梧桐田反而很有魄力地主動(dòng)問道,。

  眾人也想知道堂島銀的葫蘆里究竟在賣什么關(guān)子。

  是想推翻食戟的結(jié)果嗎,?還是,?

  如果是想推翻食戟的結(jié)果,,那么請(qǐng)恕幾人難以接受。

  畢竟,,雖然已經(jīng)離開了遠(yuǎn)月茶寮料理學(xué)園多年,,但是關(guān)于食戟的神圣性與公平性的原則,可是深深地烙印在眾人心中,。

  他們幾個(gè)遠(yuǎn)月茶寮料理學(xué)園的優(yōu)秀畢業(yè)生,,皆是當(dāng)年的遠(yuǎn)月十杰出身,彼此可都是通過一步一步的食戟,,踩著無數(shù)同齡人而一步一步往上爬的,。

  如果堂島銀不能給出一個(gè)合理的理由,他們可不會(huì)任由堂島銀胡作非為,。

  身處食戟的四宮小次郎本就是個(gè)桀驁不馴的料理人,,見此,不客氣地問道:“連審查員都不是的你究竟說的什么話???而且居然還說要給他們的料理較高的評(píng)分?真是讓人無法理解啊,,堂島學(xué)長,。”

  “你真的不理解嗎,?”堂島銀把手中的硬幣朝四宮小次郎一彈,,四宮小次郎不解地接住硬幣。

  “你要的答案,,就在田所做的料理當(dāng)中啊——”

  說到這,,堂島銀用那雙仿佛可以看透人心的銳利雙眼看向四宮小次郎,“四宮,,你現(xiàn)在……停滯下來了吧,?”

  “什……”被說破心事的四宮小次郎顯得有些慌張。

  十年前離開遠(yuǎn)月茶寮料理學(xué)園的四宮小次郎意氣風(fēng)發(fā)地踏上了巴黎之旅,,想要在高盧擁有自己的店然后獲得普魯斯波爾勛章,。

  普魯斯波爾勛章,是高盧用來表彰當(dāng)年對(duì)高盧美食界的發(fā)展有諸多貢獻(xiàn)廚師的勛章,。

  而在高盧磨練了6年的四宮小次郎終于在名店競爭激烈,,美食第一流的地段——巴黎8區(qū)開了自己的店【SHINO ' S】。

  由于開店過于順利,,使得四宮小次郎有些得意忘形,,這份得意忘形使得他沒有好好管理好手下的廚師,手下的廚師胡亂刪改他的菜譜,。

  使得四宮小次郎的【SHINO ' S】在各個(gè)美食雜志上壞評(píng)如潮——味道時(shí)好時(shí)壞,、服務(wù)品質(zhì)有缺陷,、滿分是5星的話,應(yīng)該沒有人會(huì)評(píng)三星以上吧,!

  再加上巴黎老區(qū)人民對(duì)于泥轟人的歧視心態(tài),,對(duì)于年紀(jì)輕輕就身為主廚的四宮小次郎的嫉妒,導(dǎo)致【SHINO ' S】的經(jīng)營日漸困難,。

  “我的野心……就要在這種地方崩塌了嗎,?”

  由此,導(dǎo)致了四宮小次郎的扭曲,,先是開除了搗亂的廚師,,而后只相信自己,把工作人員也看成敵人,,神經(jīng)不斷緊繃著,。

  而這樣做的后果便是,【SHINO ' S】在高盧巴黎大受歡迎,,他被巴黎人稱之為【Legume(蔬菜料理)的魔術(shù)師】,,最終獲得了普魯斯波爾勛章。

  人都是有路徑依賴的,,四宮小次郎依賴著霸道的經(jīng)營方式成功,,也就養(yǎng)成了霸道的主廚模式,這模式也帶到了此次遠(yuǎn)月茶寮料理學(xué)園的住宿研習(xí)當(dāng)中,,直至他遇到了幸平創(chuàng)真,、田所惠這兩個(gè)他命定的徒弟。

  “其實(shí)你已經(jīng)察覺到了吧,?獲得了普魯斯波爾勛章后,,現(xiàn)在的你已經(jīng)不知道下一步該去往哪里了吧?”

  “就這樣站在頂點(diǎn),,無法再前進(jìn)一步,,對(duì)廚師而言,止步不前等同于退化,?!?p>  “這場(chǎng)比賽中你沒有拿出招牌料理,就是為了不讓我們知道,,自己的廚藝已經(jīng)停滯不前的事實(shí)了吧?”

  堂島銀的話猶如利刃,,一刀刀刺向了四宮小次郎最不想讓人知道的內(nèi)心深處,,這是高傲如他萬萬不想讓人知道的事實(shí)。

  一直追求巔峰的四宮小次郎,,到達(dá)了高盧料理界的巔峰后,,卻發(fā)現(xiàn)巔峰僅僅卻只是一塊恰好能立足的狹地,。

  現(xiàn)在的他,猶如當(dāng)年的才波誠一郎,,這也是堂島銀愿意幫助他有意指點(diǎn)他的原因,,他不想讓他曾經(jīng)好友才波誠一郎的慘痛經(jīng)歷再次在自己的學(xué)弟身上出現(xiàn)。

  “給我閉嘴,。被遠(yuǎn)月集團(tuán)雇傭,,擔(dān)任主廚的你……”四宮小次郎被堂島銀的話刺激到了,也顧不上什么高盧廚師的優(yōu)雅體面了,,“你到底了解我什么……,!”

  “哼,四宮小次郎果真是年輕人,,還是太年輕了,。”屏幕后的馬鹿暗笑,,這時(shí)候的四宮小次郎還不知道他的這番話會(huì)被堂島銀深深地記住,,后來被堂島銀后來不斷地“自嘲”。

  現(xiàn)在的堂島銀也不多加廢話,,畢竟,,記仇什么的,會(huì)是我這種關(guān)愛學(xué)弟的學(xué)長會(huì)做的事情嗎,?

  “嘗嘗看吧,!”堂島銀把田所惠的【彩虹法式凍】遞給四宮小次郎,“田所的料理,?!?p>  “哼,我為什么要……”四宮小次郎強(qiáng)自鎮(zhèn)定,,雖然他也想知道,,田所惠的料理里究竟有什么答案,但終究他還是一個(gè)高傲別扭的人,。

  “吃吧……”堂島銀不以為意,,顯示了身為學(xué)長的老辣,對(duì)付這種別扭傲嬌性格的家伙就是要死皮賴臉,,主動(dòng)遞給他們臺(tái)階,。

  四宮小次郎切下一小塊【彩虹法式凍】,口嫌體正直地品嘗,,并做出評(píng)價(jià),。

  “火候欠缺,裝盤也好,餡糕的銜接也好,,都不像樣,。堂島學(xué)長也糊涂了啊……”

  批評(píng)著批評(píng)著,四宮小次郎突然自己陷入了沉默,,再次用餐叉叉起一塊【彩虹法式凍】,。

  難不成,田所惠的料理不是像“藥王”幸平創(chuàng)真那樣放了大量突然爆發(fā)的“電腦配件”,,而是放了緩釋版的“電腦配件”嗎,?

  后勁這么大嗎?

  馬鹿陷入了深思,,這,,定體問。

  “但是,,但是為什么……”四宮小次郎雙手撐在桌子上,,陷入了深思。

  為什么,,為什么會(huì)有這樣的料理,?

  “為什么這料理會(huì)如此知己心靈深處……“”

  “技術(shù)處理拙劣,但是每一道工夫里面……都充滿了為使用者著想的心意……”

  “仿佛在解放緊繃著的心靈一般,,這個(gè)味道,,就像是——”

  四宮小次郎在田所惠的料理影響下,不由得回憶了遙遠(yuǎn)的童年,。

  【遙遠(yuǎn)童年的鄉(xiāng)下田野】

  “小次郎,,原來你在這里,你是不是又打架了,?一定又是因?yàn)橐恍o聊的事情賭氣吧,!”

  在四宮小次郎媽媽眼前的四宮小次郎滿身泥濘,雙手插在褲兜里,,滿臉的賭氣,。

  “煩死了,讓我一個(gè)人待著,,沒人理解我也無所謂,。”

  但四宮小次郎的媽媽卻用溫暖的手,,一把握住他那滿是泥巴與傷口的手,。

  “我理解你,你的脾氣總是這么倔,,所以才老是被人誤解,。但是媽媽知道,,你其實(shí)是一個(gè)很溫柔的孩子,,媽媽知道的,。”

  “媽……媽媽……”被媽媽的溫柔打動(dòng)的四宮小次郎淚水止不住地流下,。

  “來,,馬上就要天黑了。我今晚做了你最愛吃的菜哦,,快回家吃飯吧,。”媽媽拉著四宮小次郎的手,,指著遠(yuǎn)處的天空,,“看,出彩虹了,?!?p>  “這個(gè)味道,就像是——母愛,!”

  回憶至此,,四宮小次郎不禁流下了多年來在巴黎不管如何拼搏,都未曾流下的淚水,。

  成年人的崩潰,,往往就只是在一瞬間。

  隨著四宮小次郎的淚水,,他的手也無力地垂下,,手中的硬幣也隨之落下。

  “鏘,,咔鏘,。”

  銀白色的硬幣落入了代表著田所惠勝利的盤子當(dāng)中,。

  四宮小次郎輕輕拭去眼角的淚水,,緊繃的神經(jīng)仿佛也在這淚水中舒緩。

  隱藏在眼鏡中的雙眼也似乎被淚水沖洗過一番,,明亮而堅(jiān)定,。

  “喂,遲鈍女,?”四宮小次郎轉(zhuǎn)身向田所惠提問道,。

  “是……是……”田所惠慌張地回應(yīng)著。

  “你在餡糕里加入的香辛料,,用了多香果對(duì)吧,?”

  “啊……是的。”

  多香果是桃金孃科的熱帶植物,,葉子和未成熟的果實(shí),,干燥過后可以用來增添響起。由于同時(shí)具有肉桂,、丁香,、肉豆蔻等香料的味道,所以命名為多香果,。

  多香果可以消除食材的腥味,,是相當(dāng)好用的香辛料。

  “應(yīng)該是為了去除雞肝的腥味才用的吧,!”水原冬美推測(cè)道,。

  “啊……那個(gè)……是的?!碧锼荼孔镜鼗貞?yīng)道,,“啊,當(dāng)然能這也是原因之一,。不過學(xué)長們從昨天開始,,一整天都在審查,因而品嘗了不少料理吧,?!?p>  “所以……那個(gè)……因?yàn)槎嘞愎隽四芟任兑酝猓€能促進(jìn)消化,?!?p>  “即……即便微不足道,那個(gè)……我也想做一道對(duì)腸胃溫和的料理,?!碧锼莺π叨终嬲\地說道。

  聽到這,,乾日向子瞬間淚崩,。

  “果然,小惠是最棒的……”

  “是啊,,看來我們的眼光果然是正確的……”多納托?梧桐田也在一旁抹著淚,。

  “單純只是你們喜歡那種類型吧!”水原冬美不客氣地吐槽道,。

  “才沒有那回事呢,,水原學(xué)姐——”乾日向子撒嬌似的反駁道。

  田所惠的料理中蘊(yùn)含的溫柔,,如地下室外的春雨般,,潤物無聲地感動(dòng)了眾人,。

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