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勝利的美食

第七十九章 辣椒

勝利的美食 三月與酒吧 3070 2023-02-18 20:10:00

  翌日傍晚

  喜多美食研究俱樂(lè)部

  幾輛漆黑的轎車低調(diào)地駛?cè)胂捕嗝朗尘銟?lè)部。

  “咦,怎么來(lái)了這么多黑頭車,?”

  “今天有大人物預(yù)約嗎,?”

  喜多美食俱樂(lè)部的侍者看著黑色的轎車有些摸不著頭腦,雖然喜多美食研究俱樂(lè)部平常便有很多大人物開著豪車過(guò)來(lái),。

  但像今天這般這么多輛的黑色轎車齊聚,,倒也是頗為罕見,。

  “別聊了,,先去接待吧,,我記得會(huì)長(zhǎng)好像有說(shuō)過(guò)今天有些朋友要來(lái)?!?p>  “歡迎光臨,,感謝各位蒞臨喜多美食研究俱樂(lè)部?!?p>  從黑色的轎車中走下了幾位西裝革履的人物,,一臉的傲氣,看得出,,常年身居高位,。

  “修治在電話中說(shuō)要讓我們看點(diǎn)有趣的料理!”

  “他到底在想什么呢,?”

  領(lǐng)頭的灰色西裝男島田盛豐在眾人的簇?fù)硐吕砹死眍I(lǐng)帶,,“聽說(shuō)他找了今年遠(yuǎn)月學(xué)園【秋季選拔】的冠軍來(lái)給我們做菜?!?p>  “【秋季選拔】,?那不就是小毛頭嗎?”

  一旁的壯碩禿頭男子村田琦玉有些不以為然,。

  “呵呵,,你沒(méi)聽說(shuō)過(guò)今年的【秋季選拔】冠軍有些特別嗎,他的料理聽說(shuō)能讓安東那輛漏油的車狂飆呢,!”

  “安東,?你是說(shuō)……伸吾老師嗎,這倒是有趣了,?!?p>  “其實(shí),關(guān)于那個(gè)年輕的冠軍,,我倒是很早就知道他了,。”敬陪末座站在最邊上的藍(lán)色西裝男子伊勢(shì)建一笑道,,“那孩子叫馬鹿,,我的父親之前在遠(yuǎn)月舉辦的【住宿研習(xí)】時(shí)被他的雞蛋料理感動(dòng)到了呢?!?p>  沒(méi)錯(cuò),,這個(gè)伊勢(shì)建一便是在【住宿研習(xí)】出現(xiàn)過(guò)的男子,他是【雞蛋的德藏】的大兒子,。

  當(dāng)時(shí)【雞蛋的德藏】強(qiáng)行被馬鹿塞入了苦難的回憶,,沉迷于馬鹿的【布丁雞蛋】,,那是感動(dòng)得稀里嘩啦,也因此讓一旁的兒子伊勢(shì)建一記住了馬鹿這個(gè)年輕的小毛頭,。

  “馬鹿,?竟然還有這么奇怪的名字……”島田盛豐叉著腰大笑,“你父親喜歡的料理,,不會(huì)是專門做鄉(xiāng)土料理的吧,!修治也真是的,一般的鄉(xiāng)土料理可滿足不了我們的胃口啊……”

  “是啊,,是一道名為【雞蛋布丁】的宮崎傳統(tǒng)料理,,不過(guò)他是大土地人,名字奇怪倒也不足為奇,?!薄倦u蛋的德藏】的二兒子伊勢(shì)耕二回答道,。

  “大土地人,,或許他有什么奇妙的漢方藥膳吧!”村田琦玉思索道,,“我倒想試試正宗的漢方,,新戶家的藥膳我都吃膩了?!保ㄗ?)

  “換換口味也不錯(cuò),,說(shuō)到大土地,建一耕二你們這些議員也該管管首相了,,他最近的很多舉措給我們‘經(jīng)團(tuán)聯(lián)’造成了困擾了啊,。”(注2)

  “我只是一個(gè)小小的農(nóng)林族議員,,可沒(méi)辦法影響到首相啊,。”

  “嘖,!他不也是從議員升上來(lái)的,,連自己的家鄉(xiāng)他都搞不好,下次他老家的議員席次少一席,,那就好玩了,。”

  “好了,,好了,,不要在外面說(shuō)這些了?!倍d頂男村田琦玉打著圓場(chǎng),,“我們也該進(jìn)去了,,修治估計(jì)在里面等我們了?!?p>  “嗯,!”

  一行人浩浩蕩蕩地帶著隨從保鏢秘書進(jìn)入了喜多料理研究俱樂(lè)部。

  喜多美食研究俱樂(lè)部

  “修治,,久等了,。”島田盛豐對(duì)著哈哈大笑,,而后毫不客氣地坐在了首席,,“今天的美食沒(méi)問(wèn)題吧,聽說(shuō)是個(gè)小毛頭,?!?p>  “盛豐,對(duì)于我的品味你有什么好疑問(wèn)的……,?”喜多修治板著臉,,隨即猖狂地陰笑,“如果那個(gè)小家伙讓我失望的話,,那就代表著他的廚師生涯從今天開始就結(jié)束了,。”

  “啊哈哈哈哈,!”

  在他們哈哈大笑之時(shí),,馬鹿也推著料理推車來(lái)到了房間里。

  目之所及,,房間里有除了喜多修治外,,還有八名看上去精明強(qiáng)干的泥轟“上層菁英”。

  “各位尊貴的客人,,我今天晚上的料理是擔(dān)擔(dān)面,。”

  “擔(dān)擔(dān)面,?馬鹿,,你沒(méi)做之前【秋季選拔】的【雞肉咖喱】嗎?”喜多修治臉色瞬變,,馬鹿的廚師生涯結(jié)不結(jié)束他不在乎,,但他在乎自己在幾位老朋友之中的顏面。

  “安心吧,,喜多會(huì)長(zhǎng),,我的【超力招來(lái)?yè)?dān)擔(dān)面】是我這些日子苦思冥想的成果,是超越我【秋季選拔】時(shí)的【雞肉咖喱】的料理,?!?p>  “【超力招來(lái)?yè)?dān)擔(dān)面】,?”島田盛豐有些狐疑,“我是知道擔(dān)擔(dān)面的,?!?p>  “擔(dān)擔(dān)面是一種口感香辣的面,使用芝麻,、辣油及醋來(lái)調(diào)味,。”

  “擔(dān)就是扛的意思,,原本是被扛在肩膀上販賣的小吃,,起源于大土地的SC省?!?p>  “過(guò)去在泥轟是以加了芝麻的辣味湯面為主流,,但是最近開始流行最原本的吃法,也就是沒(méi)有加芝麻醬的干面形態(tài),?!?p>  “不過(guò)普通的擔(dān)擔(dān)面可是滿足不了我們的胃口的……”島田盛豐打開餐罩,流暢的話語(yǔ)瞬間一窒,,“你這【超力招來(lái)?yè)?dān)擔(dān)面】好像跟普通的擔(dān)擔(dān)面真的不太一樣,,竟然有兩種不同顏色的面,?!?p>  馬鹿的【超力招來(lái)?yè)?dān)擔(dān)面】跟普通的擔(dān)擔(dān)面不一樣,有著黑黃兩種顏色的拌面相互纏繞在餐盤上,,最醒目的是擔(dān)擔(dān)面上面放著一根巨大的辣椒,。

  巨大的辣椒猶如牛角一般立在面上,配合黑黃兩種顏色的面條,,顯得格外狂野,。

  “雖然名字看起來(lái)像是開玩笑的,但是我的【超力招來(lái)?yè)?dān)擔(dān)面】這道料理卻是很認(rèn)真的,?!?p>  看到幾位“菁英”會(huì)員還有些遲疑,繼續(xù)道:“【擔(dān)擔(dān)面】在發(fā)源地SC省,,本來(lái)是由小販扛著面四處販賣的,,所以才會(huì)叫擔(dān)擔(dān)面?!?p>  “這會(huì)總食物原本是勞動(dòng)者的點(diǎn)心,,重點(diǎn)在于吃完之后馬上就能恢……復(fù)……活……力……”

  “恢復(fù)活力”這四個(gè)字馬鹿特地一字一頓地說(shuō)出來(lái)的。

  這四個(gè)字好像觸發(fā)了某種機(jī)關(guān)一樣,,讓幾位會(huì)員直覺(jué)般地拿起筷子,,夾起面條,。

  島田盛豐夾起幾根黑黃色的面條仔細(xì)打量,“沒(méi)有湯的拌面,,而且完全沒(méi)有香味,,這面條真是奇怪呢!”

  “話說(shuō)回來(lái),,這辣椒還真大啊……”村田琦玉夾起巨大的辣椒,,沒(méi)想到半空中這辣椒竟然直接碎裂跌落至擔(dān)擔(dān)面上,“喔,!”

  “這辣椒怎么會(huì)那么脆,,辣椒應(yīng)該是更硬點(diǎn)才對(duì)……”

  村田琦玉夾起辣椒塊放進(jìn)嘴里,微紅的辣椒快進(jìn)入嘴邊,,帶來(lái)的卻是讓人難以置信的酸甜,。

  酸的,甜的,,兩種刺激的口感在舌尖融化,,交錯(cuò)的味道螺旋式浸潤(rùn)著味蕾,讓人忍不住再次品嘗,。

  “嗯,!這……這個(gè)辣椒好甜啊,!”

  “我吃吃看……在酸味之后產(chǎn)生一股甜味……我第一次吃到這種辣椒,。”

  “我吃過(guò)這種辣椒……”伊勢(shì)建一捏著猩紅的辣椒塊訝道,,“這……這是印度的優(yōu)格辣椒,!”

  “優(yōu)格……辣椒?”

  “沒(méi)錯(cuò),,這是來(lái)源于印度的優(yōu)格辣椒,。”馬鹿解釋道,,“這是將辣椒浸在優(yōu)格里,,經(jīng)過(guò)乳酸發(fā)酵之后,再以40度的高溫加以干燥,,然后油炸之后制成的,。”

  “這種方式處理的優(yōu)格辣椒擁有極大的酸味及甜味,,是一種味道意境深遠(yuǎn)的辣椒,。”

  “這是在炎熱的印度南部區(qū)域的熱帶季節(jié)風(fēng)下所產(chǎn)生的香薰調(diào)味料,,在泥轟是很難見到的,!”伊勢(shì)建一不愧是【雞蛋的德藏】的兒子,,對(duì)于農(nóng)作物還是比較熟悉的,“沒(méi)想到竟然有人會(huì)用這種珍奇的食材來(lái)替擔(dān)擔(dān)面調(diào)味,!”

  馬鹿微微一笑,,“我這優(yōu)格辣椒是遠(yuǎn)月茶寮料理學(xué)園的汐見研究所培育的香料辣椒,是汐見潤(rùn)教授的研究成果,?!?p>  “汐見潤(rùn)嗎,我聽說(shuō)過(guò),,當(dāng)年的遠(yuǎn)月十杰,,我還在【秋季選拔】吃過(guò)他的咖喱呢!”島田盛豐回憶著自己往年的經(jīng)歷,,“當(dāng)年那個(gè)笨手笨腳的小姑娘,,現(xiàn)在也成了一個(gè)了不起的教授呢!”

  看得出,,當(dāng)年汐見潤(rùn)的笨手笨腳讓?shí)u田盛豐印象深刻,,就像今年同樣笨手笨腳的田所惠卻能熟練地使用【吊切法】處理鮟鱇魚,讓人大跌眼鏡,,留下深刻的印象,。

  “原來(lái)這個(gè)辣椒不是單純的裝飾品啊,?要揉碎之后灑在面上嗎,?”喜多修治不愧是美食老饕,一下子就明白了優(yōu)格辣椒的用法,。

  “我都沒(méi)聽說(shuō)過(guò)優(yōu)格辣椒啊,,不過(guò)一個(gè)大土地的廚師竟然不使用中華食材,真是的……”中間的一位會(huì)員竟然使用流利的大土地話抱怨,,沒(méi)想到喜多修治的朋友中竟然還有大土地人。

  不過(guò)這也正常,,資本是不分國(guó)籍的,,很多國(guó)家的資本家都是熟人。

  “看似正統(tǒng)卻又不正統(tǒng)的擔(dān)擔(dān)面啊,,總之,,先吃吃看吧!”

  大土地會(huì)員錢治亞抱怨嘟囔著,,但還是從心地揉碎優(yōu)格辣椒,,將優(yōu)格辣椒碎塊攪拌在黑黃色的【超力招來(lái)?yè)?dān)擔(dān)面】中,隨后夾起拌面放入嘴里,。

  注1:漢方,,使用中草藥治病的一種方法,,簡(jiǎn)稱“中醫(yī)”。海外多稱中醫(yī)為漢方,。泥轟許多家庭主婦及老人經(jīng)常收看電視漢方講座,,還參加各種各樣的漢方講習(xí)班,學(xué)習(xí)使用藥草治療常見病,。

  注2:經(jīng)團(tuán)聯(lián),,泥轟經(jīng)濟(jì)團(tuán)體聯(lián)合會(huì)全名社團(tuán)法人日本經(jīng)濟(jì)團(tuán)體連合會(huì),是與日本商工會(huì)議所,、經(jīng)濟(jì)同友會(huì)并稱的日本“經(jīng)濟(jì)三團(tuán)體”之一,,以東京證券交易所部分上市企業(yè)為中心構(gòu)成。

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