三上悠優(yōu)的下一道料理,，竟然還是竹莢魚壽司,！
見此，剛才還在調(diào)笑的幾個賓客大笑：
“哈哈,，你不是要多吃幾個嗎,，你看，來了……”
“你不也是說要吃十個嗎,？”
“啊哈哈哈,！”
松下博人詫異道：“馬鹿主帥，為什么三上主廚連續(xù)上兩份一樣的料理呢,？”
松下博人的疑問不是沒有道理的,，一般來說在宴會上，廚師不會連續(xù)上同樣的料理,。
即使是像全魚宴這種同一種料理的場合,，也會奉上同一種魚的不同部位來區(qū)分,。
此時三上悠優(yōu)連續(xù)上了兩道一樣的料理，難免啟人疑竇,。
面對松下博人的疑問,，馬鹿神秘一笑：
“請大家嘗一嘗這第二份竹莢魚料理,，就明白了?！?p> 帶著疑問,，眾人將新推出的“竹莢魚壽司”放入口中,。
竹莢魚壽司剛放入口中,，壽司在唇齒之間搖擺，微微的沉默,，沉默帶來了另一種詭異的沉默,。
“這……”
“這是……”
“怎……怎么可能,？”
品嘗完第二份竹莢魚壽司的眾人面面相覷，有的人更是悄悄地看向三上悠優(yōu),，神色意味深長。
“這壽司看起來很新鮮,，但是味道就有點……”
“一點都不好吃……”
“馬鹿主帥，這是怎么回事,？三上主廚的料理怎么會……”
身為親近遠月的人士，松下博人實在不愿意說出三上悠優(yōu)端出來的料理難吃這種話,。
馬鹿一臉的意料之內(nèi)，笑道：“事實上剛才端上來的‘斑竹莢魚’,，用的正是現(xiàn)在諸位眼前水箱里的活魚,?！?p> “而第一次諸位所吃的‘斑竹莢魚’其實是已經(jīng)從外面買來的死魚?！?p> “怎……怎么可能,。”
“我們第二次吃的‘斑竹莢魚’竟然是眼前水箱里的魚……”
“味道為什么會差這么多,？”
“為什么比起鮮活的魚,，死掉的魚會更好吃？”
“為什么？鮮活也只不過是看上去而已……”馬鹿突然站了起來,，身后黑色的披風一揮,，“料理是由食材決定了大部分的美味，這水箱中的魚,，可以說比死掉的魚更死氣沉沉,。”
“你說什么……”
“納尼……”
眾人不敢置信,，眼前這些在水箱中游蕩的魚怎么看怎么新鮮,，怎么會不如已經(jīng)死去的魚呢？
“馬鹿主帥,，這是為什么呢,？”松下博人問道。
“博人閣下……”馬鹿撫摸著眼前的水箱道,，“其實諸位眼前的這些‘斑竹莢魚’是幾天前從大島沖捕捉到再運到熊本的,，已經(jīng)捕到了一周以上了?！?p> 聽到馬鹿這么說,，默默站在一旁的三上悠優(yōu)就想打人，要捕捉到這樣的斑竹莢魚,，還要活的,，還要是已經(jīng)捕到了好幾天，這樣的斑竹莢魚也太難獲得了,。
三上悠優(yōu)不知道找了多少關系,，才能在一天之內(nèi)獲得這樣的斑竹莢魚。
在眾人面前的馬鹿自然是不會理會三上悠優(yōu)那屬于弱者的哀嚎,，繼續(xù)侃侃而談：
“在這期間,，這些‘斑竹莢魚’都沒有喂過……”
“魚不吃飯看起來很簡單，如果換作是人的話,，會怎么樣呢,？”
“難道說……”松下博人突然想到了一個可能性。
“一周不吃東西,，而且生活環(huán)境跟之前相比大不一樣,，被裝進狹小的空間，被運到很遠的地方,，會變得又瘦又小奄奄一息,。”
“魚是生長在大自然之中的,，對環(huán)境的變化非常敏感,，也就是說這水箱里的斑竹莢魚正在變得虛弱不堪。”
“所以才感覺不到一點‘鮮活’的味道啊……”松下博人恍然大悟,。
忽然他又敏感地發(fā)現(xiàn)了一個問題,，“難怪第一道竹莢魚料理要用腌漬，原來是因為第一道料理的斑竹莢魚是不新鮮的魚啊……”
“難怪第二道斑竹莢魚的料理沒有比第一道好吃……”
“原來是這樣??！”
“我想博人議員應該不常釣魚吧？”馬鹿問道,。
“嗨……”
“經(jīng)常釣魚的人就會知道,，第一道料理的斑竹莢魚是從剛捕到的地方放血宰殺好的，這叫【活締】,，這樣魚肉就會變得很有彈性,。”（第二卷秋季選拔第六十三章鑒魚）
“既保持了外觀顏色,，也沒有腥味,，留住了新鮮感，這才是活魚的處理方法,。”
“這樣處理的話,，可以保持剛剛從海里撈上來時的新鮮感,，這是漁民為了保持魚的新鮮感而絞盡腦汁想出來的方法?！?p> 說到這,，馬鹿指了指宴會廳中間的水箱?！把矍八淅锏闹袂v魚看似新鮮,，實則不堪大用?！?p> “諸位一定很奇怪,，為什么我要讓三上大廚制作出這樣的料理給各位吧，請各位稍安勿躁,，接下來由我,，親自為大家制作一道料理，想必大家就明白了,?！?p> “什么……馬鹿主帥親自制作料理？”
“這……”
“明明有米其林雙星的廚師,，這個年輕的主帥到底是想做什么,？”
“難不成，他的料理水平還能超越三上主廚？”
在場的眾人議論紛紛,，有些摸不著頭腦,。
別說他們了，就連三上悠優(yōu)也不清楚馬鹿的目的,，畢竟馬鹿也沒跟他說過還有這一出,。
在眾人的驚疑中，馬鹿自顧自地在料理臺上制作起了料理,，烈烈的風吹起黑色的披風,，似乎象征著風暴正在醞釀，世界的震動即將誕生,。
不多時,，萬眾期待的馬鹿主帥的料理誕生了，竟然是……
平平無奇的軍艦卷,。
黑色的海苔包裹著白色的醋飯,，醋飯中間則是一種褐色的糕狀物。
“吃了難吃的斑竹莢魚,，還要吃這普通的軍艦卷,？”
“難不成這個馬鹿主帥為了突顯自己的料理水平，才讓三上主廚做出一道難吃的料理,？”
“唔……嗯,？咦？”
與在場的眾人不同,，身為二星輪胎廠員工的三上悠優(yōu)的神態(tài)反而有些古怪,，身為廚師的敏銳感讓他感覺這不是一道普通的料理。
“這股香味……有一種能夠勾起人們回憶,，打動人心靈深處的香味,！”
“這不是一道普通的壽司！”
“什么……”
事實上,，馬鹿的【勝利方程式】技能已經(jīng)火力全開了,。
【勝利方程式】：遠月主帥的身份，增加料理分數(shù)20分,，目前總分20分,。
【勝利方程式】：與前一道難吃的料理形成對比，增加料理分數(shù)20分,，目前總分40分,。
沒錯，那些賓客猜得沒錯,，先讓三上悠優(yōu)先做一道難吃的料理,，再用來襯托馬鹿的料理,，這確實是馬鹿的陰謀。
【勝利方程式】：奇特的香味,，增加料理分數(shù)10分,，目前總分50分。
三上悠優(yōu)將馬鹿的軍艦卷放入口中,，隨即便是一愣,，“啊……嗯！??！”
見到三上悠優(yōu)那奇特的反應，其他的賓客也把軍艦卷放入口中,。
隨即驚呼,，“這個是蛤蜊的肉，這是用蛤蜊做的壽司卷,！”
“什么,，你說這是蛤蜊？”
“胡說,，怎么一點也看不出來,？”
“一點都沒有蛤蜊的樣子啊,！”
“但,，這好像真的是用蛤蜊做的，有蛤蜊的味道……”
馬鹿笑著解釋：“這確實是蛤蜊,，我是將蛤蜊肉挖出后，用砂糖和醬油浸泡,，然后用菜刀將浸泡過的蛤蜊肉剁碎成為粘稠狀,。”
“原來如此,，還有這種做法,！”
“如此以來，普通的蛤蜊也能成為堂堂的壽司卷材料,！”
幾名賓客的反應也實屬正常,。
一般來說，蛤蜊這種食物是不配作為壽司的材料的,，因為太普通了,，太便宜了。
【勝利方程式】：出乎意料的食材打動人心,，增加料理分數(shù)20分,，目前總分70分,。
松下博人來回看了看馬鹿的壽司，翻來覆去,，隨即驚嘆道：
“太了不起了,，我發(fā)現(xiàn)馬鹿主帥這個壽司卷的切法也是有講究的?！?p> “這【蛤蜊壽司卷】的材料經(jīng)過了咸味和甜味的處理,，是口味比較重的東西，馬鹿主帥為了淡化口味,，就將壽司卷做了四段切,。”
“這樣的話,，醋飯的量就會增加,，味道也會加重，就能和材料的味道取得平衡,，這是悉心地為食用者的口感考慮的切法,，真的是手藝高超啊,！”
【勝利方程式】：特別的壽司切法,，增加料理分數(shù)20分，目前總分90分,。
“不僅如此……”三上悠優(yōu)贊嘆道,，“這壽司里不光是普通的蛤蜊，為了提升它的美味,，馬鹿主帥還下了不少的工夫,。”
“首先在調(diào)味之前,，為了去除砂石必須將蛤蜊肉的內(nèi)臟一個一個地清除干凈,。”
“若將蛤蜊肉調(diào)味煮熟的話,，肉質會硬化,，所以馬鹿主帥用【浸泡】的方式使肉質柔軟入味?！?p> “這一道一道用心的工夫,，使廉價的蛤蜊富有難以形容的鮮味?！?p> 說到這,，三上悠優(yōu)指著餐盤上的【蛤蜊壽司卷】，“你們看,，這壽司的卷法也妙極了,，上面圓圓地凸起,，就像吐司的形狀，一放進嘴里,，醋飯立即溶化,，這是最高明的卷法呀！”
“滿口的海苔和醋飯互相融合,，使得口中充滿了海洋的香味,，加上肉質柔軟，浸泡調(diào)味過的蛤蜊肉,，雖然味道頗重但清爽可口……”
“外表看起來樸實無華,，但這股平實的風味深深地打動人心……”
“太美味了，不愧是馬鹿主帥,！”
“多謝您的贊賞,，三上主廚！”馬鹿自信一笑,，欣然接受了三上悠優(yōu)的夸贊,。
“高價值的東西不見得能打動人心，就算便宜貨,，也因為師傅是否用心而有所差別,，關鍵就在這里?！?p> “這也是我們作為廚師的能力所在,。”
“蛤蜊肉是平凡的材料,，客人都可放心吃得起,。”
“盡管材料便宜,，但下了許多工夫,，也能將這便宜的蛤蜊味道提升到風味絕佳的境界，打動人心的未必是高貴的材料,，而是壽司中所含的師傅的心意,?！?p> 【勝利方程式】：升華料理主題,，增加料理分數(shù)20分，目前總分110分,。
“那是自然,，我這壽司可是取自《將太的壽司》第35話“以蛤仔決勝負”中關口將太打敗勁敵佐治的料理?！瘪R鹿得意地想著,。
“各位,，想必你們都很清楚最近在熊本的蛤蜊之亂，那么你們知道為什么我要特意制作這道【蛤蜊壽司卷】嗎,？”