泥轟札幌某不知名山上

　　飛機師查耶維奇摘下布偶熊頭套，憨態(tài)可掬地朝眾人擺擺手,，笑了笑,。

　　查耶維奇先生不僅是個機師，出生于蘇聯(lián)解體時期的他在少年時期還經(jīng)常扮成狗熊布偶謀生,，這也是馬鹿中意他的原因,。

　　身處艱難依然保持一絲善良，不靠特長而去扮演布偶,，起碼在道德上是相對良好的,。

　　雖然已經(jīng)財務自由，但晉升資本家的馬鹿依然還是那個怕死的馬鹿,。

　　或者說穿了鞋的馬鹿更加怕死了,！

　　“啊……真是可惡，貝魯特差點以為……”

　　“哎呀,，貝魯特沒想到你居然會裝死,，這可不是一名科學家應該有的表現(xiàn)哦……”茜拉豎著手指，笑嘻嘻地調笑道,。

　　“狗熊不吃死人可是謠言哦,，身為科學家居然不明白這一點，太丟臉了！

　　“茜拉……真是的,！”貝魯特努了努嘴,，連連撒嬌道。

　　看到兩位美麗的評委在調笑,，馬鹿笑道：“其實我使用的熊掌不是普通的熊掌,，而且還是最好吃的【熊的右掌】?！?p>　　“【熊的右掌】,？”貝魯特問道。

　　“貝魯特小姐,，熊是以右掌來采蜂蜜的。冬眠時也是在右掌上涂滿蜂蜜,，一面舔一面過冬,。”

　　“所以相對于左掌來說,，【熊的右掌】會更加美味,！”

　　“還真是了不起的創(chuàng)意啊……熊肉和蜂蜜這兩樣食材為基調，通過葡萄酒醋和焦糖化,，引發(fā)出了美味的【減法】和【強調】,。”薙切宗衛(wèi)贊嘆道,。

　　【勝利方程式】：美味的【熊的右掌】,，促使熊肉與蜂蜜的更緊密結合，增加20分,，馬鹿目前總分290分,。

　　“料理美味的加法和減法，這是葉山同學最為擅長的吧……”

　　“緊張”“顫抖”“卑微”“平和”的馬鹿連連鞠躬道：

　　“在【秋季選拔】中我就見識了葉山同學的犀利之處,，這是我對葉山同學料理的不成器模仿,，請您見諒……”

　　“不成器的模仿嗎？”葉山亮暗自忖度,，“我都忘了這個家伙曾經(jīng)是美作昂手下小弟,，擅長模仿?！?p>　　“但……”

　　短暫忖度幾秒后,，葉山亮看向馬鹿露出了一絲殘酷的笑容。

　　“盡管你如何模仿,，但在我這經(jīng)過了潤訓練的鼻子面前,，一切都是虛妄的……”

　　“抱歉啊，馬鹿，我必須要得打倒你,?！?p>　　“這樣才能守護得住重要的歸所?！?p>　　想到這,，葉山亮微微轉頭悄悄看向一臉平靜的汐見潤。

　　“潤,，我一定會贏下這場食戟的,，然后……”

　　“我一定會守護你的……”

　　“一定！”

　　確實,，葉山亮的想法是沒錯的,，光看馬鹿的【勝利方程式】技能給出的分數(shù)，也可以知道葉山亮的料理確實大幅度領先,。

　　葉山亮的分數(shù)為322分,，而馬鹿僅僅只有290分。

　　“葉山亮的料理真是太棒了,?！?p>　　“不過馬鹿的料理也是不錯哦，一下子就吃完了,?！?p>　　“對……對啊，還真是危險啊……”

　　“太過好吃了,，以至于一下子就吃完了,。”

　　“熊肉的味道一下子就改變了,?！?p>　　“這種美味到底是如何做出來的……”

　　“對了，是熊掌里的魚肉,！”貝魯特一拍桌子,，恍然大悟，“那魚肉搭配熊掌是在太妙了,?！?p>　　“沒錯……”茜拉同意道。

　　三位評審員聊著聊著,，話鋒一轉,，突然就轉到了馬鹿的料理，聊的也都是馬鹿的料理,。

　　葉山亮頓感不妙……

　　“魚肉,，怎么回事,，不是只有魚湯嗎，哪來的魚肉,？”

　　“怎么可能……讓我嘗一嘗這料理,！”

　　不敢置信的葉山亮連忙用筷子在馬鹿的熊掌料理中探索，不一會兒就找到了一片片藏在熊掌中的魚肉,。

　　“找到了,。”

　　葉山亮小心翼翼地夾起一塊還冒著熱氣的魚片,。

　　料理一入喉,，葉山亮敏銳的舌頭一下子就感覺到了不對，“不對,，是魚的味道,，是某種特別的魚的味道?！?p>　　說著,，葉山亮額間不自知地冒出了絲絲汗珠，【絕對嗅覺】也不住地提醒他,，這其中蘊藏的美味。

　　“多么新鮮的香味??！”

　　“宛如拂過胸中的一股清風，第一次聞到如此清新的魚香味,！”

　　“美味宛如在口中四處奔游一般,，現(xiàn)在才體會到‘口福’這句話的意義,?！?p>　　“這不是普通的魚，是一種說不清道不明的美味,，既熟悉,，又陌生?！?p>　　“這到底是什么魚,？”

　　“葉山同學其實你的【絕對嗅覺】已經(jīng)猜到了吧，只是你不敢相信自己的判斷,?！?p>　　馬鹿搖了搖頭，嚴肅道：

　　“這其實是神奈川縣的青花魚,?！?p>　　“一般的青花魚被認為是最低等的魚，不能與虎豚及宮古的金槍魚這些上等魚相提并論的青花魚?！?p>　　“但這卻是與眾不同的【黃金青花魚】,。”

　　馬鹿料理冰箱中的青花魚閃耀著濃烈的金黃色光芒,，令人炫目,。

　　某冰箱中的電燈泡則又立功了，某遠月的主帥偷偷把伸進口袋中按住遙控器的手抽了出來,。

　　內(nèi)心暗笑,，臉上卻是一臉的感激的馬鹿雙眼肉眼可見地冒出了感動的淚花，“這都多虧了汐見教授的幫忙,?！?p>　　說到這，馬鹿便對眾人講起了這條來之不易的【黃金青花魚】的來由,。

　　神奈川縣葉山,。

　　奇巖宛如從還中快速升起，并形成漩渦,，這種景象足以稱之為海之地獄,。

　　那是【轟巖】，又名海的墳場,。

　　“那地方有無數(shù)的巖群矗立在海面上,，腳下是海水形成的漩渦?！?p>　　“平常就很危險了,，更何況在大霧那種日子到那里，可以說得上是送死,?！?p>　　但起霧了，這也是捕捉黃金青花魚的上好日子,，被當?shù)氐臐O民稱之為【青花吉日】,。

　　“這尾【黃金青花魚】是我和汐見潤教授在被稱作海之墳場的怒海中，賭上性命釣到的,?！?p>　　“為了這場對決，汐見潤教授賭上了性命親手釣上這條【黃金青花魚】,，真是太感謝了,！”

　　馬鹿神色一恍惚，好似又回到了那個充滿著波濤洶涌的大霧天,，那個充滿一根根巨大的黑色尖銳巖柱沖天而立,，在漩渦大霧中依稀可見,，腳下是無數(shù)的暗礁的險地。

　　“那一天的霧氣十分厚,，海水的流速非?？欤?shù)氐臐O民都覺得十分危險,，不敢開船載我們過去,，還勸我們不要過去?！?p>　　“但汐見教授為了幫助我,，甘愿冒著巨大的風險去釣這奇跡的【黃金青花魚】?！?p>　　【勝利方程式】：冒險獲得料理,，體現(xiàn)廚師精神，增加20分,，馬鹿目前總分310分,。

　　（實際上膽小怕事的馬鹿自然不敢開著船去釣魚,，他是開著直升飛機去釣魚的,。但是要釣【黃金青花魚】的地方到處都是巖柱和暗礁，馬鹿哪敢讓直升飛機靠近,。故而馬鹿用【美食神格】催眠了開飛機的查耶維奇和打醬油的汐見潤,，讓他們誤以為自己進入了危險的海域釣魚。）

　　“什么……,！”

　　一聽汐見潤竟然跟著馬鹿一起冒險，竟然為了馬鹿不顧自身安危去獲得食材……

　　各種心緒縈繞在葉山亮的頭腦,，混雜的情感猶如一道道色彩各異的絲線在他的心中,，無法言喻，無法說明,，不知如何形容,。

　　混亂、嫉妒,、憤怒,，種種情緒不一而足。

　　他只能本能地沖到馬鹿身前,，揪住馬鹿的衣領,。

　　“你這家伙，竟敢讓潤跟你去那么危險的地方……”

　　當然了,，葉山亮如此的反應早就在馬鹿的計劃之中,。

　　“這真的是青花魚嗎,？”一旁的薙切宗衛(wèi)疑惑道，“我也吃過很多青花魚,，但如此帶有黏勁的口感……充滿彈性的咬勁,，油脂之甘純，簡直就像完美的鮪魚中段,！”

　　“而且普通青花魚都有特殊的臭味或其他味道,，這也是青花魚被稱為下等魚的原因之一，但是這尾魚一點都沒有,?！?p>　　“甚至它還有鮪魚中段所沒有的清爽自然風味，又濃又沉的口感……這真是我第一次吃到這種魚,！”

　　“能作為生魚片的只有最新鮮的上等青花……而這尾青花魚卻又是其中的特極品,。”

　　“馬鹿,，你能為我解釋這其中的奧秘嗎,？”

　　這時，一直淡然在旁邊觀戰(zhàn)的汐見潤豎起食指緩緩為眾人做出科普：

　　“俗語說青花易腐難藏,，青花魚是以后總壞得很快的魚類,。”

　　“在煮魚的時候,，會先用火烘焙,，也就是將魚附上香味的一種調理法?！?p>　　“不論再新鮮的青花魚,，都有少許的魚腥味，但這尾【黃金青花魚】完全沒有,！”

　　“而且藉著表皮的烘培,，更添芳香之氣?！?p>　　“青花魚之所以會被稱為快速腐敗之魚的理由,，是因為在青花魚體內(nèi)有某種酵素?！?p>　　“這種酵素的特征是存在于肌肉發(fā)達的魚類中,，而在魚死后，身體變會快速地自我加以腐化,?！?p>　　“普通青花魚以飛快的速度在海中行動，即是所謂的洄游魚,?！?p>　　“因此它們的肌肉很發(fā)達,，并在體內(nèi)形成酵素?！?p>　　“然而【黃金青花魚】,，平時卻幾乎沒有運動?！?p>　　“在【黃金青花魚】所棲息的矗巖四周,，海面雖然波濤洶涌，但深海的海流卻很和緩,?！?p>　　“【黃金青花魚】則定居在矗巖海里，因此它們體內(nèi)完全沒有加速腐化的酵素存在,?！?p>　　同為評審員的茜拉托著下巴陶醉道：“那種甜和滿足感，這么棒的味道簡直可和鮪魚的肥厚油脂相比,?！?p>　　“從來沒吃過這么完美的濃脂和風味，簡直就像黃金之味,！這是最高級的魚肉,。”

　　“不過,，真是不可思議,，這么棒的口感及味道，果真是素材自然產(chǎn)生出來的嗎,？”

　　“這料理一定藏有秘密,，完全引發(fā)出素材原味的精彩功夫?！?p>　　貝魯特仔細地端詳了一番青花魚肉,，隨后恍然大悟道：“原來如此，是魚肉的油脂啊,。魚下脂滲出魚皮,，正亮晶晶地閃閃發(fā)光呢,！”

　　“皮下脂,？”

　　“皮下脂指的是魚皮和魚肉之間的脂肪，不過,，這和味道有何關系,？”茜拉問道。

　　“魚肉最為美味之處就在皮下脂,，它含有各式各樣復雜的美味,，不吃到皮下脂的話,，吃魚就沒有意義了?！必愻斕亟忉尩?。

　　“但為什么皮下脂會布滿整條青花魚的全身呢？”

　　“對了,！”茜拉突然恍然大悟,，自問自答道，“他之前不是用火烘焙青花魚嗎,？藉著這道工夫,，加熱后的皮下脂會活性化，并且散播到全身,?！?p>　　“用火烘焙烤魚，不僅僅是為了增添香味,，而更是為了使皮下脂活性化,，增加料理的美味?！?p>　　“這便是所謂的【燒霜作法】,，這道高超的工夫能將【黃金青花魚】的美味提升數(shù)倍?！?p>　　【勝利方程式】：【燒霜作法】,，提升料理美味，增加20分,，馬鹿目前總分330分,。

　　馬鹿的分數(shù)330已經(jīng)超過了葉山亮的322分。

　　勝利,，近在咫尺,。