第三十一章 楊軒與糖葫蘆
這時(shí)代已經(jīng)有人賣(mài)甘蔗提煉的糖塊了,,只是提煉技術(shù)不成熟,,糖塊偏黃里面還有很多雜質(zhì),,但勝在于糖塊夠甜,。
下午楊蕓買(mǎi)回來(lái)甘蔗糖后,先把甘蔗糖用水泡開(kāi),,等雜質(zhì)沉淀到鍋底后,,把清糖水過(guò)慮出來(lái),,然后就用慢火慢慢熬糖漿,,熬到糖漿已經(jīng)冒出了細(xì)小密集的泡沫,,像淺金黃色時(shí),可用筷子蘸一下糖漿,,如果能微微拉出絲來(lái),證明糖漿已經(jīng)達(dá)到要求的濃度,,就可以開(kāi)始拿山楂蘸上糖漿了,。
山楂蘸糖漿之前楊蕓把山楂洗干凈去掉根兒和蒂兒,然后用開(kāi)水煮過(guò)一次,,當(dāng)然不能煮得太熟,,只要水開(kāi)了就撈起來(lái),等山楂冷卻下來(lái)后,,就用竹簽把山楂串起來(lái),,一根竹簽楊蕓只串了五個(gè)左右,如果個(gè)頭小的就串六個(gè),,個(gè)頭大的就串五個(gè),。從山上摘下來(lái)的山楂一共串了十來(lái)串,楊蕓把所有山楂串都蘸上糖漿后,,放在一塊坫板上面等著山楂上面的糖漿冷卻就能吃了,。
楊軒拿到楊蕓做好的糖葫蘆后,高興壞了,,這傻小子聽(tīng)楊蕓說(shuō)下午要做糖葫蘆,,中午吃完飯就一直跟在楊蕓屁股后面,問(wèn)她什么時(shí)候可以做糖葫蘆,。連小寶來(lái)找他去玩他都不愿意去,,非要在家里等著吃楊蕓做的糖葫蘆,,楊蕓被他執(zhí)著的行為弄得很無(wú)奈,簡(jiǎn)直是哭笑不得,,楊軒現(xiàn)在真成了名副其實(shí)的小吃貨了,。
楊軒拿過(guò)楊蕓遞給他的糖葫蘆后,輕輕的咬了一小口,,清脆的糖衣破口而入,,一股酸甜適中的清香味,瞬間充斥著整個(gè)口腔,,這種熟悉又陌生的味道,,讓他滿(mǎn)足的閉上眼睛?;貞浧鹪?jīng)有那么一天,,爹爹帶著他去鎮(zhèn)中,那日就坐在爹爹寬厚的肩膀上面,,吃著同樣酸甜可口的糖葫蘆,,這種味道讓他久久都不能忘記,如同永遠(yuǎn)都不能忘記爹爹一樣,。
“傻小子,,你吃個(gè)糖葫蘆咋還閉個(gè)眼睛的,是不是山楂太酸了,?!睏钍|看著楊軒吃個(gè)糖葫蘆還要閉上眼睛的,一巴掌就直接拍到他肩膀上,,而楊軒幸福的回憶就這樣給楊蕓一個(gè)巴掌拍醒了,。
“姐姐你討厭?!睏钴幷f(shuō)完這句話(huà),,直接伸手從坫板拿了兩串糖葫蘆就從廚房跑出去了。姐姐真是討厭,,干嘛要拍人家,,人家剛剛才想起和爹爹在一起吃糖葫蘆的感覺(jué)。
“你這個(gè)壞小子,,老娘辛辛苦苦忙了一個(gè)下午,,幫你做了這么多糖葫蘆出來(lái),你竟然說(shuō)老娘討厭,。你小子一會(huì)回來(lái)再敢吃老娘做的糖葫蘆,,老娘一巴掌把你拍扁了?!睏钍|被楊軒的一句討厭給氣的,,真是好心沒(méi)好報(bào)啊,,這小子越來(lái)越壞了。
“咋了,,這是咋了,,姐弟又吵嘴了嗎?”奶奶在房間里面聽(tīng)到楊蕓的獅子吼,,趕緊跑出來(lái)看,,以為那姐弟因?yàn)槌缘某匙炝恕?p> “奶奶,沒(méi)事呢,,就跟小軒說(shuō)著玩,,他剛拿了幾串糖葫蘆就跑出去玩了?!?p> “沒(méi)事就好,,還以為你們兩個(gè)吵嘴了,蕓丫頭你可是姐姐,,要讓著弟弟點(diǎn),。”
“奶奶,,小蕓知道的,,就跟小軒鬧著玩?!蹦棠桃?jiàn)沒(méi)什么事就走回房間去了,。
楊軒這小子今天是怎么了,就沒(méi)見(jiàn)過(guò)他對(duì)任何食物這么執(zhí)著過(guò),,從中午一直跟楊蕓到現(xiàn)在,,就為了吃幾串糖葫蘆,,最后有得吃倒還嫌棄起楊蕓來(lái)了,。楊蕓百思不得其解,有時(shí)候不得不說(shuō)楊蕓是個(gè)神經(jīng)很粗條的人,,當(dāng)然那也是楊軒的小秘密,,楊蕓這個(gè)后來(lái)之人哪里會(huì)知道以前的事。
楊蕓拿了兩串糖葫蘆給楊勇,,楊勇只要了一串,,爺爺奶奶表示牙口不好都不吃,楊蕓自己嘗了一串,,雖然外面裹著一屋厚厚的糖衣,,但這野山楂還是太酸了,吃得牙齒都快軟掉了,。楊蕓把余下的幾串糖葫蘆,,用個(gè)盤(pán)子裝起放到廚柜里,,就到后院跟著爺爺他們一起拔菜園子里面的草。中途回前院喝水的時(shí)候見(jiàn)到楊軒偷偷的跑到廚房把余下的糖葫蘆全拿走了,。楊蕓知道他定是拿去分給其他小伙伴了,。所以就裝做沒(méi)看到他去廚房拿糖葫蘆。
楊軒其實(shí)是個(gè)懂事,、善良又會(huì)為他人著想的孩子,,楊家賣(mài)竹墊后,生活好了點(diǎn),,楊蕓也會(huì)經(jīng)常做些小點(diǎn)心給楊軒吃,,楊軒除了自己吃外,還跟楊蕓表示要送些點(diǎn)心給其他小伙伴,,小伙伴都從來(lái)沒(méi)吃過(guò)這些東西,。楊蕓自是十分支持他這樣做。
到了晚上吃飯的時(shí)候,,楊軒苦著張小臉坐在飯桌前面,,看著桌上的一大盤(pán)鹵豬腳發(fā)愁,手中的筷子也不敢去夾豬腳,。
“小軒你這是怎么了,,咋不吃豬腳,以往你不是最喜歡吃嗎,,而且還吃得最多的,。”楊蕓看著他發(fā)愁的小臉就知道,,他一定是吃太多糖葫蘆,,牙齒酸到?jīng)]力咬不動(dòng)這些豬腳。楊蕓在心里暗爽得都快憋不住了,。
“姐姐,,小軒牙酸掉了,咬不動(dòng)豬腳,?!?p> “哈哈……”楊蕓聽(tīng)到他這句話(huà),終于忍不住大聲的笑出來(lái)了,,剛剛憋得都快內(nèi)傷了,。
“誰(shuí)讓你吃這么多糖葫蘆,這下好了吧,,最喜歡的鹵豬腳都咬不動(dòng)了,。哥哥,咱們今晚得多吃點(diǎn),小軒今晚吃不了豬腳,,咱們可要把他那份都吃光了,,可不能浪費(fèi)食物?!?p> 楊勇在一旁邊配合楊蕓鬧小軒說(shuō)“好,。”
“姐姐,,壞,,哥哥也壞,姐姐你定是故意的,,所以今晚才煮了豬腳,。”楊蕓絕對(duì)不會(huì)承認(rèn)她是故意的,。
其實(shí)也是巧合而以,,最近好幾天沒(méi)吃肉了,楊蕓就想著今晚買(mǎi)點(diǎn)肉來(lái)吃吧,,去到周屠戶(hù)那里肉都賣(mài)光了,,就余下這對(duì)豬腳,周屠戶(hù)又給得便宜了些,,楊蕓就買(mǎi)了回來(lái),,等在煮豬腳的時(shí)候,看到廚柜裝糖葫蘆的空盤(pán),,才想起楊軒下午吃太多糖葫蘆,,晚上定是咬不動(dòng)這些豬腳的,那時(shí)候楊蕓就在廚房偷笑了一次,。晚上等真見(jiàn)到楊軒苦著張小臉,,那想吃又吃不動(dòng)的表現(xiàn),再次笑到肚子痛,。
后來(lái)奶奶見(jiàn)到楊軒給楊蕓逗到快哭了,,才拍了楊蕓一下讓她別再笑楊軒了,不然那小子都要哭了,,楊蕓重新去廚房幫他煮了些骨頭粥,,自從楊勇手骨頭斷了之后,,楊家天天都會(huì)煮骨湯給楊勇喝,,有時(shí)候就煮骨頭粥,反正變著花樣煮給楊勇吃,,不然天天只單喝骨頭湯,,楊勇絕對(duì)會(huì)喝到吐的。
晚上姐弟兩睡在床上后,楊軒躲在楊蕓懷里跟她說(shuō)對(duì)不起,,下午不應(yīng)該說(shuō)她討厭的,,其實(shí)他是想起了爹爹也曾經(jīng)買(mǎi)過(guò)糖葫蘆給他吃。而楊蕓聽(tīng)到他這樣說(shuō),,輕輕的嘆了口氣,,把楊軒緊緊的抱在懷里,與他說(shuō)沒(méi)有關(guān)系,,晚上吃飯的時(shí)候姐姐也不應(yīng)該取笑他,。姐弟倆就這樣和好如初了。
楊軒目前還跟著楊蕓住一個(gè)房間,,楊蕓知道他失去爹爹后很缺乏安全感,,對(duì)楊蕓又很依懶,所以等著過(guò)完年開(kāi)春他六歲了,,再搬去跟楊勇睡一間房,,當(dāng)然這段時(shí)間楊蕓沒(méi)少跟他做思想工作,告訴他男孩子就應(yīng)該獨(dú)立和堅(jiān)強(qiáng),,楊軒也被楊蕓說(shuō)動(dòng)了,,答應(yīng)過(guò)年后等春天天氣曖和,就搬去跟楊勇睡一間房,。