奶奶不再打趣楊蕓,，去廚房拿個蘿卜來出來削皮,，準備晚上吃蘿卜燉肉,，今天爺爺去鎮(zhèn)里也買了些五花肉回來,。這段日子不用干農(nóng)活,，家里又恢復(fù)一日吃兩餐,，天氣太冷楊蕓都不愿意出去,，一天吃兩餐倒也沒覺得很餓,。
楊蕓看著奶奶要削蘿卜就阻止了她,。
“奶奶晚上不要吃蘿卜了,，咱們煮些別的吧?！边@段日子老是蘿卜白菜的,，嘴巴都吃得淡出鳥了,。
“晚上不吃蘿卜，那吃白菜好了,?！?p> “奶奶也不煮白菜，咱們前段日子曬的蘿卜干,，拿些出來燉肉吧,。”前段時間曬的蘿卜干都裝在缸中了,，今晚拿些出來燉肉也是不錯的選擇,。
“也行，那就去拿些出來吧,?！?p> “好的，小蕓去拿,?！睏钍|去雜物房的大缸拿了幾個蘿卜干出來，仔細洗干凈切成蘿卜條,，然后泡到水中給過一下咸味,。楊蕓在前世見自己的媽媽腌制過蘿卜干，這會自己第一次動手腌制蘿卜干,，沒掌握好鹽的量,，一下子腌得太過咸了。現(xiàn)在要煮蘿卜干之前,，只能先泡一下水,，漂掉些鹽份，煮的時候就不會太過咸了,。
晚上一家人對著一鍋蘿卜干燉肉表示很喜歡,，腌制的蘿卜干可以做出許多美味的菜來。楊勇和楊軒表示以后要多煮些蘿卜干做的菜,，楊蕓自是十分贊同,。
到了冬至這天早上，楊蕓和楊勇早早就抬著,，泡好的糯米去磨成細粉,。村中有三個石磨，楊蕓去了其中一處,，去到的時候石磨旁邊已經(jīng)站了一些村人,，有些村人已經(jīng)開始在磨糯米粉了。楊蕓與村人打了招呼就排起隊來。
等輪到楊蕓他們?nèi)ツヅ疵追鄣臅r候,，都過了半個時辰了,。兄妹兩人輪流推著石磨，要把糯米磨成細細的粉末,，都要反復(fù)推磨才行,。磨完糯米粉楊蕓兩只手都快抬不起來了，這時代落后,，工具也落后,，有資源的地方都用水流推磨了，或是用驢子也行,，可惜周家村的生畜本來就少,，村中有生畜的人家都可以稱為有車戶了。
兄妹兩人回到家中,，楊蕓把磨好的糯米粉攤開晾干,，泡好的糯米都是濕的，磨出來的粉末自然也很潮濕,，這晾干的糯米粉是可以存放許久,。楊蕓算著日子，冬至過后還有一些小節(jié)的,，所以這次泡糯米就多準備了一些,，楊蕓試過那石磨的重量，都不想再去磨第二次了,。
晾完糯米粉，楊蕓把去殼的綠豆撈起來瀝干水,，然后找了個蒸籠,，在蒸籠里面墊上一層干凈的白布，把瀝干水的綠豆放到蒸籠里面,，進行隔水蒸熟,。綠豆蒸熟后趁著還熱騰騰的，在上面灑上適量的沙糖,，然后用根比較粗的搟面杖,，把綠豆搟成綠豆沙。
楊蕓看著綠豆沙的份量多了,，就留下一些等著忙完手上的事,，把多出來的綠豆沙做成綠豆糕。說到綠豆糕楊蕓就想到,，第一次去周三嬸的雜貨店買點心,，見到那連皮都一起制作的綠色綠豆糕。
湯圓是晚上才吃的，楊蕓把做湯圓的材料都先準備好,，看著時間還早,，就把多出來的綠豆沙，做成了綠豆糕,。周立民家有幾個簡單的糕點模印,，是周立民當學徒后用木頭雕刻的，只有圓形和四方形,，曾聽春兒說起過,，這次做綠豆糕楊蕓就把木頭模印借了過來。
楊蕓把調(diào)配好的綠豆沙,，加上少許糯米粉,、食用油攪拌均勻后，就把綠豆沙瓢到模印里面,，仔細的壓結(jié)實,，再把印好的綠豆糕放到盤子里，重新拿到蒸籠里面隔水蒸熟,。
綠豆糕蒸熟出鍋后,，楊蕓送了一些給李叔和許大夫家，把模印還給春兒家的時候,，也送了些綠豆糕給他們,。春兒的娘親看著楊蕓會做糕點，就把模印送給了楊蕓,。楊蕓想到前世五花八門的糕點模印,，那些款式才是真的精致漂亮。想著有空畫幾個圖樣讓周立民幫著雕刻出來,。
楊蕓回家到,，看著楊軒和楊勇津津有味的吃著綠豆糕，爺爺和奶奶都表示比點心鋪做的還要好吃,。那哥倆吃綠豆糕的速度那個快啊,，害得楊蕓在一旁都擔心他們給咽到了。楊軒更是吃得滿臉的綠豆糕屑,，像只偷吃到魚,，一臉滿足的小花貓。
今天過冬至,，按理說應(yīng)該要祭天和祭祖的,，但楊蕓只看到奶奶準備祭天的東西，沒有要祭祖的意思,，楊蕓也不好多問,。晚上楊蕓和奶奶準備了一頓很豐盛的晚飯,。楊蕓拿出前段時間曬的魚干，做了一道香麻的魚干花生,，再做一道醬香排骨,，還做了個雞蛋炒蘿卜干，雞蛋是自己家的雞生的,，可惜現(xiàn)在天太冷,，家里的幾只母雞都不下蛋了。
青菜就是楊蕓自己發(fā)的豆芽,，這段時間太冷楊蕓除了去看許奶奶,，就很少去別的地方，自己一個人躲在廚房里折騰發(fā)豆芽,，最后把家中存的十來斤綠豆給折騰完了,。爺爺前兩天和李叔去鎮(zhèn)中，又買了十來斤綠豆回來,。楊蕓不敢再去拿,，新買回來的綠豆去發(fā)豆芽，再敢去拿,，爺爺一定會抽她的,。誰讓楊蕓發(fā)豆芽，失敗了幾次浪費了很多綠豆,。
楊蕓發(fā)豆芽最后成功了兩盆,，可能天氣實在太冷，就算楊蕓有給綠豆燒碳火加溫,，綠豆芽長勢依然不好,，不過自己家炒來吃也就不太講究了。楊蕓把發(fā)的豆芽都采下來,，看了一下份量有多的,，就送了些給許大夫和李嬸家。許奶奶的病依舊沒好,，楊蕓去看了幾次。許大夫說只要春天天氣暖和,，許奶奶的病自然就好了,。
楊勇幾個孩子經(jīng)常去許大夫家，幫著許大夫做些事情,，楊蕓也送了幾次自己做的肉食,，許大夫自然很歡迎幾個孩子過去，這樣熱鬧些,。
一家人吃完飯,，楊蕓跟奶奶兩個人就把芝麻粉拿出來拌上沙糖和豬板油,，楊蕓事先把豬板油上面的筋條都抽取干凈。芝麻粉和沙糖,、豬板油攪拌均勻,，再搓成小丸狀，就可以包到糯米粉皮里面了,。
綠豆沙楊蕓已先調(diào)配好了,，直接搓成小丸狀就能包成湯圓，楊勇和楊軒在一旁幫著搓糯米粉丸,，楊蕓和奶奶把他們哥倆搓好的糯米粉丸,，放到手心中壓成扁平狀，把調(diào)配好的餡料放到中間,，然后包起來,，再搓成一顆圓滾滾的湯圓。
湯圓煮好后,，楊蕓讓楊勇送了一大碗給許大夫家,，也送了些給李嬸家嘗嘗鮮。自家人對著煮好的湯圓一頓狂吃,，楊蕓不怎么愛吃甜的,，只嘗了幾個就放下碗，加上晚飯吃得很飽,，這會也吃不下太多,。
只有楊軒和楊勇兩個人足足吃了兩碗，吃完湯圓那哥倆一個表情的,，半躺在椅子上面讓奶奶幫他們搓肚子消食,，哥倆全吃撐了。楊蕓看著那哥倆難受又想吃的表情,，好氣又好笑,。奶奶和爺爺在旁邊都笑了起來，一家人就這樣度過了一個充滿歡聲笑語,，又溫馨的冬至夜,。