楊嵐看了看廚房的菜色,，問了一下劉婆子都打算做什么菜后，決定給容逸在做個炸茄盒,，這是一種很家常的吃法,，把圓茄子切成厚一點(diǎn)片，中間切一刀不切斷,，里面填上腌制好的肉餡,，肉餡里可以放些香菇和蝦仁拌一拌這樣更好吃。

　　將每個茄盒里都塞上肉餡沾點(diǎn)淀粉,，放入熱油鍋中慢慢地炸至金黃色后撈出來,，在勾一個糖醋酸甜味的紅亮芡汁拎上去就算好了。

　　楊嵐見多出來的幾個茄盒說道：“劉媽媽,，你也嘗嘗我...