當(dāng)安心與江傲捧著滿滿幾竹籃子爆米花兒從廚下走出來的時(shí)候,,許多雙目光都注視到了他倆身上,不是這些達(dá)官貴人與富商臣賈們沒見過世面,,實(shí)在是這甜香的氣味太誘人了,,即便是不喜甜食之人,心里也有想要嘗試嘗試的yu望,。
安心微然一笑,,招呼伙計(jì)取來幾十個(gè)碟子,將竹籃中的爆米花分碟裝盛后送到每個(gè)桌上,,說是今日太白居額外附贈(zèng)的,,自然惹起一片贊美之聲不絕于耳。
安心略為心虛地瞅了瞅這些正在品嘗“異味”的客人們,,其實(shí),,這時(shí)候的海洋沒有污染,海水也是很干凈的,,應(yīng)該不會(huì)吃壞肚子吧,?安心在爆的時(shí)候,還是加了些糖與奶油,,滋味香甜中帶著隱約的咸味,,別有一番風(fēng)味。
奶油,,大宋人很少食用,,但在契丹等部落卻是常見的。安心早在剛開太白居的時(shí)候,,便囑咐廚子學(xué)會(huì)了這些奶制品的作法,,以便于在一些菜肴中使用。因此,,若是換了別處,,即便是能夠?qū)⑦@爆米花兒爆將出來,少了奶油這一味配料,,香味與滋味都會(huì)相差好多。
這時(shí)安心提著剩下的一籃子爆米花兒走到了司馬父子的桌旁——方才她早都打聽好了,,原來司馬光的父親叫司馬池,,此時(shí)正是這余杭郡的知州,是個(gè)為官清正,愛民如子的好官,,因此想要結(jié)納之心更甚,。
“司馬大人!”安心緩緩施了一禮,,將那竹籃子爆米花兒擱在了他們的桌上,。
“這——”司馬池遲疑道。
“這是小店今日特送的下酒小食,,還請(qǐng)司馬大人嘗嘗,。”安心一點(diǎn)也不見外,,自顧自便在空椅上坐了下來,,江傲自然更不客氣,坐在她的身旁,。
“姑娘是這太白居的東家,?”方才掌柜與安心的對(duì)答司馬光都聽見了,倒也覺得好奇,,這女子看上去與自己差不多年紀(jì),,也真是好本事,竟能開出這樣一家聲譽(yù)極佳的酒樓,。
安心點(diǎn)了點(diǎn)頭,,笑著將竹籃向他倆人面前推了推。
司馬池年紀(jì)大了,,稍硬的東西便不大咬得動(dòng),,因此胃口不算好,但此時(shí)見那潔凈的竹籃底鋪著一層碧綠的荷葉,,葉上托著膨松松散發(fā)著香味兒的爆米花,,倒也覺得食指大動(dòng)。輕輕拈了一枚投入嘴中,,只覺入口便化,,滿嘴香甜,甜中還微微帶著點(diǎn)兒咸味,,甜而不膩,,不由得又伸手拈了幾枚。
司馬光見父親吃得津津有味,,也嘗試了一下,,當(dāng)下贊不絕口,奇道:“這是什么物事做的,?怎會(huì)如此松脆而又入口即溶,?”
安心先是狠狠瞪了一眼坐在一邊忍不住悶聲笑到臉快抽筋的江傲,,爾后換上一副笑臉道:“這是海外特有的一種叫‘玉米’的食物做出來的,中原是吃不到的,?!?p> “玉米?”司馬池念叨了幾聲搖了搖頭,,活了這么大年紀(jì)還未曾聽說過,,想是遠(yuǎn)道運(yùn)來,價(jià)格不菲,,當(dāng)下歉意笑道:“生受了,!”
司馬光卻在納悶,不知江傲在那里笑些什么,,再看看父親與自己,,也沒什么不對(duì)勁的地方,想問,,卻又不知怎生開口,。
安心卻知道江傲在笑那些苞谷粒兒被海水侵泡過,當(dāng)下打岔道:“這天氣也炎熱的很,,可惜這大暑天的沒有冰塊,,否則倒是可以做些別致的飲品甜食讓兩位嘗嘗?!?p> 司馬光頗有興味地問道:“什么飲品,?要用到冰塊么?很容易呀,,滿大街上都有賣的‘冰雪’,,即便是要自己制冰,也不是什么難事,?!?p> 丫丫滴!不難,?自己看江傲做一小塊冰出來,,可是要費(fèi)好大的氣力,滿大街賣的“冰雪”安心倒是見過,,那是一種類似于現(xiàn)代“沙冰”的冷飲,,將冰塊刨出冰屑,爾后摻上水果或是果汁,,看上去倒也清爽可口,。只是,安心一直以為那冰塊是從河里打撈上來,,冬天貯存在冰窖中,,夏天拿出來販賣,,感覺不潔,,是以從來沒有嘗試過?,F(xiàn)下聽司馬光說制冰不難,倒是深感興味,,不由探問道:“怎么制冰,?”
“真的很是簡(jiǎn)單?!彼抉R光一笑道:“取一大缸,,放半缸的水。將大缸置于一池中,,池中放滿生硝,,再倒些水入池,靜置半晌即可,!硝石溶于水時(shí),,可大量吸熱,使水溫降低以至結(jié)冰,,這是夏天常用的制冰法子,,姑娘莫非不知?”
這番話從司馬光嘴里說了出來,,頓時(shí)令得安心感覺汗顏無地,。身為二十一世紀(jì)的新新人類,竟然只知道利用二氧化硫,、氨或氟里昂的循環(huán)來致冷的冰箱原理,,卻不知道硝石這種在中藥中常用,更是制造黑火yao必不可少的礦石也能夠用來制冰,!
安心滿臉苦笑——讓一個(gè)知識(shí)落后了自己上千年的古人給比了下去,!這種滋味不太好受,一下子將她站在時(shí)代前端的優(yōu)越感給打了下去,!看來,,無論生活在哪個(gè)年代,沒有足夠的知識(shí)都是不可能更好地生活下去的,,安心能夠有今日,,靠的不是二十一世紀(jì)在此處毫無用武之地的現(xiàn)代文明,而是蘇子揚(yáng)教授給她的醫(yī)毒之術(shù),!古人,,并不比現(xiàn)代人愚笨!
當(dāng)然,,安心是絕不低頭放輸?shù)?,被打擊的后果便是——更揚(yáng)起了她想要小小“炫耀”一番的不服氣心態(tài),。當(dāng)下拖上江傲這個(gè)人力制冰機(jī)加人力攪蛋機(jī),袖子一卷,,大有一副要與人拼命的架勢(shì),,再次旋風(fēng)般卷進(jìn)了廚下。
苞谷粒,,磨成粉,,備用。雞蛋,,去蛋清,,加上少許香料與白糖交給江傲打成蛋黃醬。牛奶加奶油,,燒開,,蛋白一樣打成成奶油狀,不停攪拌攪拌再攪拌,。待到兩人雙手都已麻木,,終于制成了冰淇淋漿,接下來制冷的事情,,自然又是交給了江傲,,這一時(shí)半會(huì)的,哪里找生硝去,?還是這個(gè)人工制冰機(jī)方便實(shí)用一些,。
取幾個(gè)小碟,碟底鋪上新鮮水果,,爾后將制好的冰淇淋用勺子勺成圓球形置于碟上,。安心抹了抹額角的汗珠,深深吸了口氣,,向著江傲甜甜一笑,,而后托著碟子當(dāng)先走了出去。
司馬光父子兩個(gè)早都吃完了那竹籃子爆米花兒,,正坐在那里無聊,,若不是想瞧瞧安心還有什么新奇的東西做出來,只怕早已結(jié)帳走了,。此時(shí)見到安心終于露了面,,這才長(zhǎng)長(zhǎng)出了口氣。
安心瞇著眼,,盯著司馬光父子倆拿著小勺舀冰淇淋吃,,他們——若是敢說出一個(gè)“不好”來,安心準(zhǔn)備立刻將剩下的冰淇淋連碟子一塊砸到他倆的臉上,!天哪,!以前看媽媽做冰淇淋的時(shí)候,,也沒感覺到會(huì)有這般辛苦!早知道便不賭這口閑氣了,!
“這——這是什么甜品,,竟如此細(xì)膩冰爽,還有濃濃的奶香味兒,,比街上賣的‘冰雪’還要更勝一籌,!”司馬池老頭兒今兒吃得不亦樂乎,他沒有幾個(gè)牙了,,卻嗜甜,今日這兩樣新奇的吃食算是合了他的胃口,,吃得儀態(tài)都丟了一半,,搖頭晃腦極為享受。夏日,,又在吃了那么多爆米花后正覺口渴,,一碟子冰淇淋,讓人暑氣全消,。
“冰——”安心正要答說冰淇淋,,卻轉(zhuǎn)念一想,心下不服氣,,因?yàn)樗催^資料,,中國(guó)早在元朝便有了“冰酪”,在冰中加上果漿與牛奶,,即為冰淇淋的原身,。后被馬可波羅將其配方帶回了意大利,又傳入法國(guó),,幾經(jīng)改良才成了現(xiàn)代的冰淇淋,,明明是中國(guó)發(fā)明的東西,為什么要叫外國(guó)名字,?于是安心頓了頓斬釘截鐵道:“冰酪,!”
“冰酪!”司馬光默念幾聲記下了,。他哪里會(huì)知道,,就是因?yàn)樗@么一記,日后將此妙物傳揚(yáng)了開來,,這才有了后世的冰酪與冰淇淋,。安心卻也沒有想到,這冰淇淋的發(fā)明者,,追根究底竟然會(huì)是她自己,!
“司馬光,!我記得你是陜州夏縣人氏,怎么跑到這里來了,?”安心突然想起這個(gè)家伙是她非常崇拜的,,立刻又換了一副欣喜的表情,沒頭沒腦地問了這么一句,。
司馬光被安心這一問,,頓時(shí)懵了,怔了半晌才問出一句:“你認(rèn)得我,?”
“認(rèn)得,!認(rèn)得!”安心一臉花癡的表情,,若不是有江傲在旁冷著臉兒,,她都快上去勾肩搭背,稱兄道弟了,。
“我——”司馬光想要說些什么,,卻想到自己在前兩年剛剛中了進(jìn)士,一直只是個(gè)小官兒,,這個(gè)突然冒出來的女子怎會(huì)認(rèn)得自己,?況且此時(shí)官民等級(jí)嚴(yán)明,一般的平民百姓見到官場(chǎng)中人,,無論官大官小,,總是點(diǎn)頭哈腰奉承不已。提起“官”字,,便心下忐忑,,若是沒有必要,絕對(duì)是不喜歡與官府中人主動(dòng)答話的,。這個(gè)女人卻仿佛他鄉(xiāng)遇故知,,親切不已,且不提她先前那一連串怪異莫名的舉動(dòng)了,,即便是現(xiàn)下,,這模樣也夠引人側(cè)目的。因此沉吟不語,。
別人見外,,安心卻一點(diǎn)也不見外,催促道:“你什么,?是不是因?yàn)橐疹櫮愀赣H所以才來了,?在平江府么?嗯,我會(huì)讓慕容浩多多照顧你的,?!狈讲潘抉R光與他父親司馬池的對(duì)話,安心都隱約聽見了,,平江府現(xiàn)在也是她的地盤,,自然要好好招待司馬光,不能讓這位偉大的文豪吃苦受累呀,!反正,,知會(huì)慕容浩一聲便了,又不用她花錢,!
司馬光還未答話,,司馬池已在旁清咳了兩聲道:“姑娘的好意,我等心領(lǐng)了,。我這孩兒還正年輕,,自當(dāng)讓他吃些苦頭好生歷練歷練。就——不勞姑娘費(fèi)心了,!”這個(gè)女子真是奇怪,偷聽到了別人的談話,,不說假裝沒聽見,,還光明正大的說出來——那個(gè)慕容浩,又是什么人,?
丫丫滴,!老古板呀!不過,,司馬池真是個(gè)好官,,難道怕自己沒安好心,用金銀來腐蝕司馬光不成,?安心輕笑,,好酒好菜是可以招待的,往人家懷里砸元寶的事情她還沒學(xué)會(huì),,更不想學(xué),!
江傲不是才子,只是個(gè)江湖浪子,,又不像安心那般對(duì)這年代有名的人物了如指掌,,是以多少有些煩悶。好在別人不與他搭話,,他也不高興湊過去摻合,,只是在一旁瞧著。雖然不知道對(duì)面坐著的兩個(gè)人都是怎樣有名的人物,看安心先前興奮的表情也能猜到,,但人生何處不相逢,,見過便罷,此時(shí)見安心鬧得夠了,,示意她也該走了,。
安心笑笑,倒不以為意,,平白無故的,,大街上若是有人對(duì)她殷勤示好,她也會(huì)覺得不自在,,懷疑人家沒安好心,。當(dāng)下笑道:“兩位別見怪,我只是有件事情想打聽打聽,?!边@,也是她與司馬父子搭話的緣由呢,!
“何事,?姑娘請(qǐng)講!”司馬池問道,。
“不知這幾個(gè)月,,李元昊在大宋邊境折騰得如何了?”安心前月收到飛鴿傳書,,得到的消息,,前前后后也相差了一兩個(gè)月了,戰(zhàn)場(chǎng)情形千變?nèi)f化,,她倒是想先問問眼下情形如何,,再考慮下步怎生打算。司馬父子且不論職位高低,,好歹也是官場(chǎng)上的人,,消息應(yīng)該更真確一些。
司馬池仔細(xì)打量了安心幾眼,,見她一本正經(jīng),,面上隱隱帶些擔(dān)憂之色,不禁也頗為欣懷,,道:“姑娘倒也是個(gè)有心人,!若說眼下,情形卻是不太好呢,!元昊大軍已包圍了延州,,朝廷大將劉平、石元孫奉命增援,現(xiàn)下該到三川口了吧,!”
延州,?三川口?安心不記得具體這場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)的結(jié)果如何了,,但是在印象里卻是覺得不太好呢,!當(dāng)下向著司馬父子施了個(gè)禮道:“謝過兩位告知,天下無不散的筵席,,我等先告退了,!”說著便拉著江傲要走,她要急著趕去延州瞧瞧呢,!
“姑娘——”司馬光站起身來,,眼中隱隱有著憂色。
安心嫣然一笑,,論理,,這兩父子還真是個(gè)文人士子的脾氣,兩國(guó)戰(zhàn)爭(zhēng)的事情,,該不講給外人聽才是,,萬一她是夏國(guó)奸細(xì)呢?即便不怕這些,,也要擔(dān)心民心惶恐,,當(dāng)下回頭笑道:“司馬光,你放心,,這事我不會(huì)到處宣揚(yáng)的,我要趕著去瞧瞧,,后會(huì)有期,!”
司馬池怔了怔,隨即又笑了,,捋著花白的胡須連連點(diǎn)頭又搖頭,,輕聲嘆道:“年輕人,果然性急,。但這份為國(guó)為民的心思,,卻也令人感佩啊,!”不知他若是知道安心是趕去瞧熱鬧的,,心里又會(huì)怎生想法!
司馬光更是啞然無言,,站在那里看著這個(gè)來去如風(fēng),,瞬至又瞬沒的女子,心里感慨與新奇交集——真是個(gè)奇怪有趣的女人。