因“蓮蓬國”是島國,，國民喜吃各種魚類與蝦，李月荷見茶樓的經(jīng)營越來越有起色,，便又投計了一道叫“香蕉蝦”的菜式,，吸引了無數(shù)達官貴婦來嘗鮮。

　　這道“香蕉蝦”是這樣的,，用從海里撈上來的活蝦,，剝?nèi)ぃ缓筇舻舯成系暮谀c,，這才夾了香蕉和幾條香菜,，再灑上一點香油，然后滾了上等面粉或是豆腐皮下鍋炸,，炸出來色澤鮮艷奪目,，引人食欲。擺上桌時蘸了特制的醬油吃,，真的讓人差點把舌頭也吞下去,。

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