傅春兒聽見是黃以安的聲音,，哭聲更響了,。黃以安擠進(jìn)人叢,，便看見傅春兒哭得滿臉是淚,，眼睛鼻子全都腫得紅通通的，一副可憐模樣,，心中立時(shí)生出幾分憐惜,?！靶⊙绢^,，誰(shuí)欺侮你了,，爺給你出氣,！”
黃以安抬頭看了看立在傅家鋪?zhàn)忧懊娴墓俨睿湍莻€(gè)流里流氣的后生,，便知道大約是怎么回事了。那官差大約是認(rèn)得黃以安,，見了他,，原本挺得直直的腰馬上就哈了下去，用官話拖長(zhǎng)了聲音說道：“黃五爺,，您——怎么來(lái)了,！”
人群中便有人也認(rèn)出了黃以安，“是鹽商黃家的五少爺,！”
“黃家的五少爺,？他竟然也來(lái)這間鋪?zhàn)樱俊?p> “是啊,，沒想到吧,，聽說黃家五少爺嘴刁得很！”
“那這間鋪?zhàn)討?yīng)該不錯(cuò)啊,，怎地就惹上了官非呢,？”
“嗨，你大約還不知道吧,，這些官差……唉,，看這店家這般老實(shí)模樣，大約是不知道這其中的道道的,。來(lái)來(lái)來(lái),，我來(lái)與你老兄細(xì)細(xì)說道說道！”
“……”
黃以安還不知道自己無(wú)形中已經(jīng)為傅家鋪?zhàn)幼隽藗€(gè)廣告,，他只隨意地與那官差打了聲招呼,，“老郭呀，府衙里這么閑么,？”,，故意不問在這里發(fā)生的事情。接著,，黃以安便在傅家鋪?zhàn)拥囊粡堊雷优赃呑讼聛?lái),，翹起了二郎腿，招了招,，將傅老實(shí)叫過來(lái),，問：“上次翠娘帶話了沒，近來(lái)有什么新的菜品已經(jīng)做出來(lái)的,？”
“是,，是——”傅老實(shí)一邊去抹額頭上的汗珠,，一邊應(yīng)道：“五爺，這便請(qǐng)稍候片刻,，一會(huì)兒就好,，一會(huì)兒就好——”
他一邊說著，一邊轉(zhuǎn)頭看向那名姓郭的官差,。
郭姓官差便朝傅老實(shí)大聲道：“看什么看,，還不趕緊為黃五爺伺候飲食去！”
傅老實(shí)還沒有省過來(lái),，沈舟在旁倒是應(yīng)了一聲,，扯了扯傅老實(shí)的衣袖，便自己轉(zhuǎn)下灶間去了,，傅老實(shí)愣了愣神,，跟了在后面。少時(shí),，卻是傅春兒從鋪?zhàn)永镛D(zhuǎn)了出來(lái),，給黃以安奉上一杯清茶。黃以安見她雙目依然紅腫,，長(zhǎng)長(zhǎng)的睫毛似乎濕漉漉的,，眼中籠罩著一層霧氣。傅春兒將茶盞奉上以后,，委委屈屈地說了一聲：“黃五爺請(qǐng)稍待,，爹與哥哥在廚下忙著?！彼f著又看了一眼那官差,，嘴一扁仿佛又要哭出來(lái)。
郭姓官差似乎非常怕傅春兒又哭出來(lái),，連忙俯下身子,，溫言對(duì)傅春兒說：“小姑娘，沒事的,，若是有人欺侮你爹,，差爺給你做主啊,！”
傅春兒似乎信了那官差的話,，伸手指著攀誣傅家鋪?zhàn)拥暮笊愕溃骸熬褪撬褪撬┩魑业?！?p> 黃以安此時(shí)施施然地坐在椅上,，往手中的茶盞里吹了口氣，然后說：“老郭，這是怎么一回事,？我今日剛從杜大人那里出來(lái),，他近幾日為了廣陵城中不少街頭無(wú)賴擾民的事情，好似很有些煩惱??！只說鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親的不堪其擾，但偏偏又拿不住什么歹人,?！彼毙逼沉艘谎勖婷嫦嘤U的官差們，又添了把火,，說：“杜大人最為愛惜羽毛，這件事情上面,，不用我再怎么指點(diǎn)你們了吧,！”
傅春兒聽了這句話，便垂下眼簾,，慢慢地退入灶間里去,。她知道有黃以安這句話在這里，那姓郭的為了他前程考慮,，一定會(huì)反過頭來(lái)對(duì)付那個(gè)攀誣傅家的小子,，不管此前他們有什么勾連。既是這樣,，眼前傅老實(shí)被鎖去府衙的危機(jī)便暫時(shí)過去了,，而黃以安卻成為了罩著傅家的大靠山。所以眼下當(dāng)務(wù)之急,，是先將黃以安的口腹之欲給滿足好了,，最好還能吊著他時(shí)不時(shí)地經(jīng)常上鋪?zhàn)永飦?lái)看看，傅家的鋪?zhàn)硬拍馨S以安,，或者說是鹽商黃家,，避開那些上前滋擾索賄之人。
她自己想想也覺得嘀笑皆非,，當(dāng)日就是因?yàn)辄S家買下鄭家的房子,，鄭家將自己一家在一日之間掃地出門，被迫在大德生堂寄居,。那會(huì)兒傅春兒還看黃以安鼻子不是鼻子眼不是眼呢,，可是現(xiàn)在，黃以安卻成為了自家仰仗的對(duì)象,。
傅春兒收拾心情,，來(lái)到灶間。傅老實(shí)與沈舟兩個(gè)原地站著沒動(dòng),，見傅春兒進(jìn)來(lái),，傅老實(shí)趕緊問她：“春兒,，給黃五爺做些什么吃食？”
“做什么吃食,？”傅春兒有些茫然,，大煮干絲一定要有的，當(dāng)日與黃以安提過,，但是還沒有請(qǐng)他嘗過,。除了這個(gè)之外，還能再配上什么新鮮吃食,，能讓這位飲食上挑剔的黃五爺,，不再抱怨自己用餛飩對(duì)付他呢？做三丁包子的材料大多已經(jīng)賣完了,，眼下再趕制也來(lái)不及,，即便趕出來(lái)，味道也不會(huì)太好,。
傅春兒在灶間的案板上看了一圈,，見到自己中晌睡醒之后試制新菜式之時(shí)，用五花肋條和筍丁細(xì)細(xì)地切成小丁,，然后略略腌制之后調(diào)成的餡兒,。傅春兒再一翻，見案上還有一團(tuán)用來(lái)?yè){餛飩皮的面團(tuán),，她心中便有了主意,，便請(qǐng)了沈舟則去照管那份大煮干絲。
“春兒,，你這是,，還要包餛飩？”傅老實(shí)去門口張望了一會(huì)兒,，回來(lái)見到傅春兒正將面搓成長(zhǎng)條,，然后切成一個(gè)個(gè)圓圓的小面團(tuán)。
傅春兒搖了搖頭,，如果再下一份餛飩,，同樣湯湯水水的，便和大煮干絲相沖了,。她拿過搟面杖,，將面團(tuán)搟成小圓面皮，包成一個(gè)個(gè)餃子模樣,，但是兩端沒全封住口,，而是分別留了兩個(gè)小口。接著傅春兒在灶上放了個(gè)小鐵鍋，在鍋底上刷了一層底油,，然后將餃子整整齊齊放了進(jìn)去,。煎了一會(huì)兒，餃子貼底的一面變得焦黃,，餡兒里面的汁水開始往外流,。傅春兒便往熱鍋里舀了一勺熱水，只聽“呲啦”一聲響,，唬得傅春兒連忙將鍋蓋給蓋上,。傅老實(shí)見到，生怕她被燙到,，搶上來(lái)拉著傅春兒的衣袖,，緊張地問：“春兒，有沒有被燙到,？”
傅春兒沖傅老實(shí)笑笑,，搖搖頭，示意自己沒事,。她又見沈舟已經(jīng)將煮好的干絲撈出來(lái)放進(jìn)一只瓷碗,，再將雞湯都澆了上去,，火腿絲與開洋掛在干絲上,，紅紅的甚是好看——這份干絲算是做好了。傅春兒便揭開了鍋蓋,，鍋里的湯汁此時(shí)已經(jīng)基本收干,，并且在鍋底結(jié)出一層焦黃色的“窗花”。傅春兒將這份“窗花鍋貼”盛在一只磁碟中,，“窗花”一面向上,，另外取了只小碟點(diǎn)入香醋。這一份筍肉鍋貼便做好了,。