瞧著馬氏著實可憐,,朱氏去了趟馬家村,,喊來了馬氏的娘家嫂子來照顧她坐月子。
馬家也不是富戶,,兄弟又多,,大哥二哥娶完媳婦之后,,下面幾個基本就沒閑錢再娶了??墒嵌嗟男』镒右膊荒芤恢睕]人照料啊,。三弟馬貴的媳婦是在人販子手里買的,馬貴一直覺得父母偏袒大哥二哥,,所以對買來的這個媳婦從來都沒有好臉色,,動不動就非打即罵。
來照顧馬氏的自然是馬貴的媳婦,,其他兩個都是人精,,知道這肯定是沒好處的事,怎么愿意去呢,?馬貴的媳婦的名字挺秀氣,,叫秀水,不過馬家沒人叫過她名字,,就連呼喝她干活的時候也只是“喂”來“喂”去的,。
對于這件事,馬貴也就是在半夜回家沒熱水伺候的時候發(fā)了一回脾氣,,其他倒也沒說什么,,他從沒把秀水當過媳婦。秀水是沒有發(fā)言權(quán)的,,或許她會覺得這是好事吧,,只是不知道,羅家的人會不會打罵她……
羅家的人當然不會打罵她,,馬氏忙著哭哭啼啼,,黃氏擅長的則是冷暴力。羅老爺子沒抱到金孫,,正心情抑郁,,沒心思管其他人和事,,天天跑出去和傳說中的某算命大師下棋娛樂,開解心境,。羅中在孩子出生那天回過一次家之后,,就再也沒回來過了,帶了床被子,,再買了點臉盆什么的,,晚上把酒樓的桌子拼拼,就睡在酒樓了,。
朱氏偶爾還會幫著秀水干些活什么的,,丫頭對這個新來的會做好吃的蝦餅的姨姨很感興趣。
那是有一次,,朱氏想著難得羅平在家,,就想做些蝦餅加加餐。遭到了丫頭的強烈反對,。羅中做了海鮮生意后,,蝦啊魚啊的也算是家常的菜了。朱氏做過紫菜餅,,文蛤餅,,蝦餅,蟹餅,,魚餅……可是這些都差不多一個味道,。朱氏只會在材料里加些面粉,再用點白酒活著,。油又不舍的放太多,,往往吃到嘴里的餅還會有一點焦味。丫頭她是堅決不想再吃了,。
正巧秀水被馬氏打發(fā)來借米,,秀水正覺得不好意思,就自告奮勇說讓她來做,。朱氏對踏實肯干的秀水很有好感,,就放手讓秀水做了。
一般朱氏做的話,,會把蝦肉剝出來,,然后剁的碎碎的。秀水卻是把蝦的蝦頭和蝦尾去掉,,中間的殼留著,。再剁了點辣椒和一些蔬菜加進了面糊里,丫頭一家都還蠻喜歡吃辣的,所以院子里的一些邊邊角角的地方種著辣椒,,隨時想吃就可以摘,,過了時節(jié)之后,也可以摘下來,,曬成干辣椒,。
看著秀水嫻熟的手法,丫頭直覺,,這做出來肯定很好吃,!
秀水把蝦裹進了面糊里,小的蝦三只放一起,,大的就兩只放一起。面糊做的很薄一層,,呆會才會炸的透透的,,才會好吃。
剛做好一只蝦餅出來,,丫頭就不顧蝦餅還燙著,,就用手拿起來吃了。朱氏只嘀咕了一句,,說丫頭太不懂規(guī)矩,。其實她自己也特別想嘗一嘗,難道廚藝什么的真的都是天生的,?不然為什么同樣的食材做出來,,賣相都能差這么多?
丫頭一嘗是根本就停不下來,,蝦殼脆脆的,,蝦的香氣和蔬菜的甜味完全融合在一起,再加上一點微微的辣味,。
朱氏和丫頭的連連稱贊讓秀水非常不好意思,,借了米就很快回了西廂房。
丫頭不舍的目光讓朱氏是又好氣又好笑,,好像自己平常都虧待了她似的,。
朱氏得了個空閑,去了西廂房那邊找秀水學習廚藝,,順便去看了馬氏,。朱氏想象當中,馬氏應該會憔悴著一張臉,,臉上有點淚痕,,朱氏都已經(jīng)準備好安慰的話了。
卻沒想到推開房門的時候,馬氏正在床上吃著豬肘,,滿嘴流油,,別說消瘦了,比起生孩子前,,胖了起碼有十多斤,。不得不感嘆秀水廚藝之驚人,不知道馬家怎么舍得讓秀水來照顧馬氏的,。
再巧的婦人也得有米做飯啊,,馬家每個月用的糧油蔬菜都是由老太太規(guī)定好的,頓頓地瓜粥,,下飯的只有醬瓜醬菜,,偶爾會有一些蔬菜,這都得等菜賣不出去剩下了才能吃,。過年的時候,,桌上才會出現(xiàn)一小盤的肉,絕大多數(shù)還進了幾個男丁的肚子里,。所以啊,,馬氏嫁到羅家之后那么好吃,都是在家憋出來的,。
“弟妹,,吃東西呢?!敝焓纤邪参康脑挾级略诹俗炖?,只能沒話找話。
“嗯,,嫂子你要不要也來一口,,秀水做的真不錯呢?!瘪R氏盛情邀請,,嘴里卻絲毫沒有放下吃的速度。
“還是不用了,。咦,?孩子呢,怎么找不到,?”朱氏環(huán)顧四周沒有發(fā)現(xiàn)孩子的蹤影,。
馬氏正吸著骨頭里的髓油,含糊不清的說:“哦,,秀水去喂她米糊糊了,。”
朱氏實在是找不到話題和馬氏講了,就去廚房找秀水去了,,羅中家的廚房是在院子里搭的小棚,,馬氏嫌屋子小,不讓隔廚房,,為這事還和黃氏鬧了好久,,后來爆出馬氏懷孕了,才被允許在院子里搭棚,。
“怎么不給她喂奶?。俊敝焓弦娦闼皇直е⒆?,一手拿著勺子,,連忙接過了孩子。
那孩子真的很瘦小,,抱在手里很輕,,還直沖著朱氏笑,朱氏眼眶一熱,,差點掉下淚來。
秀水吹了吹勺子里的米糊糊,,往孩子的嘴里送去:“馬蓮她不愿意,,說是孩子的錯,不然羅中也不會離家……”
“這么小的孩子,!她還是個當媽的樣嗎,?”朱氏罵道,隨即又心疼的看了眼懷里的孩子,,“天天喝米糊糊,,孩子怎么受得了喲!”
“馬蓮每天都會漲奶啊,,她也難受著呢,,我就說我?guī)退涯潭紨D在碗里,,然后在端出來喂給孩子吃,。”
秀水又喂了一勺子給孩子,,那孩子撇過頭,,不要了,看來是飽了,。
秀水接過孩子,,換了尿布,又哄著孩子睡了。
“你也太不容易了,?!敝焓蠈π闼暮酶卸人查g又提升了好多。踏實肯干,,廚藝好,,還那么善良。那么好的姑娘,,怎么就沒個好命呢,。
秀水笑笑:“在這兒的日子可比以前好多了?!?p>