桃子李子都不是能放的水果，丹年一般都是新摘下來就立刻消滅掉。等到夏末秋初,，最后一筐桃子收下來，丹年已經(jīng)吃膩了,，看著一筐熟透的粉紅桃子，怎么也吃不下去,。

　　沈鈺望著桃子,，可惜道：“要是能放到冬天吃就好了，可惜了,?！?p>　　丹年被沈鈺點醒了，一拍手,，怎么就是沒想到呢,？古代沒有保鮮技術和大棚，人們在冬天是吃不到水果的,。

　　丹年急匆匆的去找了沈立言，他從小是在京城長大的,，應該對這個時代的東西了如指掌,。

　　“爹爹！”丹年撲到了后院劈柴的沈立言腿上,，“爹爹,，冬天想吃果果了，怎么辦,？”

　　沈立言樂了,，“還沒吃夠桃子啊,？我看今天摘下來的你都不想吃了,。”

　　丹年有些不好意思,，“我是問冬天,，冬天想吃怎么辦？”

　　“冬天嘛,，大城鎮(zhèn)里的人花些錢應該能買到放在地窖里保存的蘋果,，梨,。”沈立言想了想,。

　　丹年有些失望,，“那桃子呢？想吃桃子,，葡萄那些的,，怎么辦？”

　　“那就吃不到嘍,，冬天哪來的桃子葡萄,。”

　　“那有沒有一種東西,，把桃子弄成桃子干的,，能放到冬天的？”丹年想了想,，盡量解釋的圓滿一些,。

　　“桃子干？”沈立言停下了劈柴,，想了半天,，“沒有，桃子曬干之后還能吃嗎,？”沈立言疑惑的問道,。

　　丹年得到了滿意的答案，看來這世界上還沒有出現(xiàn)果脯,，自己要是能把果脯做出來,，只要做法不外泄，肯定能發(fā)筆小財,。

　　甜甜蜜蜜的小零食對女人小孩的吸引力,，無論古往今來，都是一樣的,。

　　丹年回憶起前世老師領他們?nèi)ス瑥S參觀過,，制作果脯的工藝流程并不復雜，甚至家庭小作坊都能順利完成,。

　　她仔細回憶了下工人師傅的說法,。先將水果洗凈后切條，放到鍋里拿白砂糖拌勻腌制半天時間,，再煮沸一個小時,，冷卻半天。把果粒撈出來,，瀝盡糖液,，烘干到一定程度,，就可以包裝出售了。

　　這幾個步驟都不難,，難的是最后烘干,，要烘干到什么程度，完全烘干的話肯定會成為沈立言口中的桃子干,，水分多的話保不準會發(fā)霉,。

　　丹年想了很久，決定開始動手,，有現(xiàn)成的兩個男孩子當勞動力,。撒嬌耍賴磨了一會，沈鈺和小石頭就雙雙舉手投降了,。丹年是總指揮,，伙計就是沈鈺和小石頭。

　　小石頭負責洗桃子,，沈鈺負責切成丁,，丹年在一旁看著，不能切的太大也不能切的太小,。

　　古代很少有白砂糖,，丹年找了半天也只找到了半罐子紅糖，將就湊合用吧,。沈鈺找來了家里一個熬米粥的小鐵鍋,，洗刷干凈了就把切好的桃子裝了進去，撒上紅糖,，拿筷子拌均勻,。等到下午就能熬汁煮沸了。

　　沈立言和慧娘是丈母娘看女婿,，越看越滿意，看小石頭被丹年指揮的團團轉(zhuǎn),，也不制止,，當是小孩子玩心起來了，也只是提醒三個小孩當心,，不要切到手,。

　　等到下午，三個小孩子在灶房要生火熬汁,，慧娘不同意了,，小孩子玩火終究是危險，丹年軟磨硬泡了很久,，一臉堅定的說做出來的果果一定好吃,。

　　慧娘拗不過丹年,，便自己燒起了灶，讓丹年沈鈺小石頭在一旁看著,，燒的也不是柴,，而是剛收下來的麥秸桿。

　　等到糖汁開始咕嘟咕嘟沸騰,，丹年估摸著時間,，覺得差不多了，就讓慧娘不再往灶里加麥秸稈,，火也漸漸熄滅了,。

　　等到晚上的時候丹年興高采烈的去瀝糖汁，卻發(fā)現(xiàn)冷卻的太過,，糖汁和果粒凝固成了一團,，看來得等糖汁未凝固前把果粒給撈出來。

　　丹年懊悔不已,，只得將防蚊蠅的紗罩罩在小鍋上,，怕有蚊蠅飛進去。等明天再燒熱了撈出來,。

　　第二天丹年再次拉過慧娘,，慧娘看著鼓著包子臉的丹年，暗笑著又燒化了糖,，這次丹年沒等糖溶化,，等涼了一會，就讓沈鈺拿撈面的笊籬把果粒撈了起來,，控干了糖汁,。

　　飽含著糖汁的果粒就交給了慧娘，慧娘把鍋燒熱,，果粒鋪在鍋里面,，用小火加熱，水分慢慢蒸發(fā)掉,，丹年怕把桃粒烘成桃干,，過一會就拿筷子夾起一塊嘗嘗。

　　等到丹年覺得差不多了,，慧娘停下往灶里加麥秸稈,。等鍋冷卻下來，丹年小心的把果粒夾到碗里,，估計因為用的是紅糖的緣故,，果脯顏色很深。

　　昨天切了十來個桃子，眼下的成品只有小半瓷碗,，丹年琢磨著要賣得賣多少錢,。

　　一旁的沈鈺早就等不及了，從丹年手中接過碗就和小石頭捏起來放進了嘴里,，嚼了幾下,，大呼好吃，又脆又有嚼頭,。

　　丹年看沈鈺狼吞虎咽的,，趕緊搶過碗，跑到后院獻寶似的端給沈立言嘗了嘗,，眼巴巴的等待著他的評價,。

　　待沈立言嘗過，也稱贊不錯,，夸丹年人小鬼精靈,，想出來的吃法有新意。

　　丹年趁機問道：“爹爹以前在京城,，有沒有見過有人這樣弄果果?。俊?p>　　沈立言以為小孩子炫耀心重,，回想了下,，“沒有，爹沒見過,。丹年比京城的人還要厲害呢,！”

　　“那，爹爹,，我們把這個拿出去賣好不好,？還能用蘋果，梨子來做,?！钡つ暝囂街鴨柶鹆松蛄⒀浴?p>　　沈立言想了想,，這倒是個不錯的主意,，只是家里人本來就少，慧娘要照看兩個孩子,，沈鈺和丹年都小，自己還要看著地里的活,。昨天他看了一天,，做這個也要人手。

　　“爹爹和娘都沒空啊，難道丹年要自己做自己賣,？”沈立言打趣道,。

　　丹年一想也是，做這個要單獨抽個人出來,。靈機一動,，“不是還有吳嬸嬸的嗎？”

　　丹年看四下無人,，放低了聲音,，趴到沈立言懷里，小聲道：“上次聽吳嬸嬸說要給小石頭攢念學堂的錢,。讓吳嬸嬸來我們家里做,，我們分給她點錢好不好？”

　　沈立言不防丹年考慮如此周全,，心下一片感動,，摸著丹年的腦袋，感慨道：“真是個好姑娘,，懂事心地又好,，還知道偷偷幫助人?！?p>　　丹年側(cè)過頭去,，抽了抽嘴角，爹爹,，我能告訴您我是看上了小石頭,，準備培養(yǎng)他當?shù)虏偶鎮(zhèn)涞慕?jīng)濟適用男，才想給吳氏條財路的么,？

　　沈立言和慧娘商量了下,，慧娘立即答應了，她正愁找不到個方法幫吳氏一把,。待中午小石頭回家的時候,，慧娘叮囑他給吳氏傳話，吃完中飯來一趟,。

　　吳氏來了之后,，慧娘跟她講了一遍做法，吳氏也很聰明,，嘗過之后,，立刻就提出了改良方案。

　　慧娘跟吳氏商量,，現(xiàn)在正是農(nóng)閑時候,，下午吳氏來做果脯,，慧娘有空就幫下忙，做好了,，就拿到鎮(zhèn)上去賣,，賣的錢五五分成。

　　吳氏堅決不肯,，連說果子柴火和糖都是慧娘家的,，她就出個力，值不當拿一半的錢,。

　　慧娘說不過她,，推說等賣了錢再說。

　　這兩天吳氏都在丹年家忙活,，跟小石頭奶奶說到丹年家串門,，小石頭奶奶知道她和慧娘關系好，也沒多說什么,，只是酸溜溜的刺了她幾句,，吳氏只當沒聽見，事關兒子將來能不能有錢讀書的問題,，她顧不上跟小石頭奶奶計較,。

　　等第三天，吳氏和慧娘帶著丹年一大早就坐著老財叔家的毛驢車去了鎮(zhèn)上,，吳氏跟小石頭奶奶說去鎮(zhèn)上的集市上逛逛,，小石頭奶奶罵了幾句不干活的，吃閑飯的,，倒也沒多阻攔,。

　　本來兩人沒打算帶丹年去，也猜不到能不能賣出去,，做出來的果脯放到了瓷壇子里裝好,，兩人商量著要是賣不出去就拿回家給孩子們當零嘴吃。

　　丹年從來到沈家莊就沒出去過,，自然不想錯過參觀古代集市的機會,，軟磨硬泡，抱著慧娘不松手,，嚷嚷著“丹年也要去趕集,！”

　　慧娘尋思著丹年這么大了都沒去過集市，兩個大人還能看不住一個孩子,？抱著丹年就上了驢車,。

　　驢車顛顛簸簸的跑了將近半個時辰才到集市，驢子身上一股難聞的味,，她怕下次再有出去玩的機會慧娘不帶她,，強忍著也不吭聲,。

　　吳氏看著丹年趴在慧娘懷里一副乖巧的模樣，羨慕不已,，“嫂子真是個有福氣的，鈺哥是個聰明孩子,，長大肯定有出息,，丹年又是個乖巧懂事的?！?p>　　慧娘聽的心里高興,，“你們都說阿鈺聰明，我看那,，丹年比她哥哥聰明,。”

　　見吳氏一臉不相信,，慧娘湊近吳氏說道：“我和孩子他爸給孩子們買的九連環(huán),，套鎖，九宮格什么的,，丹年這孩子比阿鈺會玩,，三下兩下就玩熟了，阿鈺可沒這么快,?！?p>　　丹年趴在慧娘肩膀上裝睡，憋笑到內(nèi)傷,，她前后加起來活了二十多年,，要是玩這種益智游戲玩不過七歲的沈鈺，那可不壞事了,。

　　吳氏羨慕不已,，“閨女是娘的貼心小棉襖，嫂子你是個有福的,，從小到大都沒見過丹年有鬧人的時候,，長大了肯定也是個孝順的。

　　慧娘想起了沈立言說過要招小石頭當上門女婿的話,，撲哧就笑了,，吳氏有些莫名其妙，慧娘趕緊說道：“孩子都是爹娘欠的債,，丹年長大后能平平安安的過一輩子就行了,，從小就精怪，我可不指望她來孝順我,?！?p>　　丹年乍一聽慧娘的話,，立刻不樂意了。她是真心把慧娘當成至親的,，不由得撅嘴哼了一聲,。

　　慧娘和吳氏看著丹年鼓著包子臉，一臉委屈,，慧娘連忙哄道：“我是怕你吳嬸嬸將來也指望你,，才說不指望你的，娘還是指望你的,?！?p>　　說來說去，慧娘也要被指望來指望去給弄暈了,。丹年聽的腦門黑線,，自己是過迷糊了，也變成小孩子了,，想法都變幼稚了,。